BUXINÉES. — BUIS ET ÉCORCE DE BUIS

Le kamala est depuis longtemps en usage dans les Indes pour la teinture de la soie. Il y est également employé avec succès contre le ténia, et c’est à ce litre qu’il est passé depuis quelques années dans la thérapeutique européenne (1).

M. Flückiger (2) a récemment signalé une nouvelle espèce de kamala, qui se distingue par sa couleur rouge sombre, quelquefois presque violette, mais surtout par ses caractères microscopiques. Les poils qui accompagnent les glandes ne sont ni en toulfes ni en étoiles : les glandes elles-mêmes sont plus grosses, de 0““, 17 à 0““, 20, allongées, plus ou moins conoïdes et les cellules résinifères, au lieu d’être en massues, sont assez régulièrement cylindriques; de plus elles ne rayonnent pas autour d’une cellule centrale, mais sont rangées par étage successifs sur toute la hauteur de la glande {fig. 480). Ce nouveau kamala contient 71, 8 p. 100 de matière résineuse et donne 12, 9 p. 100 de cendres.

La teinture alcoolique laisse, par évaporation, déposer de petits cristaux microscopiques, probablement de rotllérine.

DU.VINÉES.

Petit groupe de plantes, compris jusqu’à ces derniers temps dans les Euphorbiacées, et qui ne s’en distingue que par l’absence de suc laiteux, les styles périphériques laissant à nu le sommet de l’ovaire, les placentaires distincts à leur partie supérieure, les ovules à raphé externe et à micropyle externe. Une seule espèce nous intéresse dans cette famille : c’est le buis.]

Bols et écorce de buis.

Buxus s€mpervirens,h. Arbuste toujours vert, qui varie singulièrement de grandeur, suivant les climats et la culture : dans le Levant, il est assez graml et assez fort pour offrir un tronc de 30 à 40 centimètres de diamètre ; dans nos climats, c’est un arbrisseau de 12 à 15 pieds que l’on peut réduire à l’état nain, de manière à le faire servir de bordure aux plates-bandes de nos jardins. Les feuilles du buis sont opposées, ovales, lisses et d’un vert foncé. Les fleurs sont monoïques, jaunâtres, disposées par petits paquets aux aisselles des feuilles. Les fleurs mâles ont un calice à 4 folioles et 4 étamines; les fleurs fenSelles ont un calice pentaphylle et un ovaire à 3 loges, surmonté de 3 styles persistants. Le fruit est une petite capsule à 3 cornes, à 3 loges et à 6 graines.

(1) Voir sur le kamala : Hanbury, on Hotllei-a tinclona, Roxb. {P/twmaceutical Journal, XVII, p. IdS) ; article reproduit par Guibourt, dans ie Journal de pharmacie et de chimie, 3* série, XXXIII, p. 202.

(2) Flückiger : Note on a new kind of Kamala {Pharmaceut. Journal, 1867).

372 DICOTYLÉDONES MONOCIILAMYDÉES.

Le bois de buis est jaune, dur, compacte et susceptible d’un beau poli. Celui du Levant, qui est le plus estimé, pèse jusqu’à 1,328 tandis que celui de France est souvent plus léger que l’eau. Les' tourneurs en consomment une quantité considérable. En pharmacie, on emploie quelquefois l’écorce de la racine, qui paraît jouir de propriétés actives dans la syphilis eonstitutionnelle et les rhumatismes chroniques. Cette écorce est d’un blanc jaunâtre un peu fongueuse et très-amère.

M. Fauré, pharmacien de Bordeaux, a retiré de l’écorce de buis un alcali particulier, nommé buxine, que M. Couerbe est ensuite parvenu à obtenir cristallisé (1).

FAMILLE DES ARISTOLOCHIÉES.

Petite famille de plantes principalement caractérisée par l’insertion de ses étamines franchement épigynes et souvent soudées avec le pistil et par le nombre ternaire de ses parties. Le périanthe est soudé avec l’ovaire et se prolonge au-dessus en un tube souvent renflé, terminé par trois segments tantôt égaux, tantôt très-inégaux et irréguliers. Les étamines sont au nombre de fi ou de 12, tantôt sessiles et portées sur un disque annulaire, soudé avec le style, tantôt à filets distincts. Le fruit est une capsule ou une baie à 4 ou 6 loges, renfermant un grand nombre de petites graines dont l’embryon droit est contenu dans un endosperme charnu ou corné.

Cette famille se compose principalement des deux genres /1nstolochia et Asarum, dont toutes les racines sont plus ou moins pourvues d’huile volatile et d’une substance résineuse amère, auxquelles elles doivent des propriétés très-actives, sudoriûque, excitante ou vomitive.

Les aristoioc-iicB, en particulier, sont des plantes herbacées ou sous-frutescentes, à lige flexible et souvent volubile ; à feuilles alternes, simples et péliolées ; h fleurs très-irrégulières, formées par une seule enveloppe tubuleuse, soudée inférieurement avec l’ovaire, ventrue au-dessus, à limbe oblique, ligulé, bifide ou triflde. Les étamines sont au nombre de six, presque sessiles, insérées sur un disque épigyne soudé avec la base du style (gynandrie hexandrie, L.) ; stigmate à 6 divisions ; capsule coriace, à 6 loges et à 6 valves seplicides. Semences nombreuses, anguleuses, à testa élargi en membrane, contenant, à la base d’un périsperme dur et presque corné, un très-petit embryon droit, dont la radicule est plus longue que les cotylédons et se dirige vers le point d’attache Les aristoloches sont en général des végétaux très-actifs, doués

(1) Voy. Jour», de pharmacie, t. XVI, p. 42$, et t. XX, p. 52.

ARISTOLOCniÉES. — ARISTOLOCHES. 373

d’une odeur forte, souvent désagréable, et d’une saveur amère. Les principales espèces usitées sont :

1. AfiiSTOLOcnE BONDE, Aristolochia rotunda, L. {fig. 481). Cette

plante s'élève à 50 centimètres de hauteur; sa tige est faible et garnie de feuilles cordiforraes-obtuses, presque sessiles ; les fleurs

374 DICOTYLÉDONES MONOCIILAMYDÉES.

sont solitaires dans l’aisselle des feuilles, à périanthe tubuleux terminé en languette; elles sont jaunes au dehors, d’une couleur orangée brune en dedans. Toute la plante est âcre, aromatique, et laisse sur la langue une amertume désagréable. Elle croit dans les champs surtout dans les pays chauds; et, en France, dans le Languedoc et la Provence, d’où on nous apporte sa racine sèche. Cette racine est tubéreuse, ligneuse-amylacée, assez grosse, pesante, comme mamelonnée à sa surface, grise, unie ou quelquefois légèrement ridée; elle est jaunâtre à l’intérieur, d’une saveur amère, d’une odeur peu sensible lorsque la racine est entière; mais, quand onia pulvérise, cette odeur devient assez forte et désagréable.

2. Aristoloche longue, Aristolochia longa, h. Cette planîe croit dans les mômes lieux que la première et lui ressemble beaucoup. Cependant ses feuilles sont pétiolées; ses tleurs sont jaunes avec des bandes brunes au dehors, à languette plus courte et entièrement jaune. Sa racine, au lieu d'être arrondie, est cylindrique, quelquefois longue de 30 centimètres et grosse à proportion; du reste, elle a la môme couleur, la môme saveur et une odeur semblable.

