Cachou brun rouge polymorphe, Voir le Mémoire cité

$&. Cachou brun en gros pains parallélipipèdes, Ce cachou est sous forme de pains carrés ayant environ 10 centimètres de côté, 6 centimètres d'épaisseur et un poids de 6 à 700 grammes; il est d’un brun grisâtre à la surface, ou blanchi par un léger enduit terreux; mais à l’intérieur il est d’un brun un peu hépatique, médiocrement luisant , offrant cà et là de petites cavités, à peine translucide dans ses lames minces : il a une saveur un peu moins astringente que celle du n° 7, un peu amère, suivie d’un goût sucré très agréable.

100 parties de ce cachou fournissent 60 parties d'extrait alcoolique et 38 parties de résidu. Ce résidu calciné produit 40 parties d’une cendre qui fait effervescence avec l'acide nitrique. Il reste 5,5 de résidu siliceux.

100 parties du même cachou , traitées par l’eau froide, fournissent. 66 parties d'extrait et 25,5 de résidu. Ce résidu se dissout en grande partie par l’ébullition dans de nouvelle eau. La liqueur est d’un rouge foncé et bleuit faiblement par l’iode ; elle précipite le sulfate de fer en vert noirâtre, passant au bleu noir par l'addition de l’eau commune. Ce cachou, malgré les 10 parties de matière terreuse qu’il contient, peut être considéré comme une bonne sorte; il a paru un instant dans le commerce à Paris vers 1836 ou 1837. Je ne mets pas en doute qu'il ne soit produit par l’acacia catechu; maïs tandis que le cachou terne et terreux du n° 5 est le produit de la dessiccation du dépôt pâteux des décoctions, et que le cachou brun rouge polymorphe provient sans doute de la concentration des liqueurs surnageantes, le cachou en gros pains, qui est d’une opacité beaucoup plus marquée que le précédent, doit provenir de l’évaporation directe des liqueurs et sans séparation de parties; à moins qu'on n’aime mieux supposer qu'il provient aussi des liqueurs décantées , et que son opacité est due au mélange de la matière terreuse que l'analyse y fait découvrir.

9. Cachou brun siliceux, Ce cachou est le résultat de la falsification que l’on a fait subir au précédent , en le mélangeant avec une quantité plus ou moins grande de sable siliceux. Il est en pains carrés de 7 centimètres de côté sur 4 centimètres de hauteur et du poids de 500 grammes environ , ou en masses plus ou moins irrégulières, globuleuses ou aplaties, d’un poids moins considérable. 1] est d’un brun terne à l'extérieur, d’un brun foncé à l’intérieur, à cassure compacte, inégale, terne ou un peu luisante , et laissant briller à la lumière des particules siliceuses; 1l est dur, tenace et très dense; il m’a fourni, après calcination, 26 pour 100 de parties terreuses.

10. Extrait de cachou brun siliceux, Lorsque les fabricants eurent commencé , vers l’année 1830, à employer le cachou dans la teinture des tissus, ils eurent bientôt épuisé la petite quantité qui en arrivait annuellement pour l'usage médical, et avant que les arrivages répondissent aux besoins, pendant plusieurs années le cachou devint tellement rare que l’on fut presque réduit au cachou brun siliceux ; mais sa grande impureté s'opposant à son emploi direct, on pensa bientôt à le convertir en un extrait qui pouvait être bon pour la teinture, mais qui ne pouvait guère remplacer pour l'usage de la médecine les bonnes sortes qui manquaient. J'ai vu cet extrait mis en pains du poids de 300 à 750 grammes qui, ayant été coulés chauds sur un plan horizontal , avaient pris la forme d’un segment de sphère de 10 à 12 centimètres de diamètre à la base; cet extrait était noir, fragile, à cassure brillante comme celle de l’asphalte , d’une saveur très astringente et amère avec un goût de fumée. Il m'a paru pur, mais MM. Gi-