FOIRES ET MARCHÉS
D'après les registres des feux du bailliage de Chalon, on voit que Sennecey a eu des foires et des marchés à une époque assez reculée. Cependant il ne paraît pas qu'il en existât avant 1413, car nous lisons dans la Cerche des feux de Sennecey :
ft Sennecey, où il y a fourteresse ruineuse, n'a ne foire ne marchef, T> Aux articles Saint-Julien et Vielmolins, il est dit à la mémo date, a qu'il n'jr a ne foire, ne marchef, ne fourteresse ; » mais dans le cahier de 1423, il est écrit «que Senecey est ville champestre à monseigneur deThoulongeon, maréchal de Bourgogne, où il a y a trois foires l'an, et marchef chascunmardy qui guère ne vault et une fourteresse. »
Il est donc à présumer que ce fut entre 1413 et 1423 que Sennecey fut doté du privilège d'avoir des foires et un marché hebdomadaire. Notre pays dut sans doute cet avantage au maréchal de Toulongeon, en récompense des éminents services qu'il avait rendus à nos ducs. Du reste, à cette époque, ceux-ci cherchaient à donner à toutes nos foires une grande importance, en vue des avantages'qu'elles procuraient aux localités et des sommes considérables qu'elles faisaient tomber dans leur trésor. .
L'établissement des foires et du marché de Sennecey coïncida aussi avec la restauration de son château, qui n'était plus qu'une a fourteresse ruineuse.» Le maréchal de Toulongeon releva ses murs pour obéir à un ordre du duc prescrivant « la mise en bon état de « défense de la plus part des fourteresses et maisons fortes des états, à cause de la guerre avec les Anglais. »
En 1430, les foires de Sennecey prirent un peu plus d'importance, et mais le marchef qui a lieu chascun mardy est de petite a valeur. »
Dans le registre de 1470, il est dit que les « foires se tiennent a trois fois l'an, le mardy avant feste Dieu, le mardy avant la a Toussaint, et le mardy avant la Chandeleur. »
En 1745, les foires de Sennecey étaient très-f réquentées . Le droit y perçu pour le profit du seigneur montait à 60 livres, a et la perception s'en faisoit par les mains d'un sergent de la « justice. »
Les foires et les marchés de Sennecey se tenaient encore, il y trente ans à peine, dans \m local appelé « les haDes, » Tieîlle^^^construction en bois située sur l'un des cétés de la grande me di bourg, et démolie depuis.
Il nous reste aussi quelques vestiges des anciens règlements police établis par nos seigneurs, et dont nous croyons devoir mention. Yoici entre autres ce qui concernait les bouchers et boalangera.
« Ntil ne pourra exercer le métier de boucher 8*il n*a justifié dm « ses bonne vie et mœurs. Défense est faite aux bouchers d'abattr» « et tuer des vaches, brebis, chèvres^ chevreaux, et d'en débiter « chair. Leur est enjoint de ne tuer que des bœufSi veaux o « moutons. La viande sera vendue à la livre du poi3s de 16 oucei « au prix fixé par le juge de Sennecey, suivant la valeur a bétail gras, à peine d*une amende de 3 livres et de 50 livres « cas de récidive.
« Il sera permis cependant de tuer des cochons depuis la « Martin d'hyver jusqu'au Carnaval.
« Il est enjoint aux boulangers de se pourvoir de farine de fi « ment pur, net et boulangeable. Le pain sera vendu au poids «16 onces la livre. 11 n'y aura que deux sortes de pain : 1' « blanc, l'autre entre bis et blanc, bien cuit, conditionné et pa n neté. »
POSSESSIONS DBS SEIGNEURS DB SBimBCBT
Il serait difficile de refaire aujourd'hui la carte de la terre Sennecey, tant cette vaste seigneurie a subi de modifications, par des aliénations ou échanges, soit par les alliances des filles nos anciens seigneurs.
