CHAPITRE XLIHII BŒUF SALÉ ET SCIF D IRLANDE; FER

Commerce et usage du bœuf salé d'Irlande ; chiffre des importations de ce genre à Bordeaux. — Opinions‘du P. Labat et de Savary au sujet de cette marchandise ; fraudes auxquelles elle donnait lieu. — Mode d'achat, notamment à Dublin, du bœuf salé. — Suif d'Irlande; chiffre des importations annuelles de cette denrée à Bordeaux. — Prohibilions dont elle était l'objet à l'entrée et à la sortie de ce port; extrait d'une lettre de Colbert, conforme à ses principes économiques. — Les Irlandais cessent de venir à Bordeaux, après un arrêt du Conseil en date du 23 décembre 1727. — Requêtes des négociants de Nantes et de Bordeaux qui faisaient le commerce avec l'Irlande et l'Amérique. — Opposition de la Chambre de commerce de Guienne ; raisons sur lesquelles elle s'appuie; arrêt qui permet aux négociants français d'envoyer charger en Irlande des salaisons à destination des colonies. — Obstacles opposés à l'arrivée des marchandises irlandaises admises dans uos ports. — Prohibition restreinte de l’étain d'Irlande. — Commerce des cuirs d'Irlande a Bordeaux ; d’abord prohibés, ils y sont ensuite admis avec ceux de Montevideo. — Fers de Suède et d'Espagne ; quantité que Bordeaux en recevait. — Détail des fers d'Espagne importés à Bordeaux. — Délibération du Conseil de commerce relative à une demande d'importation de fer de Suède. — Observations du rédacteur du Mémoire de 1730 surleschanges entre Stockholm et Amsterdam. — Détails sur les poids de Suède. —- Production des forges du Périgord vers 1730. — Commerce de chaudières à sucre, de formes et de pots de terre de Sadirac, entre Bordeaux et les colonies ; exportation de petite poterie de fer en Espagne. — Fabrication de canons de fer en Périgord. . 369