Kino à feuilles de balisier. Voir le Mémoire cité

44. Kino delVew-Yorlc OU du Brésil. Cekino a été apporté de New-Yoïk, en 1837. Il était contenu dans un sac de toile étiqueté sang-dragon, et ce sac était renfermé dans une balle d'ipécacuanba gris du Brésil, dont le kino a conservé l'odeur très- longtemps; mais maintenant je lui trouve une odeur presque semblable à celle du kino de la Colombie (n^ 42). Il a été brisé, par le transport probablement, en fragments anguleux généralement fort petits, et dont les plus gros n'atteignent pas la grosseur du pouce. Il est recouvert d'une poussière rouge terne ; mais la cassure en est noire et très-brillante, et les petites lamelles qui s'en détachent sont rouges et transparentes. L'absence totale de bulles d'air dans l'intérieur des fragments, et la forme arrondie, mamelonnée ou slalactiforme de quelques gros fragments qui n'ont été qu'en partie brisés, me portent à croire que celte substance est un produit d'exsudation naturelle. Et comme d'ailleurs elle présente tous les caractères du kino de la Colombie, je pense qu'elle peut être attribuée également au fihizophora Mangle.

Le kino de New-York, traité par Talcool à 90 degrés, ne laisse que 9,8 pour 100 de matière insoluble. La dissolution est d'un rouge brun très-foncé, épaisse, et filtre très-difQcilement. Traité par l'eau, il donne seulement moitié de son poids d'ôzlrait et laisse un peu moins de résidu qui est presque complètement so-

LEGUMINEUSES. — GOMME ARABIQUE. 439

lubie dans Talcool. On voit que ces propriétés sont celles du kino delà Colombie et du kino de l'Inde.

45. Kino de im Tera-Crux. Celle substance a élé apportée de la Yera-Cruz en 1837. Elle est en fragments généralement plus petits que la semence de Psyllium^ mélangés de beaucoup de poussière rouge et de débris atténués d'une écorce blanchâtre. Elle possède une saveur très-astringente et une odeur d'iris ou de campêche très-marquée. Les petits fragments, examinés à la loupe, sont presque transparents, d'un rouge hyacinthe, et paraissent tous avoir fait partie de petites lames arrondies ou stalactiformes; de sorte que cette matière est très-certainement un produit d'exsudation naturelle.

Le kino de la Yera-Cruz ne se dissout qu'en partie dans l'eau froide. Laliqueur est rouge et présente des réactions qui ont élé comprises dans le tableau suivant, présentant l'essai comparé des principales sortes de cachou, de gambir et de kino ; j'y ai compris également l'extrait de ratanhia, qui peut bien être considéré comme une espèce de kino. Les liqueurs ont élé préparées en traitant une partie de suc astringent par 24 parties d'eau bouillante (Voir pages 436, 437),

Gommes de Légumineuses.

Ciomme arabique.

On nomme ainsi une gomme à cassure vitreuse, transparente, entièrement soluble dans l'eau, qui était autrefois apportée d'Arabie ou tout au moins d'Egypte ; mais depuis très-longtemps on la tire en très-grande partie du Sénégal, qui en fait un commerce considérable. Il en vient toujours cependant des deux pays que j'ai nommés d'abord, qui se distingue de celle du Sénégal par quelques caractères particuliers.

Cette gomme découle naturellement de plusieurs espèces d'Acoda dont les principales sont :

[1** V Acacia niloticay Del. Cet arbre croit dans toute la vallée du Nil; c'est lui qui produit le bablah d'Afrique et le véritable suc d'acacia; mais la gomme qu'il produit est de qualité si inférieure qu'elle ne peut former une sorte commerciale (1);

2* V Acacia iortiiis, Hayne, habitant toute la partie aride de l'Egypte, la Nubie, le Sinaï, l'ArabiePétrée et l'Arabie Heureuse,

(1) Voir, pour cet acacia et pour tons les autres de la vallée du Nil : Schweinfurt, Aufzahlung wid Beschreibung der Acacien^Arten der Niigebiets, {Unnœa, 1867, t. I, p. 309.)

4i0 DICOTYLÉDONES GALIGIFLORES.

le Sénégal. On lui attribue une partie de la gomme arabique, ainsi qu'à

3** V Acacia Ehrenbergianaj Hayne, qu'on trouve dans toute la Nubie, dans la haute Egypte et sur les bords de la mer Rouge ;

4® V Acacia arabica^ arbre de T Arabie et surtout de Tlndei où il produit le bablah de Tlnde et la gomme de Tlnde;

5^ V Acacia Adamonii de la Flore de Sénégambie, qui produit ane gomme rouge amère assez abondante, qui fait partie de celle du Sénégal ;

6"^ Ij Acacia Seyalde Delile et de la Flore de Sénégambie, produisant une gomme en larmes blanches, dures, vitreuses et vermiculées, qui fait également partie de celle du Sénégal;

7** V Acacia Verek de la Flore de SénégambiCy qui habite TAfrique, depuis le Sénégal jusqu'au cap Blanc ; c'est lui surtout qui constitue la forêt de Sahel, la plus voisine du Sénégal, et qui fournit la vraie gomme du Sénégal, en larmes vermiculées, ovoïdes ou sphéroïdes, ridées à la surface, mais transparentes et vitreuses à l'intérieur; on le trouve aussi dans la Nubie australe et dans le Kordofan, oîi il produit la meilleure gomme blanche qui vienne des régions du Nil dans le commerce (1).

8® V Acacia albida, Del., qui croit dans la vallée du Nil et au Sénégal et auquel on attribue la production de la gomme appelée Sala-breda ou du haut du fleuve.]

9** V Acacia gummifera de Willdenow, dont le fruit snbmoniliforme, cotonneux et blanchâtre, parait ressembler à celui de V Acacia arabica. Cet arbre croit en Afrique, près de Mogador, et fournit très-probablement la gomme de Barbarie;

10** L'Acacia decurrens de Willdenow, croissant aux environs du port Jackson, dans la Nouvelle-Hollande, et fournissant une gomme soluble, différente de celle du Sénégal.

Nous étudierons maintenant les caractères particuliers des gommes du commerce.

domme arabique Traie. Cette gomme est blanche ou rou6se; mais on ne trouve guère à Paris que la blanche; elle y porte le nom de gomme iurique, et est en petites larmes blanches et transparentes, qui, jouissant cependant de la propriété de se fendiller en tous sens à l'air, paraissent opaques étant vues en masse. Elle se divise très-facilement en petits fragments ; elle est entièrement et facilement soluble dans l'eau, d'une saveur pour ainsi dire nulle.

Pomet et Lemery donnent le nom de gomme iuriqueh la gomme arabique récoltée dans le temps des pluies, qui s'est agglutinée

(I) Voir Scbweinfurty loc. ciY., p. 376.

LÉGUMINEUSES. — GOMME. 4ii

en masses plus ou moins considérables, claires el transparentes. Ce nom de gomme turique^ appliqué ainsi à deux variétés de la gomme arabique, parait tiré de celui de Tor^ ville et port d'Arabie, non loin de l'isthme de Suez. Plusieurs auteurs font également mention d'une gomme jedda ou gedda^ du nom d'un port appelé Djeddahy situé proche de la Mecque; mais je n'ai jamais pu savoir au juste ce que c'était que la gomme gedda.

CSomme dn Sénégml (1). On connaît dans le commerce deux sortes de gomme du Sénégal : 1° celle da bas du fleuTei 2^ celle ûM haut du flewe (2). La gomme du bas du fleuve est la plus estimée. Lorsqu'elle est privée par le triage d'une petite quantité de gommes particulières et de quelques autres substances qui s'y trouvent mêlées, elle se compose, soit de larmes sèches, dures, non friables, peu volumineuses, rondes, ovales ou vermiculéeSy ridées à l'extérieur, vitreuses et transparentes à l'intérieur; d'une couleur jaune et très-pâle ou presque blanche ; soit de morceaux plus gros, sphériques ou ovales, pesant quelquefois jusqu'à 500 grammes; moins secs, moins cassants, toujours transparents et d.'une couleur jaune ou rouge. Les uns el les autres ont une saveur douce, qui parait un peu sucrée ou moins fade dans les grosses boules rouges, et ils sont entièrement solubles dans l'eau. Leur soluté, peu épais, en comparaison de celui des gommes d'acajou et de prunier, rougit le tournesol, set trouble abondamment par l'oxalate d'ammoniaque et est entièrement précipité par l'alcool .

[La gomme blanche du bas du fleuve est produite par Y Acacia Verek; les morceaux plus foncés sont attribués à VAcacia Nebimed^de, la Flore de Sénégambie, — A ces deux sortes se trouvent souvent môles des morceaux de la gomnfie Gonaké^ Gonakié ou Gonaté^ produite par VAccu^ia Adansonii. Cette gomme, de qualité bien inférieure, est plus rouge que la gomme de V Acacia Kebouedj et se distingue surtout par sa sapeur amère.

La gromate du ha ai du fleuTe, Sadra-brelda OU lialabreda,

est en morceaux beaucoup moins réguliers que la précédente, souvent anguleuse ou brisée, mêlée de menus fi^agments, et o£frant à cause de cela un brillant que n'a pas la gomme du bas du fleuve. Souvent aussi les morceaux, vitreux et transparents à

(1) Consulter sur les gommes du Sénégal les renseignements résumés par 1«. Soubeiran (Joum, de pharm. et de chim.j 3" série, t. XXX, p. 5:^)^ et Fiac- V.iger, Gummi und Bdellium vom Sénégal {Schweiz. Wockenschrift fur Phar- ^^aeie, 1869, n- 6, 7 et 8).

(2) La gomme du haut du fleUve est désignée par Guibourt sous le nom do €^orf.me de Gaiam, M. Soubeiran, d'après des auteurs plus récents, applique ^c nom à U gomme du bas du fleuve, et celui de Salabreda à la gomme du ^aut.

rintérieur, sont recouverts d'une couche fendillée et opaque. Tous ces caractères sont dus à ce que celte gomme se rapproche de la nature de celle d'Arabie, et se fendille et devient friable à Tair, quoiqu'à un moindre degré. On l'attribue d'ordinaire à V Acacia albida (1); cependant ni Scbweinfurth ni les auteurs de la Flore de Sénégambie n'attribuent à celte espèce une exsudation gommeuse.

La gomme du Sénégal offre constamment un certain nombre de substances étrangères, qui sont : 1® des semences et quelquefois des fruits entiers du Balanites œgyptiaca de Delile, arbre qui parait accompagner les acacias, des bords du Nil au Sénégal; 2® du bdellium, gomme-résine dont il sera parlé plus tard; 3* de là gomme kutera; 4° une petite quantité d'une gomme molle, d'une acidité bien marquée; 5® de la gomme pelliculée ; 6® de la ^omrne verte; 7** de la gomme luisante et mamelonnée ; 8® de la gomme ligni' rode. Je dirai quelques mots de ces quatre dernières substances.

jfiomme pelUealée. Je désigne ainsi une gomme quelquefois blanche,*le plus souvent d'un jaune rougeâtre et d'une transparence moins parfaile que la gomme du Sénégal. Ce qui la distingue surtout est une pellicule jaune, opaque, qui recouvre presque toujours quelques points de sa surface. Celte pellicule, examinée au microscope, présente des cellules hexagones et doit être considécée comme un épiderme végétal. Cette gomme se fond difficilement dans la bouche et s'attache fortement aux dents: un gramme, ayant été traité par 50 grammes d'eau, s'y est dissous moins promptement que les sortes précédentes, et a laissé un résidu insoluble ayant conservé la forme des morceaux de gomme, et cependant peu considérable. La liqueur filtrée rougissait faiblement le tournesol^ et précipitait abondamment par l'oxalale d'ammoniaque.

Gomme Terte. Celte sorte est d'un vert d'émeraude qui se détruit à la lumière; alors elle devient d'un blanc jaunâtre. Si surface est ordinairement luisante et mamelonnée, et l'intérieur vitreux et transparent. Elle jouit des mêmes propriétés quels gomme pelliculée, c'est-à-dire qu'elle est tenace sous la dent, difficilement et incomplètement soluble dans l'eau.

Ciomme laUmnte et mamelonnée. J'ai VU quelquefois dans le

commerce des quantités considérables d'une gomme à peine colorée et de belle apparence, que l'on vendait comme gomme du Sénégal, et dont le bon marché séduisait. Mais cette gomme était en général en morceaux irréguliers, allongés, souvent creux

(1) Voir L. Soubeiran, loc. cit., et le Catalogue des produits des Cdomes françaises à l'Exposition universelle (/e 1867, p. 76.

à rinlérieur, toujours d'une apparence glacée et â surface mamelonnée. Or, ces deux caractères indiquent presque avec certitude une gomme en partie insoluble dans l'eau, et qui doit être rejetée du laboratoire du pharmacien. Il me paraît probable que ces trois gommes, pelliculée, verte et mamelonnée, ont une origine co'mmune, différente de celle de la vraie gomme du Sénégal.

Cromme liynlrode. Cette substance est commune dans la gomme du Sénégal et porte dans le commerce le nom de marrang. Elle mérite ^elque attention par la singularité de sa formation. Elle est quelquerois jaunâtre, mais généralement d'une couleur brune foncée et noirâtre; elle est assez terne dans son aspect, opaque et raboteuse à la surface. Traitée par Teau, elle lui cède de la gomme soluble semblable à la gomme arabique, et laisse un résidu de bots rongé. Or, en examinant ces marrons, j'ai observé dans la plupart une large cellule ovoïJc qui avait servi de demeure à la larve d'un insecte; d'où j'ai conclu que cette sorte de mastic avait été pétrie par l'insecte lui-même, comme on sait que le font plusieurs espèces des ordres des névroptères et des hyménoptères. [Cependant ni M. Flûckiger (1), ni M. Guibourt lui-même n'ont trouvé des traces de cette larve.] La gomme de l'Inde présente des marrons semblables, qui ont Tapparence du galipot^ jointe, à une couleur rouge assez prononcée.

csomme de Barimrie. Cette gomme vient de Mogador, dans le royaume de Maroc. Elle est sans doute produite par V Acacia gummiferay Willd. Telle que je l'ai, elle est en larmes irrégulières, assez chargées d'impuretés^ d'une couleur terne et un peu verdâtre, d'une transparence imparfaite. Elle paraîtrait souvent luisante et glacée à sa surface, sans la poussière grise qui la recouvre. Elle est très-tenace sous la dent, imparfaitement soluble dans l'eau, et de la même nature par conséquent que les gommes insolubles du Sénégal.

CSomme de Sleiie. On m'a donné sous ce no^ une gomme qui a tous les caractères de celle de nos arbres fruitiers et qui doit provenir des mêmes végétaux. Elle est en larmes généralement globuleuses, agglutinées ensemble et chargées d'impuretés. Elle se divise dans l'eau en particules isolées, anguleuses et qui occupent un volume considérable. Le liquide liltré est coloré, mais ne contient que des traces de gomme. ^

Gomme de Fmnee. Cette gomme est produite par les arbres fruitiers de notre pays, qui appartiennent à la tribu des Amygdalées, de la famille des Rosacées. Elle a été décrite page 294.

(1} Fiackiger, loc, cit.

4U DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

domme de l'Inde. Perêira (I) dit avoir reçu de Bombay trois sortes de gomme : une marquée Maculla best gum arabic, très-semblable à la gomme de Galam; une seconde, étiquetée Mocha and Barbary gum^ en grosses larmes rouges et rugueuses; une troisième, dénommée Surat inferior gum arabîCj en petites larmes brunâtres.

