RESPIRATION DE L’ESTOMAC ET DE LA PEAU

qui, par conséquent, intercepte hermétiquement le contact de l’air, l’animal souffre, s’asphyxie, pour ainsi dire, par la peau, et ne saurait se guérir de cette maladie artificielle qu’en prenant au plus tôt un bain.

D’un autre côté, il est incontestable que les tissus animaux absorbent les liquides, c’est-à-dire l’eau plus ou moins saturée de sels ou de substances organisatrices ; l’expérience la plus vulgaire est là pour nous le démontrer.

Passons maintenant du domaine des recherches physiologiques dans celui de la chimie, et analysons ces divers phénomènes : La paroi de la cellule ligneuse et de la cellule la moins compliquée du tissu cellulaire animal se résout, à l’analyse élémentaire, en gaz oxygène et hydrogène, représentant les proportions de l’eau, et en carbone plus ou moins en excès, et laisse une quantité appréciable de cendres, qui se composent en principale partie de potasse et de chaux. Les plus longs lavages, même à une eau acidulée, ne parviennent jamais à dépouiller l’élément organique de cet élément inorganique que l’incinération élimine. Ces cendres étaient donc combinées avec la substance du tissu organisé ; elles formaient l’un des éléments de son organisation. L’analyse démontre encore que ces deux éléments varient de proportions, selon l’âge de l’organe ; et de nature, selon la nature et partant le genre d’élaboration d’un organe. Plus l’organe vieillit, plus l’élément inorganique augmente ; plus il est jeune, plus l’élément organique liquide l’emporte en proportions. L’os le plus compacte et le plus riche en carbonate et en phosphate de chaux a commencé par être une substance cartilagineuse; celle-ci, par être uqp substance pulpeuse; et celle-ci enfin par être un simple liquide, dans lequel les sels sont d’autant moins abondants que sa formation est plus récente. Le liquide s’organise donc, il se cloisonne en vésicules, par la combinaison des bases terreuses avec l’élément organique; la paroi de la cellule est une combinaison, enfin, dans laquelle l’élément terreux joue le rôle de base, et l’élément organique celui d’acide.

Rappelons-nous, parallèlement à cette donnée, ce que nous avons établi dans le théorème vm ; savoir, que toute vésicule se développe dans le sein et sur la paroi d’une vésicule maternelle, que nous venons de voir absorbant le gaz et les liquides; et, évidemment, nous admettrons que le développement de la vésicule de seconde génération a lieu par suite d’une élaboration des gaz et des liquides absorbés, par suite d’une combinaison intime, les uns avec les autres, des produits de l’aspiration gazeuse et de l’aspiration liquide. Car la cellule organisée absorbe l'eau chargée de sels, le gaz acide carbonique, l'oxygène, l’hydrogène, l’air atmosphérique, et elle n’est elle-même, ainsi que ses produits, que le