Agaric du houx. Agaricus

aquifolir.

Pers. Champ. com. p. 20). — Hypo-:

phyllum aquifoli. Paul. 1 r.2,p. 132, t. 38.

Noms vulg. Oreille ou champignon du houx, grande gyrole. (Paur. )

Ce champignon, qui croît en au-.

tomne sous les buissons de houx, s'élève:

à la hauteur de quatre à cinq pouces ; s 11l se fait remarquer par sa couleur jaune :

de buis; il a un chapeau à surface:

lisse et quelquefois gercée, de trois à.

quatre pouces de diamètre, dont les:

feuillets sont inégaux, non décurrens ; le:

pédicule est nu, un peu comprimé, ré ge:

d'un à deux pouces; sa substance estl sèche et fibreuse.

Comestible. La chair du chapeau esti

tendre, blanche, parfumée et très déli-cate.