BRANCHELLION PUMATUM

Sav., Annel., p. 109. — Hir. Branchiata, depressa, attenuata, etc. , MEnz., Trans. Soc. Linn.,t. 1, p. 188, pl. 47, f. 3. — Corps déprimé, atténué, blanc; les branchies brunes, au nombre de sent de chaque côté, ayant chacune trois divisions linéaires subdivisées en deux. — L’on trouve cette espèce dans l’Océan Atlantique. Elle s'attache aux tortues ; on pourroit, à raison du nombre et de la forme de ses branchies, en former un genre sous le nom de Savignia.

M. Cuvier dit, en parlant de la première de ces espèces (Reg. anim., t. 111, p. 216) : a Les bords latéraux de ses plis, comprimés et saillans, ont été regardés comme des branchies ; mais je n’y vois pas de vaisseaux ; son épiderme est ample, et l’enveloppe comme un sac très-lâche.

Les Crustacéssont des animaux dépourvus de squelette intérieur, et d’un système nerveux cérébro-spinal; leur enveloppe extérieure est composée desegmens ou anneaux analogues à ceux des insectes ; mais elle est d’une consistance plus solide, et d’une composition chimique différente. Leur tête paraît soudée avec le tronc , et présente généralement une bouche pourvue, dans le plus grand nombre, d'organes de mastication, el composée d’un labre, d’une languette, d’une paire de mandibules, d’une ou deux paires de mâchoires, outre lesquelles trois paires de pieds mâchoires, qui servent tantôt à la locomotion, tantôt à la mastication ; la première ou la troisième paire forme l'appareil buccal et remplace la lévre inférieure, qui manque chez ces animaux. Presque tous ont des yeux composés, situés le plus souvent sur un pédoncule ordinairement mobile. Ceux des ordres supérieurs ont quatre antennes ; ils sont les seuls des articulés qui présentent des organes de l’ouie, distincts. Aucun des animaux de cette classe n’est pourvu d’organes de locomotion aérienne; le nombre de leurs pattes ambulatoires, ou natatoires, varie beaucoup ; elles sont plus nombreuses que celles des insectes, et sont terminées par un seul ongle pointu , ou un appareil propre à la natation. Les sexes sont toujours séparés, et ont les parties sexuelles doubles, au moins les mâles, et situées sous là poitrine, à la naissance de l’abdomen, jamais à l’extréimité. Le système nerveux des Crustacés, ainsi que celui des autres articulés, est libre, et composé de ganglions ou lames médullaires unies par des cordons de même nature, qui sont les centres auxquels viennent aboutir les nerfs des parties du corps. Ils respirent par des branchies analogues à celles des poissons, à moins qu’ils n’aient pas d’appareil spécial destiné à agir sur l’oxigène, et que la surface du corps n’en tienne lieu. Ces branchies varient, pour les divers genres de Crustacés, par leur nombre, leur forme et leur position. Swammerdam et Willis sont les premiers qui aient démontré, dans les Crustacés, l’existence de vaisseaux sanguins contenant un sang tréspeu coloré, mis en mouvement par un vé-

ritable cœur aortique. Ce système de circulätion ne parail manquer que dans un petit nombre des animaux que l’on a rangés dans cette classe. Les Crustacés sont ovipares, et leurs œufs éclosent après la ponte ; les petits qui en naissent ne subissent point de métamorphose ; ils changent seulement de peau à différentes époques de leur vie, ce qui leur fait éprouver plusieurs modifications ; mais ils conservent toujours la forme générale qu’ils avoient en naissant. Ce n’est qu'après un certain nombre de mues, qu’ils deviennent propres à reproduire leur espèce. La plupart sont carnassiers et aquatiques, vivent plusieurs années et donnent naissance à plusieurs générations.

Nous allons examiner successivement. et d’une manière rapide, les divers systèmes organiques de ces animaux en commençant par les tégumens.

Les anneaux qui composent le corps des Crustacés, toujours au nombre de vingt-etun, suivant M. Milne-Edwards, sont ou articulés bout à bout, sans union intime, ou soudés entre eux, de manière à paraître réunis en un seul tronçon; ordinairement dans ce dernier cas deux lignes indiquent leur point de soudure.

L’ensemble de ces segmens forme en général une téte, un thorax et un abdomen.

La tête porte les yeux, les antennes, et les parties constituantes de la bouche.

Le thorax, appelé aussi abdomen parce qu'il contientles principaux viscères, donne naissance aux pattes ambulatoires; il est terminé, chez les mäles, par le segment qui porte les organes de la génération.

L’abdomen , que l’on appelait queue, post-abdomen, urogastre (queue-ventre }, est aussi souvent pourvu d’appendices; l’anus est placé à son dernier anneau.