3. Aristoloche clématite, Aristolochia Clematitis, L. {fig. 482). Cette plante se trouve dans les bois, à peu près de toute la France, et encore plus dans le Midi; sa lige est droite et porte des feuilles pétiolées, comme l’aristoloche longue ; mais ses feuilles sont cordiformes pointues, et les Heurs, au lieu d’ôtre solitaires, sont ramassées au nombre de 3 à 6 dans l’aisselle des feuilles. Le périanthe est entièrement jaune, terminé en languette aiguë. La racine, fort différente des précédentes, est composé de quelques fibres brunes, très-longues, de la grosseur d’un plume d’oie, serpentant de tous côtés, et d’un petit nombre de radicules. Elle a une odeur plus forte que les précédentes, et une saveur âcre, amère et fort désagréable.

4. Aristoloche PETITE, Aristolochia Pistolachia,V,. Celte espèce est plus petite dans toutes ses parties que les précédentes, et s’élève rarement à plus de 2o centimètres de terre. Ses feuilles sont péliolées, cordiformes, obtuses, un peu sinuées sur les bords - les Heurs sont solilairesjaunâtres, terminées par une languette noirâtre. La racineesl composée d’un petit tronc de la grosseurd’une plume, et d’un grand nombre de radicules très-déliées, d’un demi-pied de longueur. Elle a une couleur gris jaunâtre une odeur aromatique qui n’est pas désagréable, et un goût âcre et amer. Elle vient de nos pays médionaux.

Les diflérenles espèces de racines d’aristoloches sont détersives emménagogues et propres à favoriser l’expulsion des lochies, d’où

AUISTOLOCUIÉES. — AniSTOLOCIIES. 37o

leur est venu leur nom. Les trois premières ont été connues de Dioscoride et des anciens Grecs. La dernière ne l’a été que de Pline, qui l’a décrite sous les noms de Pistolochia et de Polyrrhizos : ce dernier nom signifie nombreuses racines.

5. Aristoloche serpentaire, Serpentaire de Virginie ou Vipérine DE Virginie. La plante qui produit la racine de serpentaire de Virginie paraît avoir été décrite, pour la première fois, par Thomas Johnson, en 1633. C’est, lorsqu’elle est récente, un spécifique presque certain contre la morsure de plusieurs serpents venimeux. 11 paraît môme qu’elle est nuisible aux serpents euxmèmes, mais dans un moindre degré qu’une autre espèce du môme genre, qui est VA. anguicida, L. Sa racine, telle qu’on l’apporte de l’Amérique septentrionale, est formée d’une souche trèsmenue, garnie d’un chevelu touffu et très-fin. Elle a une couleur grise, une odeur forte et camphrée, une saveur amère également camphrée. Elle est presque toujours accompagnée de portions de sa tigeflexueuse, et de quelques feuilles qui, humectées et développées sur une feuille de papier, peuvent servir à la distinguer d’espèces voisines moins actives, ou de racines de nature toute différente, qu’une ressemblance de forme pourrait faire confondre avec la véritable ; telles sont les racines de Collinsonia scabrtuscula (Labiées) et de5/j«g'eZîa TOaryZanrf2m(Loganiacées),queronditavoir été quelquefois mélangées par fraude à la serpentaire de Virginie, quoique je ne les y aie jamais trouvées. Quant à cette dernière, il en existe dans le commerce trois sortes, produites par trois ou quatre plantes qui ont été confondues par les botanistes sous le nom d’Aristolochia serpentaria; mais dont une au moins doitètre soigneusement distinguée des autres, tant parce qu’elle forme une espèce différente que parce que sa racine est beaucoup moins aromatique et moins active.

A. Première serpentaire de Virginie. La véritable serpentaire de Virginie, ou, si on l’aime mieux, la plus ancienne et la seule que l’on trouvât dans le commerce avant 1816, est celle que j’ai décrite d’abord, formée d’une petite souche garnie de radicules très-fines, courtes et chevelues. J’insiste sur la disposition de ces radicules qui sont courtes, chevelues, repliées sur elles-mêmes,' formant un petit paquet emmêlé. Celte racine est très-aromatique et fortement camphrée. En développant, au moyen de l’eau, la tige et les feuilles qu’on y trouve quelquefois, je suis pavenu à en former la plante représenté figure 433, que j’ai complétée avec la figure et la description qu’en a données Woodvillc (1). On la trouve également représentée par Plukenet, sous le nom de Aris-

(l)Woodville, JtferfiM/£o<an!/, London, 1832, t. U, p. 219, Hg. |06.

316 DICOTYLÉDONES MONOCIILAMYDÉES.

tolochia Pislolochia seu Serpentariavirginiana caule nodoso (1). Celle planle est pourvue d’une lige faible, flexueuse ou môme coudée en zigzag à l’endroit des feuilles, qui sont alternes, longuement pétiolées, creusées d’un sinus large et profond à la base. Elles sont proportionnellement très-larges, terminées cependant en pointe à l'extrémité. Le bord du limbe.est très-entier, la.feuiUe est égale¬

ment verte sur les deux faces, très-mince, presque transparente à nervures très-peu proéminentes ; elle est entièrement glabre’ ainsi que la tige. Les fleurs sortent en petit nombre du collet dé la racine; elles sont' longuement pédonculées,à périanlhe tubulé rétréci au-dessus de l’ovaire, fortement courbé en cercle enflé terminé par un limbe renflé, à ouverture obscurément triangulaire. Le fruit, que l’on trouve souvent avec la racine du com-

(I) Plukenet, Amalgamestum boianicum seu masHcon. Londini, 1696, 50, t. CXLVIII, fig, 5.

Pbytographiœ Plukenetia

Ono-

ARISTOLüGlIIÉES. — ARISTOLOCHES. 377

merce, est une petite capsule sphérique, devenue hexagonale par la dessiccation.

B. Seconde serpentaire de Tirjfinie {fig. 481'). Cette sorte • a paru pour la première fois dans le commerce, à Paris, en 1816. Elle est composée de radicules jaunâtres, manifestement plus grosses que dans la première sorte, moins pourvues de chevelu, plus longues, plus droites, et formant des faisceaux allongés et plus réguliers. Elle est généralement pourvue d’une partie de ses liges qui sont minces, anguleuses, mais droites et non géniculées. Les feuilles sont cordiformes par le bas, oblongues et insensiblement terminées en pointe par le haut. Du reste elles sont de même nature que celles de la première espèce, c’est-à-dire qu’elles sont très-glabres, très-entières, très-minces, vertes et comme transparentes. Les fleurs naissent près de la racine : elles sont d’un violet pâle, à limbe coupé obliquement et terminé par une languette très-courte. Les fruits ressemblent à ceux de la plante précédente.

