CONTENUES DANS CE VOLUME
Avertissement ..,,..;. Page v
Introduction, page i. ' — Idée gfënérale de l'oLjet et de la marche des sciences, ibid.— Nature et limites des sciences naturelles , ibid. — Leurs principes généraux, a. — Vains efforts pour augmenter leur certitude, 5. — Plan de cet aperçu^ 6.
PREMIÈÏIÊ PAfttlE.
CHIMIE GÉNÉRALE Page 12
THÉORIE DE LA CRISTALLISATION , page 12, — Histoire de cette thébrie, ibid. — Rome de l'Isle, i3. -^ Bei^man et Gahn,.ibid. — Idées de M. Haily, et lent application à tous fcs cristaux, i4.-^Ohjections, et leur réfutation, 18.
Théorie des Affinités, pfge 19. — Anciennes idée^sur ce sujet, ibid. — Idées nouvelles de M. Bertfaollet^ 22.
Agents: CHIMIQUES intPOidïéRABLEs, p. îx^. -^ Lumière, 28. -*^ Action cbiimque -de la lumière, ibidi — Son union avec la chaleur daîns les rayons àolaîres, ibid. — ^ Chaleur^ 29. — Sources de la chaleur, 3o. — Sa propagation , ibid. — Chaleur rayonnante et chaleur engagée^ 3i. —
372 Ti.BLE ANALTTlQt^C.
Effet des surfaces sur le rayonnement, p. 32. — Lois du rayoDseiveat par rapport au temps, 33. — Faculté conductrice de la chaleur eng^ag^ée , ibid. — Dans les solides, ibid. — Dans les liquides et dans les fluides , 34-
— Effets de la chaleur, 35. — ' Sensadon du chaud et du froid, ibid. — Dilatabilité des corps par la chaleur, ibid.
— Dilatabilité des liquides. ( Tli^inometres. ) , 36. — Maximum de densité de Peau , 37. — Dilatabilité des solides. (Pyrométres.), ibid. — Dilatabilité des fluides élastiques , 38. — Restitution de la chaleur par les corps comprimés; son absorption par ceux qu'on dilate, 39.
— Ck>rabinaisons df la chaleur, (.Ghal(e;nr U$ffate et libre. ), ibid. — Capacité pour la chak^, J^i, — TaUe des capacités, ^i. — Calorimètre, ibid. — Action chimique de la chaleur^ 44* — Pression^ 4^* '^ Théorie dfis vapeurs, ib. — Électricité , 49* — ^^ action chimique» 5o.
— Sa production par le contact des corps hétérog^ènes. ( Galvanisme, ) y ibid. — Arc métallique ou excitateur de Galvafii, 5i. — Pile de Volta, 53. — Action chimique de la pile , 56.
Théorie de la.Combustioii, pag^e 6^ Son I^is^ire^,6a* <— Jean Rey, ibid. — Royle, ibid,; — Mayow, 63. — Reçcher et Stahl , ibid. -^ Découvertes, sur les air;s , pendant la première. moitié du dix-bui|ième siéde, 64* — Priestley, ibid. — Ray en ,65. — Lavoisier , ibid. — Gavendish et Monge , 67. — Rerthollet , 68. — Réunion des chimisteik françois, 71. — Objections anciennes et nouvelles contre cette théorie, ibid. -- Théorie de Winterl, 75. — ^ouydlenomfpcUture, 79*— -Préekâmmadiémadque introduis dans les expériences , «9 1 .
TABLE ANAITTIQUE. 373
CHIMIE PARTICULIÈRE • . . Page 83
Nouveaux Éléments métalliques. , • » 84
Nouveaux Éléments terreux 88
Nouveaux Acides 90
Nouvelle étude des combinaisons salines, pagit 96. — Décomposition du sel marin; extraction de la soude, 99. — ^Étude des oxides métalliques , 100. — Combinaison des acides et des oiiides avec des substanf^es combustibles, i o i . — Poudres fulminantes, loa. — Recherches sur le^ alliages, io3. — Recherches sur les carbures. ( Crayons, Acier.), 104. — Recherches sur les phosphures, les sulfures^ loS.-^ÊtudfB des combinaisons gazeuses, 107. — application de la dioptrique à l'analyse des substances transparentes , 1 10. -«^ Recherches sur le diamant ,111. '— Étude des produits des corps organisés ,112.
Produits nouvellement découverts Page 11 5
Transformation des produite les uns dansles autres, p. 11 8. —Analyse des mixtes des corps organisés, ino.
Théorie des fermentations^ page 126. — Fermentation vineuse, 127. — Fermentation acéteuse, i3o. — Êdiers et élhénficadoii , ibid. — Fermentation putride , i33.
SECONDÉ PABTIE.
HISTOIRE NATURELLE Pag« 137
HtôTou^ naturelle DE L'ArMost^nâRfi: {Météréôlogie.) Page i4i. — ^i difficultés, îbîd. — Essais pour déterminer <fuelqaes rapports entre les météores et les mouvements des 4istres, i44; — Instruments propres à me-