IL — LA VIE DE PHILIPPE V ET D'ELISABETH FARNÈSE
(( Sur les neuf heures du matin le rideau (du lit du roi el de la reine) était tiré par l'azalata (la première femme de clianihre), suivie d'un seul valet intérieur français portant un couvert et une écuelle qui était pleine d'un chaudeau. C'est une mixtion légère de bouillon, de lait, de vin qui domine, d'un ou deux jaunes d'oeufs, de sucre, de cannelle, et d'un peu de girofle; cela est blanc, a le goût très fort avec un mélange de douceur.
« Pendant que le roi faisait ce court déjeuner, l'azafata apportait à la reine de quoi travailler en tapisserie, passait des manteaux de lit à Leurs Majestés, et mettait sur le lit partie des papiers qui se trouvaient sur les sièges prochains, |)uis se retirait avec le valet et ce qu'il avait apporté. Leurs Majestés faisaient alors la prière du malin. Grimaldo, sûr de l'heure, montait chez Leurs Majestés et entrait. Là il étalait ses papiers, tirait de sa poche une écritoire et travaillait avec le roi el la reine, que sa tapisserie n'empêchait pas de dire son avis, (le travail durait plus ou moins, selon les affaires ou quelque conversation. Grimaldo sorti, l'azafata sur le champ venait présenter au roi ses mules cl sa robe de chambre, qui tout do suite entrait dans un cabinet où il s'habillait, servi par trois valets français intérieurs, toujours les mêmes, et par le duc del Arco ou le marquis de Santa-Cruz, et soldent par tous les deux, sans que januiis qui que ce soit autre entrât à ce lever. Lorsqu'il élail tout à l'ait à sa fin, un de ces valets allait ajipeler le P. d'Aubanlon dans le salon des Miroirs. Si le roi faisait un signe de la tête à ces deux seigneurs, après la sortie des valets, ils sorlaient aussi; mais cela n'arrivait que» (pielipiefois, et ils restaient se tenant vers la porte, et le roi parlait dans la fenêtre au P. d'Aubanton.
« La reine, dès que le roi était passé à son lever, se chaussait
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seule avec l'azafata, qui lui donnait sa robe de chambre. C'était le seul moment où elle pouvait parler seule à la reine et la reine k elle; mais ce moment allait au plus et non toujours à un demi-quart d'heure. Plus long, le roi l'aurait su, et aurait voulu savoir ce qui l'aurait allongé. La reine entrait dans un beau et grand cabinet où sa toilette l'attendait. La camareramayor, deux dames du palais, deux seùoras de honor tour à tour par semaine, et les caméristes étaient autour. Quand le roi avait fini avec le P. d'Aubanton, et d'ordinaire cela était court, il allait à la toilette de la reine, suivi des deux seigneurs, qui, pendant sa conversation avec le P. d'Aubanton, l'attendaient à la porte du cabinet, soit en dedans, soit en dehors. Les infants venaient aussi à la toilette, où il n'entrait avec eux que leurs gouverneurs. Le cardinal Borgia avait cette privance, et s'en servait souvent. La chasse, les voyages, les beaux habits du roi et des infants étaient la matière de la conversation. Par-ci, par-là, quelque petit avis de réprimande de la reine à ses dames sur l'assiduité de leur service, ou sur leurs commerces, ou sur la dévotion. Souvent aussi le cardinal Borgia défrayait la toilette par les plaisanteries qu'on lui faisait et auxquelles il donnait lieu. Cette toilette durait bien trois quarts d'heure, le roi debout et tout ce qui y était
« Tandis qu'on en sortait, le roi venait entrebâiller la porte du salon des Miroirs. C'était là l'heure des audiences particulières des ministres étrangers et des seigneurs ou autres sujets qui l'oblenaient. Lue fois la semaine, le lundi, il y avait audience |jublique. Tous les grands s'y rangent comme en ces occasions dont j'ai décrit la cérémonie ailleurs. Mais en celle-ci le roi s'assied dans un fauteuil avec une table, une écritoire et du papier à sa droite. 11 se couvre et tous les grands. Alors La Roche, qui a une liste à la main, ouvre la porte opposée à celle par où le roi et sa cour est entrée, et appelle à haute voix le premier qui se trouve sur sa liste. Celui-là entre, fait au roi une profonde révérence en entrant, une au milieu, puis se met à genoux devant le roi, excepté les prêtres qui ôtent leur calotte, et font une génuflexion en abordant le roi et en se retirant, et parlent debout, mais baissés. On parle au roi tant qu'on veut, de qui on
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veut et comme on veut, et on lui donne par écrit ce qu'on veul. Mais les Espagnols ne ressemblent en rien aux Français; ils sont mesurés, discrets, respectueux, courts. Celui-là avant iini -(' relève, baise la main au roi, lait une profonde révérence, et se retire, sans en l';rire d'autre, par où il est entré. Alors La Roche appelle le second, et ainsi tant qu'il y en a.
« Lorsque quelqu'un veut parler au roi tête à tête, et qu'il est I)ien connu, cela ne se refuse point, et aprèsavoir été a|)|)elé, La Roche se tourne sans bouger vers les grands, et dit du même ton qu'il a appelé : « C'est une audience secrète ». Alors les grands se découvrent, passent pronqjtcmcnt devant le roi avec ime révérence, et se retirent par la porte par où ils sont entrés, dans la pièce voisine. Le capitaine des gardes tient cette porte, la tète un peu en dehors \H)uv voir toujours le roi et celui ({ui lui jiarle, qui est seul dans la pièce, où il ne reste personne que le roi et lui. Dès qu'il se lève, le capitaine des gardes le voit, rentre et tous aussi comme ils étaient sortis, et se remettent où ils étaient. Je n'ai jioint vu d'audiences j)ubliques sans audiences secrètes, et quelquefois deux et trois.
« Le roi rentré tout droit auprès de la reine, ou après s'être amusé avec elle seule, s'il n'y a point d'audience, allait à la messe avec elle, ce même intérieur de la toilette, et le capitaine des gardes en quartier de plus. Le chemin se faisait tout dans l'intérieur jusfjuc dans la tribune, dans laquelle il y avait un autel, où on leur disait la messe, et où ils communiaient tous deux ensemble et jamais sé|)arémenl, ordinairement tous les huit jours, et alors ils y entendaient une seconde messe. Quand le roi se confessait, céliiit après son lever, avant d'aller à la toilette de la reine.
« Au retour de la messe, ou lort peu après, on servait le dîner. Nul n'y entrait (pu' ce qui entrait ii la toilette. Le roi et la reine avaient chacun leurs plats; le roi peu, la reine beaucoup; c'est qu'elle aimait à manger, et (ju'elle mangeait de titul, et le rni toujours des mêmes choses : im potage uni, des clia- ]Hins, poulets, j)igeons bouillis et rôtis, et toujours une longe de veau rôtie; ni fruit, ni salade, ni fromage, rarement quehpie jtàtisserie, jamais maigre, souvent des œufs ou frais ou en