Vesse-loup protée. ZLycoperdon proteus
Var. Hirtum. Bull. Champ. p. 148. t.
340 ett. 475, f. B. C. D. F.G.H. LM.
— Dec. F1. fr. 714. — Lycoperdon perlatum. var. À. Pers. Syn. 145.
Nom vulg. Vesse-loup hérissée.
Plante globuleuse, de couleur blanche, fauve ou brune , large de un à deux pouces , dont la base se prolonge plus ou moins en forme de pédicule; sa surface
est recouverte de papilles ou aiguillons |
fragiles, allongés et fort apparens sur certains individus, à peu près nuls sur d’autres ; sa chair est blanche et ferme
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SECOND ORDRE. 291 dans le jeune âge : à la maturité elle se convertit en une poussière brunâtre qui s'échappe par le sommet du péridium.
Commune, en étéet en automne, dansles bois, les prés secs et les friches : elle “vient à terre. ‘
Selon Bulliard, en beaucoup d’endroits on mange cette plante dans l’état de jeunesse. | Observ. IL est fort probable que la plupartdes vesse-loups sont comestibles dans leur première jeunesse : Micheli en indique onze espèces que l’on mange à Florence. Je dois avertir néanmoins qu'il faut, en général, se défier de ces plantes : toutes sont vénéneuses à leur maturité , où du moins passent pour telles. Ce qu'il y a de certain c’est que leur poussière lancée dans les yeux oCcasionne des ophthalmies graves, et que respirée par le nez elle cause des éternuemens violens et quelquefois même des hémorrhagies. Bulliard dit, en parlant du /ycoperdon verrucosum. t. 24 :
« On prétend que cette plante, prise in- *érieurement, est mortelle. » Le lycoper-+
don cervinum passe aussi pour permicieux; cependant comme nous ne savons rien de bien positif sur la propriété de ces plantes, je m'abstiens d'en faire la description.