NEUVIÈME GENRE, FISTULINA

SchæfT., t. 107; Pers., Syn. et Myc. Eur., 2, p. 132; Kroinbh., t. 38, P. F. 11, 17; Berkl., Oui/., t. 15, f. 5; Bu//., B.tuberosus , t. 100; Ivickx., p. 244; Fr. Epie., p. 511; Quelet, p. 247.

Chapeau fauve, large de 8 à 12 centimètres, un peu visqueux, devient couleur de cuir ou olive. Tubes libres, jaunes, puis verdoyants; orifice rouge orangé. Pédicelle solide, égal, d’une couleur jaune ou rougeâtre ou bien écailleux ponctué; chair jaunâtre. Saveur douce, agréable. Par la cassure, ce Bolet rougit, verdit et bleuit. Été, automne, dans les bois. — Très vénéneux.

Bolet pruiné, Bol. pruinatus, planche LUI, fîg. 270 bis.

Fr. Epie., p. 504; Kickx., p. 241; Bu//., t. 393, F. B. C.; B. cupreus , SchæfT., t. 133; Quelet, p. 243.

Chapeau d’abord convexe, puis plan, glabre; d’une couleur brun pourpre, recouvert d’un léger duvet gris obscur, large de 8 à 12 centimètres. Tubes adnés, petits., jaune pâle. Pédicelle solide, d’une couleur jaune, ponctué à la base, se tachant de rouge par place. La chair de ce Bolet est ferme, blanche; verdit, bleuit légèrement. Été, automne, dans les prés et les bois. — Suspect.

Bolet jaunâtre, Bol. luteus, planche LIV, flg. 277.

Linn., Suce., n. 1247; SchæfT., t. 114; Fl. Dan., t. 1135; Baria, t. 31, f. 1, 3; B. annulatus, Pers., Syn., p. 503; Krombh., t, 33; Fr. Epie., p. 497;

Quelet,- p. 241 .

Chapeau couvert d’une mucosité épaisse; la pellicule est d’un brun roux ou jaunâtre, large de 8 à 15 centimètres. Tubes adnés, petits, jaunes. Pédicelle cylindrique, ferme, muni d’un anneau large, membraneux, d’une couleur brunâtre; le pédicelle est jaunâtre au-dessous de Panneau, blanchâtre et un peu granulé audessus. Été, automne, surtout dans les bois de pins. Sa chair est molle, fade, blanche. — Comestible.

9° GENRE, FISTULINA. — Bull.

Chapeau dimidié, offre l’aspect d’une masse charnue épaisse, à contour simple ou lobé. La surface supérieure est de couleur rouge foncé, bombée et papilleuse, ce qui lui donne l’apparence d’une langue. La surface inférieure est plane ou légèrement concave, d’un blanc gris tournant au jaune orangé par place et surtout

DESCRIPTION DES ESPÈCES

vers le pédicelle, devenant rouge brun après la maturité. Le pédicelle peut manquer et le chapeau être sessile. Les éléments de l’hyménium tapissent la cavité des tubes cylindriques, cystides et basides. Les spores (planche LIV, fl g. B), portées sur des stérigmates courts, sont plutôt cunéiformes qu’ovoïdes. Un des points les plus curieux de l’organisation des fîstulines, c’est la formation de conidies (planche LIY, fig. A), se développant à l’intérieur du réceptacle, disposées sur des cellules étroites, fines et à protoplasma granuleux. Ces cellules se divisent en branches courtes, à l’extrémité desquelles se trouve uneconidie. Fig. C, trois conidies grossies.

Fistuline, Fistulina hepatica, planche LIV, fig. 278.

Buglosoides, Bull., t. 74, 404, 497; Bolctus hep ali eus, Hudson, Schæff., t. 110, 120; Krombli., t. 5, f. 9, 10, t. 47, f. 1, 12; F. hepatica, Fr. Epie., p. 022; Hypodrys hepaticus, Pers., Myc. Enr . , 2, p. 148; F. hepatica, de Seyne, Bec h . ce y. inf., Paris, 1874.

Chapeau charnu, épais, irrégulier. Sa partie supérieure est, dans le jeune âge, rouge, visqueuse, garnie d’aspérités étoilées, qui s’effacent lorsqu’elle prend de l’accroissement; la pellicule s’enlève et laisse voir la chair, qui est incarnat veiné de blanc, et rend une eau rougeâtre si on la presse. Sa partie inférieure est blanche, puis jaunâtre et rousse, formée de tubes isolés qui adhèrent à la chair. Pédicelle épais, court, latéral, souvent nul.

Eté, automne, au pied des arbres vivants; est connu sous les noms de Foie-de-Bœuf, Langue-de-Bœuf, Glu de chêne, etc. — Comestible excellent. Saint-Germain, Chantilly, etc.

10° GENRE, POLYPORUS. — Fr.

Les Polypores sont des Champignons charnus, coriaces, ou subéreux; le plus souvent sessiles, quelquefois renversés. Le chapeau des Polypores est revêtu en dessous de tubes adhérents avec lui, enchâssés par leur extrémité inférieure dans une membrane homogène, ne laissant voir que leur ouverture ou pores, lesquels ne sont séparés que par une cloison très mince. Ces pores ou tubes contiennent l’hyménium, les cystides, les basides et les spores, généralement de petite dimension. Les Polypores diffèrent des Bolets en ce que les tubes des Polypores sont enchâssés dans