tome 42, page 62. Il est mort à Paris en
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Mexique que nous avons recue d’Espagne il y a quelques années; du tussilage odorant, trouvé dans les Pyrénées et décrit par M. Villars; du cacalia sagitata que nous avons depuis peu recu de Java, et de cent autres plantes qui se trouvent actuellement sur le quaiaux Fleurs, parce que nous en avons distribué les graines.
En replantant l’école, M. Desfontaines a eu soin d’espacer les plantes de manière qu’on püt y placer les espèces nouvelles qu’on présumait pouvoir bientôt arriver. Déjà plusieurs de ces intervalles sont remplis par les richesses que nous avons reçues, surtout de la Nouvelle-Hollande; et peut-être ne se passera-t-1l pas dix ans sans qu'on soit obligé d'agrandir encore un local qui a déjà été augmenté d’un quart depuis 1788.
$ tIT. ÉCOLE DES ARBRES FRUITIERS.
L’EcoLe des arbres fruitiers contient aujourd'hui plus de onze cents espèces ou variétés d’arbres et arbrisseaux , qui sont disposés dans un ordre méthodique , et placés les uns à côté des autres d’après l’analogie qu’ils ont entre eux.
L’enclos qu’elle occupe est un carré long qui a 4o toises de l’est à l’ouest, entre l’école de botanique et celle des plantes d'usage, et 27 toises et demie du nord au sud, entre l’allée des marroniers et celle des tilleuls. Elle est coupée dans sa longueur par une allée principale, et divisée transversalement en soixante planches de trois pieds et demi de large, séparées par des sentiers de trois pieds. Chaque planche est bordée d’une variété particulière de fraisiers. La distance entre les arbres est de trois à neufpieds, selon leur grandeur.
Les premières planches sont occupées par les arbres ou arbrisseaux dont le fruit est une baie, comme les groseilliers, les framboisiers, les vignes, les müriers. Dans la seconde division viennent les arbres à fruit à noyau, comme les cerisiers, les pruniers , les abricotiers. Dans la troisième, les fruits à osselets, comme les néfliers, les azero-
hers, les plaqueminiers. Dans la quatrième, les fruits à pepins, tels que les pommiers, les cormiers ou sorbiers, et les fruits juteux, tels que la figue. Dans la cinquième, les fruits dont on mange seulement l’amande qui est renfermée dans une coque osseuse ou cartilagineuse : cette cinquième classe peut se subdiviser en deux, celle où la coque qui contient l’amande est nue, comme dans les pins et les noiïsetiers, et celle où elle est enveloppée d’un brou, comme dans les noyers et les châtaigniers.
Au bas de la plantation, on voit quelques péchers en espalier , et d’autres arbres qui ne sont point taillés en quenouille , comme ceux qui précèédent. |
Cetteécolea étéplantée en 1792,lorsque M. Roland était ministre de l’intérieur, et M. de Saint- Pierre intendant du Jardin. Pour la former, on obtint du ministre la permission de faire prendre deux individus de chaque espèce dans la fameuse pépinière des Chartreux, et dans celle de Vitry, dont les propriétaires avaient fourni à Duhamel les sujets qu’il a décrits dans son Traité des arbres fruitiers, et les noms qu’ils avaient adoptés pour les désigner. D'où il suit que l’école du Jardin du Roi offre toujours le type des espèces décrites par Duhamel, et peut en certifier la nomenclature.
Les arbres réunis dans cette plantation sont,
pour la plupart, greffés rez terre et taillés en quenouille. On à choisi celte taille, non point comme celle qui est en général la plus avantaseuse , mais parce qu'elle économise le terrain, parce qu'eile met à portée de l'œil de l’observateur les bourgeons, les feuilles et les fruits de l'arbre, et parce qu’elle fait pousser des scions plus longs ct plus vigoureux; ce qui donne le moyen d’avoir un plus grand nombre de greffes. On à eu pour but de multiplier les espèces, de les répandre et d’en faciliter l’étude ; et non d'indiquer comment il faut conduire les arbres pour leur faire produire beaucoup de fruits, et pour les faire durer le plus long-temps possible.