Cette terre a eu successivement deux qualités nobiliaires diffi rentes. Dans l'origine et jusqu'au xvii* siècle, elle fut baronni et ses maîtres avaient su se faire appeler a les bons barons. En 1015, elle fut érigée en marquisat en faveur de Henri Bauffremont, qualité qu'elle conserva jusqu'à la Révolution, reste, en tout temps, elle eut une grande importance, car d au xvi« siècle on disait, dans un arrêt du Parlement do Dijon : « terre de Sennecey est une grande, notable seigneurie. »
Dans les premiers temps connus et d'après les chartes qui n(^ restent, la terre de Sennecey avait pour dépendances une gran.^^
partie du pays qui s'étend depuis la Grosne Jusqu'à Tournus et depuis la Saône jusqu'à lamontagne, et même au-delà de Laives jusqu'au Grison. Dans une charte de 1227, Guy, seigneur de Sennecey, fait hommage à Bérard, abbé de Tournus, de toute sa chàtellenie a totam castellaniam Seneciaci, et de tout ce qu'il « possède en deçà de la Grosne, du côté de Tournus, excepté le « péage et les bois de Chaîne et de Chaume (quidquid habet citrà a Grahonàm versus Trenorchium, excepte pedagio et nemôribUs «[ de Chaîne et de Chaume). » Ces bois furent partagés dans la suite entre le seigneur et les habitants .
A cette époque, la terre de Sennecey était un fief de Tabbayé de Tournus ; mais ses maîtres, quoique soumis à des devoirs dé vassalité envers cette grande communauté religieuse, se réservaient la franchise de leur four (turris), appelée dans quelques chartes domus ou portail devers midi, (Le château primitif de Sennecey avait sa porte d'entrée du côté sud-ouest, en regard dii château de La tour. Cette porte était défendue par deux tours rondes.) Cette stipulation se trouve dans tous les aveux de fiefs faits d'abord aux abbés de Tournus, et plus tard aux ducs de
Bourgogne.
En 1275, dépendaient de la terre de Sennecey divers manses
ou meiXy tels que ceux de la Peurère, dans la paroise de Saint-
Cyr et de Sans, appelé Mansi es ,itonians. Le manse de la
Peurère, appelé successivement Piperia, Poivrière ^ et enfin
VEpervièrCy appartenait dans l'origine à Ansère, seigneur du
lieu. « Anserus de Piper ia miles. »
En 1287, Saint-Cyr avait jin chàteau-fort désigné dans les c hâtes sous le nom de domus fbrtis Sancti-Scirici, et ce château était une dépendance de celui de Sennecey appelé CastrumdeSenneceyo, A cette même époque, plusieurs fiefs possédés par Jacob Renaud de Saint-Point, par Jeanne et Jacquette, damoiselles, leurs filles, et par Aymon, damoiseau, seigneur de Montbellet, relevaient du château de Sennecey, et étaient situés dans les paroisses de Saint-Cyr et Marnay .
En 1301, la terre de Sennecey s'accrut de plusieurs fiefs compris dans les paroisses de Saint-Germain-des-Buis et Saint-Julien, et appartenant à Jehan de Nanton, chevalier, et à Jocerand de Nanton, seigneurs de Nànton, dont nous aurons à parler plus loin. Ces seigneurs s'étant refusé de rendre foi et hommage pour des fiefs à Jean, abbé de Tournus, ce dernier les leur enleva pour
les concéder ft Guillaume, seigneur de Sennecey, « en récompenie a des amélioratioDs qu'il avait faites aux fiefs qu'il tenait dir«cto- ( ment de l'abbaye de Tournus ; ces améliorationa avaient ëi « évaluées à 200 marcs d'argent- ■>
En 1334, noua trouvons lea seigneurs de Sennecey rendant là et hommage aus ducs de Bourgogne. Guillaume de Sennecey et Marguerite de Frolois, sa mère, reconnaissent tenir en 6ef lîga d'Eudes, duc de Bourgogne, tous leurs biens situés entre les rivières de Deroux et de Kantouse, au diocèse de Chalon, se réservant seulement 40 livres pour en disposer comme bon leur sembleik. D'après cette charte, qui est de 1324, on voit que la terre da Sennecey, primitivement limitée à la Grosne, s'étendait alon jusqu'aux portes de Chaton. Un autre titre de la même époque nous apprend aussi qu'elle avait pour dépendances ; l' le Meix de la Cloison et son pourpris ; 2" la Motte sur Saune et le port de la SaAne ; y la ville deMarnay, « qui a toute justice, sauf qu'aucuna ■ gentilshomrae ont justice (petite) de ce qu'ils y ont ; 4* la ville a de Chasûul; 5" le bois de Trembles, assis devant Chasaul, où « le seigneur de Brancion a un cof/nier. »
