TÉRÉBINTIIACÉES. — BOIS DE CITRON

aucun rapport avec le bois de citronnier, lequel est blanc et inodore.

C'est ainsi que déjà, en traitant des laurinées (1), j'ai décrit le ho\& de licari de Cayenne, qui porte aussi les noms de bois ^ rose mâle et de bois de citron de Cayenne^ et, à son occasion, j'ai mentionné un autre bois de Cayenne nommé bois de rose femelle et bois de cèdre blanc, lequel me parait dû à l'un des Icica d'Aublet, soit peut-être à son Aniba guiancnsiSf qui porte également à Cayenne le nom de bois de cèdre.

Quoique les bois de citron dont je dois traiter en ce moment soient bien plus anciennement employés que les deux précédents, et qu'ils soient l'objet d'un commerce considérable, ils sont encore moins connus sous le rapport de leur origine ; ayant été attribués, tantôt à r£rtthalis fruticosa, C. (Rubiacées), tantôt aux Amyris sylvatica ou toosifera^ L.y qui ne paraissent pas pouvoir les produire, à cause de leur peu d'élévation et du petit volume de leur tige. Un seul arbre, parmi ceux dont l'espèce est déterminée^ pourrait être supposé en produire un : c'est le Zanthoxylum emarginatum de Swartz, que Sloane a défini : Lauro affinis arbor, terebenthi folio cdato, ligno odorato candido, flore albo ; mais on ignore si cet arbre croît à Saint-Domingue, d'où nous arrivent les bois en question.

Le premier de ces bois est celui que Pomet et Lemery ont décrit sous les noms de boU de citron, boU de Jasmin, et bots de chandelle, et ce sont ces noms mêmes, donnés aussi à VErithalis fruticosa, qui ont fait supposer que cet arbrisseau devait produire le bois de citron. Ce bois porte aussi, dans le commerce, le nom d'hispanlUe, parce qu'il vient surtout de l'ancienne partie espagnole de l'ile de Saint- Domingue, qui a porlé elle-même, pendant longtemps, le nomd'Hispaniola. Il arrive sous la forme de madriers équarris et privés d'aubier, longs de 2 à 4 mètres, larges de 33 à 50 centimètres, épais de 16 A 22 centimètres, et d'un poids considérable. Il est assez tendre et facile à travailler, susceptible d'un beau poli satiné, et fait de fort beaux meubles. Il est d'un jaune pâle et d'une odeur persistante, mixte et trèsagréable, decitronetde mélilot. Je lui trouve une saveurrance due sans doute à l'altération de l'huile qu'il contient. Sa coupe, perpendiculaire à Taxe, présente des lignes circulaires nombreuses, régulièremenl espacées, et des lignes radiaires très-serrées, très-apparentes, non conli- Dues^ et longuement amincies à leurs extrémités. Ses points ligneux sont dispersés également partout, sur les lignes radiaires comme dans leur intervalle (2).

En i<^46, il est arrivé en France une partie de bois d'hispanille de Porto-Rico, et j'en possède depuis longtemps une bûche apportée de Cayenne. Cette bûche est cylindrique, épaisse de 4 G cenlimètres, pourvue d'une écorce grise peu épaisse, assez compacte, amère et non aro-

(1) Guiboart, Drogues^ 6* édition, t. II, p. 397.

(2) Les Anglais nomment le bois d'hispanille salithvoood; mais ils distinguent deux bois satinés, Tun de Saint-Domingue et Tautre de Tlnde. Ce dernier est produit par le Chloroxylum Swietenia de la famille des Cédrelées. En France, c'est principalement le bois de Férolcs {Feroiia guiattensis d'Aublet) qui porte le nom de bois saline. II est d'un rouge jaunâtre veiné de rouge, et susceptible d'un beau poli satiné.

538 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

matique. L'aubier est épais de 2 centimètres. Le canal médullaire existe encore au centre.

Petit bots de citron.. Ce bois arrive en poutres caiTées de H à 19 centimètres d'épaisseur; il est dur et plus pesant que le précédent, d'un jaune plus prononcé, avec des veines concentriques plus marquées et des restes d*aubier blanc sur les angles, il a une odeur analogue «Scelle de l'hispanille, mais beaucoup plus Taible et disparaissant à l'air. Lorsqu'on le râpe, cette odeur devient plus sensible, peu agréable et acquiert quelque chose de Todeur des bêles fauves.

