LIVRE VIII
car, ouvrant grand le gosier, avaloit les morceaux entiers, et si les faisoit bien gros. Frère Roch estoit là assis, Frère Baklrach et Antoch, Frère Germain, Frère Marmot *, Frère Schirate, Frère Panocher, Frère Scapocchin, Frère Tafelle, Frère Agathon, Frère Scarpin, Frère Ârofle, Frère Bisbacche, Frère Enoch, Frère Rige, Frère Bragarolte, Frère Capon. Voilà les principaux de la bande, qui tiennent eschole en Tart de cuisine, et ont passé plusieurs maislres en la science de lechecasse. Le ventre est leur Dieu : le potage est leur loy : la bouteille, leur saincte Escriture. Desjàles ossemens bien nets de Ghiarine estoient jettez sous la table, et n'y a plus apparence de vache. Ces os sont si bien renetlis, que les chiens ne font point la presse. Les frères se mettent à lescher les plats et assiettes, n'ayant point autre façon pour laver les escuelles. Si le lard ou la graisse est figée, ils la grattent avec leurs ongles, et aucuns avec la manche de leurs frocs, essuyent les escuelles. Or, après avoir ainsi sabourré leur ventre, ils se lèvent pour faire partie, et aller jouer aux cartes: après ce jeu, ils s'esbattent à l'escrime : après l'escrime, ils goustent. Ainsi passent leur vie heureusement ces gens ici devotieux. Ils se mocquent de ceux qui s'échauffent en la chaire à force de bienprescher, qui vont aux enterrements des morts, qui jeûnent, qui se fouettent, qui vont pieds nuds, qui estudient, qui font mille compositions pour l'Escot-, et contre l'Escot.
11 estoit tard, et Gingar se vouloit retirer, ayant assez bien chargé son vaisseau. Zambelle le tire par derrière, et
* Frère Marmotta, frère Scapocchiâ, frère Scapious, frère Bisbacus, sont heureusement nommés, et Rabelais ne les a pas oubliés.
2 II s'agit de Jean Duns Scott, célèbre théologien, né en Ecosse, et l'un des oracles de la philosophie scolastique. Il entra dans l'ordre des Cordeliers et mourut en 1308 à Cologne. Ses nombreux écrits ont été réunis à Lyon en 1639 en 13 vol. in-folio. On rend depuis quelques années justice à ce docteur qui avait été enveloppé dans l'injuste mépris longtemps professé pour la philosophie du moyen âge, mais dans lequel on reconnaît un esprit ferme, un logicien sévère, ([uoique suhtil. On peut consulter à son égard le Dictionnaire des sciences philosophiques^ t. II. p. 105; l'Histoire do la philosophie du moyen âge, par M. Rous- «elol, t. Ill, p. 1-75; V Histoire de la philosophie scholastique, par M. Ilaureau, l. 1, p. 112-130; t. II, p. 307-383.
128 HISTOIRE MACCARO.MQL'E.
le supplie de luy vouloir faire rendre sa vache, luy monstranl avec le doigt le larron de moine, qui la luy avoit prinse. Alors Cingar, en riant, se faict bailler un sac, lequel il emplit des ossemens, qui estoient soubs la table, et, le chargeant sur l'espaule de Zambelle, luy dit : « Allons-nousen; car en ce sac tu portes Chiarine : Zambelle, vien; nous l'enterrerons nous deux. » Et prenant congé de tous ces bons compagnons, se met en chemin, et Zambelle le suivoit, assez chargé des os de sa Ghiarine. Quand ils furent près la fosse de Cipade où les grenouilles chantent ordinairement, là mettent en repos les reliques de Ghiarine, laquelle en son temps a esté digne d'ôlre célébrée par le grand Goccaie. Là se trouvèrent les Satyres, et filles Dryades, lesquelles laissant flotter leurs cheveux espars çà et là, pleurèrent Ghiarine : et le père Séraphin, s'y trouvant aussi, grava en un arbre ces vers :
De ce que j'ay esté vendue par deux fois Par le malin Cingar avec fraude et astuce ; De ce que de ma chair se sont pour une fois Saouliez jusqu'à crever des Moines sans capuzze: Point du tout ne me deuls, mais seulement me plains D'avoir en vie esté par un sot gouvernée. Ainsi quand par malheur vous vous voyez contrains Suivre un fol gouverneur, que votre âme bien née Pleure plustost cela, ô vous pauvres humains, Que pour se voir soudain de son corps séparée!