Quant à moi^ la seule chose que j'aie connue pendant longtemps, sous le nom decsomme de Plnde, est une gomme brune» formée de larmes molles qui se sont soudées en une seule masse, laquelle ensuite a été cassée en morceaux anguleux, à peu près de la grosseur de la gomme du Sénégal (2). Cette gomme, paraissant avoir conservé longtemps sa mollesse à Tair, s'est chargée d'impuretés et de sable ; mais les parties pures sont transpa* rentes, et offrent une grande variation de couleurs, depuis le jaune pâle jusqu'au rouge foncé ; effet dA à ce que le suc coloré de l'arbre, qui a coulé en même, temps que la gomme, s'y est inégalement réparti. Cette gomme est molle et glutineuse sous la dent, et d'une saveur douce; à part les impuretés qu'elle contient, elle est entièrement et facilement soluble dans l'eau. Je suppose que cette gomme est produite par V Acacia arabica.

domme de l'Inde pelliealée. Il est arrivé de l'Inde, en 1843, une quantité considérable d'une gomme fort distincte de la précédente et composée de trois substances différentes : i* une petite quantité d'une gomipe-résine aromatique, assez semblable à l'oliban, en petites larmes demi-opaques et jaunâtres; S^ une quantité plus considérable d'une gomme pure, entièrement soluble dans l'eau, en larmes presque blanches, rondes ou vermiculées, comparable à la plus belle gomme du Sénégal ; 3* une gomme pellteulée, formant la plus grande partie de la masse. Cette dernière gomme est en larmes le plus souvent irrégulières, stalacliformes ou convexes (J'un côté, aplaties ou concaves de l'autre, et munies, très-souvent, sur les deux faces, d'un feuillet d'épiderme jaune et opaque. Cette gomme est généralenient d'un jaune de miel, brillante et transparente dans sa cassure; mais elle se ternit à l'air et présente un aspect général nébuleux et comme un peu nacré. Elle est dure, tenace, difficile à fondre et en partie insoluble dans Teau, comme la gomme pelliculée du Sénégal; mais elle s'en distingue par une odeur d'oKban qui la suit dans les préparations où on l'a fait entrer; de sorte qu'elle est tout à fait impropre aux usages de la pharmacie.

Oomme éiéphantine. Cette gomme, dont je dois un échantillon

(1) Percira, Mater ia medica,

(2) Cette gomme répond assez bien à la description de la gomme toriqao donnée par Pomet et Lemery.

à M. le docteur Pereira, est produite, dans l*Inde et dans TUe de Ceylan, par des incisions faites à Técorce du Feronia elephantum^ arbre de la famille des Aurantiacées. Elle recouvre Técorce sous la forme d'un enduit brillant, comme Ternisse, devenu très-fragile par la dessiccation, et se brisant facilement en fragments brillants et transparents. Elle est incolore ou d'un jaune doré, très-facilement soluble dans la bouche et dans l'eau. Enfin, elle ressemble beaucoup, par son apparence et ses propriétés, à la véritable gomme arabique, produite par VAcacia nilotica. Elle ne parait pas être très-abondante.

CSomme de l'Australie méridionale, South amtralian Gum, Pereira. Cette gomme paraît être produite par VAcacta decurrensy Wilid. Il en est arrivé 50 caisses à Londres en 1844; et c'est probablement la même que M. Ménier a présenté à la Société de pharmacie de Paris, en 1849, et sur laquelle il a fait quelques essais d'application. Elle est en larmes assez volumineuses, tantôt stalactiformes et à surface luisante, tantôt globuleuses et à sur-~ face très-rugueuse ou comme gercée. Cette gomme présente une teinte générale violacée qui la fait reconnaître. Cette teinte violacée est surtout bien apparente dans les larmes globuleuses, qui présentent, en outre, une poussière blanche dans le fond des gerçures. Cette gomme se dissout très-facilement dans l'eau; mais la dissolution est trouble et laisse déposer une matière floconneuse insoluble. Enfin, à poids égal, cette gomme communique à l'eau une consistance bien moins épaisse et moins visqueuse que la gomme arabique. Elle est donc de nature différente, et pourra difficilement la remplacer, môme dans les arts.

C»omime de Madai^aaear. Il est arrivé en France, il y a quelques années, une quantité assez considérable de cette gomme qui m'a paru être de la nature de la i^omme d'acajoa dont il sera parlé plus loin (famille des Térébinthacées).

domme da cap de Bonne-Espérance. Cette gomme forme l'objet d'une importation considérable en Angleterre. D'après M. Burchell, elle est produite par une espèce d'Acacia fort ressemblante à TA. nilotica, et qu'il nomme A. capensis. M. Pereira ayant bien voulu m'envoyer le fruit de cet acacia, venu du Cap avec la gomme, j'en ai donné ici la figure de grandeur naturelle {fig. 722), de laquelle il résulte que cet acacia a de très-grands rapports avec VAcacia Seyal de Delile. Nonobstant l'assertion de M. Burchell, qui prétend que la gomme du Cap n'est pas inférieure à celle de VAcacia nilotica^ il paraît qu'elle est considérée par les marchands de Londres comme une sorte très-inférieure; mais ceux qui s'attachent plus à la qualité réelle des choses qu'à leur extérieur, donneront probablement raison à M. Burchell. La gomme du Cap

446 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

possède, en effet, tous les caraclères de la gomme du Sénégal, dite du haut du fleuve^ laquelle, malgré sa friabilité qui la brise

Fig. 722. — Fruit de Vaeaeia eapentit.

'pendant le transport, doit être considérée comme une gomme pure et de la meilleure qualité.

[M. Lape (1) attribue cette gomme à V Acacia horrida y Willd.] Ck^inme lapote da Chili. Importée au Havre, en 1841. Le nom que porte cette gomme ne prouve pas qu'elle soit due à un arbre de la famille des Sapotées, ce nom étant donné, au Chili et au Pérou, à des arbres de familles différentes. La gomme est en larmes arrondies, souvent d'un volume considérable, d'un brun noirâtre et opaque vu en masse, mais brune vitreuse et transparente dans rintérieur. Souvent la larme brune, et transparente est recouverte d'une couche de grains de gomme, d'une couleur moins foncée, qui paraissent s'y être agglutinés. Le caractère principal de cette gomme consiste dans une odeur et dans une saveur assez fortes, animalisées, que l'on peut comparer à celles d'un jus de viande un peu altéré. Mise à tremper dans l'eau, elle s'y gonfle beaucoup et s'y divise par l'agitation en particules anguleuses insolubles. Une petite partie seulement de la gomme se dissout et peut être précipitée par l'alcool. Sous ce rapport, elle ressemble beaucoup à la gomme de prunier, mais elle est un peu plus soluble.

[D'après des échantillons du droguier Guibourt, apportés par M. Gaudichaud, elle doit être attribuée à une capparidée, le Dch trugesia scabrida,]

CkMmme adragante.

La gomme adragante exsude dans l'Asie Mineure, en Arménio

(1) Voir Pharmaceut. Joum,^ t. X, p. 520.

et dans les provinces septentrionales de la Perse, d'nne espèce il'aslragale qui aété décrite par Olivier, sous le nom d'Astragalut vanis. Cet arbrisseau {fig. 723), appartient à la section des astragales dont les stipules sont soudées avec le pétiole, et doot le pétiole persiste et durcit après la chute des folioles, en prenant la

Gannu adrtgule.

forme d'une longue épine. Les fleurs sont sessiles et rapprO' chées au nombre de2 à 5 dans l'aisselle des feuilles;les folioles ■ont linéaires, velues, disposées surS ou9 rangs.

Cet arbrisseau, cependant, n'est pas le seul qui produise de la goiatae iàragaale.L'Astragalus creticus, Lam,, observé parTournefort sur le mont Ida de Crète, et par Sibtorp en lonie, en produit également ; de niâtne l'Astragalia Parnassii, de Grèce; et diverses autres espèces d'Asie Mineure : A. microcephatus Willd. ; A. aristalu», etc. ; mais VAstragalus Tragacantàa, L., qui est VA, mamliensit, Lam. , n'en produit pas. Quant à l'Aitragaius gummtfer, que Labillardière a vu exploité sur le mont Liban, il ne produit qu'une gomme de qualité inTérieurequi sera décrite ci-après sous le nom de gomme pseudo-adraganle .

La gomme adragante e.\[stc dans les astragales, dans les parties centrales de la lige, ia moelle et les rayons médullaires, d'où elle sort avec effort. Elle est en lanières ou en Blets minces, contournés ou vermlculés. Elle est blanche ou jaune,'et opaque . Elle est uo peu soluble dans l'eau ; mais elle s'y gonfle considé-

4i8 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

rabiement, en absorbe une grande quantitéi et forme un mucilage tenace et Irës-épais. Elle est très-usitée pour donner de h consistance aux loochs, et pour lier les pâtes que Ton destine à la préparation des pastilles.

On trouve dans le commerce deux sortes de gomme adragante, dont l'une est en flieu ou en rubans déliés et vermiculét^ plus souvent jaunes que blancs. L'autre sorte, plus récemment connue, est en plaques blanches, assez larges, marquées d'élévations arquées ou concentriques. La différence entre ces deax sortes tient peut-être à ce qu'elles ne proviennent pas du même astragale (i) ; mais elle doit aussi être attribuée, au moins ea partie, au mode d'extraction ; la gomme vermiculée s'étant fait jour naturellement à travers l'écorce, tandis que la gomme en plaques doit avoir été obtenue par des incisions. Pour m'assorer d'ailleurs si, indépendamment de la forme, il existait quelque autre différence entre elles, j'ai mis une partie de chacune en contact avec 48 parties d'eau. La gomme vermiculée s'est gonflée presque aussitôt et a bientôt occupé tout le volume de l'eau. Le lendemain la gomme en plaques, quoique gonflée, avait conservé sa forme, et n'était pas mêlée à l'eau ; mais, par l'agitation, elle n'a pas tardé à former un mucilage presque aussi épais que l'autre. Cependant il y a une différence entre les deux: le mucilage de la gomme en plaques est presque transparent, plus lié et plus tremblant que l'autre, comme s'il contenait plus de gomme soloble ; enfin, il se colore à peine par l'iode ; tandis que le mucilage de gomme vermiculée prend une teinte bleue très-manifeste par ce même réactif. Du reste, les deux mucilages, étendus de trois fois plus d'eau, conservent encore une certaine consistance gélatineuse uniforme, et les liqueurs filtrées jouissent des propriétés suivantes :

Teinture de tournesol; rien.

Teinture diode ; rien .

Oxalate d* ammoniaque ; trouble .

Alcool ; y forme un précipité floconneux qui se rassemble en une seule masse opaque et muqueuse. Ce précipité, tout à bit distinct de celui que présente en pareil cas la gomme du Sénégal, montre que c'est bien de la gomme adragante elle-même qui s'est dissoute dans Teau, et non une portion analogue à la gomme do Sénégal qu'elle pourrait contenir, comme cela a lieu pour 1* gomme d'acajou.

Eau de chaux ; rien.

(I) D'après M. Th. Martius, la gomme vermiculée viendrait de Morée et aérait produite par VAstragalus creticus; la gomme en plaques serait tirée à» Smyme et serait due à VAstragalus verus.

Eau de baryte; la gomme est précipitée en flocons distincts et privés (l'eau.

Acétate de plomb ; rien.

Sous-acétate de plomb; il se forme deux précipités : l'un pulvérulent, l'autre (puqueux comme celui formé par l'alcool.

Proto-nitrate de mercure; précipité muqueux.

Quelle que soit la quantité d'eau froide que Ton emploie pour délayer la gomme adraganle vermiculée, il en reste toujours environ la moitié qui ne se dissout pas, et cette partie insoluble bleuit fortement par la teinture d'iode. A la chaleur du bainmarie on obtient encore le môme effet, c'est-à-dire une liqueur qui ne bleuit pas par l'iode et un résidu qui bleuit fortement ; à l'aide de Tébullition on obtient une dissolution plus avancée mais non complète de la gomme; la liqueur alors bleuit par l'iode, mais la partie insoluble conserve toujours la même propriété dans un degré très-intense. Quant à' la gomme adragante en plaques, une ébullition sufOsante dans une grande quantité d'eau la dissout presque en totalité.

[Des observations de MM. Hugo Mohl (1), Wigand (2), etc., ont montré la véritable nature de la gomme adragante. Cette gomme n'est pas une sorte de sécrétion s'écoulant et se concrétant à l'air, mais une véritable transformation des cellules du tissu de la moelle et des rayons médullaires. On peut sur un rameau d'astragale suivre tous les passages depuis les cellules à l'état ordinaire jusqu'à celles qui sont devenues complètement mucilagineuses. On voit les premières formées de parois simples de cellulose, puis les parois deviennent plus épaisses et formées d'un nombre considérable de couches concentriques ; ensuite on voit ces parois se transformer de la périphérie au centre en une matière mucilagîneuse, se confondre ensemble, et former par leur réunion une espèce de globule susceptible de se gonfler beaucoup par l'humidité, et dans lequel il ne reste que quelques couches non altérées, situées sur le centre du globule. Le chlorure de zinc iodé permet de suivre facilement les progrès de la transformation : il colore en effet en violet les couches de cellulose, et laisse sans coloration les parties gommeuses.

Les observations précédentes permettent de comprendre l'apparence que donne la gomme adragante vue au microscope. Une petite plaque mince, gonflée dans l'eau, présente en efl'et un mucilage anhyste, renfermant une grande quantité de cellules, à parois épaisses gélatineuses, dans lesquelles le chlorure de zinc

(1) H. Mohl, Botanische Zeifung, 1857, p. 33.

(2) Wigand, Veber die Désorganisation der Pfianzenzeile {Jahrbûcher fur %ois9tnsch. Botanik, von Pringsheim, t. III, p. 115, 1861).

GmwxmT, Drogaei, T édil. T- "'• *^

450 DICOTYLÉDONES GALIGIFLORES.

iodé montrait des couches plus ou moins marquées de cellulose. Au centre des cellules se trouve presque toujours de la fécule en petits grains.]

domme pseado-adrafTiinte et CSomme de MmaMm,

Vers Tannée 1830, je vis pour la première fois chez un commerçant une quantité considérable d'une gomme toute particulière, en masses mamelonnées, assez volumineuses, ou en forme d'ammonites ; il y en avait aussi des morceaux qui représentaient presque exactement d'énormes limaçons retirés de leur coquille. Cette gomme est de couleur roussâtre; sa surface est un peu luisante, et elle jouit d'une transparence plus marquée que la gomme adraganle; elle en offre la saveur, mais mêlée d'âcrelé; mise dans l'eau, elle y blanchit complètement, augmente de quatre à cinq fois son volume, y conserve à peu près sa forme et se dissout fort peu; la solution d'iode lui communique une couleur bleue très-intense.

Bruce (1) a décrit un arbre nommé Sassa {Inga Sassa^ Wilid.), au'il dit avoir vu chargé d'une si grande quantité de boules de gomme, qu'il en paraissait monstrueux. Cette gomme est rousse, û'un grain uni et serré; elle se gonfle dans l'eau et y devient blanche; mais elle y conserve sa forme, ce qui la distingue de la gomme adragante, avec laquelle elle a d'ailleurs beaucoup de rapports. Les habitants s'en servent pour empeser les étoffes. Cette description se rapporte si exactement à la gomme dont je viens de donner les caractères, qu'il est bien difficile de ne pas croire que celle-ci soit la iroiiiiiie de MMa de Bruce.

