‹ Histoire naturelle des champignons comestibles et vénéneuxChapitre 42 sur 83 · DIXIÈME GENRE, POLYPORUS · texte numérisé non relu

DIXIÈME GENRE, POLYPORUS

une membrane, tandis que les tubes des Bolets sont libres et n’adhèrent pas au chapeau.

Polypore du noyer, Pol. juglandis, planche LV, fig. 279.

Boletus juglandis , Bull., t. 19.

Chapeau charnu, visqueux, ocracé, marbré, à écailles obscures, noirâtres. Pores assez grands, flexueux, un peu plus pâles. Pédicelle latéral, gros, de la coujeur du chapeau, écailleux et crevassé.

Été, automne, sur le tronc des vieux noyers. Ce Polypore devient très grand, souvent groupé. — Comestible, étant jeune.

Polypore gigantesque, Pol. giganteus, planche LV, tig. 28U.

Berkh, Outl., p. 240; Hussey, I, p. 306; Kickx., p. 226; Boletus, Pers., Syn., p. 021 ; B. mesenlericus , Schæff., t. 267; Fr. Epie., p. 040.

Chapeau très large, 20 à 30 centimètres, imbriqué et étalé, roux, finement granulé et velouté, orné d’écailles brunes et de zones rousses sur les bords; chair blanche. Pores petits, presque ronds, blancs, puis devenant fuligineux. Pédicelle gros comme un tubercule. La saveur de ce Polypore est un peu acidulée. Été, automne, à la base des vieilles souches. — Comestible,

Polypore varié, Pol. varius, planche LV, fig. 281.

Pers., Myc. Eur., 2, p. 07; Secr., n. 10; Berkh, Outl., p. 239; Boletus calceolus, Bull., t. 360, 440, f. 2; Fr. Epie., p. 030.

Chapeau tenace, ligneux, glabre, difforme, un peu vergeté, d'une couleur ocracée ou fuligineuse, large de 2 à 6 centimètres. Pores petits, entiers, fauves ou cannelle. Pédicelle latéral, lisse, glabre, noir à la base. Été, automne. — Comestible, mais trop coriace.

Polypore élégant, Pol. elegans, planche LV, fig. 282.

Berkh, Outl., p. 239; Quelet, p. 204; Boletus, Bull., t. 46; Fl. Dan., t. 1070; Fr. Epie., p. 030.

Chapeau charnu, large de 3 à 8 centimètres, lisse, glabre, lui—

! saut, ocracé, pâle. Pores plans, petits, blancs, puis jaune pâle. Pédicelle lisse, glabre, radical et noir à la base. Printemps, été, i sur les branches mortes. — Ne se mange pas.

Polypore hispide, Pol. hispidus, planche LV, fig. 283.

Krombh., t. 48, f. 7, 10; Hussey, I, t. 29, 31; Kickx, p. 230; Boletus, Bull., t. 210, 493; Fr. Epie., p. 001 ; Quelet, p. 261.

DESCRIPTION DES ESPECES

Chapeau charnu, fibreux, large de 10 à 20 centimètres, épais, couvert de gros poils rudes, d’une couleur jaunâtre, puis noirâtre. Pores arrondis, petits, longs, jaunes, puis pâles. En le coupant il rend une eau rougeâtre; saveur et odeur acides. Eté, automne, dans les cicatrices des vieux arbres champêtres. — Ne se mange pas.

Sert pour teindre les peaux en couleur marron fauve.

Polypore couleur de soufre, Pol. sulfureus, planche LVI, fig. 284.

Bull., Bolelus, t. 429; Hussey, I, t. 46; Berkl., Outl., t. 16, f. 3; Pers., Syn., p. 224; ScliæfT., t. 131, 132; Paul, t. 14; Quelet, p. 256 ; Fr. Epie., p. 642 ; Fl. Dan., 1019.

Chapeau très large, imbriqué, ondulé, d’une couleur jaune citrin, lavé de rouge; chair jaunâtre. Pores petits, sulfureux, le plus souvent il n’y a pas de pédicelle. Spores globuleuses ou obovales. Vient sur les arbres, du printemps à l'automne; odeur forte. — Comestible peu délicat.

Polypore versicolore, Pol. versicolor, planche LVI, fig. 286.

Linu., Suce., n. 1264; Bull., t. 86; Kickx., p. 232; Schæfï., t. 263; P. argyraceus, Pers., Myc. Eur., 2, p. 73; Fr. Epie., p. 668; Quelet, p. 268.