Cette division du corps des Crustacés en tête, thorax et abdomen, n’a pas toujours de limites bien distinctes; le nombre des anneaux qui composent chacune de ces parties n’est pas constant ; il est même souvent difficile de les compter, à cause de leur fusion en un seul tronçon. Dans un grand nombre de Crustacés, et particuliè-

1] rement dans les crabes, la tête paroît ne former qu’un seul tout avec le thorax, sous une carapace qui enveloppe l’un et l’autre. Cependant on peut remarquer à la partie inférieure du corps. des lignes indiquant les divers anneaux thoraciques et céphaliques. M. Milne- Edwards attribue cette sorte de bouclier céphalo-thoracique au prolongement de la partie supérieure des anneaux de la tête sur le thorax; dans ces mêmes Crustacés, un plastron, formé par la réunion de la partie inférieure des anneaux thoraciques , protége la région ventrale du corps; une échancrure pratiquée sur ce plastron fait place à l’abdomen.

M. Desmarest a divisé la surface exlérieure de la carapace en différentesparties correspondant aux organes extérieurs, dans un traité élémentaire. Nous ne pouvons donner la nomenclature ingénieuse qu’il a établie sur ces différentes divisions.

Les élémens dont sont composés les anneaux qui forment le corps des Crustacés sont au nombre de quatre paires, que l’on concevra facilement, en supposant ces anneaux divisés en deux moitiés, l’une supérieure et l’autre inférieure , et chacune de ces moitiés en deux parties latérales. On a ainsi formé quatre arceaux, qui, divisés en deux, offrent deux pièces moyennes, supérieures, appelées tergum; chaque partie tergale est suivie des flancs ou epimeres ; les deux pièces médianes inférieures forment le sternum ; enfin, les deux dernières pièces latérales sont les épisternums, Des ouvertures sont pratiquées entre cellesci et les épimères, pour faire place à l’articulation du membre correspondant.

Ces distinctions ne peuvent pas toujours être reconnues dans un même individu.

Quelques-unes de ces pièces sont souvent réduites à un état rudimentaire ; quelquefois elles peuvent manquer totalement, et laisser un vide ; mais leur connaissance est ut le dans l'étude du squelette extérieur des Crustacés.

À la soudure des anneaux entre eux, et des parties constituantes de ces anneaux, on remarque souvent, intérieurement, des prolongemens composés de deux lames adossées etsoudéesensemble, auxquelles on a donné le nom d’.4podemes.

Le nombre des membres n’est pas le même chez tous les Crustacés ; communément ils en ont vingt paires; mais on peut en compter, chez quelques-uns, jusqu’à soixante.

La première paire de membres n’existe que dans les ordres supérieurs ; ce sont les pédicules oculaires ; ils ont la forme de tiges articulées, sont ordinairement mobiles, et s’insérent à la partie antérieure de la tête, dans des cavités proportionnelles à leur grandeur et à leur forme.

Les antennes composent la seconde et la troisième paire de membres. Dans quelques Crustacés des ordres inférieurs, elles sont réduites à une seule paire ; dans d’autres, tels que les parasites, elles manquent totalement, ou n’existent qu’à l’état de vestige. La première paire fait suite aux pédicules oculaires. La seconde est placée derrière celle-ci, ou sur les côtés de la même ligne.

Les antennes sont formées d’une partie plus grosse, d’un à trois articles appelés pédoncules, et d’une partie composée d’un plus grand nombre de segmens, qui se divise, dans les intermédiaires en filets, plus ou moins allongés et pointus.

Les membres qui servent à la manducation se modifient suivant que les Crustacés sont masticateurs ou suceurs.

Dans les premiers on distingue des mandibules, qui portent souvent un appendice articulé, qu’on a nommé palpe mandibulaire.

Les mandibules sont suivies de mâchoires, en forme de lames cornées, dont le bord est découpé et garni de prolongemens filiformes.

Outre ces mâchoires , il y a des Crustacés qui ont encore jusqu’à trois paires de mâchoires auxiliaires, ou pieds -mächoires, appelés ainsi, parce que ces membres peuvent servir à la locomotion et à la mastication.

La dernière paire est élargie vers la base, et sert à former extérieurement la bouche.

Dans les Crustacés, qui vivent en parasite sur d’autres animaux, les parties de la bouche se modifient en un tube, dans lequel s’insérent les mandibules, transformées en doubles filets terminés par deux lames acérées ; les mâchoires sont à un état rudimentaire , el les pieds-mâchoires servent à fixer l’animal/sur sa proie.

Les paires de membres appartenant au thorax constituent les pattes ambulatoires, dont le nombre de paires est égal à celui des anneaux du thorax.

