CHAPITRE XL

SF.i-, gabelle; tabac.

(Irand commerce de sel a Bordeaux. — Ventes et achats de cette denrc'c pai' des marchands de cette place au xvi« siècle.— Historique de la gabelle en France; troubles excités par la levée de cet impôt; la gabelle sous Philippe de Valois et Jean le Bon. — Rétablissement des droits sur le sel en i'r\~ ; la Saintonge se soulève. — Nouvelle révolte de cette province, de l'Angoumois et d'une partie de la Guienne. — Affaires de sel a Bordeaux au milieu du xvi« siècle. — Marchands de Poitiers fermiers de l'impôt du sel a Bordeaux et a Blaye. — Détails sur les opérations de commerce de Jean Beausse, l'un d'eux. — Chargement de sel à destination de Bordeaux; vente considérable de cette denrée à trois marchands bordelais. — Commerce du sel ii Bordeaux au xvn« siècle. — L'élévation du prix de cette denrée donne naissance a deux soulèvements successifs ; détails de ces émeutes. — Chargement de sel a destination de Riga. —Refus de passeport a des navires de Lubeck envoyés a la Rochelle poui' y prendre du sel ; motif de ce refus. — Tolérance du Conseil de commerce envers la Catherine, de Drontheim, venue a Bordeaux avec du sel et d'autres articles pris a Nantes. — Mémoire du commerce de Bordeaux pour obtenir de faire venir le sel nécessaire a la pèche de la morue. — Plaintes des marchands de sel de Bordeaux contre deux habitants de Marennes. — Commerce du tabac a Bordeaux; les marchands de cette denrée fomentent le soulèvement de 1673. — Historique de la législation du tabac au xvn^ siècle; manufactures de Clairac et de la Rochelle; Bordeaux ouvert a l'importation et a l'exportation de celte denrée. — Le commerce voit d'un mauvais œil la ferme du tabac et la prohibition de celui de Portugal. — Droits sur les tabacs des colonies espagnoles. — Permission aux négociants de Dunkcrquc de tirer de Bordeaux du tabac de Clairac. — Recherche du tabac a bord des navires. — Révocation du privilège exclusif de la vente du tabac; elle est déclarée libre. — Importation et confiscation de pipes de Hollande en 17:20 317

CllAPITllE XLL

CO.M.MERCE DE POISSO.X SALÉ, l'ÊCHE DE LA MOP.IE ET DE LA BALEINE.

Part considérable prise par les négociants de Bordeaux ii la pèche de la morue ; conti'als il la grosse entre les plus notables d'entre eux dans la seconde moitié du xvi« siècle. — Deux gar(;ons barbiers eiiipruntont ii la grosse pour faire le voyage de Terre-Neuve. — Découvcries en Améiique opérées grâce aux capitaux des Bordelais; le projet de la reprise de la Floride con(;u et préparé il Bordeaux. — Progrès de la pèche de la morue; nom de Cliapeaii-lUmge donné ii l'une des pêcheries. — Navires de Bordeaux armés pour le voyage de Terre-Neuve. — Vente d'aloses de Saintonge ii un bourgeois de Bordeaux ; étrangers qui approvisionnaient cette place de poisson salé; visiteurs de celte denrée; manuscrit du Musée britanni(|iie irbitifii Terre-Neuve et aux

TABLt: DES MATIÈHES. oO I

pèches des Fraii(;ais. — Intérêt que porte Colbert aux marchands de Bordeaux en perle par hi pèche de hi morue. — Mémoires adi'essés a la Chambre de commerce au sujet de celte pèche. — Pétitions de plusieurs négociants concernant le commerce de cette salaison. — De Bordeaux, le commerce de la saline s'étend jusqu'en Auvergne. — Achats a Bordeaux d'huile de baleine. — Pétitions concernant des importations de fanons de baleine. — Le saumon de Danemark succède, sur notre marché, a celui d'Ecosse. — Articles du Mémoire de 1750 consacrés au commerce de la morue a celte époque. — Capitaux bordelais engagés dans les armements de pèche des Basques et des Malouins. — Monopole attribué aux marchands de poisson salé par les statuts de Bordeaux; courte durée des maisons de commerce de cette place. — Des négociants anoblis restent fidèles a leur profession. . 557