En 1326, la terre de Sennecey subit une notable modiScation. Ses seigneursîdurent, soit par suite de l'exigence de leurs hommes, soit pour obéir ù l'esprit de leur siècle, partager, avec la communauté des habitants, une gi:ande partie do leurs bois, en s'en rfraervant seulement la juridiction. Ces bois leur appartenaient en commun avec lea seigneurs d'Àriay, de Nanton, de Vera et dt Loyse,
En 1455, Sennecey n'est plus un fi,ef de l'abbaye deTouraus, mais nos chartes ne nous disent pas le motif pour lequel nos seig^neurs cessèrent de rendre foi et hommage & cette puissants communauté religieuse ; nous en trouvons la cause dans ce fût que Jean de Toulongeon, seigneur de Sennecey, étant deveon chambellau du duc de Bourgogne, et'ayant reçu de ce prince la qualité de haut justicier, il se sera dégagé de sa vassalité enven l'abbaye de Tournus, pour devenir l'homme lige du duc. Ce fut par acte du l" octobre 1455 que Jean de Toulongeon rendit foi et hommage « pour tout le cbitel, terre et seigneurie de Sennecey, n dont la pluspart était de franc-aleu. » Ces expressions nous révèlent ce fait important que la terre de Sennecey, dont jusqu'Alors le donjon seul avait été de franc-aleu (excepta domo nostn), l'est devenue elle-même presque entièrement. C'est peut-être (U
ce jour que date la franchise de ses hommes, car une tradition du pays rapporte que les habitants de Sennecey se sont toujours considérés comme francs ; ceux de Jugy avaient la môme prétention, comme étant issus dé Sennecey.
Au milieu du xv« siècle, la terre de Sennecey eut aussi des vassaux nobles, et plusieurs seigneurs des environs lui rendirent foi et hommage. De ce nombre étaient Antoine Darcis et Pernette Chassepot, sa femme, Philibert de Ville, seigneur de Scivolières, et Jean de Tenay, seigneur de la Tour de Vers.
La seigneurie de Sennecey étant devenue la propriété de la maison de Toulongeon par le mariage de Marguerite de Sennecey avec Tun des membres de cette famille, originaire de la comté de Bourgogne, ses vastes possessions furent ajoutées à la terre de Sennecey. Celle-ci se composa alors, diaprés un titre authentique que nous avons sous les yeux, « de plusieurs belles maisons « et forteresses, comme les hostels (i) de Dijon et de Chalon (2), les a chasteaux forts de Sennecey et de Toulongeon, les terres de « Hauterive, de Moray, Marnay, Saint-Cyr, des moulins d'Alost « et des Essarts, des domaines de Champrongeoulx, de Jugy, « de Saint-Point, de Vinières, de Couches, de Salins, de Sainta Amour, de Chalamond et de possessions en Savoie. »
La terre de Sennecey était alors d'un revenu de 1,050 livres* celle de Toulongeon de 300 livres ; en outre, le seigneur de Sennecey jouissait de plus de 2000 livres de rentes annuelles et per-
(1) Courtcp^e, dans sa description des principaux h6tels de Dijon, cite aussi VhôUl de Sennecey. D'après cet auteur, cet hôtel aurait été bâti par Guillaume de Sennecey, fils de Guillaume 1«' et de Marguerite de Frolois, au commencement du xiv* siècle. Au xvi« siècle, cet hôtel fut acquis par Nicolas de BaufTremont, l'un des descendants de Guillaume de Sennecey, et après la mort de Henri de Beauffremont, tue ^ la bataille de Sedan, en 1641, il fut vendu à Nicolas Drulard, premier président au Parlement de Bourgogne. En 1780, il devint la propriclc de M. Courtois de Quincey, conseiller.
