‹ Histoire et description des champignons alimentaires et vénéneux qui croissent sur le sol de la FranceChapitre 83 sur 132 · Agaric virginal. Agaricus virgineus · texte numérisé non relu

Agaric virginal. Agaricus virgineus

Dec. F1: fr. 448 et 467. — Jacq.

Miscell.. austr.,2, 1.19, £, 1. pére.

Ch. com. p. 211.— Agaricus ericeus.

Bull. Herb. t. 188, et Agaricus ericetorum. Bull. Herb. t. 551, f. 1. — Agaricus niveus. Schæff. Fung. ,t, 232,

Noms vulg. Petite oreillette, et mousseron dans quelques provinces.

Ce champignon est d’un blancde neige, ou légèrement roux , dans toutes ses parties ; il est sec lorsqu'il croît dans des lieux découverts, mollasse lorsqu'il vient dans des lieux humides. Son chapeau est d’abord convexe, ensuite plane, et quelquefois déprimé au centre, large d’un pouce et demi environ, avec les bords roulés en dessous > quelquefois Striés et demi transparens ; ses feuillets sont nombreux. inégaux, décurrens; son pédicule est nu, long d'environ un pouce, plein ou fistuleux , plus épais au sommet que vers la base. Il croît par petites peuplades, vers la fin de l’été, dans les bruyères, les friches et les pâturages.

Alimentaire. T1 a un goût agréable,

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