Ce bois constitue certainement une espèce différente du précédent. Jo ne sais si c'est lui que Nicholson a décrit sous le nom de boit de chandelle (1).

« BoU de chandelle. Taouia et alacoaly. On en distingue de deux sortes, le blanc et le noir. Le premier est un arbre de moyenne grandeur. Son tronc ne s'élève guère au-dessus de i2 à 45 pieds; son diamètre est tout au plus de 3 à 4 pouces; son écorce est lisse et d'un brun cendré ; son bois jaunâtre, dur, odorant, résineux, pesant. Ses feuilles sont pointues, en forme de lance, fermes, odorantes, sans dentelure, paraissant percées lorsqu'on les regarde au soleil, luisantes, disposées par trois à l'extrémité des branches, qui sont toujours terminées par une impaire (feuilles pinnées, à 3 folioles, dont une impaire). Les fleurs sont petites, blanches, et produisent de petites baies noires d'un goût aromatique et de très-bonne odeur. On fait avec le bois de cet arbre des flambeaux pour s'éclairer la nuit : c'est de là que lai vient son nom. «

La description qui précède convient très-bien à un Amyris,

Bols de citron dn Mcviiiae.

Ce bois porte au Mexique le nom de Lignaloe ou linalué (bois d'aloès) > trompé par ce nom, il y a plusieurs années, un négociant français eo rapporta une assez grande quantité à Bordeaux et fut fort désappointé qu'on ne voulût pas le lui acheter au prix de 18 ou 20 francs le kilogramme. Ce bois aurait cependant une certaine valeur pour la parfumerie. Il est blanc à l'intérieur, avec de^ veines longitudinales très-ifrégulières, légèrement brunâtres. 11 est très-léger, poreux et pourvu d'une très-forte odeur de citron. Il contient une si. grande quantité d'essence, qu'on dirait qu'il en a été imprégné par immersion, et que cette essence se condense par gouttelettes, contre le vase qui le renferme, et pénètre entièrement la carte de l'étiquette.

Ce bois a été attribué à un Amyris (2).

Bols de Clonsalo-JLlvès.

Ce bois, qui est un des plus beaux que l'on puisse employer pour l'ébénisterie, est confondu en France avec le courbaril, dont il porte

(t) Nicholson, Histoire de Saint-Domingue, page 167.

(2) Ensayo para la materia medica mexicana, PuebU, 1832.

RHAMNÉES. — JUJUBES. 539

le nom dans le commerce. Il vient de Rio-Janeiro et est produit par un arbre de la tribu des anacardiées, nommé Astronium fraxinifolium. Il \ient en bûches ou en gros madriers carrés. Il est très-dur, compacte, susceptible d'un beau poli, et présente, sur un fond qui Tarîe du rouge de feu au rouge foncé, de larges veines noires du plus bel effet. Il exhale une légère odeur désagréable lorsqu'on le râpe, et est astringent au goût.

Ce bois porte en Angleterre le nom de boisdezèbre, et dans plusieurs contrées de TAmérique celui de gateado^ ce qui veut dire bois de chat, toujours à cause de sa rayure noire que l'on a comparée à celle du zt^bre, du chat ou du tigre. Indépendamment de celui qui vient du Brésil, j'en ai de fort beaux échantillons venus de la Nouvelle-Grenade, et de la Vera-Gruz. Le Brésil en fournit d'ailleurs plusieurs qualités, qui doivent être produites par plusieurs espèces d*A$tronium.

famille: des roamnées.

Arbres ou arbrisseaux, à feuilles simples et alternes, très-rarement opposées, accompagnées de 2 stipules caduques ou persistantes, et épineuses. Les Ileurs sont petites, hermaphrodites ou unisexuées, pourvues d'un calice gamosépale, plus ou moins tubuleux par la partie inférieure, où il adhère plus ou moins avec l'ovaire ; le limbe est évasé, à 4 ou 5 lobes valvaires. La corolle est formée de 4 ou 5 pétales très-petits, souvent voûtés. Les étamines sont en môme nombre que les pétales, placées devant eux, insérées à leur base et souvent renfermées dans la concavité du limbe. L'ovaire est tantôt libre, tantôt demi-infere, quelquefois complètement adhérent, i 2, 3 ou 4 loges contenant chacune un ovule dressé. Les styles sont en nombre égal aux loges de l'ovaire, mais soudés entre eux et terminés par autant de stigmates soudés ou distincts. Le fruit est charnu et indéhiscent, contenant ordinairement 4 nucuies, ou sec et s'ouvrant en 3 coques. La graine est dressée et contient dans un endosperme charnu, qui est quelquefois trèsmince, un embryon homolrope, à cotylédons planes et appliqués.