En cherchant depuis cette gomme dans le commerce, j'ai trouvé une caisse entière d'une substance étiquetée gomme adragante {fjy et vendue comme telle, qui m'a frappé d'abord par plusieurs morceaux en forme d*ammonites. Cette gomme, triée à la main, se laissait séparer en deux parties. La plus grosse, qui comprenait tous les ammonites, était plus rougeâtre, se dissolvait à peine dans l'eau, et se colorait par l'iode presque à l'égal de l'amidon. Cette gomme ressemblait encore beaucoup à là gomme de sassa. LdL seconde portion, comprenant la gomme la plus petite et la plus blanche, ressemblait tout à fait à la gomme adragante. Cependant elle n'était pas aussi petite que peut l'être cette dernière, et voici comment je me suis assuré qu'elle en différait : quand on fait tremper dans 48 parties d*eau 1 partie de chacune des gommes adragante et

(1) Bruce, Voyage en Abyssinie,

(2) Cette gomme porte en réalité, dans le commerce, le nom de gomme ée Baesora*

pseudo-adragante Qe nomme ainsi la petite gomme blanche dont je viens de parler), toutes deux se gonflent et forment mucilage, quoique à des degrés différents. Mais si, lorsque les deux gommes sont aussi bien divisées que possible, on y ajoute encore 96 parties d'eau et une quantité convenable de soluté d'iodhydrate ioduré de potasse, alors la gomme adragante continue de former un mucilage épais et bien lié, coloré uniformément en bleu pâle, et qui ne se sépare pas par le repos; tandis que la fausse adragante se précipite et forme un dépôt bleu foncé, surnagé par une liqueur aqueuse et incolore. Or, comme ce résultat a été obtenu avec la gomme la plus fine et la plus semblable à la gomme adragante, et que les morceaux plus volumineux et plus colorés participaient encore plus de l'insolubilité de la grosse gomme de sassa, j'en ai conclu que toute cette gomme n'en constituait originairement qu'une seule, qui avait été triée dans la vue de tirer meilleur parti de celle qui simulait le mieux la gomme adragante. En conséquence, j'ai donné (1) indifféremment à cette gomme le nom de gomme de sassa ou de pseudo- adragante^ et je l'ai toute supposée tirée de Vlnga Sassa. Aujourd'hui je me crois obligé de séparer ces deux substances, et de donner le nom de gomme de êossa seulement à la grosse gomme brune, semblable à celle décrite par Bruce, et le nom de gomme pseudo-adragante à la petite gomme, nommée communément dans le commerce gomme de Bassora, et qui sert à falsifier la gomme adragante. Je suis porté à faire cette séparation, parce que, apirès avoir lu le Mémoire de Labillardière sur VAstragalus gummifer (2), et avoir retrouvé au Muséum d'histoire naturelle une portion de tige chargée de gomme, semblable à celle qui se trouve représentée dans la figure jointe au mémoire, je reste convaincu que la gomme pseudoadragante est produite par YAstragaltis gummifer. Celte opinion est d'ailleurs conforme à celle émise par Deleos et Mé* rat (3).

La gomme piMudo-adragAute, délayée dans l'eau et colorée par i'iode, présente au microscope :

I* La môme glaire gélatineuse, parsemée de granules d'amidon, qui forme la majeure partie de la gomme adragante vermiculée ; seulement la glaire gélatineuse est plus dense et visible à la lumière diffuse, et les granules d'amidon sont plus rapprochés et plus nombreux;

(1) Gulbourt, Mémoire [Journ. de chim, méd,, 183?, p. 419), et Hist, des drogues simples^ «* édit.

(2) Labillardière, Journ, phys.^ t. XXX VI^ p. 46.

(3) Hérat^ Dictiormaire wdversei de matière médicale^ t. III, p. 403, et t I, p. 80.

452 DIGOTYLÉDOiNES CALIGIFLORES.

2^ D'autres glaires gélatineuses bien visibles, non transparentes, offrant quelquefois la densité d'une membrane, et alors colorées en jaune par l'iode;

3^ Quelques membranes pélaloîdes jaunes, semblables à celles de la gomme adragante;

4° Des amas d'amidon, des fibres ligneuses et des débris de tissus transparents.

La irroBse iromiiie de tesMi offre au microscope :

i® Des masses gélatineuses bien visibles, non transparentes, colorées en jaune, parsemées de grains innombrables d'amidon ;

2® Des débris de membranes compactes, transparentes, fortement colorées en jaune par l'iode;

3^ Des membranes pélaloïdes jaunes, privées de grandes d'amidon, et d'autres qui en offrent encore;

4** Des amas compactes d'amidon colorés en bleu. Si, comme on le voit, l'examen microscopique fournit quelques caractères pour distinguer les deux gommes précédentes de la gomme adragante; d'un autre côté, il nous montre que ces gommes résultent d'une organisation semblable, que je crois consister dans un sac membraneux renfermant de la matière gélaliniforme et des groupes de granules d'amidon; de telle sorte qu'arrivant la rupture du sac, la matière gélatineuse devient susceptible de se diviser et de se dissoudre en partie dans Tean, et l'amidon de s'y disperser. Du reste, la gomme de sassa etb gomme pseudo-adraganle diffèrent de la gomme adragante, exactement comme l'amidon et les diverses parties du grain d'orge diffèrent des parties correspondantes du blé, par une organisation plus forte et plus compacte, qui les rend moins attaquables par l'eau et nuit aux usages auxquels on pourrait les appliquer.

J'ai dit plus haut que les droguistes nomment la gomme pseudoadrngante gomme de Bassora. Je crois, en effet, que cette substance est la première qui ait porté le nom de gomme de JBattoro. Mais j'ai toujours pensé que la gomme examinée par Vauqaelia sous le môme nom (1), était celle qui fait le sujet de l'article suivant, caractérisée par le volume considérable qu'elle acquiert sous l'eau, et par la complète insolubilité de la substance qui la ' constitue presque en totalité. Dans cette persuasion, je conser* verai à la gomme de Bassora des droguistes le nom de gomm pseudo-adragante, et je donnerai le nom de gomme de Bassora^ comme simple synonyme de la gomme suivante.

(I) Vauquelin^ BuH. de^pharm.j t. III, p. 56.

C^omme Kuteera (i).

Gomme dcBassora. — Celle subslance serenconlre constamment en pelile quanlité dans la gomme du Sénégal, et j'ai vu chez un droguiste une caisse d'origine indienne et étiquetée BdelUum de l'Inde, qui était composée de gomme lignirode, mélangée d'une grande quanlité de notre gomme deBussora. M. Théodore Mariius Ta décrite sous le nom de fromime katera, et lui donne pour origine VAcacia leucophlœa de Roxburgh (2). Yirey a pensé qu'elle était produite par un Afesembryanthemum, et MM. Desvaux et Damart par un Cactus. Je suppose du moins que ces savants, en émettant cette opinion^ ont eu en vue la présente gomme, et non la précédente, à laquelle elle ne peut convenir. Ce qui me parait probable aujourd'hui, c'est que la présente gomme de Bassora, ou la gomme kutera de M. Martius, est produite par plusieurs arbres du groupe des Sterculia, le Sterculia Tragacantha (MAfrique, les Sterculia urenSy ramosa, et en partie aussi par le Cocklospermum Gotsypium, de la famille des Ternstrsemiacées (3).

Cette gomme est blanche, ou de couleur de miel, comme farineuse et argentée à sa surface, en morceaux plutôt plats et allongés qu'arrondis, quoiqu'on en trouve aussi de cette dernière forme. Ces morceaux sont de toutes grosseurs, depuis la plus petite jusqu'à 55 à 80 millimètres de diamètre ou de longueur, Ëile est moins opaque que la gomme adragante, insipide, et se divise sous la dent en produisant une espèce de cri,

La gomme kuteera mise dans l'eau se gonfle considérablement, et $t convertit en une gelée transparente dont les parties vlont aucune liaison entre elles; de sorte qu'elle ne forme pas, à proprement parler, de mucilage. Lorsqu'on y ajoute une plus grande quantité d'eau, toutes les particules gélatineuses se séparent et se suspendent par l'agitation dans le liquide; mais elles retombent au fond, de suite après. Cet état d'isolement et l'insolubilité complète des particules gélatineuses forment le caractère propre de la gomme Ruieera, et la rendent impropre à tous les usages. Cependant la i;omme Kuteera n'est pas entièrement formée de cette subs-

(f ) D'après Yvt\% même de Guibonrt (tjettre à M, Hanbury sur /« gomme -adragante et quelques gommet qui s*en rapprochent. Pharmac. Journ.^ t. XV, p. &7), nous croyons devoir remplacer le nom de Gomme de Bassora, qui doit disparaître de la science, par celui do Gomme Kuteera ou Kutera,

(i) Niemann, avant M. Martius, avait également attribué la gomme kuteera à VAcacia teucophtœaiPharm, batav., t. Il, p. 158). Je ne sais sur quoi cette opinion est fondée, Roxburgh n'ayant mentionné aucun produit gommoux do ^et arbre.

(3j Voir Guibourt, Lettre à M. Uanbury (toc. cit,).

454 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

tance insoluble; l'eau qui sert à la laver dissout environ 0,OB d'une gomme semblable à la gomme arabique. C'est bien cette gomme qui est véritablement formée d^arabine et de bassorine, et non la gomme adragante.

La gomme Kuleera sur laquelle l'eau a épuisé son action, traitée par l'acide acétique, ne s'y dissout pas sensiblement, mais lui cède de la chaux en plus grande quantité que l'eau n'en avait dissous d'abord. L'iode ne la colore pas en bleu ; et bien que, au microscope, ce caractère ne soit pas absolu, cependant, comme la coloration paraît nulle à l'œil nu, ce caractère peut servir k distinguer sur-le-champ la gomme Kuteera des gommes adragante, pseudo-adragante et de sassa. La potasse cautique, les acides faibles et froids, ne lui font éprouver aucune altération; mais ces corps la dissolvent à l'aide de la chaleur, après l'avoir altérée très-probablement.

La gomme Kuteera est naturellement inodore; mais elle offre quelquefois une odeur, soit d'acide acétique, telle qae M. Boullay l'a remarquée (1), soit d'acide sulfurique chaud et musqué, telle qu'on Tobçerve dans la décomposition du borax par cet acide. Dans tous les cas, Teau par laquelle j'ai traité cette gomme odorante n'ayant pas sensiblement rougi le tournesol, je suis fondé à croire que son acidité n'était que superficielle et due à un commencement d'altération occasionné par l'humidité.

La gomme Kuteera divisée par l'eau, additionnée d'iode et examinée au microscope, parait principalement formée d'une matière gélatiniforme, dense, mamelonnée, insoluble, uniformément grise ou très- faiblement bleuâtre, qui est proprement ce qae je nomme la bassorine. On y voit çà et là quelques grains de fécule isolés, sphériques et volumineux.

On y voit également d'autres parties gélatineuses qui offrent une structure fibreuse ramifiée, et qui paraissent formées par b réunion, sous forme de chapelets, de petits grains sphériques, jaunes et transparents. La liqueur offre beaucoup de ces petits grains jaunes isolés, quelques grains de fécule volumineux, des fragments de membranes denses et des fibres ligneuses; on n'y trouve rien qui ressemble aux membranes péialoïdes des gommes adragante, pseudo-adragante et de sassa.

«omme de Mopai {Cactus cochinillifer^ L.). » Je mentionnerai ici cette gomme, à cause de ses rapports avec la précédente, et pour en montrer également la différence. Elle exsude en très-grande abondance, au Mexique, Aq%. Cactus qui portent la cochenille; mais elle ne peut être d'aucune utilité. Elle est sous la forme de

(1) Boullay Bull, de pharm.^ t. V, p. 166.

concrétions vermiculées ou mamelonnées, d'un blanc jaunâtre, ou rougeÂtre, translucides ou demi-opaques, d'une saveur fade mêlée d'un peu d'âcreté ; elle crie sous la dent. Mise à tremper dans l'eau, cette gomme se gonfle, blanchit, mais n'acquiert aucun liant. Quelques portions détachées nagent divisées dans la liqueur; mais la presque totalité forme une masse résistante, non mucilagineuse, que la pression sépare en parties non liées, et qui prennent, en se desséchant sous les doigts, un aspect farineux. L'iode la colore superûciellcment en bleu noirâtre.

Divisée par l'eau, et vue au microscope, elle a la forme d'une substance gélatineuse, plissée, à bords finis, d'une épaisseur et d'une consistance très-marquées. En y ajoutant de l'iode, la substance gélatineuse principale ne parait pas se colorer; mais on y observe une grande quantité de points colorés en bleu-noir, opaques, très-petits, devant être une espèce particulière d'amidon. Enfin, que la substance soit ou non additionnée d'iode, elle offre constamment, et disséminés à distance, des groupes de cristaux bien finis, terminés par des biseaux aigus, et exactement semblables à ceux que Turpin a observés dans le tissu même du Cereus peruvianus^ et que M. Chevreul a reconnus pour être de l'oxalate de chaux (1). Ces cristaux caractérisent la gomme de nopal et serviront toujours à la faire reconnattre.

Produits résineux et babamîquesde légumineuse, IlésiMes animé et Copal.

Le nom de résine animé a été inconnu aux anciens, à moins qu'on ne veuille le croire dérivé de celui de Smyma aminnea donné par Dioscoride à une sorte de myrrhe très-inférieure. Ce qui est plus certain, c'est que, vers le commencement du seizième siècle, les Portugais tiraient de Guinée et de la côte orientale d'Afrique une résine nommée ontVmtim, et que ce nom a été presque immédiatement traduit dans presque toutes les langues par le mot indéclinable animé.

Jean Rodriguez de Gastel-Blanco, beaucoup plus connu sous le nom d'Amatus Lusitanus, est le premier qui ait fait mention de VAnumum^ et il en distinguait de deux sortes : une blanche, qu'il croyait être le Cancame de Dioscoride, et une noirâtre et odorante, qu'il assurait être le Myrrha aminnea, 11 est à peu près certain que cette dernière espèce n'est autre chose que le Bdelltum

(I) Cherreul, Ann. des sciences natur,, t. XX» p. 26, pi. i, et Journ, de pharm., t. XX^ p. 536.

456 DICOTYLËDOiNES GALICIFLORES.

d^ Afrique. Quant à la première, qui a bieniôl pris le nom A'animi orientale^ pour la dislinguer d'une résine presque semblable apportée d'Amérique, elle venait de la côte orientale d'Afrique; et en comparant tout ce qu'en ont écrit les auteurs du temps, od reste convaincu que celte résine orientale n'était autre chose que celle qui porte aujourd'hui dans le commerce français lenom de Copal dur^ mais à laquelle les Anglais ont toujours conservé le nom de gomme ou de résine animé (1).

Je viens de dire que l'animé blanche d'Amatus Lusitanus avait pris le surnom d'orientale lorsqu'il avait fallu la distinguer d'une résine presque semblable {animé occidentale) Apportée d'Amérique, où elle découle en très-grande abondance du courbaril ou do Jetaiba de Pison(2). Je dois expliquer maintenant comment l'animé orientale a perdu son nom pour prendre celui de Copal^ et comment, au contraire, divers autres produits d'Amérique ont usurpé le nom à'animé.

C'est Monardès qui est le premier auteur de ce changement et des graves erreurs qui ont ensuite été commises sur l'origine de l'animé orientale. En effet, ce médecin de Sôville (3), ayant décrit la résine de courbaril sous le nom de Copal (4), et ayant nommé animé une autre résine beaucoup plus aromatique et piaf huileuse (5), celle nomenclature a été acceptée par la plupart des auteurs, el même le nom de Copal a fini par s'étendre de ranimé d'Amérique \x Tanimé orientale. Alors voici ce qui est arrivé :

L'animé orientale ayant pris le nom de Copal (mot mexicain), on a supposé qu'elle venait du Mexique, et l'on s'est efforcé d'en trouver l'origine dans un des nombreux végétaux résineux, tréiimparrailementdécritsparHernandez, Rhus^Elaphnum ou autres. Secondement, on a cru avoir perdu Tanimé orientale d'Amatus Lusitanus et de Garcias(il est évident qu'elle ne Ta jamais été), et, assez récemment encore, on s'est efforcé de la retrouver dans le Dammar puti ou dans \eDammarselan des lies Moluques.

Enfin, quand on a cru savoir que le prétendu copal du Mexique venait de Tlnde, on en a cherché la source dans un des arbres résineux de l'Inde, tels que le Vateria indica. Ce n'est qu'à la suite

(I) On trouTera les preuves de ce qai précède, avec des détails plus étendus, dans un mémoire sur les résines dammar, copal et animé {Beoue êcwttifiquef t. XIV, février 18U, p. 177.)

(î) Pison, Bras.t p. 60.

(8) Monardès, t^implicium medknmmtomm histnria^ ete.