Cette plante est celle que l’on trouve décrite et représentée sous le nom A’ Aristolochia officinalis, dans les plantes médicinales de Nees d’Esenbeck, et sous celui à’ Aristolochia Serpentaria par Bigelow(l). Je la considère, ainsi que la première, comme deux variétés d’une même espèce à laquelle je conserve le nom que lui a donné Linné, Aristolochia Serpentaria, et je les distingue par les épithètes de latifolia, appliquée à la plante de Woodville, et d’angustifolia donnée à la plante de Bigelow.

C. Serpentaire de VirKinIc à fenlUes hastérs. Celte plante, représentée parPlukenet, sous le nom de Aristolochiapolyrrhizos , auricularibus foliis (2), se rapproche beaucoup de la variété à feuilles étroites V Aristolochia Serpentaria. En effet, sa tige est droite, sa racine est composée de radicules assez fortes droites et perpendiculaires, et ses feuilles sont étroites, très-minces et transparentes. Mais elles sont encore plus étroites, plus allongées, auriculées, et même un peu hastées par le bas ; la tige, les pétioles et le limbe des feuilles sont munis de poils épars. Enfin, et après la figure donnée par Plukenet, le limbe du périanlhe est terminé par une languette très-prononcée. Que l’on considère celle plante comme une simple variété de l’ A m/o/ocAia Serpentaria ou qu'on la regarde comme une espèce différente, l’épithète de hastata pourra servir à la désigner particulièrement.

L’analyse de la serpentaire de Virginie a donné àM. Chevallier en 1820 une huile volatile odorante, de couleur jaune, à odeur

forte et à saveur peu prononcée ; de l’extractif, d’une amertume

(1) Bigelow, American medical Bolany. Boston, 1820-182), vol. Il), p. 82,flg. 49.

(2) Tab.78, fig. 1.

378 DICOTYLÉDONES MONOCllLAMYDÉES.

prononcée; de la fécule, des fibres ligneuses, de l’albumine, du malate eldu phosphate de chaux; de l’oxyde de fer et de la silice. . D. Fousbp serpeiiiaire île Virg;iiiie. Cette racine se trouve aujourd'hui en abondance dans le commerce; elle diffère des sortes précédenles par ses radicules plus grosses, moins nombreuses (1) etbeaucoup moins aromatiques; elles sont beaucoup moins cam¬

phrées surtout. On y trouve des fragments de tiges coudées et noueuses à l’endroit de l’insertion des feuilles, lesquelles sont cordiformes, larges, presque sessiles, t'udes au toucher, épaisses et à nervures proéminentes, un peu dentées sur le bord et légèrement poilues. La fleur naît près de la racine. Elle est velue, d’un pourpre sale, terminée par une gibbosité qui s’ouvre en une fente à

(1) La figure 485, empruntée à M. T. F. L.Nees von Esenbeck ,

lium, Dusseldorf, in-foUo), diffère en quelques points do la deLriotiôn'^mfl"”' donne ici d’après des échantillons du commerce. Ption que je

ARISTOLOCniÉES. - ARlSTOLOCnES. 379

:i rayons. Celle planle a été parfaitement décrite par Jacquin (1), mais sous le nom i’ Aristolochia Serpentaria, que M. Nees a cru devoir lui conserver. Je pense que c’est à tort, puisque celle plante diffère de V Aristolochia Serpentaria de Linné, et qu’elle ne produit pas la véritable serpentaire de Virginie. J’ai proposé, il y a longtemps déjà, de lui donner le nom à' Aristolochia P seudoserpentaria.

Racine de mil-iiomens, Aristolochia cymbifera, Mart, ; A. grandiflora, Gom. Celte planle sarménteuse croît au Brésil; elle dépasse lahauteur des plus grands arbres, et se fait remarquer par la grandeur de ses fleurs, dont le diamètre est d’environ 22 centimètres, et par l’odeur forte dont toutes ses parties sont pourvues. Le corps de sa racine est tubéreux et donne naissance à plusieurs jets longs de 30 à 60 centimètres, garnis eux-mêmes de radicules de la grosseur d’une plume de pigeon, longues de 10 îi 16 centimètres. La racine forme une souche cylindrique épaisse de 3 à 4 centimètres, d’un aspect terreux jaunâtre ou fauve. Les jets desséchés, tels que je les ai reçus de M. Théodore Marlius, sont de la grosseur d’une plume à écrire, d’un hrun noirâtre à l'extérieur, presque semblables à ceux de l’aristoloche clématite, mais d’une odeur beaucoup plus forte, analogue à celle d’un mélange de serpentaire et de rue. Leur saveur est amère, aromatique et camphrée. L’intérieur de la racine est blanchâtre, et la coupe transversale offre un cercle de vaisseaux tabulés par lesquels on peut aspirer très-aisément de l’eau. L'analyse a montré qu’elle contenait une huile volatile, de la résine, du tannin, un principe amer, de la gomme, de l’amidon et des sels calcaires et potassiques. Celte racine, récente, passe pour être vénéneuse; sèche, elle est conseillée contre l’hydropisie, la dyspepsie, la paralysie, etc. Cette racine entre pour une portion assez considérable dans le Guaco commercial (2).

J’ai reçu deux autres racines d’aristoloches du Brésil : l’une qui m’a été donnée par M. Marlius, sous le nom d’A. antihysterica, ressemble à la précédente par sa couleur extérieure noirâtre, sa couleur blanchâtre à l’intérieur et son odeur; mais elle est à peu près grosse comme le petit doigt, et son écorce est molle et fongueuse. La seconde a été reçue du Brésil par M. Stanislas Martin, comme étant celle de mil- homens ou d'Aristolochia grandijlora; mais elle est sans doute produite par l’une des autres aristoloches brésiliennes ordinairement confondues avec la première, telle que les/i. macroura, Gom. ; brasiliensis, Mart. ; labiosa. Bot. reg. ou ambuiba-embo, Marcgraff, etc. Celle môme racine a été rapportée

(1) Jacquin, HoH. Schanbntn., vol. III, Ub. 385.

(2) Guibourt, Recherches sur les plantes nommées guaca {Journal de pharmacie et de chimie, 1867).

380 DICOTYLÉDONES MONOCIILYMYDÉES J

de Cayenne par M. Prieur. Elle est en jets fort longs, composés d’un corps ligneux de 1 à 2 centimètres de diamètre, rayonné comme celui de toutes les aristoloches et des ménispermes, et d’une écorce spongieuse très-épaisse, profondément sillonnée et quelquefois partagée par côtes jusqu’au corps ligneux. Celte racine présente une teinte générale jaune-fauve, une odeur trèsforte analogue à celle de la rue, cl d’un goût aromatique semblable que je ne trouve aujourd’hui ni âcre ni amer. Je ne sais si antérieurement sa saveur a été plus marquée.

[Ajoutons aux espèces que nous venons de passer en revue les suivantes : l’Aristolochia maxima, Duch., qui, après l’A. eymbifera, domine dans le guaco commercial ; l’A. gemini/lora, Kunt, qui se trouve en petites quantités dans le môme produit; puis les A. anguicida,h,',arborescens, L.; bUobala, L. ; corÆ'/î’ora, Mulis; fœtida, H. B. K. ; fragrantissima, Ituiz ; odoratissima, L. ; grandiflot'a, Sw., qui sont toutes plus ou moins renommées dans diverses contrées d’Amérique, enfin l’A. indica de l’Inde, Geylan et môme des parties un peu plus occidentales de l’Asie australe (1).]

llacini* d’Asarum ou de Caliuret.