La famille des Rhamnécs, depuis qu'on en a séparé les staphyliers, les fusains et les houx, pour en former les familles des Célaslrinées et des Ilicinées, ne se recommande plus guère à nous que par les genres Ziziphus et RhammiSj qui nous fournissent les jujubes et les baies de nerprun.

flujubler et «Injubcs.

Ziziphus vulgaris^ lam.; Rhamnus Ziziphus^ L. {fig. 750). Le jujubier est un arbrisseau très-rameux qui s'élève à la hauteur de 5 à 7 mètres. Ses rameaux sont garnis d'aiguillons géminés, dont l'un est droit et l'autre recourbé. Ses feuilles sont alternes, lisses, très-fermes, ovales-allongées, légèrement dentées, avec trois nervures longitudinales. Les fleurs sont très-petites, jaunâtres, réunies en paquet dans l'aisselle des feuilles. Elles sont formées d'un calice à 5 divisions ouvertes et caduques; d'une corolle à

DICOTYLÉDONES CAUCI FLORES.

5 pélales Irès-pelils, allernes avec les divisions du calice; de 5 élamines opposées aux pétales et d'un ovaire biloculaire surmonté de 2 styles. Le fruit est un drupe ovoïde ou elliptique, du volume d'une grosse olive, recouvert d'une peau rouge, lisse, coriace, et renfermant une pulpe jaunàlre, douce, sucrée, assez agréable lorsque le fruitestrécenl. Au centre se trouve un noyau osseux, allongé, surmonté d'une pointe ligneuse, et divisé intérieurement en deux loges dont l'une est ordinairement oblitérée. La loge développée contient une amande huileuse. Ce noyau

n'est d'aucun usage; on le rejette lorsqu'on emploie les jujubes. Le jujubier est originaire de Syrie, d'où il a été apporté en Italie sur la fin du règne d'Auguste. II est depuis longtemps naturalisé dans le midi de la France, et principalement aux lies d'Hyères, d'oîi les jujubes nous arrivent sèches avec les autres fruits du Midi. On en fait une tisane, un sirop et une pâte qui porte son nom, mais d'où on les retranche à tort, le plus ordinairement.

On trouve en abondance, sur les côtes d'Afrique, principalement dans la régence de Tunis et dans l'Ile de Zerbi, pays habité autrefois par les Lotophages, une espèce de jujubier {Ztziphus Lotos^Desî.) haut de 13 à 16 décimètres, dont les fruits jouissaient, sous le nom de lotos, d'une grande réputation chez les anciens. Ces fruits sont rougeâtres, presque ronds, de la grosseur de ceux du prunier sauvage : ils contiennent, sous une chair pulpeuse, d'une saveur agréable, un noyau globuleux à 2 loges. Homère suppose que ce fruit avait un goût si délicieux, qu'il faisait perdre aux étrangers le souvenir de leur patrie, et qu'Ulysse fut obligé d'enlever de force ceux de ses compagnons qu'il avait envoyés pour reconnaître le pays.

Fi(?. 750. — Jujubier.

Balcfl de Merprua.

Rhamnus calhariïcus, L. — Car» gériy : calice à 4 ou 5 divisions, dont la base persiste souvent après l'anthèseï sous la base du

RIIAMNEES. — BAIES DE KERPftLN. 541

fruil; 4 ou 3 étamines opposées aux pélaîes; style bi ou quadrifide ; fruit bacciforme ou presque sec, à 2, 3 ou 4 loges monospermes, s'ouvrant intérieurement par une fente longitudinale. Semence oblongue, marquée, du côté extérieur, d'un sillon profond pîua large à la base. Arbrisseaux ou petits arbres dont les rameaux sont souvent spinescents à l'extrémité. Fleurs souveat unisexuelles. Fruits non comestibles.

