LAURACÉES. — CANNELLE DE CEYLAN
frugiferum, Biirm. (1); Malabar or Java cinnamom, Blackw. (2); Laurvs Cinnamomum, L. (3), Nees (4) et Fr. Nees (3).
Le Cannellier de Ceylati est exclusivement propre à cette île, qui est la Taprohane des anciens ; mais il a été propagé par le moyen des fruits aux îles Maurice, à Cayenne et aux Antilles, dont plusieurs fournissent au commerce une écorce qui rivalise jusqu’à un certain point avec celle de Geylan.
On distingue à Geylan plusieurs variétés ou espèces de cannellier dont les noms expriment les principales dilTérences ; tels sont :
1° Le russe coronde ou curunde, c'est-à-dire cannellier piquant et sucré, véritable cannellier officinal ou vrai Cinnamomum zeylanicum.
2° Le cachatte coronde, ou cannellier amer et astringent, dont l’écorce récente a une odeur agréable et une saveur amaricante; mais, desséchée, elle devient brune, presque inodore, à saveur camphrée. Sa racine est très-camphrée.
3“ Le capperoe coronde, ou cannellier camphré, dont l’écorce et la racine sont également camphrées ; Cinnamomum capparacoronde, Blume.
4“ Le Welle coronde, c’est-à-dire cannellier sablonneux, parce que son écorce mâchée croque sous la dent. Racine peu camphrée.
5" Le sewel coronde, ou cannellier mucilagineux, de la saveur de son écorce.
6“ Le nieke coronde, c’est-à-dire cannellier à feuilles de niekegas ( Vitex Negundo).
T Le dawel coronde, ou cannellier-tambour ; ce nom lui est donné à cause de l’usage que l’on fait de son bois pour fabriquer les tambours. Cet arbre forme un genre particulier, sous le nom de Litsæa zeylanica.
8“ Le catte coronde, ou cannellier épineux.
9° Le mael{mk\), cor onde ou cannellier fleuri, Cinnamomum perpe~ tuoflorens,BüTm. (6); Laurus Burmanni, Nees (7) ; Laurus muUiflora, Roxb. ; Cinnamomum zeylanicum, var. cassia, G. G. Nees (8), et Fr. Nees (9); Canellajavanensis,'^&\ih. (10). Comme on le voit, cette espèce est aujourd’hui considérée par M. G. G. Nees comme una
(I) Burmann, Thésaurus 7.eyl. Arastclodami, i;:); tab. XXVII.
(2| Blackwell, tab. CCCLIV.
(3) Linné, Sp.pl., t. II, p. 528.
(4) Nees von Esenbeck, De cinnam. dispul., tab. I.
(5) Fr. Nees von Esenbeck, Plant, wediein., t. CXXVllI.
(6) Burmann, Thésaurus Zeyl., tab. XXVIII. '
(7) Nees von Esenbeck, Cinn. disp., tab. IV. ^ j
(8) Nees von Esenbeck, Sÿv/, laurin. Berolini, 1830.
(9) Nees von Esenbeck, Plant, officia., suppl., fig. 25.
(tO) Bauhinus, Pin., p. 409. .^.1
DICOTYLÉDONES MONOCIILAMYDÉES.
simple variété du Cinnamomuni zeylanicum, duiiuel elle seVapproche beaucoup en effet; mais, suivant moi, M. G. Nees lui donne de nouveau à tort, comme synonymes, le Laurm cassia de la ^fatière médicale de Linné, l&karua de Rlieede (1) et le Cassia lignea de Itlackwcll (2), 'dont la distinction avait été clairement établie par Nees (3).
Le vrai Cannellier ifig. 490), rasse i
•onde ou Cinnamomum zeylanicum, Tlreyn.,est un arbre de 5 à 7 mètres de liant, porté sur un tronc de 30 43 centimètres de diamètre. Les pétioles et les jeunes rameaux sont glabres; les feuilles sont presque opposées, ovales-oblongues , obtuses , les plus grandes ayant de 11 à 14 centimètres de long sur 5 à 7 centimètres de large ; mais elles sont souvent beaucoup plus petites. Ces feuilles sont fermes et coriaces ; elles offrent, outre la nervure du milieu , deux autres nervures principales, qui partent comme la première du pétiole, s’arrondissent en se rapprochant du bord delà feuille, et se dirigent vert le sommet, sans l’atteindre. Indépendamment de ces trois
nervures, les feuilles les plus larges en oflrent deux autres tout près du bord; enQn ces feuilles desséchées prennent une teinte jaunâtre-brunâtre, due à l’oxygénation de l’huile volatile qu’elles renferment. Les fleurs sont petites, jaunâtres, disposées en panicule terminale. Le fruit est un drupe ovale, assez semblable à
un gland de chêne, d’un brun bleuâtre, entouré à la base par le calice; il est formé à l’intérieur d'une pulpe verte et onctueuse, et d’une semence à amande huileuse et purpurine.
On cultive le cannellier surtout dans la partie occidentale de
