‹ Histoire et description des champignons alimentaires et vénéneux quiChapitre 28 sur 98 · Bolet ongulé. B oie tus ungulatus · texte numérisé non relu

Bolet ongulé. B oie tus ungulatus

Dec. FI. fr. 3o8. — Bull. Cbamp. p.

357, t. 4<>i et l. 49» , f. 2. — Boletus igniarius, Sowerb. Fung. t. i3a.

Noms vulg.. Agaric de chêne, agaric femelle , boula , bolet à amadou.

Champignon sessile , attaché latérale-* ment, d'abord mollasse, ensuite coriace et ligneux , ayant la forme d'un sabot de cheval et pou vaut atteindre jusqu'à deux pieds de diamètre ; surface supérieure grisâtie ou ferrugineuse, inarquée de sillons et quelquefois de zones brunes parallèles au bord , sous l'épidémie de laquelle se trouve une écorce particulière dure et d'un noir luisant, tubes étroits , réguliers, de couleur tannée de même que la chair. Le bolet ongulé vit plusieurs années; a chaque année il s'ajoute une nouvelle couche de tubes aux couches anciennes. Ces différentes couches sont séparées extérieurement les unes des autres par des sillons circulaires plus ou moins profonds. Il croît sur les vieux troncs de divers arbres.

On remploie dans les arts à la préparation de Y amadou et de Y agaric des chirurgiens.

Observ. On a conseillé de fabriquer l'agaric des chirurgiens avec le bolet oblique ( boletus obliquatus. Bull.

Heib. t. 7 et 4^9 )• H me semble que cette espèce est d'une consistance trop dure et d'une trop petite d i met» siou pour qu'on puisse le faire avec avantage.

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