L’abdomen donne aussi naissance à des appendices appelés fausses pattes, parce qu'ils servent aussi à la locomotion; les femelles les emploient pour retenir leurs œufs,

La forme de ces différents membres se modifie, non-seulement dans les différentes espèces de Crustacés, mais encore dans ces mêmes individus. Gepéndant on peut reconnaître trois parties dans ceux qui ont acquis tout le développement dont ils sont Süsceptibles. On distingue d’abord la tige, formée presque toujours de plusieurs articles; à l’un de ses trois premiers articles basilaires , elle porte extérieurement un appendice appelé palpe, dont la forme ressemble quelquefois à une antenne, composée d’un long pédoncule inarticulé et terminé par un filet de plusieurs articles; il ressemble alors à un fouet avec son manche, ce qui lui fait donner, par Fabricius, le nom de palpe flagelliforme ; d’autres fois le palpe est une longue lame de nature cornée. Du côté extérieur de cet appendice, toujours à l’origine de la tige, en vient un second que l’on appelle fouet ; à son commencement il représente une lame allongée de nature cornée, ou constitue une vésicule molle, membraneuse et aplatie.

La tige des pattes thoraciques entiérement développée, est composée de six articles; le premier a été appelé hanche, le second trochanter, le troisième cuisse ou bras, le quatrième jambe, carpe ou poignet, le cinquième métatarse et le sixième tarse, lequel est terminé par un ongle pointu , appelé griffe. Dans les premières paires de pattes, le cinquième article fait une saillie en forme de dent, sur le sixième, et constitue avec lui une espèce de pince ou main, dont le doigt mobile a reçu le nom de pollex et le doigt fixe, celui d’index.

Nous ne parlons pas ici des branchies des Crustacés, nous réservons ce sujet quand noustraiterons de la respiration chez ces animaux.

Au sortir de l’œuf, les parties extérieures des jeunes Crustacés n’ont pas toujours la forme qu’elles doivent avoir dans la suite ; il y a quelques-unes de ces parties qui ne se montrent pas d’abord, ou n’ont pas pris tout le développement dont elles sont susceptibles. Un habile naturaliste allemand , M. Rathke, à qui l’on doit des recherches remplies d'intérêt sur le développement de l’œuf de l’écrevisse, a observé que, dans ces Crustacés, les diflérens membres naïssent sous forme de lames, toutes de formes semblables ; d’abord les deux paires d’anteunes, ensuite les mandibules; le labre se montre à cette même époque. Dans une seconde période, les membres prennent de l’accroissement ; on aperçoit les rudimens

ANN

des yeux, on peut distinguer l'ouverture de la bouche ; le prolongement abdominal commence à se former ; on peut remarquer un petit enfoncement qui représente l’anus ; puis on voit les mâchoires et les patlesmèàchoires commencer à naître, d’abord, au nombre de trois paires, ensuite au nombre de quatre et de cinq paires. L’abdomen se distingue davantage ; les membres déjà apparus prennent des caractères plus prononcés ; les pattes ambulatoires se montrent les unes après les autres, les antérieures les premières, où, pendant une troisième période, l'abdomen grossit et présente les vestiges des fausses pattes qui y sont attachés ; les branchiesse développent peu à peu; la carapace est mieux formée ; enfin, dans une quatriéme période, la carapace et toutes les parties extérieures continuent de se rapprocher davantage de la forme qu’elles doivent avoir dans la suite, jusqu’à ce que la jeune écrevisse, dont les organes intérieurs se sont formés pendant les différentes périodes, rompe lesmembranes qui l’enveloppent. La croissance des Crustacés est lente; quelquesuns atteignent une grandeur extraordinaire.

Le corps de certaines langoustes et de quelques homards a quelquefois près de trois pieds de long.

La solidité des tégumens des Crustacés oblige ces animaux à rompre leur enveloppe, pour prendre leur accroissement; ils abandonnent leur ancien squelette, qu’ils laissent entier tant intérieurement qu’extérieurement , et apparaissent avec une peau nouvelle. Les uns ie fontà des époques trésrapprochées, les grosses espèces ne pondent de même qu’une fois par an. Réaumur a observé et décrit, la manière adroite avec laquelle les écrevissesse dépouillent de leurs tégumens. Avant cette opération, ces animaux sont agités et inquiets ; ils s'abstiennent de nourriture , et lorsqu'ils ont changé de peau, ils craignent l’approche de leurs ennemis, et vont se cacher dans quelques réduits jusqu’à ce que leurs nouveaux Légumens aient pris la consistance de leur ancienne enveloppe, ce qui s'opère chez les écrevisses en deux ou trois jours; maisil ya d’autres Crustacés dont la peau reste bien.

plus long-temps dans un état de mollesse.

Quelquefois , pendant l’opération de la mue, ou dans d’autres circonstances, les Crustacés brisent quelques-uns de leur membre ; la nature y remédie en en faisant renaitre de nouveaux ; mais il est nécessaire que la fracture ait lieu à la jonction des articles de ces membres ; lorsque cela n’a

50 GRUSTACÉS.

pas lieu, l'animal y supplée lui-même en faisant une nouvelle cassure convenable.