■ Asaruni ettropœum, L. (fig. 486). L’asarum, devenu rare dans les environs de Paris, croît surtout dans les lieux ombragés des Alpes et du midi de la France. C’est une petite plante basse, toujours verte, dont les feuilles, réniformes et obtuses, fermes, vertes et lisses, sont portés sur de longs pétioles réunis deux à deux près déjà racine. C’est de l’endroit de leur réunion que sort un pédoncule court, supportant une fleur brune composée d’un calice coloré, persistant, campaniforme, à U divisions ouvertes; à l’intérieur se trouvent 12 étamines posées circulairement : les anthères sont attachées à la face externe, des filets ; le style est hexagone, et le stigmate à 6 lobes; il lui suc-

(t) Voir, pour les détails sur ces espèces, Giiibourt, Mémoire sur le Guaco ' et Bâillon, Révision des Aristoloches médicinales, 1807, et Dictionnaire encuclopédique des sciences médicales. Article Aristoi.ochk. ^

ARISTOLOCIIIÉES. — RACINE D’ASARUM. 381

cède une capsule tronquée polysperme, à 6 lobes. La racine est grise, fibreuse, rampante, garnie d’un chevelu blanchâtre. On nous l'apporte sèche de nos provinces méridionales, mais récoltée sans soin et môlée d’un grand nombre de racines étrangères : telles sont entre autres celles de fraisier, de tortnentille ou d’autres analogues ; ù’arnica, d’asclcpiade, de polygala commun et surtout de valériane sauvage, en assez grande quantité pour communiquer à toute la masse une forte odeur de valériane; c’est ce qui a causé l'erreur de quelques auteurs de matière médicale , qui donnent cette odeur comme un caractère propre à la racine d’asarum. Voici les caractères de cette racine lorsqu’elle est mondée de toutes celtes qui lui sont étrangères : elle est grise, de la grosseur d’une plume de corbeau, quadr angulaire, ordinairement contournée et marquée de distance en distance de nodosités, d’où partent des radicules blanchâtres, très-déliées. Elle est garnie ou dépourvue de ces radicules. Elle a une saveur de poivre, et une odeur forte, analogue, également à celle du poivre, qui se développe surtout lorsqu’on écrase le chevelu entre les doigts. Elle fournit à la distillation une huile volatile camphrée, cristallisable en lames carrées et nacrées. MM. Lassaigne et Feneulle, qui ont obtenu ce résultat, ont encore tiré de la racine d’asarum une huile grasse très-âcre, une matière brune soluble dans l’eau, d’une saveur amère et nauséeuse, de la fécule, du citrate et du malate de chaux (1).

La racine d’asarum est fortement purgative et émétique, et était employée comme telle avant l’importation de l’ipécacuanha. Les feuilles, qui sont aussi très-actives, servent à faire une poudre sternutatoire qui a souvent réussi pour dissiper les maux de tète invétérés.

Le nom à’asarum est grec et veut dire je n’orne pas, parce que, suivant Pline, celte plante n’était jamais employée dans les couronnes ou dans les guirlandes dont on se parait dans les fôles. Le nom de cabaret vient, dit-on, de l’usage que les ivrognes ont fait de cette racine pour se débarrasser de l’excès de leur boisson; celui A’oreille-d’hommc, de la forme des feuilles; celui de nard sauvage, des propriétés énergiques de la plante, ou de sa ressemblance accidentelle, quant à l’odeur, avec les valérianes, dont trois espèces portaient le même nom chez les anciens. (Voyez ces dernières racines.)

Racine «l’Asaram canadeuae. Celte racine, envoyée de Philadelphie par M. E. Durand, ne me parait différer en rien de celle de YAsarum europœum. Les deux plantes sont d’ailleurs tellement

(1) Jûurn, de pharm.,i. VI, p. 561.

382 DICOTYLÉDONES MONOCIILAMYDÉES.

voisines, que beaucoup de bolanisles les regardent comme deux variétés d’une môme espèce.

iiarine d'asarinc. J’ai quelquefois VU vendre dans le commerce, au lieu de racine d’asaruin, celle d’une autre plante nommée asarine, à cause de la ressemblance de ses feuilles avec celles de l’asarum. Mais cette autre racine, bien différente, est formée d’un corps ligneux, quelquefois gros et long comme le doigt, garni d’un grand nombre de radicules fort longues et menues comme celles de l’asclépiade, ce qui lui donnerait de la ressemblance avec cette dernière, si elle n’était d’une couleur gris foncé et d’un goût amer très-prononcé. La même racine d’asarine pourrait plutôt encore se confondre avec celle de la valériane phu : mais celle-ci a l’odeur propre aux valérianes, et la première a une faible odeur de racine d’arnica. L’asarine est VAntirrhinum Asarina, L., de la didynamie angiospermie, des dicotylédones monopétales hypogynes et de la famille des Antirrhinées de Jussieu.

FAMILLE DES SANTALACÉES.

Végétaux herbacés ou frutescents, la plupart exotiques, à l’exception d’une seule espèce, VOsyris alba, qui croît dans le midi de la France et de l’Europe, et des Thesium ; leurs feuilles sont alternes ou opposées cl privées de stipules; les fleurs sont très-petites, formées d’un périanthe adhérent, à limbe supère à 4 ou 3 divisions; les étamines sont en nombre égal, opposées aux divisions du périanthe et insérées à leur base; l’ovaire est infère, uniloculaire, contenant un petit nombre d’ovules portés au sommet d’un podosperme filiforme qui s’élève au fond de la loge : le style est simple, terminé par un stigmate lobé ; le fruit est indéhiscent, monosperme, quelquefois charnu ; la graine contient un embryon axile dans un endosperme charnu.

La famille des Santalacées tire son nom du genre Santalum, formé d’arbres répandus depuis l’Inde jusqu’aux îles de l’océan Pacifique, et qui fournissent à la pharmacie, à la parfumerie et à l’ébénisterie, différents bois aromatiques souvent confondus sous les noms de santal citrin et de santal blanc, et dont l’origine précise est encore loin d’ôlre complètement connue.

Les arbres du genre Santalum ont les feuilles opposées trèsentières, un peu épaisses, fermes et lisses; les fleurs sont disposées en thyrses axillaires, très-petites, formées d’un calice urcéolé à limbe supère, quadriflde, tombant; de 4 glandes, écailles ou petites foliotes, insérées à la gorge du calice, alternes avec ses divisions et pouvant être considérées comme une corolle rudimen taire; de 4 étamines alternes avec les folioles précédentes et on' posées par conséquent aux dents du calice. L'ovaire est sémini

SANTALACÉES.

fère, uniloculaire, à 2 ovules pendants ; le fruit est un caryone ou drupe infère, succulent, monosperme, couronné par ce qui reste du limbe du calice. Les espèces qui composent ce genre sont principalement :

1” Le Santalum album, Roxburgh (1) {fig. 487), arbre ayant environ la forme et la grandeur d’un, noyer, croissant sur les montagnes voisines de la côte de Malabar. Il a les feuilles courtement pétiolées, lancéolées-obtuscs, longues de 4 à 8 centimètres ; les fleurs sont d’abord jaunâtres, devenant d’un rouge pourpre foncé; elles sont inodores, de même que toutes les autres parties de l’arbre. Le bois lui-même est inodore, lorsqu’il est frais, et n’acquiert l’odeur forte qui le caractérise que par la dessiccation Les fruits sont n, irs à maturité, succulents, de la grosseur d’une cerise. On pense que le santal de la Cochinchine, de Timor et des lies adjacentes , appartient à la même espèce; quoique celui de Timor fournisse un bois plus volumineux et moins aromatique, et que le bois de santal de la Cochinchine, qui est le plus gros de tous, soit si peu aromatique, au dire de Loureiro, qu'on l’emploie à peine dans les fumigations.

