CHAPITRE IL
coutume « chaque famille ou feu devait une poule comme signe de dépendance , et que Ton nommait poule de feu ^
Les rentes d'objets de consommation étaient : le miePy les fromages ', le beurre ^/ Fhuile ^^ la cire^y le savon '» et plusieurs autres objets, parmi lesquels nous devons remarquer les tourteaux et les oublies. Les tourteaux , lorteUi, étaient de petits pains que le tenancier offrait à son seigneur le jour de Noël 9 comme il lui portait aussi à Pâques une certaine quantité d*œufs. Le vilain pouvait d'ailleurs racheter cette prestation par une somme d'argent ^. Le droit d'oublié fut imité d'une coutume de l'église : de même que l'on offrit d'abord , pour le sacrifice de la messe, des pains nommés ohlaia, ainsi l'usage s'introduisit de faire aux seigneurs, à certains jours de l'année, des cadeaux de pains délicats que l'on nomma aussi oublies, et qui ne tardèrent pas à devenir des prestations obligées dont il fallut aussi se racheter *.
* Ducange.
* Polypt. d^IrminoD , prolég., p« 12^
* Ducange.
' Idem.
' Polypt. d'IrmiDon , prolég., p. 728.
* Idem , ibidem.
' Idem, ibidem.
* Ducange.
' Idem.
Les manses de Tèpoqae fraoke étaient soumis a des droits qui paraissent avoir subsisté, en partie du moins, durant l'époque féodale : telle était Tobligation de fournir une certaine quantité de bois oa de fagots \ d'échalas pour les vignes ^ de bardeaux pour les maisons ', de perches et de baguettes pour les treillages^, de douves, de cercles, d'osier pour les tonnes \ et surtout de fer, indispensable aux usages de la guerre comme à ceux de Fagriculture, et qu'il était très-difficile de se procurer. Dans le Polyptique dlrminon la quantité de fer exigée des tenanciers est de cent livres, payées à l'abbaye, qui l'employait, dans ses ateliers, à la fabrication des outils et autres ouvrages en fer dont elle avait besoin. Les abbayes de Fulde, de Larsch et de Cervay prélevaient également de chaque manse un morceau de fer. Il est probable que les seigneurs exigeaient de pareils droits, et les avaient maintenus à une époque où, toujours en guerre les uns contre les autres, ils devaient en avoir plus de besoin encore pour la fabrication de leurs armes, pourra défense de leurs châteaux. Nous devons remarquer toutefois, relativement. à ces diverses redevances, que, l'usage
^ Polypt. d^Irminon , prolé^., p. 084.
Mdem^p. 685.
'Idem, p. 686.
' Idem , ibidem.
' Idem , ibidem.
