Agaric à tête blanche, Agaricus leucocephalus

Bull. Herb. t. 428, f. 1 et t. 536. — Dec. F1. fr. 5o8.

Cette espèce est entièrement blanche dans sa jeunesse, plus tard elle a le chapeau un peu jaunâtre ou fauve au centre, et le pédicule un peu strié de brun longitudinalement: ce pédicule est long d'environ trois pouces, nu, plein, charnu, Cylindrique, quelquefois flexueux ;

PREMIER ORDRE. 187 le chapeau, d'abord convexe, puis plane, a les bords parfois sinueux: il est charnu, non cassañt ; les feuillets sont nombreux , inégaux , minces, un peu adhérens au stipe : on les détache difficilement du chapeau. Elle croît, au printemps et en automne, solitaire > Ou par petits groupes à terre, dans les bois.

Vénéneuse. Elle est d’une amertume extrême. ‘