II. — COULEURS D'ORIGINE VÉGÉTALE

Tous les organes des végétaux peuvent renfermer des matières colorantes: les racines, les tiges, les fleurs, les graines, les feuilles. En général, les couleurs ne sont pas toutes formées dans ces organes: elles ne prennent naissance que sous l'influence

COLORATION DES TISSUS

do l'air ou des alcalis. Celles qui proviennent des racines et des tiges sont les plus résistantes; celles des fleurs sont les plus instables. ^