(4) Los Mexicains donnaient généralement le nom de copal aux résines usitées en fumigations dans les temples.

(h) Cette résine est une taeamahaca ou tacamaquef que je décrirai plus tard soitê le nom de tacamaque jaunt huifeuse.

de recherches plusieurs fois répétées que je suis parvenu à rélablir la véritable origine de Vanimé orientale ou Copal dur ; origine qui, suivant ce que je pense^ ne trouvera plus aujourd'hui de contradicteurs.

Animé dare orientale.

Copal dur du commerce français. Ainsi que je viens de l'exposer, cette résine, après avoir été supposée venir du Mexique, a été considérée comme originaire de l'Inde, parce que, en effet, elle nous arrive presque toute par la voie de Calcutta. Mais M. Ad. Delessert et M. Blanchard, négociant français établi à Calcutta, ont appris à M. Perrottet que le copal dur (Gum auimi des Anglais), transporté de celte ville en Europe, y était apporté de Maskate, sur des navires arabes qui vont le chercher à Zingibar, sur la cAte d'Afrique. Vers le même temps, une personne qui a longtemps habité l'île de France me disait que les trois sortes de copal, dites de Madagascar^ de Bombay et de Calcutta, ne sont qu'une seule et môme résine recueillie à Madagascar et vendue sur la côte d'Afrique, notamment à Bombetec, aux Arabe&qui la transportent à Surate, d'où elle est ensuite portée à Bombay, à Calcutta et jusqu'en Chine. La môme personne ajoutait, en con-' firmation de ce que j'ai annoncé le premier (1), que la résine copal est produite par VHymenœa venMC08a{2), qui porte à Madagascar le nom de Tanrouk-Rouchi {tanroujou^ suivant de Jussieu) et qui est cultivé à Tile de France sous le nom de copalier. On y cultive aussi r Hymenxa Courbant de Cayenne, lequel y produit une résine qui a beaucoup de rapports avec le copal, mais moins dure et moins estimée.

D'après ce qui vient d'ôtre dit, il serait oiseux ou contraire à la vérité de distinguer aujourd'hui des résines copal de différentes provenances; il faut se contenter de dire que le copal affecte différentes formes suivant qu'il a été récolté suspendu aux arbres, à l'abri de toute impureté, ou suivant qu'il a été recueilli sur terre ou enfoui dans le sable; ce dernier pouvant présenter encore plusieurs aspects, suivant qu'il est brut ou mondé à l'aide du couteau ou autrement. On trouve donc dans le commerce du copal en larmes ou en stalactites, quelquefois longues et grosses comme le bras, telles que la belle larme recueillie par un voyageur sur

(f) Gaiboart, Histoire abrégée des drogues simptfs.

(2) Hymenœa verrucosa Lani , lUust,^ pi. cccxxx, fig. 7. Cet arbre diffère de VHym, Courbarii principalement par son fruit, qui est long au plus de 4Smil- Umètres, large de ?0, d*un brun noirâtre, tout couvert de verrues, et N'eTw\%<6i^ par la réaine qui exsude de sa surface.

458 DICOTYLÉDONES GALIGIFLORES.

VBtpnenœa verrucosa, dans la vaste forêt d'Ivoudho, à Madagascar, et dont M. Bonastre a fait don à TÉcole de pharmacie. Ce copaly dit de Madagascar, est lisse et poli h sa surface, transparent, d'un jaune foncé uniforme ;il a une cassure tout à fait vitreuse, et est tellement dur, que la pointe d'un couteau Tentame avec peine ; il est insipide et inodore à froid ; il se ramollit au feu et y devient un peu élastique, mais sans pouvoir se tirer en fils. Il ne se fond qu'à une chaleur très-élevée et exhale alors une odeur aroinatique, analogue à celle du bois d*aloès ou mieux du copaho de Maracaïbo.

Le copal trouvé à terre ou .enfoui dans le sable, indépendamment delà terre ou du sable qui peuvent y adhérer, présente ordinairement une croûte extérieure blanche^ opaque et friable, due à une altération de la résine par Tair et l'humidité. On le monde de celte croûte à l'aide d'un instrument tranchant, lorsque les morceaux sont assez volumineux pour se prêter à cette opération : tel est le Copal dit de Bombay. Dans le cas contraire, on débarrasse le copal de sa croûte, en le faisant tremper dans on soluté de carbonate de potasse ; on le lave ensuite et on le bit sécher. Le copal, ainsi purifié, nommé Copal de Calcutta, se pré* sente ordinairement sous la forme de morceaux plats, d'un jaune très-pâle ou presque incolores, très-durs, vitreux et transparents à l'intérieur, mais ofi*rant une surface terne et fortement chagrinée.

L'animé dure, ou copal dur, ressemble beaucoup au succin, mais peut s'en distinguer aux caractères suivants :

i^ L'animé dure s'enflamme à la flamme d'une bougie, s'y fond complètement et tombe goutte à goutte. Le succin, beaucoup moins fusible, brûle en se boursouflant et sans couler.

2^ L'animé dure, éteinte et encore chaude, exhale une odeur que j'ai comparée anciennement à celle du bois d'aloès, maist qui se rapporte encore mieux à celle du copâhu de Cayenne ou de Colombie. Le succin chauffé exhale une odeur plus forte, désagréable et même de nature bitumineuse. Cette odeur devient même sensible par le frottement du succin, ou lorsqu'on le tient renfermé dans un bocal ; le copal dur non frotté est tout à bit inodore à froid.

S'* L'animé dure, mouillée avec de l'alcool à 80 degrés centésimaux, devient poisseuse, et Talcool évaporé laisse sur la résine une tache blanche qui lui ôte sa transparence. Le succin, soumis à la même épreuve, reste sec et transparent.

4® L'animé dure, soumise à la distillation, donne à peu près les mêmes quantités d'eau, d'huile et de charbon que le succin, et fournit aussi, sur la fin, une grande quantité de la matière jaune

obtenue du succin ; mais on ne trouve aucune quantité d'acide succinique dans ces produits, et cette différence est des plus remarquable entres deux corps qui ont presque la même constitution physique.

L'animé dure pulvérisée, traitée par de l'alcool à 92 degrés centésimaux, laisse un résidu considérable, d'abord pulvérulent, mais formant au bout de quelque temps une masse peu cohérente et facile à diviser par l'agitation.

L'alcool bouillant en dissout un peu plus; mais, quelle que soit la quantité de liquide employée, la résine insoluble desséchée forme toujours de 61 à 66 pour 100 de la résine primitive.

L'animé dure, traitée parl'éther, s'y gonfle et y devient un peu molle, comme dans l'alcool ; mais les parties gonflées se divisent toujours facilement par l'agitation. Après plusieurs traitements parr Téther, il reste environ 61 7)our 100 de résine insoluble.

L'animé dure, traitée par l'essence de térébenthine, s'y gonfle et y devient un peu cohérente^ mais ne s'y dissout pas, même à l'aide de la chaleur. La résine, séchée par une longue exposition à l'air, pèse 123 parties au lieu de 100. Pulvérisée et exposée pendant plusieurs heures à une température de 100 degrés, elle se réduit seulement à 11 1 parties ; de sorte qu'il s'est formé une véritable combinaison d'animé et d'essence, qui est insoluble dans l'essence.

L*animé dure, ou copal dur^ a été le sujet des recherches d'un grand nombre de chimistes, parmi lesquels il faut citer IJnverdorben et Berzelius ; mais les résultats obtenus par ces deux savants sont tels qu'il est permis de croire qu'ils n'ont pas toujours agi sur la véritable animé dure. J'accorde beaucoup plus de confiance aux résultats publiés par M. Filhol (f ), dont j'extrairai seulement ce qui est relatif à la composition élémentaire de la résine et à son oxygénation par Tair.

Le copal dur le plus pur est composé, sur iOO parties, de :

Carbone 80,42

Hydrogène 10,42

Oxygène 9,15

Ce copal, pulvérisé et soumis ù un courant d'air chaud, ou bien porpbyrisé à l'eau et conservé à l'air, en absorbe assez rapidement l'oxygène, et finit par arriver à la composition suivante :

Carbone 71,34

Hydrogène 9,22

Oxygène 16,4 !

Le copal ainsi oxygéné est devenu complètement soluble dans l'alcool (1) Fiihol, Thèse sur le cop<d. Journ. de pharm, et chim., 1. 1, p. 301 et 607.

460 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

et dans Téther; et M. Duroziez, pharmacien à Paris, qui, sans avoir cherché à en déterminer la cause, avait trouvé ce moyen de rendre le copal soluble, assure que ce nouvel état ne nuit en rien à la qualité des vernis. Je crois, en efTet, que des vernis à Talcool ou à l'essence, fabriqués avec ce copai, peuvent ôtre supérieurs, pour la durée, à ceux faits avec le mastic ou la sandaraque ; mais il est permis de douter, Jusqu'à preuve contraire, que les vernis gras fabriqués avec le copal rendu soluble soient de la même qualité. On sait que ceux-ci se font en fondant le copal dur, sur un feu viT, dans une sorte de cucurbite ou de mafras en cuivre; aussitôt que la résine est complètement fondue et bien liquéfiée, on y ajoute de l'huile de lin cuite, qui 8*y môle bien, et ensuite de l'essence de térébenthine, et on laisse refroidir.

Animé tendre orientale.

On trouve constamment dans l'animé dure orientale une certaine quantité d'une résine qui présente tous les caractères de celle du coarbaril, de môme qu'on trouve dans la résine du courbaril d'Amérique une certaine quantité de résine semblable à l'animé dure orientale; il parait raisonnable d*en conclure que ces deux résines peuvent, daos certaines circonstances, passer de l'une à l'autre.

L'animé tendre orientale se présente sous la forme de larmes globuleuses, quelquefois du volume du poing, qui, étant privées de la croûte opaque qui les recouvre, sont presque aussi incolores et aussi transparentes que du cristal, liln vieillissant, elle prend une teinte jaune à sa surface; elle jouit d'une odeur faible, mais agréable; sa friabilité est assez grande^ et elle se laisse facilement entamer par la pointe d'un couteau. Exposée à la chaleur, elle devient molle, élastique et se laine tirer en fils aussi déliés que la soie ; elle se dissout en partie dans l'alcool, et la partie insoluble y prend la consistance et l'aspect du gluten humide : elle se dissout en très-grande partie dans Téther.

Cette résine forme des vernis gras moins colorés que l'animé dure, mais beaucoup moins durables, ce qui est cause qu'elle est moiûs estimée. Dans le commerce parisien, on lui a donné pendant longtemps, de môme qu'à l'animé tendre d'Amérique, le nom de copal tendre; mais depuis que le dammar tendre (t. H, p. 2U0) a été nommé par les commerçants copal tendre, la résine animé tendre a pris le nom de copal demi-dur, qu'elle porte aujourd'hui.

Animé tendre d'Améri^ne.

Cette résine, suivant ce qui a été dit précédemment, est produite par VHymenœa Cowbaril L., arbre trùs-élevé, qui croit dans toutes les contrées chaudes de l'Amérique (page 457), Elle se présente sous un trèsgrand nombre de formes, dont les principales demandent à être décrites.

!• Ambre blane de Cayenne. — J'ai vu sous ce nom une quantité considérable d'une animé tendre en larmes ovoïdes, du poids de

LÉGUMINEUSES. — COPAL. 46i

iO à 25 grammes, ternes et blanchâtres à leur surface, mais vitreuses transparentes et presque incolores à Tinlérieur. Celte sorte ne difTèrc de la suivante que par la pureté et la régularité de ses larmes.

t. Ambre blanc dn Brésil ou animé tendre du Brésil en lorte. — Cette sorte, qui est celle que Guillcmin a rapportée de Rio-Janeiro, comme résine de courbaril, se compose, pour la moitié environ, de larmes semblables à la précédente, mais beaucoup plus petites, moins pures et moins régulières. On y trouve ensuite d'aulres larmes semblables, mais couvertes d'une couche plus ou moins épaisse d'une résine opaque, presque entièrement soluble dans Talcool, et enfin un sixième enviran de larmes jaunes d'animé dure.

3. Animé tendre de llollande. — Lorsque, il y a trente-six ans environ, Henry père fit venir de Hollande, pour le droguier de la pharmacie centrale des Hôpitaux, de la résine animé, la substance qui fut envoyée sous ce nom se composait de trois quarts environ de résine animé de Monard (tacamaque jaune huileuse) et d'un quart d'animé tendre, do laquelle nous séparâmes encore une certaine quantité de petites larmes d'animé dure. L'animé tendre offrait cela de particulier, qu'elle se composait de deux résines qui, isolées dans certaines larmes, paraissaient n'avoir rien de commun, tandis qu'elles se trouvaient réunies dans d'autres. Ainsi, on voyait des morceaux (A) qui étaient blanchâtres au dehors, d'un jaune orangé en dedans, tout fendillés, opaques, friables, presque entièrement solubles dans l'alcool. On en rencontrait d'autres (B) semblables en apparence aux précédents, mais contenant au centre un noyau dur, jaune ou incolore, et transparent. Enfin on y trouvait des larmes (C) entièrement vitreuses et transparentes, à l'exception d'une légère couche opaque superficielle. Cette résine vitreuse et transparente jouissait de toutes les propriétés indiquées plus haut pour l'animé tendre orientale, à l'exception qu'elle se tirait difficilement en fils à l'aide de la chaleur, ce qui tenait sans doute à sa grande ancienneté, jointe à la petitesse des larmes, qui avait permis à la résine de se dessécher complètement. Quant à la résine jaune, friable et soluble dans l'alcool, des morceaux A et B, il faut la considérer comme produite par l'oxygénation de la précédente.

4. Copal tendre du Brésil. — Cette résine vient sous la forme de larmes irrégulières et allongées, et quelquefois en morceaux qui paraissent avoir fait partie de larmes ou de masses d'un volume considérable. Elle est complètement mondée au dehors, vitreuse, transparente et d'un jaune pâle ; elle ressemble donc beaucoup à V animé ten'lre orientale, décrite précédemment ; cependant elle présente dans sa masse des variations de couleur et une sorte de nébulosité vague qui n'existent pas dans la résine orientale. Ses propriétés sont du reste exactement semblables.

5. Résine animé de Carthayo. — En t816, Chaussier remit ù Henry père un morceau de résine^ du poids de 500 grammes, qui lui avait été donné quelques années auparavant par M. Palois, médecin à Mantes. Ayant eu besoin, en i823, d'étudier de nouveau cette^ésine, Je m'adressai à M. Palois, qui eut l'extrême obligeance de m'en faire

462 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

remettre un morceau de 300 grammes, avec les renseignemeDts suivants :

Cette résine, dont la masse entière pouvait peser 3,5 à 4 kilogrammes, avait été donnée à M. Palois par un contre-mattre revenant de Carthago au Mexique, et qui Tavait détachée lui-même du trooc d'un arbre ayant à peu près 3 mètres d'élévation de tronc, des branches très-élevées et des feuilles petites, d'un vert foncé et en forme de lance aiguë.

Cette masse résineuse est généralement d'un blanc laiteux et à moitié opaque; mais elle offre çà et là des ondes transparentes qui augmentent avec le temps, et qui sont eniremôlées de stries rouges conmie du sang. Elle a la cassure vitreuse et comme glacée du copal, ce qui tait que la pointe du couteau glisse dessus, à moins qu'on n'appuie un peu fortement ; alors elle parait douée d'une certaine mollesse, et cède an couteau, caractère que n'a pas le copal dur. Sa pesanteur spécifique est de i,047, la môme trouvée par Brisson au copal transparent.

Celte résine a une faible odeur lorsqu'elle est en masse. Elle se pulvérise facilement dans un mortier de porcelaine, et alors l'odeur devient plus marquée. Elle se réduit en poudre sous la dent, et est insipide, quoique légèrement aromatique.

