THÉORÈME X
LA CELLULE SUSCEPTIBLE DE DÉVELOPPEMENT ASPIRE LES GAZ, POUF. LES ÉLABORER
EN LIQUIDES; PUIS LES LIQUIDES ET LES SELS, POUR LES ÉLABORER EN TISSUS.
2b. Il est démontré, par les expériences eudiométriques, que tout tissu herbacé absorbe l’acide carbonique, sous l’influence de la lumière, et, en même temps, laisse dégager l’oxygène. Donc, de l’acide carbonique il s’approprie le carbone.
La nuit on obtient un résultat tout contraire; le tissu herbacé absorbe l’oxygène, et dégage et l’azote et l’acide carbonique. Le résultat de cette expérience, s’il était réel, serait d’établir, entre l’aspiration diurne et l’expiration nocturne, une balance telle, qu’à la suite de l’exercice incessant de l’organe respiratoire, il ne resterait rien, dans les organes, pour le développement de nouveaux tissus; ce qui n’est pas conforme aux idées que nous avons de la sagesse des lois naturelles. Il faut donc chercher une explication à l’anomalie. On doit distinguer, dans tout végétal, deux systèmes qui élaborent dans deux milieux différents : l’un qui élabore à la lumière, et l’autre qui élabore dans l’ombre. Chaque organe réunit par ses deux surfaces, l’une supérieure et l’autre inférieure, ces deux systèmes à la fois; mais les végétaux d’un ordre que nous considérons comme plus élevé, à cause de la complication de leur structure, possèdent ces deux systèmes d’une manière fort tranchée par leurs racines, qui ne végètent que dans l’ombre de la terre, et leurs rameaux, qui ne végètent que dans les airs. Il est évident que puisque les organes foliacés ne sauraient végéter qu’à la lumière, ils sommeillent la nuit. Les racines, au contraire, qui se trouvent sans cesse dans les conditions nécessaires à leur développement souterrain, doivent élaborer sans la moindre discontinuité. Mais il existe, outre le système aérien et le système souterrain.