CHAPITRE M
Procédé suivi pour l'établissement des moyennes, par vingt-cinq ans, de la v.ilenr et du revenu des diverses natures de sol : terres labourables, prés, vignes, bois, etc 809
Combinaison des moyennes de la valeur vénale et des moyennes du revenu capitalisé , nécessaire pour corriger les écarts de chiffres •' ' •'
Revenu déduit du prix ainsi obtenu, sur la base du taux ordinaire d'intérêt de chaque
époque
Les prix et revenus recueillis aux tableaux proviennent surtout de petites étendues de
terre, seules comparables aux nôtres, et non de domaines ■ii''
La contenance ttutileji des domaines est difficile à déterminer; ils jouissent en outre de
droits féodaux, non susceptibles d'être capitalisés 3 1 :>
Valeur de la terre au xiii' siècle , sous saint Louis 3 1 (>
Sa hausse à 261 francs l'h-ctare sous Philippe le Bel 3 1 7
C'est le cliifl're le plus élevé de tout le moyen âge 3 1 7
Prix, de 19 96 à i3oo, en Ile-de-France, Normandie, Champagne, Berry, Franche- Comté, Languedoc, Saintonge, Flandres et Akac* 3)8
Etal pidlialili' du coninioioc (Ips lonos a\nnl l'iilTraiiriiissomcnl ; il y en a peii sur le
marche 3 1 8
Hausse dos céréales 3 1 y
Moyennes de i3oi à i335 3ao
L'accroissement de la population maintient le prix de la terre 32 1
Comjiaraison des prix de 1890 avec les prix successifs de laoo à i3a5 323
Que la hausse de la propriété foncière n'a pas été constanlc mais a subi de longs
reculs 328
La baisse des terres commence en i326-i35o; ses motifs; elle est un indire de profjrès;
multiplication des trventes à censn 333
Seconde cause de baisse (i35i-i375), les troubles matériels 3a4
L'avilissement des cours continue au xv" siècle; il atteint son point le plus bas en i45i-
Dévastalion de la France pendant un demi-siècle; le pays semble retourner à la barbarie. 3a5
Les revenus tombent à néant ; la culture cesse dans un grand nombre de localités 826
La France est longue à renaître; moyennes des prix des diverses régions à l'issue de
la guerre de Cent ans. La terre est (rente-lrois fois moins chère que de nos jours. Le
mouvement reprend diversement suivant les provinces 827
Les prix se relèvent en i47.')-i5oo, péniblement; mais la hausse foncière est plus grande
([u'elle ne paraît, eu égard au prix de la vie en général 334
Causes économiques de la prospérité du royaume sous Louis XII 335
Temps d'arrêt dans la hausse en i5oi-i5s5 336
Fin de l'état slationnaire, hausse du xvi° siècle 887
La terre triple de valeur, nominalement ; la baisse du pouvoir de l'argent de 1 5a6 à 1 Coo
atténue fort la plus-value réelle 888
l'rix particuliers des provinces au xvi" siècle, particulièrement de 1576 à iCoo 889
Ces prix dépendent de la sécurité relative de l'exploitation du sol; désastres causés par les
guerres religieuses 34o
Les denrées de première nécessité atteignent des cours inouïs 342
Comparaison des prix du moyen flge entre eux (1200 à 1600), en tenant compte du
pouvoir de l'argent 844
Prix des prés; comparaison des prés et des labours 345
La dill'érence est plus grande que de nos jours 346
Baisse des prés et des vignes du xiï° au xvi" siècle 347
Causes probables de ces changements 348
Les vignes d'autant plus chères que le climat leur est moins propice 349
Les bois augmentent de prix du moyen âge au xvi' siècle; ils sont plus demandés cl moins
offerts 35 1
Variations de prix et de revenus d'im mémo domaine et d'une même pièce de terre à
diverses dates 85'p