(2) L'hôtel de Sennecey, à Châlun, était situé dans la rue Saint-Georges ou des nobles. Cet hôtel, de peu d'importance, a été habité souvent par Nicolas de Beauffremont, seigneur de Sennecey, bailli et maître des foires de Chalon ; il parait avoir été construit au xv» siècle et restauré au xvui«, époque à laquelle il devint la propriété de M. Burigoot do Varcnncs, député de la noblesse aux états généraux, pcre de M. Edouard de Varennes, anciisn ambassadeur , et depuis sénateur, mort il y a quelques années.
pétuelleS) sans comprendre la dlme et les autres droits féodaTU, qui étaient très-considérables.
A ces domaines, Claude de Toulongeon ajouta les^terres de Noiry et d'Ouroux, qui pouvaient valoir 70 livres de revenu.
Philibert de Toulongeon étant mort de la peste en 14T9 la famille de Bauffremont devint maîtresse de la baronnie de Sennecey par le mariage de Pierre de Bauffremont avec Claude de Toulongeon, fille posthume du maréchal Jean de Toulongeon. Cette union agrandit la terre de Sennecey des domines de Villeneuve-les-Seurre et de Charnay, où il y avait toute justice.
Pierre de Bauffremont, sire de Soye et de Sennecey, avait en outre pour vassale, à Sennecey même, une puissante maison assise sous le canon de son ch&teau, celle de Yillaufant, dont nom écrirons plus loin les annales. Huguette de Villaufant, vewe de Charles, seigneur de Saint-Léger et de la Tour de Sennecey, dite la Tour de Villaufanty et par corruption Tour de Vieû- Enfant, lui rendit foi et hommage pour cette terre en 1480, ainsi que pour les meix qu'elle possédait à Sermaisey et à Saint-Jnlien. Cette reprise de fief est la première par laquelle la maison de Villaufant se reconnut vassale de celle de Sennecey.
Ce fait est d'autant plus remarquable que la maison de Villaufant avait alors toute justice, tandis que son seigneur dominant n'avait que la moyenne et basse. Mais nous savons que la maison de Sennecey obtint depuis des ducs de Bourgogne le haute justice à quatre piliers. Le 9 m£(rs 1576, la Tour fut incorporée à la terre de Sennecey par l'acquisition qu'en fit Claude de Beauffemont, au prix de 15,000 livres, de dame Antoinette d'Aubeterre, dame de Soubise, par contrat p^ssé à La Rochelle. Son donjon fut alors démantelé et englobé dans le vaste parc qu'on traça en 1592 autour du château de Sennecey, qu'on nomme aujourd'hui le grand jardin.
En 1515, Pierre de Bauffremont et Charlotte d'Amboise sa femme, vendirent les cinq étangs de Chaîne à Jean de Lugny, chevnlier, seigneur deRuffey, d'AUerey, Ecuelles, Nanton, et à Jeanne de Bauffremont, sa femme. Mais en 1521, Pierre de BauflTremont racheta ces étangs de Jean de Lugny. Ces étangs étaient appelés aussi les étangs de Chaîne, des Lancerons, de la Pierre à Saint- Cyr, des Noirihs et l'étang de Vers.
Avant 1515, la terre de Sennecey avait des dépendances suris
revers de la montagne de Laives et dans la plaine de Bragny ; Laives, Nanton, Etrigny, Loyse en dépendaient avec leurs justices ; mais Pierre de Bauffremont en vendit quelques parties, le moulin de Loyse, lemoulin Boutheret, les bois de Laives, à Claude de Messey, écuyer, seigneur de Sassangy, qui les reprit de fief du roi, le 15 juin 1616.
En 1666, la terre de Cuisery, comprenant la Serrée et la Michaudière, fut ajoutée à la terre de Sennecey ; toutefois, les seigneurs de Sennecey n'en furent qu'engagistes. Le 6 janvier de cette année, Marie-Claire de Baufiremont, veuve de J.-B. Gaston de Foix, comte de Fleix et seigneur de Sennecey, rendit foi et hommage au roi pour cette terre.