Cette résine, mise sur un fer chaud, s'y ramollit, devient élastique, tenace, et peut être tirée en fils très-déliés, qui redeviennent cassants par son refroidissement. Tandis qu'elle est chaude, elle exhale une odeur aromatique assez agréable. (Les stries rouges exhalent au con- Iraire, par la chaleur, une odeur fécale (1).)

La résine, chauffée dans une fiole, se fond, devient transparente, d'un Jaune d'or, et forme des bulles dues à la volatilisation d'une huile qui vient se condenser contre la paroi supérieure de la fiole. Cette huile est jaune, transparente et grasse au toucher. La fiole brisée a offert une odeur fortement aromatique; pesée avant sa fracture, elle n'avait rien perdu de son poids, c'est-à-dire que le poids de l'huile, plus celui de la résine restée au fond de la fiole, reformaient exactement celui de la résine employée.

Cette résine, mise dans l'alcool à 92 degrés, s'y ramollit, s'y gonfle, et se réunit en une seule masse remarquable par son volume, sa ténacité et sa grande élasticité. Cette masse devient brillante et nacrée par le frottement réitéré de ses parties.

Cette résine parait être dans l'alcool ce que le gluten est dans l'eau. Elle doit, à l'interposition de ce liquide, sa ténacité et son élasticité : desséchée, elle redevient cassante et friable , ce qui ne permet pas de la confondre avec le caoutchouc.

L'alcool que Ton a fait bouillir sur cette résine se trouble en refroi-

(1) Ce caractère me donnerait à penser que la résine de H. Palois pourrait

être produite par le Vouapa bifolia d'Aublet, arbre très-rapproché de VHf

meneea Courbarii, dont le bois rougeâtre et tout imprégné d*un suc résinem

exhale une odeur focale lorsqu'il est récent, ou même ancien, quand on le

ripe. Ce bois se trouve dans le commerce, où il est connu sous le nom de

dissant, et, après cela, précipite encore fortement par l'eau. Une nou- Telle ébullitioQ dans d'autre alcool procure une dissolution beaucoup moins chargée; une troisième l'est encore moins, se trouble à peine par le refroidissement, et ne se trouble plus par Teau. Cependant il reste encore beaucoup de matière insoluble, ce qui montre que cette résine est au moins formée de deux principes immédiats, dont Tua est soluble dans l'alcool, et l'autre y est insoluble, mais peut s'y dissoudre à la faveur du premier.

La résine de M. Palois, traitée par l'éther, s'en pénètre dé suite, s'y gonfle, y devient molle et gluante. Elle s'y dissout visiblement en plus grande quantité que dans l'alcool, mais elle ne s'y dissout pas entièrement.

La môme résine, traitée par l'essence de térébenthine, s'y gonfle et s'y divise en petites glèbes peu cohérentes. Chauffée à 100 degrés, puis refroidie et exprimée, elle a laissé une résine molle et transparente qui, desséchée à l'air, pesait 113,6 au lieu de 100, mais qui s'est réduite à 75,76 par une exposition de plusieurs heures dans une éluve chauffée à iOO degrés.

En comparant cette résine, et les autres sortes d'animé tendre qui jouissent des mômes propriétés, à l'animé dure ou copal dur, on trouve que iOO parties de chacune fournissent de parties insolubles :

Dans l'alcool. Dant l'éther. Dant l'essence.

Animé dure orientale 65,7 1 60,83 1 1 1

Animé tendre occidentale 43,53 27,50 75,76

Malgré ces différences, il me parait certain que toutes ces résines sont de nature semblable, et qu'elles ne diffèrent que par la proportion de leurs résines soluble et insoluble. D'ailleurs, il me reste à montrer qae les deux résines animé, dure et tendre, peuvent Otre produites par le môme arbre, soit immédiatement, soit par suite d'une modification que l'animé tendre éprouverait à l'aide du temps. Ainsi :

1* On trouve toujours dans l'animé tendre d'Amérique une certaine quantité d'animé dure, de môme que nous avons vu qu'il existait une petite quantité d'animé tendre dans l'animé dure de Madagascar.

2* 11 est arrivé une fois du Brésil six caisses de copal dur, dont je possède un échantillon ayant la forme d'un large gâteau épais de 3 centimètres, mondé au couteau de la croûte opaque qui a dû le recouvrir. Ce copal est d'une transparence nébuleuse, avec des taches ou des stries rougeâtres, et il dégage une odeur désagréable quand on le fond. On peut dire que c'est de la résine de M. Palois, durcie par une longue exposition à l'air.

3* On trouve dans les terrains d*alluvion, en plusieurs lieux de l'Amérique, ainsi que l'a dit Lemery, une résine qui parait avoir découlé des courbarils, mais qu'un long séjour dans cette sorte de terrain et sous un climat brûlant a convertie en animé dure. Il existe au Muséum d'histoire naturelle des quantités assez considérables d'animé dure d'Améripue qui me paraissent avoir cette origine, et, en 1843, un pharmacien du Havre m'a présenté un échantillon d*animé dure,

404 DICOTYLÉDOiNES CALICIFLORES.

trouvé par un capitaine de navire dans les ulluvions d'un fleuve delà province de Choco. Au dire de ce capitaine, ces alluvions couvrent une forôt d'arbres renversés^ parmi lesquels se trouve une très-grande quantité de résine semblable.

Enfin, soit que dilTérents arbres des pays chauds puissent produire une résine semblable à celle des courbarils, soit que ces arbres aient été transportés dans beaucoup de contrées chaudes du globe, Je possède : i^ une masse d'animé tendre, en partie opaque et en partie transparente, venant de la côte des Graines, à l'entrée du golfe de Guinée; 2^ un échantillon de copal transparent, d'un jaune de miel, mélangé d'impureté?, venant de laCafrerie; 3* un échantillon de copal tendre de Nubie en larmes rondes, parfaitement vltreuies et transparentes à l'intérieur, mais entièrement couvertes d'une croûte très-mince, et comme pelliculaire, d'une substance noirûtre et opaque. J'en ai encore beaucoup d'autres, mais de locali tés inconnues (()•

Copal* de la côte occidentale d'Afrique.

[A part les Copals dont nous venons de parler, on apporte dans le commerce un grand nombre de produits analogues provenant des côtes occidentales de l'Afrique, depuis la Sénégambie, sous le 13* latitude nord, jusque dans le Bcngnela, par le 15<» latitude sud. Ces produits peuvent se subdiviser en deux groupes, ceux delà partie septentrionale de la région, ceux de la partie méridionale : chacun de ces groupes comprend un nombre considérable de formes, dont nous ne décrirons que quelques-unes, renvoyant pour les autres aux mémoires spéciaux et aux collections (2).

(1) Il est fait mention dans la Pharmacopea Wurtember gémis, dans VAf^ratus- de Murray, etc., de quelques résines que Je rapporte à ranimé tendre ou dure. Ainsi, Murray décrit sous le nom de gomme look une résine ipportJe du Japon, qui, à la première vue, ressemble an succin ; assez durepoarne pouvoir être entamée par Tongle, transparente, jaunâtre, à cassure vitreuse* offrant souvent une forme hémisphérique : tous ces caractèi'es conviennent à Yauimé tendre orieuiale. Pareillement, la Pharmacopea Wurtenibergengis parle d'une re'stne K'kekunemalo, apportée d'Amérique, qui passe pour une espèce de copal et qui remporte sur le copal ordinaire pour la pureté, î'élégaiice et la transparence ; qui se dissout plus facilement et qui est plus propre que tonte autre pour faire des vernis très-blancs : cette description semble désigner l'animé tendre du Brésil; tandis que Murray, en disant (t. YI, p. 208) qu'il trouve dans la résine kikckunemalo des glèbes petites, transparentes, enveloppées d'une autre masse opaque, parle, à n'en pas douter^ de Vanimé du BrésH en sorte, n** 2 et 3.

C'est aux deux mûmes résines qu'il faut rapporter la gomme oiampi de quel* ques auteurs. En effet, Lemery, qui définit la gomme oiampi une résio* d'Amérique, dur<s jaune tirant sur le blanc, transparente, ressemblant au copal, parait désigner le opal du lirésil; tandis qu'on reconnaît la seconde etU trobième sorte d'animé tendre dans la résine jaunâtre, grumeleuse, dure, friable, quelquefois transparente, quelquefois blanchâtre et un peu opaqae. que Vtlmont de Romaro décrit comme de l'olampi.

(S) Voir en particulier : Some Observations on the Copals of Wesivnx ÂffV» (PAormac. 4fmrn,, t. XVI, p. 367 et 423).

C«ri^l de ^ierra-Leone. — Ce copal prônent des pays voisins de Siem-Leone, de la colonie portugaise de Bissao, des ri\ières de la Casamance et de Gambie. Il se présente en larmes arrondies, ou en masses irrégulièrement coniques, mamelonnées, recouvertes d'une poasstère blanche, qui augmente avec Tâge. La substance intérieure est transparente; sa couleur varie du vert pâle au jaune plus ou moins foncé.

Le copal de Sierra-Leone exsude naturellement d'une e?p^ce de Légominense, voisine des Hymenœa, et qui forme le type d'un nouveau genre, établi par M. Bennett et dédié par lui à Guibourt : c'est le Guitourtia copaUifera. Cet arbre, qui peut atteindre de grandes dimensions, est remarquable par l'apparence de ses feuilles, composées de deu\ folioles fortement inéquilatérales, à 3-5 nervures longitudinales, et par ses panicules terminales couvertes de nombreuses fleurs. Le calice des fleurs porte 2 bractées au-dessous de 4 sépales caducs ; la corolle est nulle, les étamines sont au nombre de 10, libres et égales. Le fruit parait être un légume de 3 à 4 pouces de long, contenant 2 ou 3 graines.

La résine exsude de l'arbre sous forme de larmes blanches, qui se réunissent en masses irrégulières, et qui passent rapidement aux teintes verdâtre, citron et jaune foncé. 11 se produit en même temps à la surface une efflorescence blanchâtre, qui augmente graduellement.

C«pal d*Alikrak. — C'est probablement à une espèce de Guibourtia^ «qu'il faut aussi rapporter la production du copal d'Âkkrah. Ce copal, très-abondant dans le commerce, est en fragments moyens ou en agglomérations mamelonnées. Les morceaux sont un peu nébuleux à l'intérieur, ils varient du jaune sombre au brun clair. Ils sont recouverts eitérieurement d'une couche teiTeuse et salis de diverses impuretés. *Ils ont une odeur agréable rappelant la térébenthine et deviennent très-glutioeux lorsqu'ils sont mouillés par l'alcool.

Les deux copals précédents, de môme que ceux de la côte des EsclavMj du Soudan, du Kowara, etc., se rapportent au groupe des produits de la partie septentrionale de la région. Ceux de la partie méridionale présentent des caractères différents. Ils sont en général en masses moins mamelonnées, moins compactes, plus fragiles. Leur cassure est vitreuse et d'une grande transparence. Leurs couleurs, plus \ariées, paraissent dépendre surtout de la croûte extérieure qui les recouvre. Parmi ces variétés nous citerons :

LeC^opaldii Ckingo, qui vient des localités de Loango^ Ambriz, Ambrixetiêf etc., et arrive en abondance dans le commerce. Les morceaux sont arrondis, à surface légèrement recouverte d'une couche granuleuse, blanche. La résine est très-claire et translucide. Les Américains lui donnent le nom de Copal blanc.

Le CopAl d'Anirola, que les Portugais apportent en grande quantité depuis une cinquantaine d'années. La variété principale est le copal rouge, en fragments îrréguliers ou sphéroïdaux, atteignant la grosseur d'un œuf de pigeon, recouverts d'une croûte marquée de granu-

GonovET, Drogues, 7«édU. T» m» ""30

466 DICOTYLEDONES CALICI FLORES.

lalioDS et comme vcrruqucusc. La couleur Tsrîe de l'orange foDcé au rouge, mais elle diminue beaucoup quand ou a enlevé la croQle ex té Heure.

Enfin le Capml de Bcafacla, qui se rencoQlre en morceau irréguliers, plats ou iphéroldaux, recouverts d'une couche blanche, d'apparence crayeuse. La couleur de la subslance varie du Jaune plie au jaune verdAtre. Ce copal vient surtout en Europe par Lisbonne, et porte à cause de cela, eu Angleterre, le nom de Copal de Lisbontu.

La plupart de ces rormcs de Copal se trouvent dans le table et iodI regardés comme des rëaioes fossiles (1).]

OUo-BéaUe d« V^kka.

Celle substance résineuse, connue Tulgairemenl sons le nom àe Baume de copahu, est retirée de plusieurs arbres delà tribadei CeBsalpiniées et du genre Copaifera, qui croissent en Amérique, depuis le Brésil jusqu'au Mexique et aux Antilles ; mais c'est le

Fig. 714. -~ Copiibn oOciuIit.

Copaifera offictnalit {fig. 721) qui parait être l'espèce U plosrfpandue elqui en fournitleplus. Quand cet arbre est dans sa force, il donne facilement 6 kilogrammes de suc oléo-résineux par une seule incision, et l'on en fait deux ou trois par an. Les autres et*

(1) Voir Welwittch, Pharmac. Joum., 2« série, t. Vm, p. 27.

pèces ou variétés sont les Copaifera guyanensis, Langsdorfii\coria' cea, cordifoliay Sellowii, Mariii et oÛongifolia. Le suc qui découle de ces arbres varie par sa couleur plus ou moins foncée, par sa consistance et par la proportion d'huile volatile qu'il renferme, par son odeur plus ou moins forte, par sa saveur ou plus acre, ou plus amère, et sans doute enGn par ses propriétés chimiques ; ce qui permet d'expliquer les différences observées entre les différents copahus du commerce.

1 . Copahu ordinaire du Bréiii. — Ce baume résineux est à peu près aussi liquide que de Thuile ; il est transparent, d'une couleur jaune peu foncée, d'une odeur forte et désagréable, d'un goût acre, amer et repoussant. 11 fournit à la distillation avec Teau 40 à 45 pour iOO d'une huile volatile incolore ; il se dissout entièrement dans l'alcool bien rectiflé. Cependant la dissolution reste ordinairement un peu laiteuse, et laisse précipiter par le repos tantôt un peu de résine molle analogue à celle de la résine animé, tantôt une très-petite quantité d'une huile fixe.

Ce copahu, mélangé avec un seizième de magnésie calcinée, se durcit quelquefois dans l'espace de plusieurs jours, de manière à prendre une bonne consistance pilulaire ; mais d'autres fois il reste coulant comme une térébenthine. J'ai remarqué que c'était le copahu qui contenait de l'huile fixe qui durcissait le moins par la magnésie ; mais la quantité de cette huile est si minime, que je ne la crois ni ajoutée au baume par fraude, ni capable de s'opposer par elle-même à sa solidiûcation. Je la donne seulement comme une marque dislinclive du baume qui ne se solidiQe pas.

[M. Z. Roussin (!) a montré que la condition nécessaire à la solidiGcalion du copahu par la chaux ou la magnésie était l'existence de l'eau dans le baume ou dans la base. Si les deux corps sont anhydres, le copahu reste à l'état liquide : si l'un d'eux ou tous deux sont hydratés, la solidification se produit.]

â Copaku de Cayenne. — J'ai reçu deux échantillons de ce baume : l'un, qui m'a été donné par M. Fougeron, d'Orléans, était renfermé dans une calebasse et portait la date de 4721 ; l'autre a été remis à M. Baget par une personne qui revenait de la Guyane. L'échantillon de M. Fougeron était d'une transparence parfaite, d'un jaune foncé, d'une consistance un peu plus épaisse que le copahu ordinaire du commère ; mais ce qui l'en distingue surtout, c'est une odeur assez agréable, analogue à celle du bois d'aloès^ et une saveur plus amère, non repoussante et bien moins persistante. Ce copahu, qui est sans doute la première sorte de Geoffroy, offre un grand «avantage sur l'autre pour i'administra-

(1) Z. Roussin, Joum* de pharm, et de chim,, 1865.

