‹ Histoire et description des champignons alimentaires et vénéneux qui croissent sur le sol de la FranceChapitre 64 sur 132 · Aoaric fétide. Agaricus fætens · texte numérisé non relu

Aoaric fétide. Agaricus fætens

Dee FL A 370: — Agaricus pipe ratus, Bull. Herb. t. 292.

Cette plante est d’un jaune terreux, sale, et tirant sur le fauve; elle a un chapeau large de huit à dix pouces, d’a-

bord convexe, puis déprimé au centre.

sinué sur les bords, et marqué tout le:

long de son contour de cannelures articulées : ce chapeau est enduit d’une matière gluante, ila peu de chair ; ses lames sont rares, épaisses, souvent fourchues; égales entre elles , et non adhérentes au pédicule : celui-ci est nu , plein, long de deux pouces, épais de plus d’un. On la trouve en automne, dans les bois, au milieu des gazons ; elle a une odeur désagréable, une saveur âcre et très poivrée. Sa chair est aqueuse et cassante.

L’agaric fétide est vénéneux, ce qui n'empêche pas qu'il ne soit souvent attaqué par les limacons.

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