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Gomme on le voit, il y a une progression marquée pour toutes Jes céréales et une augmentation considérable en faveur des pommes de terre dont la production a augmenté de 73 0/0 en dix années, grâce au développement de la consommation alimentaire et au régime des distilleries allemandes qui n'utilisent guère que ces tubercules pour la fabrication de Talcool.

MaiSi, pendant Tintervalle, la population de TAllemagne a augmenté de près de 7 millions d'habitants, soit environ 140/0; les dépenses d'exploitation se sont majorées de 15 à 20 0/0, par suite de la hausse des salaires, et le prix du blé sur le marché allemand est tombé de 19 marks 54 le (juintal métrique en 1890, à 15 marks 18 en 1900. Le sucre et Talcool de pommes de terre, bien que soumis à un régime spécial dont nous parlerons plus loin, ont eux-mêmes baissé de 31 marks 90 à 21 marks 90 le quintal métrique et de 56 marks 90 à 48 marks 80 rhectolitre. D'où la fameuse campagne de la Ligue des Agrarions en faveur d'un

relèvement des droits de douane sur les produit» agricole» importés de l'étranger.

Quoiqu'on en ait dit, cette campagne, qni divise actuellement FAUemagne en deux camps ennemis, a quelque chose de rationnel, car le dédcit alimentaire de TEmpire (c'est-à-dire l'excédent des importations de produits d'alimentation sur les exportations de même nature) qui n'était que de 780 millions de francs en 187;^ est successivement passé à 1.158 millions en 1890, à 1.217 millions en 1895 et à 1.556 millions de francs en 190), laquelle année a été cependant une année d'excellentes récoltes.

Voici, d'ailleurs, le solde net des importations de céréales étrangères en Allemagne de 1890 à 1900 :

Importations des céréales en Allemagne : excédent net des importations sur les exportations do même nature

( Milliers de quintaux métriques)

Années Blé Seigle Orge Avoine Maïs Totaux

Blé

Seigle

Orge

Avoine

Maïs