Si l’on recherche la disposition anatomiques des tégumens, on verra qu'ils sont composés d’une pellicule mince , servant d’enveloppe commune aux viscères et de gaîne a chacun d’eux ; d’une seconde couche plus épaisse, spongieuse et vasculaire, d’où suinte une liqueur retenue supérieurement par une membrane très-mince et diaphane ; cette seconde couche peut être comparée au derme ; enfin, d’une couche plus externe, qui est le test ; ou, lorsque celui-ci est près de tomber, c’est une membrane mince qui paraît arrêtée par le derme pour remplacer le test aprés la mue.

Cette dernière couche enveloppe le corps de toutes parts, et pénètre par des replis intérieurement entre les organes, comme nous l’avons vu en parlant des apodêmes.

Après la mue, elle acquiert plus de consistance ; elle reste à un état semi-corné chez les Crustacés qui ne sont point pourvus d'organes respiratoires spéciaux, et chez lesquels la respiration s’exécute sur tous les points de la surface du corps; car la peau doit avoir chez ces animaux assez

eu de dureté et d'épaisseur pour remplir es fonctions d’organe de respiration et du tact, et assez de consistance pour protéger les parties intérieures, et fournir aux muscles de locomotion des leviers et des points d’appui. Chez les Crustacés qui ont un appareil branchial développé, la peau s’encroûte de matière calcaire , prend une consistance d’une solidité qui peut être comparée à celle des os des animaux supérieurs, à l’exception de certaines parties qui restent flexibles pour faciliter les mouvemens.

On remarque quelquefois, sur le test, des prolongemens filiformes , mais qui différent entièrement , par leur structure, des poils des Mammiféres.

Dans les premiers de ces Crustacés, les tégumens paraissent composés d’albumine et de chitine, substance qui entre dans la composition des parties dures des insectes.

Dans les autres on trouve, outre l’albumine et la chitine, du carbonate et du phosphate de chaux.

La surface interne du test est ordinairement blanchâtre ; sa face externe est quelquefois rouge, et le plus ordinairement brune ou verdâtre ; mais la cuisson, dans la plupart des espèces des Crustacés, ainsi que l’action des acides ou de l’alcool , font prendre à ces tégumens la couleur rouge.

Nous avons vu que, parmi les animaux

rangés dans la classe des Crustacés, les uns se nourrissent en broyant leurs alimens; les autres sucent le sang des animaux sur lesquels ils vivent en parasites. Dans les premiers, l’ouverture antérieure du canal alimentaire, ou la bouche, est formée d’un labre , ou lèvre inférieure, et d’une languette ordinairement bifide; chacune de ces deux pièces, de nature calcaire ou cornée, suivant l’espèce de Crustacés. A leur suite sont groupés les membres servant à la mastication, qui se meuvent latéralement.

Dans les Crustacés parasites, le labre et la languette se modifient en un fourreau dans lequel s’insèrent les mandibules changées en deux sortes de lancettes.

Dans les différens Crustacés, le tube digestif est de la longueur du corps, et composé de deux tuniques, dont l’une antérieure et l’autre extérieure. entre lesquelles sont des fibres musculaires. On y distingue trois parties : l’æsophage, l'estomac et l’intestin.

L’œsophage sert à introduire la nourriture dans l’estomac, et à l'empêcher de revenir par la bouche.

L’estomac, plus volumineux que l’œsophage, remplit toute la capacité antérieure de la tête; il est composé de deux parties dans lesquelles on remarque des prolongemens plus ou moins osseux, et servant à broyer les alimens.

L’intestin est égal danstoute sa longueur; dans les ordres inférieurs et dans les Décapodes on peut y reconnaître deux divisions, dont l’une est le duodénum et l’autre le rectum, qui aboutit à l’anus, formé par une fente horizontale , à la partie antérieure du dernier anneau de l’abdomen.

Le foie, formé d’une agglomération de masses glandulaires composées d’un parenchyme granuleux, entouré par des vaisseaux sans ouvertures extérieures et recouverts par une membrane mince, s’ouvre dans l’intérieur de l'estomac, où il maintient les humeurs biliaires de couleur jaune destinées à faciliter les fonctions digestives ; il s'étend aussi sous l'intestin dans toute sa longueur.

Nous avons déjà vu que, chez quelques Crustacés, la surface générale du corps tient lieu d’organe respiratoire; lappareit branchial des autres est quelquefois représenté par la fouet et le palpe des organes locomoteurs, auxquels on à donné, dans certains cas, le nom de paites branchiales :

d’autres fois, ce sont les fausses pattes de l'abdomen qui sont chargées de cette fone-

tion; on les appelle alors de fausses pattes branchiales. Dans les Décapodes les branchies forment des organes particuliers qui sont situés à la naissance des deux derniéres paires de pieds-mâchoires et des pattes ambulatoires du thorax, et sont recouverts par les côtes inférieures de la carapace, qui s’ouvre en devant pour laisser passage à l’eau ; une soupape, formée par la dilatation de la base des secondes pattes-màchoires, ferme à volonté cette ouverture. La forme des branchies varie autant que leur nombre et leur mode d’insertion ; chez quelques Crustacés elles sont constituées par de simples lames ou quelques vésicules; chez d’autres, ce sont des panaches composés de lames empilées ou hérissées de barbe.

