SUI

Professions sédentaires comptent

— — intérieures. — —

— — extérieures. — —

— — mixtes. — ? —

De ces faits généraux, il ressort i°que l’immobilité constitue une prédisposition au choléra, puisque la mortalité des professions qui admettent le mouvement du corps est à la mortalité «le celles qui l’excluent environ comme 7 est à 9;

ia Que l’action continue de l’air extérieur est une seconde cause prédisposante du choléra, puisque les décès des professions qui lui sont soustraites sont à ceux des professions qui y sont exposées à-peu-près comme 3 est à 4j

3° Enfin que la fatigue est une troisième prédisposition , puisque la mortalité des professions mixtes qui sont réputées les moins pénibles est à celle des professions extérieures qui sont évidemment les plus laborieuses, presque comme 2 est à 3.

Nous ne citerons point de faits particuliers à

l'appui de ces résultats généraux ; nous renvoyons pour en connaître, au tableau des professions classées d’après leur mode d’action, (i)

Après les avoir envisagées sous ce premier aspect, nous avons essayé de les considérer sous celui de la matière principale qu’elles emploient. (2)

Ce second point de vue n’admet presque, comme on voit, que des professions industrielles, ou pour mieux dire, que des métiers.

Nous avons pu constater ceux de i4o décédés, se rapportant à une population de 5q5o personnes environ, ce qui donne en moyenne r décès sur 35 i/3.

Une conséquence à tirer d’abord de ce fait général, c’est qu’il confirme celui auquel nous venons déjà d’ètre conduits, savoir que la fatigue est une prédisposition au choléra, puisque les décès desmétiersquisontpourlaplupartdesprofessions fatigantes, sont à ceux des professions mixtes, en général exemptes de fatigue, à-peu-près comme 4 est à 3.

Mais arrivons à l’examen des professions par rapport à la matière sur iaquelle elles s’exercent principalement.

(1) Voyez à la fin le tableau n° IV.

(2) Voyez à la fin le tableau n" V.

Un fait capital les domine toutes, c’est que la mortalité a épargné celles qui emploient des matières à l’abri de la corruption ou au moins d’une corruption prochaine, et qu’au contraii’e, elle a sévi contre celles qui mettent en œuvre des matières susceptibles d’engendrer promptement la corruption en elles ou autour d’elles.

Ainsi d’une part , les ouvriers qui travaillent la pierre, n’ont compté qu’un décès sur 46; ceux qui emploient le bois, qu’un sur 53; ceux qui exercent leur industrie sur les métaux, 1 sur 59; ceux qui manipulent les tissus de laine, coton, chanvre, soie, etc., 1 sur 36 1/2. Si la proportion de la mortalité est moins favorable pour les professions de cette dernière classe, c’est qu’elles sont presque toutes sédentaires.

Ainsi, d’une autre part, les ouvriers qui mettent en œuvre des couleurs ont perdu une personne sur 35; ceux qui travaillent des peaux , 1 sur 25; ceux qui soignent des animaux vivans, 1 sur 22; ceux qui emploient le savon, 1 sur 19 1/2; ceux dont l’industrie se rattache aux substances alimentaires dans l’état de crudité, 1 sur 18. Quant aux substances alimentaires dans l’état de cuisson, le résultat est tout contraire, car les professions qui s’y rapportent n’ont eu qu’un décès sur 6r. Ce dernier fait s’explique par l’épuration que le feu fait subir non-seulement

aux matières elles-mêmes, mais encore à l’air environnant. (i)

En somme,

La mortalité des premières est donc à celle des secondes , presque comme n est à 3.

Ce résultat démontre que, dans les professions, l’insalubrité est une quatrième cause prédisposante du choléra à ajouter aux trois que nous avons déjà découvertes, l’immobilité du corps, l’action continue de l’air extérieur et la fatigue.

DEGRÉS d’ÉLÉVATION DES HABITATIONS.

Nous avons classé, suivant les étages qu’ils occupaient, 3o3 décédés à l’égard desquels cette circonstance de leur habitation a pu être constatée. (2)

Nous avons ensuite partagé la population totale du quartier par étages, d’après le recense-

(1) Ce qui confirmecette observation, c’est qu’il n’y a pas eu un seul décès parmi les boulangers, les pâtissiers, les rôtisseurs, les traiteurs, les maréchaux ferrans, les forgerons, etc.

(2) Sur les io3 décédés dont nous n’avons pu parvenir à connaître les étages, 62 font partie de ceux qui sont morts aux hôpitaux.

Les professions à matières corruptibles

comptent

A matières incorruptibles. . . .

Population. Décès, i décès sur.

32Ôo 77 42

ment de 1 83 1 que nous avons soumis en cette partie au contrôle de divers renseignemens que nous nous sommes procurés.

Nous avons obtenu les résultats suivans:

Population.

Décès.

1 sur

Rez-de-chaussée, (r) . . . . .

3og8

Premier étage

Deuxième —

Troisième —

Quatrième —

Cinquième et sixième. . . .

Ce tableau démontre que la mortalité décroît à mesure que les habitations s’élèvent d’étage en étage jusqu’au quatrième inclusivement, et qu’à partir de celui-ci, elle devient au contraire, plus forte. Ces deux faits , en apparence contradictoires,sont cependant très concordans; ils tiennent l’un et l’autre à l’état de l’air , à sa pureté ou à sa corruption.

D’un côté, plus l’étage s’élève jusqu’au quatrième, plus l’air devient pur, et plus la mortalité diminue, circonstance d’autant plus remarquable que l’aisance des habitans , depuis le premier

(i) Les logcmensà l’entresol sont presque (otijours des dépendances des rez-de-chaussée ou des premiers; aussi ont-ils dû être confondus

avec eux.

— yi —

jusqu’au quatrième, est ordinairement en raison inverse de l’élévation des étages.

D’un autre côté, les logemens des cinquièmes et sixièmes étages, étant placés sous des combles et dans des greniers , exposés à un plus grand froid ou à une plus grande chaleur, et habités par la classe la plus malheureuse qui presque toujours les encombre, l’air s’y vicie, et l’on conçoit que la mortalité doit y devenir plus grande.