2“ Le Santalum myrtifolium, Hoxb., natif des montagnes de Circasie, sur la côte de Coromandel; Roxburgh l’a définitivement considéré comme une espèce distincte de la précédente, beaucoup moins élevée et fournissant un bois inusité ou de peu de valeur.

3“ Les Santalum ovatum, venosum, ohlongaturn, lanceolatum, et obtusifolium, observés par le célèbre R. Brown, dans la Nouvelle- Hollande.

4° Les Santalum freicynetianum et ellipticum rapportés par Gaudichaud des îles Sandwich. Le premier est un arbre à feuilles lancéolées-obtuses (j’ajoute un peu spatulées), veineuses; les grappes terminales, simples ; les fleurs opposées, roses.

Les bois du nom de santal ont été inconnus aux anciens Grecs et aux Romains ; les Arabes en ont parlé les premiers sous le nom

(1) Roxburgh, Flora indica, vol. I, ■442.

384 DICOTYLÉDONES MONOCllLAMYDÉES.

de sandal, dérivé de l’indou chandana, ou du malais tsjendana. On en a toujours distingué trois sortes, dont une, le santal rouge, est un bois inodore et d’un rouge plus ou moins foncé, produit par un Pterocarpus, arbre de la famille des Papillonacées, dont il sera traité plus lard. 11 ne sera donc question en ce moment que des autres bois nommés santal citrin et santal blanc.

Au dire de presque tous les auteurs, le santal blanc n’est autre chose que du santal citrin abattu dans sa jeunesse, ou que l’aubier des arbres âgés, dont le cœur seul a acquis l’odeur forte et la couleur fauve qui le caractérisent. Cette opinion peut être vraie ou fausse, suivant la matière qui en fait le sujet ; c’est-à-dire qu’on a pu vendre, en effet, quelquefois, comme santal blanc, l’aubier du santal citrin, ou le bois complet de l’arbre au santal citrin, récolté très-jeune; mais il est certain aussi qu’on a toujours vendu, comme santal blanc, un bois bien différent du premier, à odeur de rose, et qui’ne peut appartenir au môme arbre. Enfin on trouve dans le commerce, depuis quelques années, un troisième bois de santal caractérisé par une odeur de musc; je vai^ décrire successivement ces différents bois et leurs variétés.

1. !«an(al cUrin du Malalinp. Ce bois, parfaitement caractérisé par Loureiro, et produit par le Santalum album de lloxburgh, constitue depuis longtemps la presque totalité de celui du commerce. Il se présente sous forme de bûches privées d’aubier, arrondies à la hache, ayant 1 mètre de longueur et 6 à 8 centimètres de diamètre. Il est- d’une couleur fauve, médiocremeut dur et compacte, plus léger que l’eau. 11 exhale une odeur très-forte et aromatique, tout à fait caractéristique, que l’on compare ordinairement à un mélange de musc et de rose. 11 a une légère saveur amère. Il est formé de couches concentriques, irrégulières et ondulées, dont le centre répond très-rarement au centre de la bûche. Lorsqu'il est poli, il paraît satiné. Il fournit à la distillation une huile volatile jaune, oléagineuse, un peu plus légère que l’eau, d’une saveur âcre et amère.

Je possède un morceau de santal citrin semblable pour la forme au précédent et probablement de môme origine ; mais il est d’un fauve foncé et rougeâtre, plus dense que le premier et cependant encore un peu plus léger que l’eau. Il est comme imprégné d’huile et d’une odeur encore plus forte que le premier. Il est carié à l’intérieur et la cavité formée par la carie présente une exsudation résineuse. De môme que pour le bois d’aloès, il est probable que la vieillesse et la maladie ont augmenté la qualité de ce bois.

Le Santale de Malabar paraît comprendre au Santal qui arrive

SANTALACÉES. — SANTALS. 385

actuellement clans le commerce sous le nom de Santal de Bombay, et qui est la source principale de l’essence de Santal (1).

2. Mantal citriii de Timor ? Tronc unique, parfaitement cylindrique et uni à l’extérieur, ayant encore néanmoins 20 centimètres de diamètre, et formé de couches concentriques ondulées dont le centre coïncide avec celui de la biTclie. Il est un peu moins dense et un peu moins aromatique que le premier ; mais il offre la même couleur fauve, le même manque d’aubier et une odeur semblable. J’avais anciennement conclu de cette similitude de caractères que l’arbre qui le produit était de la même espèce que le premier. La preuve ne me paraît plus suffisante aujourd’hui, que j’ai vu le santal citrin des îles Sandwicli être semblable à celui de la côte du Malabar, quoique appartenant à une espèce distincte.

3. Maniai citrin pdlc. Ce bois se trouvait anciennement assez fréquemment chez les droguistes ; à une époque plus rapprochée d’aujourd’hui je désespérais de l’y retrouver, lorsqu’un morceau m’en fut présenté sous le nom de santal blanc. Ce bois peut avoir de 8 à 10 centimètres de diamètre ; il est cylindrique et uni à l’extérieur, d’un jaune très-pâle avec un aubier blanchâtre ; il est un peu plus léger que l’eau : il offre une fibre droite et une texture fine et compacte ; il est bien plus dur, plus uni et susceptible de prendre un bien plus beau poli que les deux précédents ; mais il a une odeur bien plus faible. Celui que j’ai retrouvé paraissait même inodore, et n’a repris son odeur de santal citrin qu’après que les surfaces eurent été renouvelées.

Ce bois est probablement un de ceux qui, sous le nom de santal blanc, a été considéré comme du santal citrin abattu avant que l’âge lui eût communiqué toute la qualité qu’il peut acquérir. .Mais il me semble qu’un bois plus jeune devrait être moins dur et moins compacte que l’autre, et c’est le. contraire qui a lieu ; je pense donc plutôt que le bois que je nomme ici santal citrin pdle est produit par un arbre différent du premier.

4. J’ai vu anciennement, dans le droguier de la 'Pharmacie centrale des hôpitaux civils, un morceau de santal qui présentait des caractères tout particuliers ; il provenait d’une racine ou d’un tronc rabougri ; il était tortueux, très-difficile à fendre, d’une cou leur très-pâle et presque blanche ; il était léger, sans distinction apparente de bois et d’aubier, et néanmoins toujours un peu plus dense et plus coloré au centre qu’à la circonférence. 11 était tout à fait inodore à froid et ce n’était que par réchauffement causé parla râpe ou la scie quele centre acquérait une faible odeur de santal citrin.