Les Crustacés n’ont pas de système chylifére; les sucs nutritifs fournis par les alimens parviennent par imbibition dans les vaisseaux sanguins. Suivant les observations de MM. Audouinet Milne-Edwards, le liquide nutritif se distribue, au moyen des’artères, dans toutes les parties du corps, pour servir à la nutrition des différens organes ; il passe ensuite dans des canaux, et de là dans des cavités qui le conduisent aux branchies; puis il retourne dans le cœur par le canal afférent des branchies, et retommence à parcourir de nouveau, au moyen des vaisseaux afférens, le même cercle.

Dans les Décapodes, où le systéme artériel ést le plus compliqué, le cœur est situé vers la partie moyenne de la carapace, ei repose sur l'intestin, le foie et les organes de la génération. Ses artères sont au nombre de six troncs principaux, dont les trois premiers, situés à la partie antérieure, ontrecu le nom d’ophthalmiques et d’antennulaires, et se rendent, en se prolongeani, dans chacun des pédoncules oculaires et dans chaque antenne. Deux autres troncs, nommés artères hépatiques, partent encore de la partie antérieure et inférieure du cœur, pour se rendre au foie. Ces deux vaisseaux ne se réunissent pas; ie foie n’est pas divisé en deux lobes. Enfin, le sixième tronc, appelé arbre sternal, se dirige de la partie postérieure et antérieure du cœur, au moyen de divisions, vers les appendices de la bouche, les pattes et l'abdomen.

Nous avons déjà dit que, chez la plupart des Crustacés, les appareils sexuels sont doubles et situés à l’un des derniers anneaux du thorax, de chaque côte de la ligne médiane; mais les organes mâles et femelles n'existent pas à la fois dans un

même individu. Dans les femelles, l’appa-

reil de la génération se compose, pour cha-

que côté du corps, d’un ovaire, d’un oviducte, d’une vulve et d’organes accessoires servant à retenir les œufs aprés la ponte.

L'appareil générateur du mâle est composé

également, pour chaque moitié du corps,

d’un testicule, d’un canal afférent terminé par une verge, et de quelques appendices accessoires.

La nature de cet ouvrage ne nous permet pas d’entrer ici dans de plus grands détails sur l’anatomie des Crustacés. Nous renvoyons , pour plus de détails, à l’excellent ouvrage de M. Milne-Edwards, qui est, sous tous les rapports, le travail le plus complet que nous possédions sur cette partie de la Zoologie.

La classe des Crustacés a été ainsi divisée par M. Latreille, dans son Cours d’Entomologie, ouvrage que nous adoptons pour base :

Ie' ordre. Les DÉcapobes. Cet ordre renferme deux familles : les Brachyures et les Macroures, dont la première comprend deux sections : les Homocheles et les Hetérocheles.

11° ordre. Les Stomapodes. Cet ordre a été divisé en trois familles : les Caridioides, les Unicuirassés et les Bicui- T'USSES.

IIIe ordre. Les Lormopiponss.

IVe ordre. Les Ampærroprs. Cet ordre a élé partagé en trois familles : les Crevetlines, les Podocérides et les Hypérines.

Ve ordre. Les Isopones. Cet ordre a été divisé en deux sections : les Anomaux et les Normaux. La premiére section, ou celle des Anomaux, renferme trois familles : les Hétéropodes, les Décempedes et les Épicarides. La seconde section, ou celle des Normaux , comprend cinq familles : les Cymothoades, les Sphéromides, les Idotéides, les Asellotes et les Cloportides.

VIe ordre..Les Drccapopes.

NII ordre. Les Lopxyropes. Cet ordre renferme deux familles : les Séticeres ct les Cladoceres.

VIIIe crdre. Les OsTrapopes.

IXe ordre. Les PayzLoponss. Cet ordre comprend trois familles : les Mytiloides, les Aspidiphores etles Cératophthalmes.

X° ordre. Les XYPHOSURES.

XIe ordre. Les Srpnonosromes. Cet ordre a été partagé en deux familles : les Cutigides et les Lernæiformes.

XII ordre. Les TRriroprres.

PREMIER ORDRE

DEÉCAPODES,

LATR

C’est à M. Latreille qu’ést dû l’établissement de cêt ordre de Crustacés, qui est connu sous le nom de Décapodes. Cet ordre, qui est le premier de la classe des Crustacés, et qui en est un des plus distincts, comprend la plus grande partie du genre Cancer, de Linné, et des autres auteurs. Comme toutes les espèces qu’il renferme ont une organisation plus compliquée que dans les espèces composant les autres ordres de la même classe, et que leurs facultés paraissent être plus développées, nous le placerons, à l'exemple dé la plupart des naturalistes, à la tête de cette classe.