468 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

lion intérieure, et Ton devrait s'efforcer de le faire venir en Europe. Celui de M. Baget est de la même qualité et joint au goût et à Todeur du premier la liquidité et la faible coloration du copaha récent.

3. Copahu de la Colombie. — Depuis plusieurs années déjà, il arrive de Colombie, par Maracaïbo, une quantité considérable de copahu pourvu de la même odeur que les deux précédents, et qui se distingue, en outre, du copahu du Brésil par un dépôt assez considérable d'une matière résineuse cristallisée qui se forme dans les tonneaux qui le contiennent. Cette résine de même que la partie liquide se dissout complètement dans l'alcool absolu. Lorsque ce copahu est arrivé pour la première fois en Europe, on a supposé qu'il avait été additionné d'une résine étrangère, et il a donné lieu à des contestations entre commerçants ; mais il y a tout lieu de penser que cette résine, qui n'est peut-être qu'un hydrate de Tesscnce, est naturelle au copahu de Maracaïbo, et tient à l'espèce de Copaifera qui le produit ; de même, par exemple, que VAbies excelsa fournit une térébenthine épaisse et chargée de résine, au lieu de la térébenthine liquide et transparente de YAbtes pectinata. Le copahu de Maracaïbo est, je crois, celui qui domine aujourd'hui dans le commerce.

[Sous le nom de Copahu, on a apporté quelquefois sur le marché de Londres le produit de diverses espèces de Dipterocarpm : D, iurbmatus, Gsertn., D. incanus, Roxb., D.alatuSy Roxb., />. teew, Blm., Z>. trinevùj Blm., connu dans les Indes orientales sous le notn de Woodoil (huile de bois) ou de Baume de Gurjun, Ce liquide qui, filtré, ressemble assez à un copahu de couleur foncée, et qui a à peu près l'odeur et la saveur de ce baume, s'en distingue parce qu'il contient en suspension une matière résineuse qui trouble sa transparence. Son poids spécifique est plus considéra* ble, et son goût fort amer. 11 est surtout caractérisé par cette circonstance, que porté à la température de plus de i30«, il se prend en une sorte de gelée. Lorsqu'il est mêlé au baume de co* pahu, il est assez difficile de le reconnaître. Voici cependant un moyen que donne M. Fluckiger (1) pour mettre en évidence cette falsification.

On dissout dans la benzine le baume qu'on veut essayer : on traite la liqueur filtrée par l'alcool amylique ou éthylique: si le baume est pur, il reste limpide ; s'il est impur, il se produit ud trouble caractéristique.]

Propriétés chimiques et composition, — L'oléo-résine de copahu est

(I) Fluckiger, Bemerkungen ûker Copaiva-bahan {Schweixer WochentcHft fur Pharmacie f mai !867):

soluble en toutes proportions dansl'élher et dans Talcool anhydre, mais âa solubilité diminue rapidement avec la force de ce dernier liquide, et celui à 80 centièmes n'en dissout plus que un neuvième ou un dixième de son poids. £lie se combine facilement avec les bases saliûables. Lorsqu'on môle, par exemple, 3 parties de copahu avec 1 partie de solution alcaline contenant un huitième d'hydrate de potasse, il en résulte, après quelque temps d'agitation, une combinaison complète et limpide. Si Ton ajoute une plus grande quantité de potasse, la combinaison du copahu avec Talcali se sépare et vient à la surface. Ce composé se dissout dans Teau pure, dans Talcooi et dans l'éther. La soude et l'ammoniaque se conduisent de mâme : ainsi, en agitant 3 parties ou 2 parties et demie de copahu avec 1 partie d'ammoniaque liquide à 0,923 de pesanteur spécifique (22 degrés de Baume), le mélange redevient presque aussitôt transparent, mais se trouble ensuite lorsqu'on y ajoute un excès d'alcali. La magnésie se combine aussi au copahu : un trentième de magnésie calcinée s'y dissout complètement et forme avec lui un liquide transparent ; un seizième de magnésie s'y dissout encore, mais la combinaison reste opaline et acquiert quelquefois une consistance pilulaire. Cette combinaison, traitée par l'éther, s'y dissout, à l'exception d'une très-petite quantité d'un résinate formé par la résine insoluble dans l'alcool (Pour le carbonate de magnésie, voyez plus loin).

[Le baume de copahu contient une huile essentielle et une partie résineuse formée elle-même de deux résines^ une résine acide, l'acide copahivique ou copahu-résinique, ayant pour formule C^^H'^O*, et une résine visqueuse.

L'acide copahivique est une substance jaune d'ambre, cristallisable, inodore, soluble dans Péther et l'alcool ; il forme avec les bases des sels solubles dans les mômes dissolvants.

J^ copahu de Maracaïbo contient un acide dififérent que Strauss a désigné sous le nom d'acide métacopahivique et qui répond à la formule C^H'^O* (i). Il se distingue aussi des autres espèces de copahu par son action sur la-lumière polarisée. Tandis que les copahus du Brésil dévient plus ou moins vers la droite le plan de polarisation, il le dévie assez fortement en sens contraire.]

Dans toutes les combinaisons du copahu avec les alcalis et avec les autres bases salifiables, c'est la résine seule qui agit; l'huile volatile y est étrangère, et ne fait que s'interposer dans la masse. C'est ce que prouve d'ailleurs un procédé donné par M. Ader pour obtenir l'huile Tolatile sans avoir recours à la distillation. A cet efTet, on agite bien 100 parties d'alcool à 83 degrés centésimaux avec 100 parties de copahu; on y ajoute 37 parties et demie de soude caustique liquide à 35 degrés,

(l) Strauss, UUr einige B^sfandtheiie des Copaivabalsams ; Inaugural dû' sertaf. TQbingen, 1865 (d'après lo Jahresberickt von Wiggers und Busemann^ 1868).

(1) Voir Buignet, Journ, de pharm, et de cAiwi., 3* série, t. XL, p. 2GG, et Flûckiger, Bemerkungen ùber Copaioa-balsam {Schweizerische Wochenschrift fur Pharmacie^ mai 1867).

puis 150 parties d'eau; la résine saponifiée reste dissoute dans le liquide hydro alcoolique, et Thuilo volatile vient nager à la surface. Celte huile volatile, purifiée par la distillation sur du chlorure de calcium, présente la même composition que l'essence de citron, soit

Falsification du copahu. — La liquidité du baume de copahu, qui le rend semblable à une huile, est cause qu*on a pensé à le falsifier avec des huiles grasses communes ; mais rinsolubiitté de ces huiles dans l'alcool rendant la fraude trop facile à reconnaître, on a bientôt falsifié la copahu avec de l'huile de ricjn : cette altération condamnable a excité les recherches de Planche, de Henry père et de M. Blondeau, qui nom ont fait connaître des moyens certains de la découvrir.

{^ Par Vébulïition. — 5 grammes de copahu pur mis à bouillir dint 1 litre d'eau jusqu'à réduction presque entière du liquide se réduisent en une résine sèche et cassante ; lorsque le copahu est môle d'huile, le résidu est d'autant plus mou et liquide que la quantité d'huile eit plut considérable (Henry).

2^ Par la potasse caustique, — 8 grammes de copahu pur et 4 grammei de potasse liquide contenant un quart de potasse à Talcool, mélangéi dans une capsule, prennent l'aspect et la consistance du cérat; mais après quelques heures de repos, la séparation des eaux liquides s'opère presque entièrement; le copahu saponifié surnage, et la potasse en excès tombe au fond.

Lorsque le copahu contient un quart, ou seulement un huitième d'huile de ricin, le mélange alcalin ne se sépare pas; il perd peu à peu son opacité, et se convertit en une masse gélatineuse et transparente (M. Blondeau).

Avec la soude caustique (lessive des savonniers), résultats analogues: le savon de copahu pur se sépare; celui qui contient de l'huile de ricin forme un savon homogène, d'autant plus consistant et plus opaque que la portion d'huile est plus considérable (Henry).

3® Par i hydrocarbonate de magnésie. — 4 parties de copahu pur et 1 partie d'hydrocarbonate pulvérisé, agitées dans une capsule, puis abandonnées à elles-mêmes, forment un mélange qui prend en quelques heures la transparence, l'aspect et la consistance d'une forte dissolution de gomme arabique.

Lorsque le copahu est mêlé d'huile de ricin, le mélange reste d'autant plus opaque qu'il y a plus d'huile (M. Blondeau).

4® Par Vammoniaque. — En agitant dans une bouteille bouchée une goutte d'ammoniaque à 22 degrés avec trois gouttes de copahu, ou aae partie en poids de la première sur 2,5 du second, le mélange devient en peu d'instants parfaitement transparent lorsque le copahu est pur, et il reste d'autant plus opaque qu'il contient plus d'huile (Planche). Cette expérience, faite à une température de iO à 15 degrés centigrades, offre des résultats certains, et peut faire découvrir un vingtièice ou un trentième d'huile ajouté au copahu; mais à une température de 20 à 25 degrés le copahu qui contient un huitième d'huile redevient presque aussi transparent que le copahu pur, de taiéme qu'à une tem-

pérature de 0 à 5 degrés, le copahu le plus pur reste trouble avec rammoniaque; cet essai doit donc être fait à une température de 10 à 15 degrés, et cela est toujours facile.

[p**Par le moyen de V alcool. — M. Klûckiger (1) propose le procédé suivant : on mélange 4 parties d'alcool avec 1 partie du baume de copahu, et on élève la température entre 40 et 60<^ : on laisse refroidir et on enlève la couche supérieure du mélange. Cette partie contient une trèspetite quantité de résine, de l'huile essentielle, et l'huile de ricin, s'il en existe dans le baume de copahu. En chassant par la distillation l'essence et ralcool, on met facilement en évidence l'huile de ricin.]

On a aussi proposé l'acide sulfurique pour reconnaître la pureté du baume de copahu, mais ce moyen est moins sûr que ceux dont je viens de parler.

Maintenant qu'il est connu que la térébenthine de Bordeaux donne au copahu la propriété de se solidifier par la magnésie, on trouve dans le commerce beaucoup de copahu falsifié avec cette térébenthine : on le reconnaît à sa plus grande consistance et à son odeur. Ce dernier caractère devient sensible surtout en laissant évaporer un peu de copahu falsifié sur du papier.

Bannies dn Péron et de Toln .

Les sucs balsamiques connus sous ces deux noms sont produits par des arbres appartenant au genre Myroxylon^ de la tribu des Sophorées,dansla sous-famille des Papilionacées. Ces arbres ont un calice largement campanule, à 5 dents peu marquées et persistantes ; les pétales sont au nombre de 5^ dont 4 réguliers, étroits, presque linéaires, et le 5^ (Kétendard) terminé par un limbe trèsélargi et orbiculaire. Les étamines sont au nombre de iO, à filets libres et subulés ; l'ovaire est stipité, oblong, membraneux, à un petit nombre d'ovules, terminé par un style filiforme un peu latéral. Le légume est stipité, bordé dans la plus grande partie de sa longueur par une aile membraneuse, et terminé par une loge un peu renflée qui contient une ou deux semences. Les feuilles sont imparipinnées ; les folioles alternes, très-courtement péiiolées, marquées de points et de lignes translucides ; les grappes sont axillaires et terminales . Les fleurs sont blanches ou roses.

Les espèces de ce genre ne sont pas toutes bien déterminées. Nous n'indiquerons que celles qui donnent quelque produit à la matière médicale.

Myroxylumperuiferum^ Mutis et Linn. ii\s{Myrospermum pet^ui- /erum, D.C. \ Myrospermum pedicellatum. LamDict). — Ce myrosperme {frg. 725) est un grand arbre dont le tronc, couvert d'une écorce épaisse, rugueuse et cendrée, acquiert jusqu'à G5 centi^

(1} Flûckjger, ioc. cit.

DiCOTYLÊDONES CALICIFLORES.

mèlres de diamÈlre. Le bois ea est blanchâtre à l'extérieur, mais d'un rouge brunâtre intérieureinent, d'une grande dureté et trèsestime pour la construction des édifices et des moulins à sucre. Les Teuilies sont composées de 7 & 19 folioles alternes, ovalesohlongues, entières, quelques-unes un peu pointues, mais la plupart un peu échancrées au sommet ; ces folioles sont longues de 27 à 45 millimËtres, larges de 16 à 23. vertes, fermes, coriaces, glabres, sauf la partie inférieure de la nervure principale qui est .un peu pubescente, ainsi que les pétioles partiels et le pétiole commun. Lesfilclsd'étamiiies sont longtemps persistants.

Le fruit est une gousse pédjcellée, glabre, jaun&tre, linéaire, très- aplatie et membraneuse sur toute la longueur, qui varie de 5,5 & H centimëres, excepté â l'exlrémité, qui présente un reoOtment oblong, rugueux, ne contenant qu'une seule graine fauve et réniforme. Cetarttre croît au l'éroii, oil il porte le nom de quinoçuino, et d'où les échantillons en oui été rapportés par Joseph de Jussieu. Il paraît varier par la forme de ses folioles, que Ruiz a décrites comme étant ovées-lancéolées et pointues, quoique l'extrémité en soit toujours un peu obtuse et incisée (1).

(1) Le Uyrosprrmum peruiferum de Ruiz, dont m&lbeureusement tt description manqua k la Plort du Pifroa, croll dans les montagnes des PanaUliuu. dans les bois do Puznzu, de Muni, de Cucbero et autres lieui voisins do cours Aa Msrsgnon. Celui que M. Weddell a trouvé dans la Bolivie a les (oliola conTormc» i> I& description de Ruiz. toutes étant oblongues-lancéolées, et te^ miiif rn par une poiiile mousse, divisée en deux par une petite échancrure. Iâ contour des reuillcs est tégËretnent oudulé, et leur limbe, placé entre l'air el la lumière, parait tout criblé de points et de petites lignes tranipuentes, dirigées parallèlcinent aux nervures secondaires. Les plus grandes ont il millimètres de long sur 30 de large, et les plus petites ont 31 millimËtres sur li. Celte plante a été nommée par Warsccwiti, M. robiniitfblium.

Le bois du mbma arbre, rapporté par H. Weddell, est aromatique, très-dor, compacte et d'une assez belle couleur rouge. Sa coupe lioritontale présente na pointillé blanchitre très-serré, et des lignes radiaires tris- nombreuses. »ani aucunes lignes concentriques; l'aubier est jaunâtre et peu épais; l'écorce est bisnclittre, inégale, crevassée, imprégnée de suc résino-baUamique.

Fig. TM. -

Suivant Huiz, le baume de quino-quino s'extrait par des incisions faites à i'écorce, à l'entrée du printemps, c'est-à-dire quand les pluies sont courtes et fréquentes. Lorsqu'on le reçoit dans des bouteilles, il se maintient liquide pendant quelques années, et, dans ce cas, on lui donne le nom de baume blanc liquide (i) ; mais quand on le renferme dans des calebasses, comme on le pratique communément à Garlhagène et dans les montagnes de Tolu, au bout de quelque temps il se durcit comme une résine et prend les noms de baume blanc sec ou de baume de Tolu, sous lesquels il est connu chez les pharmaciens et Jes droguistes.

A/i/roxyionPereirœ, Klozsch ; Myrospermum Pereirœ, Royle (2).— Celle espèce importante, qui donne le baume de Pérou noir, le vrai baume du Pérou du commerce, a été tout d'abord distinguée par Pereira qui en a donné une excellente description et de très-bonnes figures (3), et qui lui a laissé provisoirement le nom de Myrospermum de Son Sonate, en raison de l'incertitude qui lui reste encore sur sa synonymie spécifique. A ne considérer, en effet, que quelques folioles, on pourrait les confondre avec celles du pe* rui/erum de Kunth ; à en prendre quelques autres, dont le rétrécissement final est plus marqué, on serait tenté de le rapprocher du toluiferum ; mais en considérant l'ensemble des folioles, leur consistance, leur grandeur et leur forme généralement ovaleelliptique, on est porté à les regarder comme *le signe d'une espèce distincte, que Royle a, en effet, établie sous le nom de M. Pereirœ.