Huit ans après, la baronnie de RuflFèy, qui avait été jusqu'alors une terre indépendante de celle de Sennecey, lui fut annexée par Henri-François de Caudale, seigneur de Sennecey. Par suite d'un partage fait antérieurement entre les seigneurs de Sennecey et de Ruffey, ces derniers- possédaient à Sennecey et à Saint-Julien diverses propriétés, et prélevaient à Saint-Julien de grandes dîmes tant en blé qu'en chenôves, qu'ils partageaient avec les chanoines de Saint-Pierre de Chalon ; ces dîmes étaient de la justice de Sennecey, de Villaufant, de Tenay et de Laives. Le maréchal de Biron étant devenu propriétaire de la baronnie de Ruffey par la donation que lui en avait faite Antoine Nompar de Caumont, duc de Lauzun-Givelon, qui la tenait du duc de Foix de Caudale, seigneur de Sennecey, cette baronnie fut détachée de la terre de Sennecey et en demeura indépendante jusqu'à la révolution ; elle fut alors vendue par les Birbn.
En 1559, Claude de Bauffremont, époux de Marie de Brichanteau, fille d'Antoine de Brichanteau, amiral de France, avait ajouté la terre de Givry à^ ses domaines de Sennecey. Cette terre se composait non-seulement a du château, maison-forte entourée (^ de fossez et de basse-cour, colombier et jardin de Givry, mais « aussi des terres de Dracy, Cortiambles et Russilly, avec toute a justice mouvante du roy, à cause de son duché de Bourgo- « gne. » Mais, en 1714, Henri-François de Foix-Candale, seigneur de Sennecey, vendit cette terre à Abraham Quarré, conseiller au Parlement de Dijon, au prix de 88,899 livres 14 sols 7 deniers, payable à ses nombreux créanciers. Guillaume- Alexandre de Vieux-Pont, étant devenu propriétaire de la terre de Sennecey, intenta plus tard à Abraham Quarré, au sujet de sa
terre de Givry, une action en ret'çait lignagier, avec offre dhioe somme de 95,000 livres; mais il perdit son procès (1).
Scivolières, qui avait appartenu dans Torigine à la maison i/b Sennocey, en fut détaché plus tard par la donation qu'en fit m bâtard de cette famille ; il rentra au xvii» sièclo dans la terre di Sennecey, ainsi que dans la terre de Jugy.
A cette époque (1764), d'après un aveu et dénombrement dflk terre de Sennecey, quatre fiefs en dépendaient :
1' Le fief de la Tour de Vers, avec sa justice, possédé pu M. Louis-Marie Prisque, chevalier, seigneur de Besanceuil;
2"* Le fief de Certaine, situé à La Farge, sans justice, possédé par M* Joachim Blondeau, avocat au Parlement, domicilié à Mâcon ;
3« Le fief de Sans, à Sans, possédé par M. Philibert Chiqnali écuyer, demeurant à Chalon, décédé à Sennecey et inhumé dans Téglise de Saint-Julien;
4* Le fief Crochet, à Sans, ancienne propriété de M. Bravard d'Essac, seigneur du Mouron en Auvergne, et vendu par ce dernier en 1721, à Pierre Niepce, écuyer, contrôleur extraordinain des guerres. Un ancien château avec fossés existait dans ce fief. 11 n'en reste plus de vestiges.
La seigneurie de Saint-Germaiu-du-Bois, en Bresse, appartint aussi momentanément aux seigneurs de Sennecey. EUe fut acquise par les Bauffremout, passa aux La Baume, puis au duc de Toix, seigneur de Sennecey, qui la vendit vers 1670 au marqnii de Scorailles.
(1) En 1676, Marie-Claire de Bauffremont, veuve de J.-B. -Gaston de FtU , seigneur de Sennecey détacha de sa terre de Sennecey ccllo de la Colonat i Gigny, en la vendant à Michel de la Boutière, seigneur de TEpcrvicre, coosd- 1er au Parlement de Dijon. Celte terre avait ëlc ccdce le 13 février 14S5, p« Pierre de Digoine, ccuycr, seigneur do la Peurihre (l'Epervicrr), à BtUl homme Jehan de Villaufans, escuyer, seigneur de la Tour de Villaufaas, asill à Senecey le Chastet. » {Archiva du château de Gigny.)