Tous les Crustacés de l’ordre des Décapodes ont généralement la tête intimement liée avec le thorax, c’est-à-dire que les anneaux de la tête et ceux du thorax sont intimement soudés entre eux et toujoursrecouverts par un test, Ou carapace, entiérement continu, mais offrant le plus souvent des lignes enfoncées, se divisant en diverses régions qui indiquent les places occupées par les principaux organesintérieurs. Par cette disposition, il est facile de voir que la tête des Crustacés décapodes n’est pas distincte du thorax, et qu’en dessus, tout le corps, à l'exception de l’abdomen, paraît être formé d’une seule pièce; maïs si on examine le dessous, on distinguera toujours un certain nombre de divisions annulaires; quant à l’abdomen sa forme est très-variable. Cette tête, qui, à cause de sa conformation , a recu le nom de céphalothorax, sert de support à quatre antennes, aux pédicules oculaires toujours mobiles, dont les yeux sont recouverts par une cornée rétiCculée, etaux diverses parties de la bouche renfermées dans une cavité propre. Ces parties, assez compliquées, sont composées d’un labre, de deux mandibules palpigères, d’une languette, de deux paires de mâchoires multifides , de trois paires de pieds-mâchoires, accompagnés extérieurement d’un appendice en forme de palpes; les deux dernières paires munies de deux branchies.

— Les antennes sont au nombre de quatre, composées d’un pédoncule épais, et quelquefois de trois tiges toujours multi-articulées. en forme de filets plus ou moins allongés et allant en pointe ; les latérales ou les extérieures n’en ont jamais qu’une ; mais il y en à au moins deux aux intermédiaires; et lorsque celles-ci sont raccourcies, répliées et logées dans les cavités sousfrontales, ces deux tiges sont plus courtes, Coniques, de grosseur inégale, et semblent imitér deux doigts, forme qui a déterminé à les distinguer sous le nom de Chélicères, antennes en pince.

Les quatre antennes des Décapodes s’allongent, en général, lorsqu’on est arrivéaux Macroures ; les intermédiaires ne sont souvent plus coudées, et se terminent dans plusieurs par trois filets; souvent aussi le pédoncule des latérales est accompagné d’une écaille , et inséré plus bas que celui des intermédiaires. Suivant M. Robineau- Desvoidy, ces antennes extérieures seraient les organes de l’ouïe, et les intermédiaires, qu’il nomme antennes ou petites antennes, celni de l’olfaction ; les premières seraient des antennes auditives, et les secondes des antennes olfactives; par leur position et leur organisation, ellescorrespondraient aux antennes des insectes Hexapodes; mais ce qui semble indiquer qu’elles disparaissent , c’est que dans les Cloportes et quelques autres genres analogues, Crustacés qui se rapprochent le plus des insectes, ces antennes sont presque rudimentaires. Dans les Ocypodes et les Tourlourous, Crustacés très-carnassiers, et qui doivent avoir un odorat très-fin, ces mêmes organes sont beaucoup moins développés que dans les autres Décapodes. Jusqu’à présent, rien ne nous ayant démontré que ces organes soient le siége de l’olfaction, il n’y a que des expériences directes qui puissent nous éclairer sur la destination de ces organes.—Le labre ressemble à une petite languette membraneuse, renflée et carénée; mais, généralement, cette pièce se confond avec la partie

Mecs CT

voisine du test. Les mandibules sont 0sseuses et ont la figure d’une forte dent tranchante à son sommet: elles ont chacune, sur le dos, un palpe bi-articulé.

La languette, située immédiatement audessous des mandibules, est lamelleuse,

rofondément échancrée, et comme formée de deux lobes arrondis au sommet, et réunis inférieurement. — Les mâchoires, comme nous l'avons dit plus haut, sont au nombre de deux paires; celles de la premiére se composent de plusieurs petites lames cornéés, dont le bord interne est épineux et garni de poils ; celles de la seconde paire présentent toujours , au côté externe, un grand appendice lamelleux qui se loge dans le canal afférent de la cavité branchiale, et qui est destiné à chasser l’eau qui a servi à la respiration. Ici, nous feronsremarquer que cetle disposition, setrouve à la seconde paire de mâchoire, chez tous les Crustacés décapodes, et qu’elle n’a encore été rencontrée dans aucun autre ordre. — Les pieds-mâchoires, qui sont au nombre de trois paires, différent entre eux par des caractéres assez tranchés ; ceux de la première paire sont presque toujours lamelleux ; mais , au lieu de présenter au dehors une grande valvule, ils portent un palpe et souvent un appendice flabelliforme ; ceux de la seconde paire ne sont, au contraire, presque jamais lamelleux,et se composent.ordinairement d’une tige formée de plusieurs articles, d’un palpe et d’un fouet ; enfin, les pieds-mâchoipattes de la troisième ou dernière paire recouvrent toute la bouche ; leur portion interne , ou tige, présente une série d’articles dont le nombre est ordinairement de six, et dont le second et le troisième sont souvent très-élargis. — Le palpe est presque toujours assez développé ; enfin, il existe généralement un fouet à la base de ces membres, qui, dans un très-petit nombre de cas, p’appartiennent plus à l’appareil. buccal, mais ont la forme de pattes ambulatoires, À la suite des organes masticateurs , viennent les cinq paires de pieds, qui sont beau-