Chapeau coriace, mince, rigide, aplani, déprimé en arrière, velouté, soyeux, brillant, orné de zones de couleurs variées. Porcs petits, ronds, aigus, blancs, puis jaunâtre pâle. Pas de pédicelle. Eté et automne, très commun sur les souches. — Ne se mange pas.

Polypore oblique, Pol. obliquatus, planche LVI, fig. 286.

Bull., t. 7, 469; Polyp. laccalus, Pers., Myc. Eur., 2, p. 64.

Chapeau réniforme ou en éventail, à sillons concentriques, d’une couleur brun rouge, brillante et vernissée de laque. Pores petits, réguliers, assez longs, blanchâtres, puis cannelle. Pédicelle variable; la fig. 386 en représente trois formes. Toujours recouvert d’un vernis de laque rouge brun. Il vient toute l’année sur les souches des arbres. — Ne se mange pas.

Polypore à lames, Pol. boucheanus, planche LIX, fig. 301.

Favolus boucheanus, KL, Fr.; Dædalca, Fr.

Chapeau charnu, tenace, large de B à 8 centimètres, mou, mince, lisse, soyeux, blanc ; marge mince, crispée. Pores assez grands;

TREIZIÉME GENRE, MERULIUS 17b

inégaux, puis labyrinthiformes, argentés cendrés. Pédicelle difforme, épais, blanc. Du printemps à l’automne. Troncs d’arbre.

11e GENRE, TRAMETES. — Fr.

Chapeau large, résupiné, ou en coussinet hémisphérique. La membrane qui supporte l’hyménium descend entre les pores sans éprouver aucun changement et forme avec eux une trame homogène. Les pores sont entiers, arrondis ou linéaires, ni labyrinthés,

ni lacérés.

Trametès des pins. Tram, pini, planche LX, fig. 307.

Chapeau large de 6 à 15 centimètres, épais, étalé en demi-rond, sillonné, bosselé, velouté, d’une couleur brune, verdâtre; marge jaune cannelle, arrondie. Pores irréguliers, larges, un peu anguleux, fauve cannelle. La chair de ce Champignon est fauve; d’une odeur d’acide benzoïque, agréable. Été, automne, sur les souches de sapins, Vincennes, Chantilly.

12° GENRE, DÆDALEA. — Fers.

Les Champignons de ce genre ont un chapeau subéreux, coriace, à face inférieure garnie d’une membrane fructifère sinueuse, relevée de côté en feuillets saillants, anastomosés, formant des cavités ou des pores allongés, flexueux. Basides petites; spores blanches. Champignon vivace, toute l’année sur les souches.

Ne se mange pas.

Dédalée du chêne, Dæd. quercina, planche LIX, fig; 300.

Pers., Syn., p. 500 ; Berkl., Outl., t. 19, f. 5; Krornbh., t. b, f. 1, 2; Kickx., p. 218; Agaricus, Linn., Suce., n. 1213; A. labyrinthiformis, Bull., t. 352, 422; f. 1 ; Fr. Epie., p. 580.

Ce Champignon est très résistant, large de 6 à 15 centimètres, élastique, rugueux, bosselé, aplani, couleur de bois mort, ou fauve sale, ou grisâtre; l’intérieur est semblable. Pores en sinus labyrinthiforme, lamelleux, couleur de bois sec. Printemps, été, vivace sur les souches. — Ne se mange pas.

13® GENRE, MERULIUS. — Hall.

Les Champignons de ce genre n’ont pas de chapeau, mais une

DESCRIPTION DES ESPÈCES

membrane irrégulière, appliquée de toutes parts par une de ses faces, à veines sinueuses, anastomosées, formant des espèces de cellules inégales sur la face libre, et qui portent les basides et les spores. Les Mérules viennent de préférence sur le bois mort, les poutres, les celliers et dans les endroits humides.

Mérule trémelloïde, Mer. tremellosus, planche LIX, lig. 302.

Sclirad., Spic. 139; Fl. Dan., t. 1553, 776. f. 1 ; Fr. Epie., p. 591.

Membrane charnue, étalée, réfléchie, presque imbriquée, tomenteuse, trémelloïde, blanc d'un côté, plis petits, alvéolaires, à saillies aiguës, variées, incarnat pâle. Automne, sur les solives humides. — Coriace.

14e GENRE, SOLENIA. - Pers.

Champignon haut de 2 à 3 millimètres, membraneux; hyménium tubuleux, cylindrique, avec un orifice contracté et tourné vers le sol.

Solenié en faisceaux, Solenia fasciculata, planche LX, fig. 309.

Ce Champignon se trouve sous forme de tubes pâles, hauts de 2 millimètres, comprimés, disposés en faisceaux, glabres ou finement villeux. Automne et hiver, écorce de hêtre.

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