La terre de la Colonne, dépendance de celle de la Tour, à Sennecey, tlift devenue la propriété de .la maison de Sennecey par racquisition que fit, • 1576, Claude do Bauffremont, baron de Senueccy, de la terre de la Totr I Antoinette Bouchard d'Aubelerre, dame de Soubise.
La terre de Sennecey, tour-à-tour possédée par les Sennecey, les Toulongeon, les Bauffremont, les Foix, les Vieux-Pont, les d*Ailly, passa en 1777 entre les mains des Périgord, par le mariage de Henriette Olivier de Viriville avec Archambaud-Joseph de Talleyrand-Périgord. M"* de Viriville avait acheté cette terre, le 12 mars 1777, au prix de 942,000 livres, du comte Louis-Joseph d'Ailly, seigneur de Sennecey.
M"* de Viriville possédait iiéjà la terre de Senozan, près Màcon, qui lui venait de la succession de son père. Le château, d'une l)eauté remarquable, avait été bâti vers le milieu du xviie siècle par le comte de Briord, dont le fils périt à la bataille de Malplaquet. Le célèbre Lemoine en avait décoré les plafonds. On y voyait entre autres une pièce appelée le salon du roi^ garnie de tapisseries des Gobelins, représentant la prise de Troie et Téducation d'Achille par le centaure Chiron; mais, dès le commencement de la révolution, cette splendide résidence devint l'objet des fureurs d'une bande d'incendiaires. Au mois de juillet 1789, le fermier de la commanderie de Sainte-Catherine, à Montbellet, vint y mettre le *feu à la tète d'une bande de paysans. Six de ces misérables périrent dans les flammes. Toutefois, le régisseur du château, M. Lacroix, avait pu, avant Tincendie, faire transporter au château de Sennecey les tentures, les glaces et quelques tableaux.
Le comte Antoine-Claude-Dominique-Just de Noailles ayant épousé la fille de M. de Périgord, le château de Sennecey passa entre les mains de la maison de Noailles, le 8 thermidor an XI, et y demeura jusqu'en 1824, époque à laquelle le comte de Noailles le vendit à la commune de Sennecey, qui le . démolit pour bâtir sur son emplacement une église qui déjà tombe en ruines. La grande terre de Sennecey fut vendue aussi, au même moment, à un spéculateur, qui la revendit en détail. 11 reste un des baux consenti par.l'un des derniers seigneurs de Sennecey à un fermier général de cette terre. D'après cet acte, qui est de 1713, la terre de Sennecey se composait à cette époque :
1** Du marquisat de Sennecey, de la Tour de ViUaufant, du domaine Vielmoulin et des terres de Varennes, Chasault, Marnay, et de leurs dépendances ;
2*» De la baronnie de Ruffey et de la seigneurie de Laives ; 3" Des seigneuries de Jugy, Vers et Scivolières ; Et 4* de la seigneurie de la ville et châtellenie royale de Cuisery et de la Serrée (biens engagistes^.
4ii
 cette même date, ces diverses possessions étaient afferméei, savoir :
Les terres de Sennecey, Villauf|int, Vielmoulin, RufiFey, Laif», Jugy, Vers et Scivolières, 6,440 livres par an, et celles de Cuiaeiy et delà Serrée, 4000 livres. Ces sommes étaient payables en dem termes égaux, à Paris.
Les seigneurs de Sennecey, en affermant leur terre, comprirenl aussi dans le bail du fermier général tous leurs droits, cens, restes, lods, ventes, corvées et dîmes.
D'après le terrier de 1724, tous les vassaux a dévoient, chacpM a année, une poule et une corvée, ou pour ce, les laboureui a vingt-cinq sols pour la corvée et six sols pour la poule; kl tt manœuvres, six sols pour la corvée et six sols pour la poule; kl a veuves pauvres ne payoient que la moitié de la corvée, maiik a poule entière. »
