CHAPITRE XXXII

COMMERCE DE BOUDE.IUX A L.\ FIN DU XVIie Slt:CLE.

Mémoire de M. de Besons destiné a l'éducation du duc de Bourgogne; détails donnés dans la première partie sur le commerce de Bordeaux, et, plus loin, sur celui de la province. — Classes des personnes qui se livrent au négoce à Bordeaux. — Étrangers naturalisés. — Commissionnaires. — "Foires de Bordeaux ; affluence de navires qu'elles attirent dans le port de cette ville ; principales denrées que l'on y charge. — Articles prohibés; importation de hareng et de poisson du dehors; étrangers qui viennent faire du commerce à Bordeaux; denrées qu'ils y apportent; établissement de droits nouveaux.

— Détails sur le produit des douanes. — Commerce des céréales. — Détails sur les grands crus du Bordelais. — Le Médoc a la fin du xvne siècle. — Mémoire sur le commerce de Bordeaux vers l'année 1750; population de celle ville; stagnation des affaires; cause principale de cet état de langueur. — Obstacles qui s'opposent a l'extension du commerce de Bordeaux; peu de profondeur de la Gironde; détails hydrographiques a ce sujet. — Dénombrement des principaux articles du commerce de Bordeaux et des pays avec lesquels il se fait. — Cantons de la Guienne renommés pour leurs vins. — Fraudes des marchands gascons. — Exposé du plan suivi par l'auteur du Mémoire sur le commerce de Bordeaux, et développement de ce plan.... 181