TertuUien, Ad iixorem, II
l'Église s'astreignit sur ce point à de sévères précautions ; mais à l'origine ce fut là un rit essentiel, inséparable de l'Eucharistie et complétant la haute signification de ce symbole de paix et d'amour ^ quelques-uns s'en privaient les jours de jeûne, en signe de deuil et d'austérité '.
La première Église cénobitique de Jérusalem rompait le pain tous les jours \ On en était venu, vingt ou trente ans après, à ne célébrer le festin sacré qu'une fois par semaine. Cette célébration avait heu le soir*, et, selon l'usage juif % à la clarté de nombreuses lampes \ Le jour choisi pour cela était le lendemain du sabbat, le premier jour de la semaine. On l'appelait le « jour du Seigneur » en souvenir de la résurrection% et aussi parce que l'on croyait qu'a