Mérule chanterelle. Merulius cantharellus

Dec. F1.fr. 341. — Agaricus cantharellus. Bull. Herb. t. 62 et t. 505, f. r.

— Flor. dan. t. 266. — Vaill. Bot, t. 11. f. 14 et 15. —Schœff. Fung.t. 82.

—Sowerb.t.40.— Hyponevris cantharellus. Paul. Tr. 2, p. 128, t. 36.— Por.

pl. 6.

Noms vulz, Chevroite, chevrille, gyrolle, jaunelet, mousseline , cassine, escraville , gallinace, etc.

Cette plante que l’on rencontre dans presque tous les bois, à la fin de l’été et en automne, est de couleur jaune chamois, plus oumoins foncé ; elle aun pédicule, nu, plein, charnu, épais de cinq à six lignes, quise dilate en un chapeau,

d'abord arrondi et convexe, puis sit nueux, quelquefois lobé, creusé en en:

tonnoir , presque toujours plus prolonge d'un côtéquede l’autre, dontle dessous ess q ) parcouru par des veines ou replis bifurt qués qui sont décurrens sur le pédicules Le mérule chanterelle est un fort bo LA ? 5 s 2 champignon que l’on mange partout: 14 a une odeur agréable; sa saveur est ur peu poivrée lorsqu'on le mâche cru.