coup plus développés, et qui constituent les,

pattes proprement dites ; ces pieds où ces pattes sont composés de six articles : les deux antérieurs, quelquefois même les deux ou quatre suivans, sont ordinairement en forme de serres, ou terminés par un grand article ayant au bout deux doigts, dont l’un mobile et l’autre fixe : c’est ce qu'on nomme main ou pince. L’article radical de ces pieds est la hanche ; le suivant, le tro-

chanter ; le troisième, le bras ou la cuisse; le quatrième, le carpe ou la jambe; le cinquième , le métatarse ou le métacarpe ; et, enfin, le sixième porte le nom de tarse ou de doigt. Les proportions respectives et la direction des organes locomotiles sont telles, que ces animaux peuvent marcher de côté et à reculons. Le post-abdomen ou la queue est divisé en septsegmens, mais dont le nombre, dans plusieurs Brachyures, paraît moindre, parce que quelques-uns des intermédiaires se soudent, et que les soudures s’oblitérent. Le dessous de cette.queue est garni de quatre à cinq paires d’appendices formés de deux tiges portées sur un article commun etradical, etplusdéveloppées dans les Macroures que dans les Brachyures. A ceux des femelles sont attachés les œufs; ils contribuent même à la natation ; on peut les considérer comme des pieds raccourcis, et de là, la dénomination de fausses pattes qu’on leur a donnée.

L'organisation intérieure des Crustacés décapodes présente des caractères aussi tranchés que la structure de leurs parties extérieures. Le tube digestif offre toujours, à sa partie antérieure, un estomac trés-développé dont les parois sont contenues par une sorte de charpente cartilagineuse ou osseuse, et armée de dents. Les organes hépatiques forment, de chaque côté de l'intestin, une masse volumineuse composée d’une infinité de petits cæcums qui s’insérent sur les rameaux du conduit biliaire.

— Le cœur, presque quadrilatère, occupe la partie moyenne du thorax, et donne naissance à six artères principales d’où sortent tous les vaisseaux qui portent le sang dans les diverses parties du corps. La respiration s'effectue au moyen d’un certain nombre de branchies, dont les lamelles ou les filamens sont toujours simples, et ces organes s’insérent à la paroi interne d’une cavité spéciale située de chaque côté dr” thorax, et formée par le prolongement de la carapace au-dessus des flancs. Les organes de. la généralion communiquent toujours au-dehors par deux ouvertures : chez la femelle, les vulves occupent toujours l’antépénultième anneau thoracique, et sont situées, tantôt sur le sternum, tantôt sur le premier article des paltes correspondantes, tandis que, chez le mâle, les organes de la génération sont situés de la même manière sur le dernier anneau du thorax. Enfin, avant de terminer ces généralités, nous dirons que, chez presque tous les Décapodes, ilexiste, dans l’intérieur du thorax,

un nombre considérable de lames apodémiennes qui forment de chaque côté une double rangée de cellules; disposition qui est particulière à ces Cruslacés.

Les Crustacés décapodes se tiennent, pour la plupart, dans l’eau, mais ne meurent pas sur-le-champ lorsqu'ils en sont dehors; on les conserve même plus longtemps en vie dans cette situation, que si on les mettait dans ce fluide sans avoir soin de le renouveler. Quelques espèces ont une organisation particulière. et ont la faculté de vivre habituellement hors de cet élément ; elles ne vont à l’eau qu’à l’époque de leurs amours, et pour y déposer leurs œufs. Selon M. Thomson, les Cancers et genres voisins sont toujours aqualiques dans leur premier âge, ou ce qu’il appelle état de larve. 11 paraît, au reste, que les espèces même vivant à terre s’établissent dans les lieux frais et humides; sans cela, leurs branchies pourraient se dessécher et se désorganiser, ce qui entraîneroit la destruction de ces animaux. Quelques-uns fréquentent les eaux douces. Tous sont, en général, voraces et carnassiers : il en est qui vont jusque dans les cimetières, pour y dévorer les cadavres. Leur croissance est lente, et quelques-uns atteignent une grandeur extraordinaire. Le corps de certaines Langoustes et de quelques Homards a quelquefois près de lrois pieds de long.