Le nerprun {fig. 751) croît à !a hauteur d'un petit arbre; son écorce est Iis.se; ses branches sont garnies d'épines terminales. Ses feuilles sonlorées, glabres, assez larges et dentées sur leurs bonis. Ses fleurs sont petites, rerddlres, dioïques ou polygames, munies d'un calice et d'une corolle quadriQdes. Ses fruits sont gros comme ceux du genévrier, verts d'abord, noirs quand ils sont mûrs. Ces fruits contiennent au centre quatre nucules accolées, et sont remplis d'ailleurs d'un suc rouge-viok'tliÈs-foncé; ce suc devient rouge par les acides, Tert par les alcalis, et offre un bon réaclif pour reconnaître la plus petite quantité de ces corps A l'état de liberté. C'est en combinant le suc de nerprun avec la chaux que l'on obtient la couleur connue sous le nom de vert de vessie.

On récolle les baies de nerprun dans les mois de septembre et octobre; on les choisit grosses, luisantes et abondantes en suc. On en fait un extraitct un sirop qui sont purgatib; on ne ies fait pas sécher ordinairement.

L'écoVce du nerprun peut servir à teindre en jaune. Le bois du tronc est formé d'un aubier blanchftire peu épais, et d'un coeur d'un rouge rosé, devenant satiné et comme transparent ii la surface lorsqu'il est poli. On en ferait de très-jolis meubles s'il offrait des dimensions plus considérables.

Autres espèces :

XerprBB dea teintnriera. llhamnus infectorius, L. Cette espèce croit surtout dans le midi de la France et de l'Europe. Ses fruits, connus sous le nom de graine d'Avignon, sont usités dans la teinture, à laquelle ils fournissent une belle couleur jaune, mais peu

542 DICOTYLÉDONES GALICIFLORES.

solide. D'autres nerpruns, plus ou moins analogues, produisenl dans rOrient des graines jaunes plus estimées que celles d'Avignon, et connues sous les noms de graine de Perse j d'Andrinopie, de Morée^ etc., suivant le pays d'oîi elles proviennent. Ces nerpruns paraissent être surtout les Rhamnusamygdalinus^ oleoides et saxalilis.

La irrain«» de Perte est la plus estimée de toutes ; elle est grosse comme un petit pois, arrondie, formée d'un brou mince, d'un vert jaunâtre, appliqué immédiatement sur 3 ou 4 coques jaunes, monospermes, réunies au centre, ce qui donne au fruil une forme trigone ou tétragone régulière; elle a une saveur amère très-désagréable, et une odeur nauséeuse assez forte.

La irrafl^ue d'A^iirnoii est beaucoup plus petite, plus verte, quelquefois noirâtre, et parait avoir été cueillie avant sa maturité. Elle offre rarement 3 coques réunies, et n'en a ordinairement que 2, par Tavortement des autres; elle a une odeur moins forte et une saveur beaucoup moins marquée.

[M. Lefort ^ retiré des diverses espèces de fruits de nerprun deux principes isomères : la Rhamnine et la Hhamnégine, doDt l'étude est très-intéressante pour l'industrie de la teinture (i).]

On prépare avec la graine d'Avignon et la craie une sorte de laque jaune, connue en peinture sous le nom de Stilde grain.

La bonrirc^iie OU aune notre, Rhamnus Frangula, L. Cet arbrisseau non épineux est commun dans les boiâ; son écorce peut servir à teindre en jaune, comme celle du nerprun. [On en a retiré une sub^ance colorante cristallisable, d'un jaune citron, appelée Rhamnotaxine ou Franjuline (2)]; ses fruits sont également purgatifs et peuvent ôtre employés à faire du vert de vessie. Le bois, qui est tendre et poreux, donne un cbarbon très-léger qui sert à la fabrication de la poudre à canon.

L'aiaterne, Rhamnus AlatetmuSy L. Arbrisseau toujours vert, à feuilles luisantes, très-souvent panachées, très-employé pour la décoration des jardins paysagers.

FAMILLE DES lUCINÉES.

Très-petit groupe de végétaux arborescents, confondu d'abord avec les rhamnées, puis avec les célastrînées, lorsque celles-ci ont été séparées des rhamnées; formant enfin aujourd'hui une petite famille qui se distingue des rhamnées par ses étamines qui alternent avec les pétales,

(1) Lefort, Mémoire sur les graines de nerpruns tinctoriaux au point de vue cfnmigue et industriel (Journ. de Chim. et de Pharm.y 4« série. IV, VO et V, 17).

(î) Voir Casselmann, Sur la Franguline {Ann, der Chemie und Pharmacie, CIV, 77. D'après Journal de Pharmacie et de Chimie, 3« série, XXXIII, 79).

lUOlNËES.