On à envoyéune collection complète des arbres cultivés dans cette école, à Gand, à Strasbourg, à Vienne en Autriche , etc., où l’on a établi des écoles d'arbres fruitiers sur le même modèle, dans le même ordre et avec les mêmes noms; ce qui est non-seulement utile pour propager les espèces, mais pour en rendre la nomenclature uniforme dans tous les pays: car les mêmes fruits ont été jusqu'ici désignés par des noms différens dans les diverses contrées etpar les divers cultivateurs ; et malgré les descriptions qu’on trouve dans les livres, il est souvent difficile de décider si l’espèce qu’on possède est ou n’est pas celle qui est ailleurs désignée sous le même nom.
il y a peu d'espèces remarquables qui ne se trouvent aujourd’hui dans l’école du Muséum.
Lors de la première plantation on n'avait que celles dont Duhamel a donné l’histoire ; ons’en est depuis procuré beaucoup d’autres qui , n’existant que dans les pays étrangers, ou dans certains cantons fort éloignés de la capitale, étaient presque entièrement ignorées. Le nombre en est à peu près double de ce qu’il était d'abord, et chaque année elle s'enrichit de quelque acquisition nouvelle. Ce qu'elle possède est bientôt communiqué aux cultivateurs, et quoiqu’elle n’existe que depuis vingt-neuf ans, elle à déjà répandu dans nos jardins et nos vergers plusieurs espèces qui étaient auparavant fort rares et à peine connues.
Le coup d’œil que présente cette plantation est extrêmement curieux pour ceux qui ne font que la parcourir, et très-instructif pour ceux qui veulent étudier. On y voit toutes les variétés rapprochées les unes des autres selon leurs affinités, ce qui donne le moyen de les comparer. Les fruits des différentes saisons s’y succèdent depuis Le mois de mai jusqu’au mois de novembre, ils y ont disparu dans certaines variétés tandis qu'ils ne sont pas encore mürs dans d’autres. On peut en hiver y étudier les caractères qui font distinguer les variétés par la couleur du bois et la forme des boutons ; connaissance très-nécessaire aux culti-
vateurs, puisque c’est après la chute des feuilles que se font les plantations.
On n’a point encore imprimé le catalogue de celte collection, parce qu’on attend d’avoir cerüfié la nomenclature en usage dans tous les pays. Mais un catalogue manuscrit, correspondant à desmuméros placés au pied des arbres, est entre les mains du jardinier de l’école , et ce jardinier nomme à tous ceux qui le demandent les arbres qu'ils ne connaissent pas.
Les personnes qui veulent avoir des greffes, peuvent s'adresser à M. Thouin, professeur de culture , en lui désignant les espèces qu'elles désirent, soit par un nom connu, soit par le numéro qu’elles portent à l’école.
Parmi les espèces rares ou nouvellement introduites, on remarque aujourd’hui dans cette plantation un très-bel individu du diospyros kaki ou plaqueminier du Japon, dont les fruits, de la grosseur d’une pomme d’api, sont fort recherchés dans ce pays; un très-beau bibacier ou néflier du Japon (mespilus japonica), qui passe l'hiver en pleine terre et donne de bons fruits; le pin de Monteray, envoyé de la Californie lors duvoyage de La Peyrouse , et dont les amandes sont encore meilleures que celles du pin à pignons; le cognassier du Japon et le poirier du mont Sinaï, espèces curieuses ; de beaux noisetiers du Levant , etc.
On sent bien que l’école des arbres fruitiers ne
peut être indistinctement ouverte au public. Elle
est séparée du reste du jardin par un treillage de
huit pieds d’élévation : mais on n’en refuse l’en-
trée à aucune des personnes qui désirent la visiter pour leur instruction.