LE HISTOIRE DU COMMEN
Dans un autre endroit, il montre Hortense Mancini sensible à la misère où un médecin de Londres s'était trouvé à Anvers, de n'avoir que du vin de Bourgogne à boire! ; « point de biere, point de vin de Moselle; de vin de Bourdeaux?, »
ques LL, eb tout autant pour Lord Tyrconnel. (Continuation dé Ja Chrenique Dourdeloise, ele. p. 135. 124, ann. 1688.)
1 On trouve de bonne heure le vin de Beurgogne, surlout de vin de Beaune, dans Les Pays-Bas. en est fit mention dans Les Fowrnobt de Chairency (ABS), p- 108, +. 2605, et M. de Joursantamlt possédait une pièce relative à une our niture de vin de Beaune, faite au duc de Hourgogne én LHO. (Cafal, anal. des arch. de M, Le baron de Joursanrauit, 1, 11, p, 29, me 3444.) Le vin de Beaune apparait souvent dans nos anciens auteurs, en compagnie du vin de Saint- Pourçain, Guhinal, Mystères Inédirs, etc, 4 1, p. 149, — Sermon joyeux de bien boyre, dats l'Ancien Thédtre françois, publ, par M. Vislot-Le-Nue, L AY, P:8. GE p. 11, 98. — Ordonnances des rois de France, K. MX, p.208 et 430, ann, #58 et 1500.) — Une erdonnance de Philippe de Valois porle que « le tonel de vin de Deaulne, dé Salnt-Jeangon (S. Gengoux} ét de Givry, paiers 6 fr. d'entrée à Paris. ndis que Le vin dé la Loire ne payait que fr. (Ordonnances des rois de Frauce, ele. t. M, p. 310. C£. L X, p. 48. Cotrtépée, Description historique el topographique du duché de Bouryogue, 1. V, p.32)
2 Lettre à monsieur Silsestre. (Œuvres de mausicur de Saint-Evrenond, LV, p: 31.) Dans une autre Icttre, le mème écrivain déclare que Je vin d'AI est Je. plus naturel de tous les vins (1. 11, p. 09), À l'exemple de ses prédécesseurs, habitués aux vins de Coussy et d'A1 (le Pourtraict de la santé, scet. 1, eh. vi, p.24), Louls XIV avait, tonte sa vie, bu du vin de Charnpagne (Mém, dé Saine- Simon, ann. 4747, 4. XH , larsqu'en 4086, après une malidie dangeruse, son médecin, Fagon, lui ordonna le vin le plus pectoral, et indique celui de Nuits comme le plus propre à rétablir les forces affaiblies, En 1025, la queue de ce dernier vin ne se vendait que 25 livres, ct B livres en 1656 et 1673, prix à comparer à ceux des vins de Bordeaux. (Notice hislorique des min de Bourgogne, 1. 1, p. #5, citée par Courtépée dans sa Description histarique #4 topographique du duché de Bourgogne, 1. M, p. 136,) — En dépit do ln conversion du roi au bourgogne, lo champagne resta longtemps on faveur à Paris.
= Un poëte burlesque le qualifie de puissant, (L'Art d'aimer d'Owide, ote. Paris, ne. Lx, 1942, D, 29.) La Bruyère nous montre son financier dans les dou ces fumées d'un vin d'Arenag où ile Sillery (les Curactéres, ch. vi}, ét tout le monde connait, par uno lettre de Mme de Sévigné, du 4 mars 4672, para trvisième satire de Boileau et les notes de Hrossette et de SaintMare, l'ordre des Coteaux, société de gourmets qui disputaient sur la prééminence die vin
nn.
Evelyn, Diary, vol. IV, p. 547. Addit, 4 Second Series of Vicissitudes of Fami- Joseph du Chesne, dans le Pourtraiet de la