L'espèce ou variété dont le Myrospermum de Son Sonate se rapproche le plus, est le M. balsamiferum de Pavon, figuré par Lambert ; inais on trouve une différence très-sensible dans le fruit. Celui de Pavon est plus grand ; la samare est très-rétrécie d'un côté, vers le pédoncule, élargie de l'autre, et la pointe du style est précédée d'une échancrure ou d'un sinus ; tandis que le fruit de Son Sonate est plus petit, aminci presque également des deux côtés, vers le pédoncule, et que la pointe du style est précédée, du côté du pédoncule, par un élargissement très-sensible, dont le contour est convexe. En résumé, le Myrospermum de Son Sonate ne ressemble complètement à aucun autre. C'est à cette espèce qu'il faut rapporter VHoitziloxilt d'Hernandez. D'après cet auteur, en quelque temps de l'année qu'on incise l'écorce de l'arbre,

(I) Ce baume du Pérou, blanc et liquide, n'est peut-être jamais venu dans le commerce. D'après Lemery, ce qu'on donnait sous ce nom, de son temps, était du baume liquidambar.

(?) M. Bâillon pense que le MyroxyloJi Pereirœ ne diffère pas spécifiquement du M. Toluifera,

(3) Pereira, Pharniac, Joum., t. X, p. 230 «t 283.

474 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

mais surtout à la fin de la saison pluvieuse, on en obtient ce noble baume d'Inde qu'on ne saurait assez louer, qui est liquide, d'une couleur jaune inclinant au noir, d'une saveur acre, un peu amère, d'une odeur véhémente et cependant de la plus grande suavité. C'est elle aussi qui donne par l'expression de ses Iruils le baume blanc de Son Sonate, qu'il ne faut pas confondre avec le baume blanc de Uuiz, obtenu par incision du M. permfemm,

Myrospermum toluiferum, DC; Myroxylon toluiferum ou Toluiferay Ach. Rich. et Kunth ; Toluifera Balsamum, Miller. »- Arbre très-vaste, dont le bois du tronc est rouge au centre et pourvu d'une odeur de baume ou plutôt de rose. Les feuilles sont composées de 7 à 8 folioles alternes, courtement pétiolées, acuminées, très-entières sur la marge, mais sous-ondulées, réticulées, veineuses, membraneuses, très-glabres et brillantes, toutes parsemées de linéoles et de points transparents. La foliole terminale est longue de 80 millimètres et large de 34 ; les intermédiaires ont de 63 à 77 millimètres sur 25 à 27 ; les plus inférieures, qui sont les plus petites, sont encore longues de 54 milirmètres ; aucune des folioles n'est cordiforme: elles se terminent à l'extrémité supérieure par un brusque rétrécissement finissant en pointe étroite et allongée, présentant à peine un commencement d'échancrure.

Le Myrospermum toluiferum croît dans les environs de Turbaco, et principalement dans les hautes savanes, proche de Tolu, de Corozol et de la ville de Tacasuan; on le trouve aussi à Tembouehure du fleuve Sinu, proche el Zapote, et çà et là sur les bords de la Magdeleine, aux environs de Garapatas et de Montpox. Cet arbre avait été nommé par Linné Tolw'fera Balsanium, et avait été rangé par Jussieu dans la famille des Térébinthacées, par suite d'une erreur de Miller, qui avait joint à la description des feuilles un fruit étranger à l'espèce. C'est Ruiz qui a le premier émis l'opinion que le Toluifera de Linné devait être réuni en un seul genre avec les Myroxylon et les Myrospermum (i) Ce célèbre botaniste pensait même, ainsi qu'on l'a vu plus haut, que le baume de Tolu ne différait pas du baume du Pérou sec (p. 472). La première opinion a été confirmée par Ach. Richard (2); nous allons voir que kl seconde est aussi bien près d'être une vérité.

Baume de Tolu .

Ce baume est produit en très-grande quantité dans les diverses parties de la Colombie qui viennent d'être indiquées pour le

(1) Ruiz, Appendice à la Quinologie, p. 07.

(«) Richard, Ann, sciences nat , t. ÎI, p. 168, 1824.

Myrospermum Toluifera. [On Texlrail du tronc de l'arbre en perçant profondément le bois. Le suc est recueilli dans des calebasses qu'on place au-dessous de l'incision, puis versé dans des sacs de peau. On l'apporte dans ces sacs jusqu'aux ports de mer, où il est transvasé dans des boiles en fer-blanc, qu'on expédie en Europe (1).] Il est lee ou mon.

Le banme de Tolu see arrivait autrefois dans des calebasses d'une petite dimension, qui sont devenues très-rares aujourd'hui ; il est venu ensuitet (lans des potiches de terre d'un volume et d'un poids considérable. Aujourd'hui on le renferme. presque exclusivement dans des boîtes de fer-blanc du poids de 3 kilogrammes environ. Il est solide et cassant à froid, mais il coule facilement et se réunit en une seule masse, comme le fait (a poix. Il est fauve ou roux, d'une transparence imparfaite, d'une apparence grenue ou cristalline. Il possède une odeur douce et très-suave, moins forle que celle du storax et du baume du Pérou. Il est ductile sous la dent et présente une saveur douce et parfumée, seulement accompagnée d'une légère âcreté à la gorge, due aux acides qu'il contient. Il fond au feu en répandant une fumée très-agréable; il est trèssoluble dans l'alcool, moins soluble dans l'éther. Il cède à l'eau bouillante une assez grande quantité d'acide cinnamique et d'acide benzoîque mêlés.

Le baume de Tolu mou se trouve toujours en bottes de ferblanc; il a une consistance de poix molle ou de térébenthine épaisse; il est plus transparent que le premier, plus foncé en couleur et contient souvent des impuretés. Il possède une odeur suave et aromatique, plus marquée peut-être ; mais il a une saveur peu marquée et contient moins d'acides benzoîque et cinnamique. Je me suis convaincu que cette différence tenait à ce que le baume était plus récent : en exposant pendant longtemps ce baume mou à l'air, sur une assiette, il est devenu sec et cristallin, sans rien perdre de son poids ; et l'ayant alors traité par l'eau, j'ai constaté, au moyen de la saturation par un alcali, que le baume solidiûé à l'air contenait plus d'acide que lorsqu'il était récent. Il a été évident pour moi que cette augmentation d'acidité était due à l'oxygénation de l'essence.

Il faut prendre garde, en achetant du baume de Tolu, de prendre en place du liquidambar mou, ou un mélange des deux, ou du baume de Tolu qui ait déjà été traité par l'eau. Le baume de Tolu ne doit pas être opaque, ne doit pas contenir d'eau, doit avoir une odeur et un goût marqués, très-agréables et tout à fait distincts du styrax et clu liquidambar.

(i) Weir,^0/i Myroxylon ioluiferum and ihe Mode of prccuring the Balsam ofTolu [P/i'arm, Journ,, 2* série, t. VI. p. CO).

476 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

[Le baume de Tolu contient comme acide libre de Vacide cinnamique et en même temps une substance résineuse, formée de deux résines distinctes; l'une C^^H^^O® très-soluble dans Talcool froid, Tautre C^^H^^O*® insoluble dans Talcool. La première, dissoute dans la potassê'et abandonnée à l'air se transforme dans la seconde, en même temps qu'il se produit de l'acide cinnamique.]

Distillé avec de l'eau, il fournit une essence liquide composée de trois corps volatils: 1^ de tolène, essence liquide bouillant à 170 degrés, formée de C**H**; 2® d'acirfe betKzqîque; 3» cmnaméine bouillant à 340 degrés. Les acides dissous par l'eau, ou qu'on peut en extraire par un carbonate alcalin, sont un mélange d'acide benzoïque et d'acide cinnamique. Quanta la résine, on peut l'obtenir en dissolvant dans la potasse caustique étendue le baume épuisé d'essence et d'acides par Tébullition dans l'eau; on précipite ensuite la résine en faisant passer dans la liqueur ud courant d'acide carbonique, on la lave, et on la fait sécher. Elle est rouge, fusible à 103 degrés et composée de C**H*®0*.

Baume du Pérou sec.

Nous avons vu précédemment que, d'après Ruiz, ïeœM yroykm peruiferum, au moins celui qu'il nomme ainsi, fournit, par incision, un baume liquide et blanchâtre qui, lorsqu'il est solidifié à Vair, ou dans des calebasses, porte le nom de baume blanc sec ou de baume de Tolu. Je suis heureux de devoir à M. Weddell un échantillon de ce vrai baume sec du Pérou, recueilli par loi dans le sud de la Bolivie, au pied d'un Myroxylon^ dont il a rapporté les feuilles et le bois, et qui ne diffère du M. peruiferum de Ruiz que par ses feuilles plus grandes, plus vertes, plus minces, toutes frippées et très-caduques. Ce baume est tout à fait solide, d'un blond rougeâtre, seulement translucide, dur, trèstenace et d'une cassure esquilleuse ou cristalline. Il possède une odeur très-aromatique, analogue à celle du baume de Tolu ordinaire, mais beaucoup plus forte sans cesser d'être très-agréable; il se ramollit entre les dents et présente le même goût très-parfumé, accompagné d'une âcreté marquée, mais non désagréable. En un mot, le baume du Pérou sec et le baume de Tolu doivent être considérés comme deux sortes d'une même substance dont la première l'emporte beaucoup en qualité sur la seconde.

Baume du Pérou bruu.

Baume du Pérou en cocos de ma 3* édition. Je laisse encore à cette substance le nom de baume du Pérou, quoique j'aie lieu de

penser qu'elle soit originaire du Brésil et qu'elle ne soit autre chose que le Cabureicica de Pison (1), produit par le Cabureiba, arbre très-vaste et aromatique, à feuilles petites, semblables à celles du myrte, croissant dans les districts de Saint- Vincent et du Saint- Esprit, ainsi que dans la province de Pernambouc. Ce qui me fait croi^'e qu'il en est ainsi, c'est que M. Fr. Ph. Martius nous apprend que ce baume, qui est d'une fragrance extraordinaire et semblable à celui du Pérou, est renrermé par les Indiens dans les fruits non mûrs d'une espèce û'Fschweilera ou de Lecythis, et que le fruit dans lequel le baume du Pérou brun est ordinairement renfermé et que j'avais pris anciennement pour un petit coco, est en effet le fruit d'une lécythidée. Quoi qu'il en soit, ce baume est demi-liquide, grumeleux et d'une couleur assez foncée. Il n'est pas transparent, si ce n'est étendu mince sur une lame de verre. Il paraît formé de deux sortes de matières : une plus fluide et une autre plus solide, grumeleuse et comme cris* talline. Il a une saveur très-douce et parfumée, et il jouit d'une odeur forte et des plus suaves qui se rapproche beaucoup de celle du storax-calamite.

Ce baume vient aussi quelquefois en calebasses, comme le baume de Tolu. J'en possède une de ce genre, haute de 9 centimètres, large de 7,5, à moitié pleine d'un baume dont une partie est encore un peu coulante, unie, lisse, transparente et d'un rouge brun; tandis que l'autre présente une masse de petits cristaux étincelants, imprégnés de la première substance. Ces cristaux n'ont aucune saveur acre et ne doivent pas être de l'acide benzoïque ; la calebasse, renfermée dans un bocal de verre, le recouvre en peu de temps d'un sublimé blanc qui le rend complètement opaque.

Baume de San-Salvador.

Baume du Pérou noir y ou Baume du Pé'ou liquide du commerce. — On a cru pendant très-longtemps que ce baume venait du Pérou, et que sa seule différence avec les précédents provenait de ce qu'il était obtenu par décoction dans l'eau des rài^eaux de l'arbre. Mais d'abord un baume qui serait obtenu par décoction dans l'eau, au lieu d'être plus liquide et plus aromatique que celui par incisions, serait plus consistant et moins pourvu d'huile volatile, et c'est le contraire qui a lieu. Secondement, ce baume ne devrait pas contenir d'acide benzoïque ou cinnamique, et le baume noir du Pérou en contient beaucoup : ainsi ce baume n'est ras obtenu par décoction.

(1) Piso, Bras., p. 57.

4> DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

1^'uti AX<;r^ côté, un pharmacien français qui a exercé pendant nteisiMiErs années à Lima n'y a pas vu de baume du Pérou noir, et 4}ki:i^ tv>5âgeurs qui ont parcouru la Paz, pour y chercher les ^kfr^ttÎQ^Sy n'y ont rencontré ni baume, ni fruit semblable à 4i^^ des Myroxylon (i). Ces deux circonstances me faisaient vÂ^ fortement douter que le baume du Pérou noir (et l'iiutre de itt^e) Tint du Pérou, lorsqu'un négociant français (M. Bazire), rv^venant de la république de Centre-Amérique, me remit ce m^me baume qui est obtenu en abondance sur la côte de «San- Stmate, dans l'État de San-Salvador, par des incisions faites à uo Myroxylon dont il m'a rapporté le fruit. Ce fruit, que j'ai décrit (2) manquait de l'aile membraneuse qui distingue les Myro* xyion, et j'avais cru m'être assuré, par l'inspection des bords du fruit, que cette absence n'était pas accidentelle; mais la figure de l'arbre, que j'ai vue depuis dans Hernandez (3), m'a montré qu'il ne différait pas à cet égard des autres Uyroxyhn, et qu'il était probablement le même que le M, peruiferum, L. Quoi qu'il en soit, il ne pouvait rester aucun doute que le prétendu baume noir du Pérou ne fût le même que le baume d'Inde d'Hernandez^ auquel j'ai cru pouvoir restituer son véritable nom en l'appelant Baume de Sau-lialvador. J'ai donc été assez étonné de voir M. Recluz, pharmacien à Yaugirard, donner comme nouveau(4), ce que j'ai dit en 1834 sur l'origine de ce baume. Je n'en aurais pas fait l'observation, si M. Recluz n'avait reproduit en même temps, comme fait nouveau, une erreur de Jacquin, répétée par tous les botanistes qui l'ont même inscrite au nombre des caractères du genre Myroxylon : c'est que les loges séminifères et les semences elles-mêmes sont remplies de suc balsamique, d*où Jacquin a même formé le nom générique Myrospermum, qu'il donnait aux Myroxylon (semence-parfum), et d*où Chaumeton(5} d'abord, mais avec doute, et M. Recluz ensuite, sans aucune hésitation, ont supposé que le baume du Pérou était retiré des semences, et non du tronc ou des gros rameaux de l'arbre. Or les semences des myrospermes sont formées d'un épisperme membraneux, blanc et très-mince, et de deux cotylédons jaunâtres, huileux et d'un faible goût de mélilot, qui ne contiennent aucune portion de baume; la loge elle-même en est complètement dépourvue, et ce n'est qu'en dehors de l'endocarpe et dans plusieurs lacunes formées par le mésocarpe que l'on trouve

(1) Cet arbre y existe cependant, ainsi qu'on Ta vu.

(2) Jnunu de phamt,y t. XX, p. 65?.

(8) Hernandoz, A/ex., p. SI.

0) Recluz, Journ, depharm,, août 1819.

(5) Ghaumeton, tlore médicale.

LÉGUMIiNEUSES. — BAUME DE SAN-SALVADOR. 47â

une petite quantité de baume résineux, jaune et transparent, liquide à Tétat récent, mais sec et cassant dans les fruits parvenus par la voie du commerce. 11 est impossible que cette faible quantité de suc résineux soit l'origine de celui du commerce; et d'ailleurs les autorités réunies d'Hernandez, de Pison, de Huiz, de Alex, de Humboidt pour le baume de Tolu, de M. Bazire pour celui de San-Salvador, et de M. Weddell pour celui de la Paz, ne laissent aucun doute sur ce fait, que tous ces baumes sortent naturellement, ou par suite d*incisions, du tronc des arbres qui les fournissent. Je reviens maintenant au baume de San-Salvador.

[Les renseignements fournis à M. Hanbury par M. Dorât (1) nous font très-exactement connaître la manière dont est obtenu ce baume.