Ce bois, que j’ai décrit anciennement comme santal blanc, se rapproche bien plus par sa texture du véritable santal citrin que celui du numéro précédent. Il peut provenir d’un arbre très-jeune on qui aurait crû dans des circonstances très-défavorables à son développement.

5. Munlal citrin ile Manüwicli. Je dois à l’obligeance de M. Gaii-

(1) Voir Georges Durand, *’/(«/<; sur les SantaUtcées. do la faculté

de médecine de Paris, ISU.)

DICOTYLÉDONES MONOCIILAMYDÉES.

(iicliaud un échanlillon de ce bois, produit à l'ile Wuliou par le Santa- Inm fmjcinctiamm {oie-ara des Imbitanls'. Il faisait partie d’une bûche à contour elliptique, de 5;i et 7Ü millimiMres de diamètre. T.e centre dos couches ligneuses est assez près d’uiie dos extrémités de l’ellipse. Du reste, il offres! bien tous les caractères du santal citrindu Malabar, qu’il est fort diflicile de l’en distinguer. Le santal citrin des îles Sandwich a été signalé pour la première fois, en t7!)2, par Vancouver. 11 a été, pendant plusieurs années, l’objet d’une exportation assez considérable pour la Chine, mais il paraît presque épuisé aujourd’hui.

6. 11 est arrivé l’année dernière, des îles Marquises, un échanlillon de santal en bficho é peu près triangulaire, formé d’un cœur fauve brunâtre, tandis que le reste du bois est fauve pdle et blanclidlre. L’odeur n’est pas Irès-fortc et incline vers celle de la rose, plus que le véritable santal cilrin.

7. Wuiitnl blanc à oilciir ilc rose. Ce bois se trouve en bûches ou en tronçons de bûches do D à 12 cenlimèlres de diamètre. Souvent il est parfaitement cylindrique et recouvert d’une écorce d’un gris noirûlre, assez mince, dure et compacte. A l’intérieur il est formé presque entièrement d’un cœur irgneux, généralement plus lourd que l’eau, très-dur et comme huileux; tout autour et immédiatement sous l’écorce se trouve un cercle d’aubier peu épais, presque aussi dense et aussi dur que le bois.

Ce bois est à libres droites et se fend facilement. 11 est d’un blanc jaunûtre, très-fin, très-compacte et susceptible d’un beau poli satiné; on en ferait de beaux meubles s’il étaitplus volumineux; malheureusement les plus grosses bûches que j’en ai vues n’avaient pas plus de 12 centimètres de diamètre.

Enfin ce bois a une saveur assez fortement amère, et a une odeur de rose presque pure, qui ne permet pas de penser qu’il soit dû au même arbre que le santal citrin. Cette odeur justifie le nom que je lui donne

àc santal à odeur de rose.

Je me suis demandé si ce bois était un véritable santal qui eût toujours été connu pour tel, ou si ce n’était pas un bois nouveau substitué au santal blanc des auteurs : mais je pense que c’est un véritable santal, parce que tous les auteurs qui parlent de la préparation de l’essence de rose en Asie, ctsurtout en Perse, disent qu’on en augmente la quantité en ajoutant aux roses que Don distille du bois de santal. Or, comme il serait impossible de falsifier l’essence de rose avec celle de santal citrin, il faut bien que cette assertion se rapporte au santal à odeur de rose, et que ce bois soit reconnu dans l’Orient comme une espèce de santal; mais je n’ai aucune idée sur le lieu de sa provenance.

8. Xniital à, o.icup rtc musc. Ce bois a paru il y a peu d’années dans le commerce. Il se rapproche du précédent par son écorce grise foncé, dure et compacte; par sa densité considérable, sa compacité la grande finesse de son grain el le beau poli qu’il peut recevoir. Voici maintenant les différences: il n’est pas satiné ; il est formé d’un cœur fauve foncé et d'un aubier beaucoup plus plie, assez volumineux mai

DAPIINACÉES.

toujours presque aussi dur et aussi compacte que le cœur ; de mdme que, dans les bois précédents, la différence de l’aubier au cœur du bois, réside presque uniquement dans la couleur. Récemment coupé, il exhale une odeur de musc trés-marquée ; mais cette odeur se perd à l’air et le bois ancien paraît inodore ; il faut l’action de la râpe ou de la scie pour lui rendre son odeur. J’ai deux échantillons de ce bois : l’un est un tronçon régulièrement cylindrique, de 8 centimètres de diamètre, dont le cœur nettement terminé occupe 4 centimètres ; l’autre est un tronc irrégulier, large de 19 centimètres, à cœur ondulé, et comme nuageux sous le poli. J’en ignore le lieu d’origine.

9. Fan» boU ale santal citrin. J’ai vu, chez un fort marchand de bois des lies, quelques bûches très-considérables d’un bois qu’il vendait comme santal citrin, envers et contre tous et malgré tout ce qu’on pouvait lui objecter à cet égard. Je présume que ce bois venait d’Amérique. 11 ressemblait tout à fait, par sa couleur fauve foncée et parles nombreuses veines brunes irrégulières, qui le faisaient paraître marbré, à un autre bois d’Amérique que sa ressemblsnce avec le bois d’olivier d'Europe a fait nommer aussi bois d’olivier. Mais ce bois d’olivier d'Amérique est inodore, ou plutôt exhale, lorsqu’on le coupe, une odeur sensible d’acide acétique ; tandis que le prétendu santal citrin du marchand de bois des îles offre, lorsqu’on le râpe, une forte odeur de térébenthine. Du reste, ce bois est compacte, susceptible d’un beau poli et serait avantageusement employé dans l’ébénisterie.

FAMILLE DES DAPUNACÉES OU TUYMÉLÉACÉES.

Arbrisseaux à feuilles entières, éparses ou opposées, dépourvues de stipulés. Fleurs hermaphrodites, quelquefois dioïques paravortement, à périanthe coloré et pétaloïde, offrant 4 ou 5 divisions imbriquées avant la floraison. Étamines généralement sessiles et disposées sur deux rangs, à l’intérieur du périanthe. Style simple, terminé par un stigmate simple ; ovaire uniloculaire contenant un seul ovule pendant. Le fruit est une baie monosperme ou un achaine entouré parle tube du périanthe qui a persisté. La semence est pendante et contient, dans un endosperme peu développé, un embryon orthotrope â radicule petite et supère.