. La chair de ces Crustacés, quoique d’une digestion äifficile, est cependant généralement recherchée. Mais pour éviter la cor-

PREMIÈRE

ruption et les désagrémens qui en résulteraient, il faut avoir la précaution de faire cuire vivans ces animaux. Quelquesespèces, et particuliérement le crabe fluviatile d’Italie et du Levant, avaientautrefoisune grande réputation en médecine; mais elle s’est évanouie, ou du moins singulièrement affaiblie avec le temps, puisque ces animaux ne sont presque plus employés dans la matière médicale.

Cet ordre, qui se compose d’un trésgrand nombre de Crustacés, a été partagé par M. Latreille en deux grandes familles à dont voici les principaux caractères distinc; üfs ; dans les uns la queue est courte, appliquée sur la poitrine, sans nageoires aux appendices analogues à son extrémité; Jes branchies sont solitaires, et, l'issue extérieure desorganes sexuels féminins est située entre les pieds de la troisième paire. Is constituent la famille des Décapodes à courte queue, ou celle des Brachyures.

Dans les autres, cetle queue est genéralement aussi longue ou plus longue que le test, simplement courbée ; munie latéralement, à son extrémité, de deux petites na:

geoires , en formant une générale et en éventail-avec le dernier segment; les branchies sont rapprochées à leur base, par faisceaux, et les vulves sont situées au premier article de ces mêmes pieds, ou de la troisième paire. Ils composeront la famille des Décapodes à longue queue ou celle des Ma:

croures,

BRACHYURES

LATREILLE

CANCERES BRACHYURI, Linné; KLEISTAGNATHES , Fasrraus.

Tous les Crustacés qui rentrent dans cette famille ont le tronc, tantôt en segment de cercle ou presque carré, tantôt arrondi, ovoide ou triangulaire. —Les antennes sont petites, surtout les intermédiaires, qui sont ordinairement logées dans une fossette sous le bord antérieur de la carapace ; celles-ci se terminent chacune par deux filets trèscourts.— Les antennes extérieures, insérées au côté interne des yeux, ont plus de longueur, et sont pourvues d’un seul filet. —

Les yeux sont, dans plusieurs, portés sur de longs pédicules. — Le tube auriculaire est presque toujours pierreux.— La première paire de pieds se termine par une serre.— Dans le plus grand nombre, la dernière paire de pieds-mâchoires, à l’état de repos, forme une sorte de lèvre qui recouvre toute la bouche.—L’abdomen, plus court que le tronc, est triangulaire dans les mâles, et garni, seulement à sa base, de quatre ou deux appendices, dont les supérieurs, plus

grands , én forme de cornes ; il s’arrondit, s’élargit, et devient bombé dans les femelles;’le dessous supporte quatre paires de doubles filets, destinés à porter les œufs, et analogues aux pieds-natatoires et sous-Caudeaux des Crustacés Macroures , et autres.

Les mâles sont dépourvus de ces parties, et offrent, cependant, deux ou quatre appendices, qui sont des organes de copulation. — Les vulves sont doubles, placées sous la poitrine , entre les pieds de la troisième paire. Tels sont les principaux caractéres à laide desquels nous pensons qu’il sera fa-

A) cile de distinguer, au prenuer abord, un Crustacé brachyure d’avec un Grustacé macroure. .

De toutes les classifications faites par M. Latreille, nous adoptons sa derniére, c’est-à-dire celle de son cours d’entomologie, laquelle nous a paru moins compliquée et plusnaturelle. Dans le dernier ouvrage de ce célèbre entomologiste, la famille des Décapodes brachyures est divisée en deux sections, partagées en quatre divisions, lesquelles se divisent ensuite en neuf tribus

PREMIÈRE SECTION. — HOMOCHÈLES, LarrgiLse.

Serres de grandeuridentique (excepté les Gélasimes) ou peu différentes dans les deux sexes.— Carapace tantôt trapézoïde, tantôt en segment de cercle, tronquée à sa pointe, vers la réunion du test avec le post-abdomen, généralement plus large en devant, à l’exception de quelques espèces , où elle est dilatée vers les angles postérieurs, pour former une voûte recevant et cachant les pieds.

PREMIÈRE DIVISION

Tous les pieds insérés sur la même ligne, ou de niveau, à leur naissance.

A. Tous les pieds, les serres exceptées, toujours à découvert. — Test rétréci postérieurement, ou point dilaté, vers les angles postérieurs, pour former une voûte au-dessus de ces organes.

Cette première subdivision comprend les tribus suivantes :

Les Quadrilatères, les Arqués, les Nageurs et les Christimanes.

B. Test dilalé vers les angles postérieurs, et formant une voûte sous laquelle les pieds, dans la contraction, se retirent et sont cachés, lPanimal étant vu sur le dos.

Cette seconde subdivision renferme la tribu des Cryptopodes.

PREMIÈRE TRIBU