Le genre le plus important de cette famille est le genre Daphné, dont toutes les espèces sont pourvues d’un principe âcre qui peut les faire employer comme exutoires ; les principales sont :

1° Le GAROU ou SAIN-BOIS, Daphné Gnidium, L. {fig. 488). Arbrisseau du midi de la France et de l’Europe, qui s’élève à la hauteur de 6 à 10 décimètres. Ses rameaux supérieurs sont garnis, sur toute leur longueur, de feuilles étroites, aiguës, sessiles, rapprochées les unes des autres et glabres. Les fleurs sont petites, d’un blanc sale, disposées au sommet des rameaux et dans les aisselles des feuilles supérieures, en petites grappes serrées qui forment

3S8 dicotylédones MONÜCIIL.VMYDÉES.

tlans leur ensemble un corymbe terminal. Le périanlhe est monophylle, infunclibuliforrae, à limbe quadrifide ; les étamines sont au nombre de huit, insérées sur deux rangs et incluses sur le tube du périantbe; le style est terminal, très-court, terminé par un stigmate globuleux; le fruit est une baie du volume d’un gros grain de poivre, formée d’un ])éricarpc succulent très-peu épais, et d’une semence presque sphérique, mais terminée supérieurement par une pointe courte. L’épisperme offre trois couches distinctes : une première membraneuse, très-mince, jaunâtre, marquée, près du sommet, d’un hile très-apparent et d’un raphé proéminent qui s’étend du hile à la chalaze, située à l’extrémité inférieure opposée; la deuxième enveloppe est noire, lisse et luisante, d’une épaisseur sensible, dure et cassante; la troisième est très-mince, jaunâtre et membraneuse comme la première; l’amande est blanche et huileuse. Toute cette semence est pourvue d’une âcrelé considérable; elle était usitée autrefois comme purgative, sous le nom de Gmna gnidia ou de Cocca (jnidia, d’où les habitants du Midiont donné au garou le nom de coquenaudier, et aux semences celui At semences de eoquenaudier. Elles peuvent causer des superpurgations dangereuses ; les feuilles ont aussi été usitées en décoction; ainsi employées, elles sont moins actives et moins dangereuses que les graines.

2“ Mézéréon ou bois gentil, Daphné Mezereum, L. Tige droite,, rameuse, haute de 60 h 120 centimètres; feuilles lancéolées, éparses, sessiles, caduques ; les fleurs paraissent pendant l’hiver avant les feuilles ; elles sont odorantes, purpurines ou blanches., sessiles et attachées trois à trois le long des rameaux; les fruits sont des baies rouges ou jaunes. Cet arbrisseau est cultivé dans les jardins, pour l’agrément de ses fleurs pendant l’hiver. Sou écorce et ses semences sont souvent substituées à celles du garou et peuvent servir aux mêmes usages, a» La TIIYMELÉE, Daphné Thymelea, L. Sous-arbrisseau qui n’a

D.VPIINACÉES. — LAURÉOLE.

souvent que 6 à 12 centimètres de hauteur, et qui dépasse rarement 20 ou 30 centimètres. Il porte des tiges nombreuses, simples, garnies de feuilles lancéolées et sessiles ; les fleurs sont jaunâtres, sessiles, auxiliaires, solitaires ou deux ou trois ensemble.

Il croît dans le midi de la France, en Italie et en Espagne, où les paysans se purgent avec ses feuilles pulvérisées.

o° La LAURÉOLE, Daphné Laureola, L. Ce petit arbrisseau, à tiges faibles et pliantes, croît dans les bois par toute la France. Ses rameaux sont garnis de feuilles lancéolées, coriaces, luisantes, persistantes, courtement pétiolées ; les fleurs sont verdâtres, réunies au nombre de cinq ou six en petits groupes axillaires.

Les feuilles, et surtout l’écorce de lauréole, sont pourvues d’une causticité remarquable, et elles sont souvent employées comme exutoires, à l'état récent, par les gens de la campagne. Mais c’est surtout l’écorce du garou {Daphné Gnidium) que l’on trouve dans le commerce, à l’état de dessiccation, et qui est destinée à cet usage. Cette écorce est très-mince et néanmoins difdcile à rompre. Elle est couverte d’un épiderme demi-transparent, gris-brun, devenant, par la dessiccation, d’un gris foncé, crispé ou ridé transversalement par le fait de la dessiccation, et assez régulièrement marqué de distance en distance de petites taches blanches tuberculeuses. Sous cet épiderme se trouvent des Pdares longitudinales très-tenaces, que l’on pourrait filer comme le chanvre, si elles n’étaient couvertes, du côté de l’épiderme, d’une soie très-fine, blanche et lustrée, qui, eu s’introduisant dans la peau, y cause des démangeaisons insupportables. L’intérieur de l’écorce est d’un jaune verdâtre â l’état récent, devenant par la dessiccation d’un jaune de paille et uni, mais déchiré longitudinalemenl. Toute l’écorce a une odeur faible, et cependant nauséeuse, une saveur âcre et corrosive. Elle est épispastique étant appliquée sur la peau en écorce, en poudre ou en pommade. Elle nous arrive en morceaux longs de 32 à 6o centimètres, larges de 27 à 34 millimètres, pliés par le milieu et réunis en bottes. On doit la choisir large et bien séchée.

On nous envoyait auparavant, aii lieu de l’écorce de garou, les raméaux mômes de l’arbrisseau desséchés, et on était dans l’usage d’en séparer l’écorce à Paris, à mesure du besoin, en la ramollissant préalablement dans l’eau, ou, ce qui est encore pis, dans du vinaigre. 11 est évident que l’écorce qui a été enlevée de dessus le bois récent, sans macération préliminaire, et qui a été séchée promptement, doit être plus efficace. Il faut donc préférer au bois de garou l’écorce toute préparée que nous offre le commerce.

L’écorce de garou a été analysée par un grand nombre de chi-

390 niCnTYI.ÉDONES MONOCIILAMYDÉES.

misles, notamment par Vauquelin (1), Gmelin, Coldefy-Dorly cl Dublanc jeune (2), Zwenger et Rochleder, voici ce qui résulte de leurs différents travaux :

Cette écorce, traitée par l’alcool, donne une liqueur brun verdâtre qui laisse précipiter de la cire par son refroidissement. Le soluté alcoolique étant décanté et distillé presque entièrement il s’en sépare une matière vert-brun, épaisse, dont l’éther extrait une huile verte trôs-vésicante : il reste une matière résinoï'de brune qui ne jouit d’aucune propriété épispastique.

L’huile verte n’est pas âcre et vésicante par elle-même et le principe vésicant peut en être isolé en traitant directement l’extrait alcoolique par de l’eau aiguisée d’acide sulfurique. On ■ eitre, on ajoute à la liqueur de la chaux ou de la magnésie et on distille. Vauquelin a obtenu de cette manière une eau distillée très-âcre,[el alcaline, d’où on a conclu que le principe ûcre du garou était alcalin; mais Vauquelin,- ayant constaté ensuite la présence de l’ammoniaque dans la liqueur distillée, a pensé que l’alcalinité du produit était due à cet alcali. Cependant, comme il est certain que l’addition d’un acide facilite la solution du principe acre, et que celle d’un alcali est nécessaire pour que ce principe passe à la distillation, il me paraît probable qu’il est alcalin par lui-même.

Lorsque, au lieu de traiter l’extrait alcoolique par de l’eau acidulée, on le traite par l’eau seule, et qu’on précipite la liqueur par de l’acétate de plomb, on obtient une laque d’une belle couleur jaune. La liqueur, privée de l’excès de plomb par le sulfide hydrique, et évaporée, laisse cristalliser une substance que l’on purilie par de nouvelles solutions et cristallisations. Cette substance est blanche, d’une saveur amère un peu astringente, peu soluble dans l’eau froide, très-soluble dans l’eau bouillante, soluble également dans l’alcool et dans l’éther, ni acide ni alcaline. Celte matière a été trouvée d’abord par Vauquelin dans l’écorce du Daphné alpina; MM. Gmelin et Bar l’ont retirée ensuite de l’écorce de garou et lui ont donné le nom i\edaphnine. M. Gueilliot la signale aussi dans les écorces des D. Gnidium et Laureola (3). 11 ne faut pas la confondre avec le principe âcre des Daphné dont j’ai parlé d’abord.

[La daphnine, dont les propriétés et la véritable nature sont restées longtemps obscures, a été étudiée en 1860 par M. Swen-

(t] Vauquelin, Ann. cUim., i. LXXXIV, p.l73. Bulletia pkarm f iv p. 521). — Journal pharni., t. X, p. 419-333. ‘

(2) Dublanc, Journal de pharm., t. XV, p. 538-337.

(3) Gueilliot, Élude sur les daphnés employris < i l’École de pharmacie de Paris, 1867.

" pharmacie. Thèse soutenue

MONIMIACÉES. — BOLDO.

ger (1), qui a montré qu’elle peut se dédoubler en glucose et en un acide particulier, la daphnéline. L’élude de celte substance a été complétée par Rochleder en 1863 (2), qui a reconnu que la daphnine était un isomère de Vesculine qu'il a trouvée dans la racine du marronnier.

FAMILLE DES MONIMIACÉES.

Les Monimiacées, petite famille dont les affinités sont assez douteuses, ont fourni, dans ces dernières années, une substance, qu’on a préconisée, sous le nom de BoMo, contre les maladies du foie. Ce médicament n’a donné aucun résultat bien satisfaisant pour ce genre d’affections, mais il a été utilisé, dans d’autres cas, comme un tonique diffusible.

Boldo.

Le Boldo est produit par le Pneumus Doldus, IMolina {Boldoa frayans. Cl. Gay, Ruizia fragrans, 11. et Pav.). C’est uii petit arbre aromatique du Chili, qui porte des feuilles opposées^ dépourvues de stipules, et des fleurs en cymes, formant par leur ensemble des sortes de grappes axillaires ou terminales. Ces fleurs sont unisexuées ; les maies et les femelles sont placées sur des pieds différents. — Les fleurs mâles sont composées d’un périanllie, à pièces nombreuses, soudées par le bas en une tube sacciforme, rangées en spirale, et d’autant plus délicates et membraneuses, qu’elles sont plus intérieures. En dedans, sont insérées de nombreuses étamines depuis la gorge du tube du périanllie jusqu’au fond de cet organe. 11 n’y a pas de trace bien évidente de pistil.

Dans les fleurs femelles, les étamines sont devenues stériles; leurs vestiges entourent un petit nombre de carpelles libres, composés chacun d’un ovaire uniloculaire, surmonté d’un style articulé à sa base, portant de nombreuses papilles sligmaliques. Il n’y a dans Tovaire qu’un seul ovule anatrope attaché à l’angle interne de la loge. Le fruit est entouré à sa base par le fond du tube du périanthe, qui a seul persisté après la fécondation. 11 est formé de quelques petits drupes, courtement pédicellés, à noyau très-dur, monosperme.

Les premiers échantillons de Boldo sont arrivés en France vers 1868 ou 1869. lis se composent de feuilles ou plutôt de jeunes rameaux feuillés, mêlés de débris de lige et de fruits. Les feuilles sont coriaces, ovales, entières sur les bords, d'un vert grisâtre ou

(1) Swenger, Annaleti der Chemie und Pharmacie, t. CXV, p. 1.

(2) Rochleder, JahresbericKt über die Forschrifle der Chemie, 18Ci, p. 59.

IlICOTYMCDONES MONOCIUAMYDÉES.

d’un brun rougeâtre, marquées en dessous d’assez fortes nervures saillantes. Elles montrent de nombreuses élevures blanehâtres et des poils crochus, simples, bifurqués ou étoilés, couchés parallèlement à la surface de la feuille. Elles contiennent de grosses cellules sphériques remplies d’huile essentielle. Leur odeur est aromatique, leur saveur fraîehe.

Les éléments intéressants, contenus dans les Boldo, sont : l’essence cl un alcaloïde, qu’on a appelé la Boldine.

L’essence est un liquide incolore ou légèrement verdâtre, d’une odeur et d’une saveur aromatique très- fortes, soluble en petites proportions dans l’eau, très-soluble dans l’alcool à LW, se colorant en rouge-hyacinthe par l’acide sulfurique, en violet par l’acide nitrique, en rouge par la potasse.

L’alcaloïde est solide, peu soluble dans l’eau, à laquelle il communique une réaction alcaline, soluble dans l’alcool, dans le chloroforme, les alcalis concentrés. L’acide azotique et l’acide sulfurique le colorent en rouge.

En outre le Boldo contient du sucre, do la gomme, du tannin, de l’acide citrique et des matières aromatiques (I).]

IWMILI.E DES LAUBACÉES OU EAUHINÉES.

Celte famille, quoique peu nombreuse, est une des plus intéressantes à étudier à cause du grand nombre de parties ou produits aromatiques qu’elle fournit à la pharmacie, à l’économie domestique et aux arts. Elle comprend des arbres ou arbrisseaux, â feuilles alternes, quelquefois opposées en apparence, ordinairement épaisses, fermes, persislantcs, aromatiques et ponctuées (2); stipules milles; fleurs hermaphrodites, monoïques, dioïques, ou polygames; périanthe calicinal monosépale, à quatre ou six divisions imbriquées; disque charnu soudé avec le fond du périanthe, persistant, s accroissant souvent avec le fruit; étamines périgynes, insérées sur plusieurs rangs à la marge du disque, en nombre quadruple, triple, double ou égal aux divisions du périgone; les tilels sont libres, les intérieurs pourvus à la base de deux glandes pédicellées qui sont des étamines rudimentaires; les anthères sont adnées, à 2 ou 4 loges s’ouvrant de bas en haut par des valvules; ovaire libre, formé de 3 folioles soudées, uniloculaire, ne contenant le plus ordinairement qu’un ovule pendant. Le fruit est une baie monosperme accompagnée à la hase par la partie entière du périautUe qui a persisté, l.a graine est inverse, recouverte par un épisperme charlacé, à bile transversal, à raphé se dirigeant obliquement vers la chalazc située à l’extrémité opposée. Elle renferme un embryon

CI) \olr pour plus de détails : Claude Verne, Etude sur le Boldo (Thèses dp TÉcole supérieure de Pharmacie de Paris, 1874).

(2) Les cassyta qui ont été réunies aux lauriers sont, par exception, des plantes parasites, volubiles, pnvees de fouilles et ayant l’aspect do la cuscute.

LAUHACÉES. — SASSAFRAS. 393

sans périsperme, orlholrope ; composé de 2 gros cotylédons charnus et huileux; la radicule est très-courte, rétractée, supère.

La famille des Laurinéescomprendaujourd’hui plus de quarante genres, dont la plupart ont été primitivement compris dans le genre Laurus .'tels sont, par exemple, les genres .Sossa/V-as, Ocotea, Nectandra, Persea, Cinnamomwn, Camphora; le tableau (page 391) indique les caractères qui les distinguent principalement.