Au mois de novembre ou de décembre commence d'ordinaire Texploitation des arbres. On bat d*abord Técorce du tronc sur quatre côtés soit avec un maillet, soit avec le dos d'une cognée de façon à laisser intactes quatre bandes intermédiaires, pour conserver à l'arbre sa vitalité. Cinq ou six jours après on approche de l'écorce ainsi battue des torches enflammées. Pendant les huit jours qui suivent, l'écorce tombe ou on la détache artiGciellement, et l'on voit sur le bois une eisudation se produire. On garnit alors les solutions de continuité de morceaux d'étoffe qui s'imbibent de baume. Quand ces chiffons sont saturés, on lesjette dans des pots de terre aux trois quarts remplis d'eau bouillante, et on les y laisse jusqu'à ce qu'ils se soient presque complètement dépouillés du baume, qui tombe au fond du vase. On les sort de l'eau et on les soumet à une expression, qui en fait sortir une nouvelle quantité de baume^ qu'on joint à celle déjà obtenue. Quand Teau est refroidie, on la fait écouler et on verse le baume dans des calebasses. Si on veut le puriûer, on le remet dans Teau bouillante et on enlève l'écume et les impuretés qui viennent flotter à la surface.]

Ainsi obtenu, ce baume a la consistance d'un sirop cuit; il est d'uu rouge brun très-foncé et transparent; il a une odeur forte, tirant un peu sur celle du styrax liquide, mais toujours trèsagréable, et une saveur acre, arrière et presque insupportable. Il brûle avec flamme lorsqu'il est chaud, et se dissout entièremeni dans l'alcool ; mais la liqueur est toujours louche, et laisse déposer une petite quantité d'une matière fauve, pulvérulente; il cède de l'acide à Teau bouillante et en contient quelquefois assez pour en former à la longue une belle cristallisation aiguillée et

(1) Voir P/iann. Journ., V série, t. V, p. 240.

480 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

prismatique, au fond des flacons qui le renferment; il est employé dans plusieurs compositions pharmaceutiques et dans la parfumerie.

Le baume noir du Pérou est très-sujet à êlre falsifié avec de Talcool rectifié, diflerentes huiles fixes, du baume de copahu, etc. L'alcool rectifié se reconnaît par la diminution que le baume éprouve après son mélange avec l'eau ; les huiles grasses, hors celle de ricin, se reconnaissent en dissolvant le baume dans Talcool; le copahu est signalé par son odeur; en général^ la pureté et la force de Todeur, jointes à la transparence parfaite du baume, sont des indices assez certains de sa bonté.

Le baume du Pérou noir a été le sujet de recherches de M. Stolze (<), mais c'est M. Frémy principalement qui nous a éclairés sur la nature des principes, qui le constituent.

D'après M. Frémy, le baume de San-Salvador (du Pérou noir) est principalement formé d'une résine, d'une huile- liquide à laquelle il donne le nom de cinnaméine et d'un acide cristallisable que l'on avait pris jusqu'à lui pour de l'acide benzoïqae, mais qui est de Tacide cinnamique.

Pouranalyser le baume de San-Salvador, M. Frémy le dissout dans de l'acool rectifié, puis il y ajoute un soluté alcoolique de potasse, laquelle forme avec la résine un composé insoluble qui t»e précipite. Le cinnamate de potasse et l'huile restent en solution. On y ajoute de l'eau qui précipite l'huile mêlée d'un peu de résine ; on purifie la première en la faisant dissoudre dans le naphte ei évaporant dans le vide. L'huile ainsi obtenue est liquide, liCii colorée, presque inodore {2) f pourvue d'une saveur Acre, plus pesante que l'eau qui la dissout à peine. Elle tache le papier comme une huile grasse ; elle se volatilise cependant à ane température élevée, mais en se décomposant partiellement à la mauière des huiles grasses. Cette huile, ou cinnaméine ^ est composée. suivant M. Fremy, de C5*Ha*0», ou suivant M. Mulder, de C»«H"H)'. Celte dernière formule, dont le quart est de C^^H'O', a t'avantage de mieux représenter les rapports qui existent entre ta cinnaméine, Tessence d'amandes amères (C^*H^O^)et Tacide benzofque (C^^H^O^). En effet, quand on traite la cinnaméine par l'acide nitrique ou le suroxyde plombique, on la convertit en essences d'amandes amères ; et quand on la traite par le chlore on la convertit en chlorure de benzoïle que l'eau décompose en acides chlorhydrique et benzoïque.

(1) Stolzo, Journ. de chim, méd.^ U I, p. 137.

(2) l\ manque alors quelque chose à Tanalyse de M. Fremy : c'est de fùre connaître le principe auquel est due Todeur si forte et si caractérisée do baume.

LÉGUMINEUSES. — INDIGO. 48i

On Ironve maintenant en Angleterre un iwNmc Wmmv de %*m Mommté obtenu par ezpresaion du fruit, de sorte que M. Kecluz était à peu près bien informé quand il a dit qu'on retirait le baumede Pérounoir des semences de l'arbre. La substance qu'on obtient ainsi n'est pas du baume de Pérou noir; elle n'a même aucun rapport avec \e baume blanc de Ruîz, ni avec aucun autre vrai baume retiré par incision du tronc des Myrospermum. C'est une substance qui a l'aspect d'un miel nébuleux, blond jaunâtre et grenu, et qui provient du mélange du corps gras contenu dans l'amande avec la petite quantité de résine balsamique enfermée dans deux lacunes du mésocarpe. Cette substance présente l'odeur de mélilot des semences. Elle est fort peu soluble dans l'alcool froid, et beaucoup plus soluble dans l'éther, qui laisse, après son évaporation, une matière beaucoup plus grasse que résineuse. M. Stenbouse, en traitant le baume blanc de Son Sonate par l'alcool chaud, en a retiré une substance résineuse indifTérente, inco- '^!vSr ^.^ ''"^®' f*<î'l^'ïi^''* crîslallisa-

^?Svr .àPwL \A%,\ laquelle il a donné le

nam^^myr'xoearpine. Elle lui a paru composée de CH^O» (1).

• ■■dl(o.

L'indigo est une matière colorante que l'on relire des feuilles d'un certain nombre de plantes appartenaql presque toutes à un genre de la familledes Légumineuses,

r%k N^ qui a été nommé à cause de M ■ cela Indigofera. Les princi-

^*MHn j^F ^ pales espèces qui en fournis* ^^^^*^ •^^.^•■s^^ sent sont: iMVnrf/jïo/W'a argentea , ou indigotier sauvage, qui fournit le plus beau, mais en petite quantité ; 2" V Indigo fera disperma, ou Guatimala ; 3' VIndigofera Anil, ou l'anil (fig- 126) ; 4' VIndigo/era

W Voir John stenbouse. Sur ta miji-oxoearpitu {Pharmac. Journ., t. X, p. ÎM).

Pig. 7IS. — IndifS.

482 DICOTYLÉDONES GALIGIFLORES.

tinctoria^ ou rindigotier français, qui le donne moins beau que les autres espèces^ mais en plus grande quantitéi ce qui est cause de la préférence qu'on lui accorde pour la culture (Edward).

Le genre Indigo fera appartient à la tribu des Lotées, de la sonsfamille des Papilionacées. Le calice est à cinq dents aiguees ; l'étendard est arrondi ; les ailes sont de la longueur de.la carène, qui est gibbeuse ou éperonnée de chaque côté ; les étamines sont diadelphes ; le style est filiforme et glabre. Le légume est cylindroïde ou tétragone, droit ou falciforme, bilvalve, polyspeme ou monosperme par avortement, [séparé par des étranglements entre chaque semence. Les semences sont ovoïdes, tronquées aox deux extrémités, ce qui leur donne une forme à peuprès cubique. Les feuilles sont imparipinnées, rarement à une seule paire de pinnules, et quelquefois unifolioliées.

Les indigotiers sont indigènes aux Indes et au Mexique, d*oà ils ont élé propagés dans les deux Amériques et aux îles. Il parait que la manière d'en retirer l'indigo et celle d'appliquer cette couleur aux tissus ont été très-anciennement connues dans rinde ; mais ces procédés ont été ignorés en Europe jusque vers le XYi" siècle, que les Hollandais commencèrent à faire connaître Timporlance de Tindigo. Néanmoins l'usage en fut restreint jusqu'au milieu du siècle suivant. Alors sa supériorité sur tous la autres produits tinctoriaux fut généralement reconnue ; on cultiva les indigotiers au Mexique et dans les lies, et avec assez de succès pour faire oublier l'indigo de l'Inde. Enfin, depuis un certain nombre d'années, les Anglais ont fait recouvrer à Tindigode l'Inde son ancienne réputation, et maintenant ils pourraient à eux seuls approvisionner toute l'Europe.

La plante qui fournit l'indigo est bisannuelle, mais elle est ordinairement épuisée dès la première année. On la sème tous les ans au mois de mars ; deux mois plus tard on en fait une première récolte, deux mois après une autre, et quelquefois une troisième et une quatrième dans le courant de la môme année, selon le pays. Mais la première coupe est ta meilleure, et les autres vont en déclinant : au Mexique et dans les îles on en fait orninairement trois ; dans l'Amérique méridionale on en fait deux au plus, la première ne pouvant avoir lieu que six mois après l'ensemencement de la terre.

On coupe la plante avec des faucilles et on la dispose par conciles dans une très-grande cuve appelée trempoir; on en remplit cette cuve aux trois quarts, et l'on charge la plante de poids, pour l'empêcher de surnager l'eau que l'on verse ensuite dessus, de manière à ce qu'elle en soit surpassée d'un pied environ. On laisse fermenter le tout jusqu'à ce qu'on voie se former sur lasur-

face delà liqueur une écume irisée ; alors on soutire l'eau et on la laisse couler dans une autre cuve inférieure nommée batterie. Là on l'agite fortement pendant quinze ou vingt minutes, à l'aide de quatre ou cinq grandes perches disposées en bascules sur un des cfttés de la J[)atterie, et munies à leur extrémité d'une auge sans fond. Lorsque la liqueur^ de verdàtre et de trouble qu'elle était d'abord, devient bleue et sans caillebotte, on y ajoute une certaine quantité d'eau de chaux, qui facilite beaucoup la précipitation de la matière colorante et qui préserve la liqueur de la putré* faction. On laisse reposer, on décante l'eau, on lave le précipité, on le met égoutter sur des toiles ; après quoi on en remplit de petites caisses carrées en bois munies d'un fond de toile, et l'on en achève la dessiccation en suspendant ces carrés à l'ombre.

L'indigo, considéré sous le rapport du commerce et par se& propriétés physiques, est une substance sèche, d'une couleur bleu foncé» qui varie cependant du bleu au violet et au bleu cuivré. 11 est facile à casser, d'une cassure uniforme et très-fine. Une de ses propriétés les plus caractéristiques est celle de prendre nn éclat cuivré par le frottement de l'ongle. On préfère celui qui prend le plus d'éclat par ce moyen, qui est le plus léger et d'une belle nuance bleu violet foncée.

On distingue les sortes d'indigo par le nom du pays qui les fournit. Ainsi, on a l'iBdiirodel'lBde, qu'on distingue en Bea-

Ipale, Mmdrms, CoromABdel,etC. ; riadli^ CSnmtlmala, OU lBdl|^

flore, qui est le plus estimé ; riadiirode la EiOuUiAae, et d'autres encore.

L'indigo flore est le plus léger de tous : il a une belle couleur bleu violet. L'indigo du Bengale est celui qui s'en rapproche le plus. L'indigo de la Louisiane est plus compacte, plus foncé, et a une cassure cuivreuse ; il doit fournir beaucoup à la teinture.

Les Indigo fera ne sont pas les seules plantes qui puissent fournir de l'indigo ; le Nerium tinclorium^ L, {Wrighlia tmctoria, R. Br.), arbre très-commun dans l'Inde, en ''ontient une grande quantité : pour l'en extraire, on traite les feuilles à chaud au lieu de les traitera froid; mais du reste on agit de môme.

La i^aède, ironie, ou paat«l {Isatis tinctoria, L,, tétradynamie siliqueuse, famille des Crucifères), fournit aussi de l'indigo. Pendant la grande guerre continentale, la France étant privée de produits coloniaux, on a essayé d'extraire cet indigo, et quelquesuns de ces essais ont eu lieu à la pharmacie centrale des hôpitaux civils. On y a traité le pastel de la manière précédemment exposée, et l'on a observé les mômes phénomènes ; seulement on a été obligé d'ajouter une plus grande quantité d'eau de chaux, pour opérer la précipitation de la matière bleue : il s'en est suivi

4S4 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

que la grande quantité de carbonate de cbaux formée, jointe à la matière verte de la plante, qui s'est précipitée également, a tellement étendu la couleur bleue, que l'indigo ainsi préparé n*a pn soutenir la concurrence avec celui du commerce; mais on a pu, en traitant cet indigo, alternativement parla potasse, qui dissout la matière verte, et par l'acide chlorhydrique, qui décompose et dissout le carbonate de chaux, en obtenir de l'indigo très-pur, identique en tout aux meilleurs indigos exotiques ; seulement la quantité en était peu considérable.

On emploie en Chine, depuis un temps immémorial^ pour la teinture en bleu, une plante de la famille des Polygonées, nommée Poli/genum ttncton'um. Celle plante, ayant été introduite en France, devint l'objet d'un certain nombre de recherches, i la suite desquelles, en i839, la Société de pharmacie de Paris proposa un prix pour l'extraction de l'indigo du Polygùntm tinctonum. Ce prix fut remporté par Osmin Hervy, préparateur à l'école de pharmacie, qui périt bientôt après, victime du plus funeste accident (i). Il résulte de son mémoire et de celui de MM. Girardin et Preisser (2), qu'il serait possible, dans des ci^ constances données, et si cela devenait nécessaire, d'extraire de l'indijzo du Polygonum, Je passe sous silence plusieurs autres plantes qui en contiennent également, mais en trop petite quantité pour qu'il soit possible d'en tirer un parti utile.

L'indigo du commerce, considéré chimiquement, ne doit pas être regardé comme un principe immédiat des végétaux. C'est une pAte colorante dont une grande partie, à la vérité, est formée d'un principe immédiat particulier, mais qui contient en outre une résine rouge, soluble dans l'alcool, une autre matière rouge verdâlre soluble dans Feau, du carbonate de chaux, de l'alumine, de la silice, et de l'oxyde de fer en assez grande quantité. Ce n'est qu'en épuisant l'indigo flore successivement par les différents agents capables de dissoudre ces corps (3), qu'on obtient le principe immédiat pur, ou Vindigoiine, dont alors voici les propriétés :

(1) Le 30 décembre 1840, Uenry, préparant de Tacide carbonique liquida dans un des laboratoires de l'école, fut renversé par l'explosion de l'appareil ; il avait les deux jambes brisées. Il est mort le 3 janvier suivant, emportant les regret» des professeurs et des élèves, ses condisciples et ses amis.

(2) Girardin et Preisser, Joum, de pharm, de 1840.

(3) L'indigo Guatimala a fourni à M. Cbevreul :

Ammoniaque •./•.....

Blatière verte

Par l'eau \ Indigo blanc, peu \ 13

Extractif

Gomme* •••»• •

n a une couleur bleu violet superbe; il est inaltérable à l'air; chauffé dam uu vase clos, il se fond et se volatilise, partie décomposé, partie non altéré, sous la forme de belles vapeurs pourpres qui se condensent en aiguilles cuivrées : chauffé avec le contact de l'air, à la chaleur strictement nécessaire à sa sublimation, l'indigotine se volatilise entièrement et sans décomposition.

Lindigotine est une substance axotée, dont la composition est de C^^AxO*. Elle est tout à fait insoluble dans Teau, l'alcool, les alcalis et Tes acides (aibles. L'acide sulfurique concentré la dissout et forme ce qu'on nomme le bleu en liqueur^ que Berzélius considère comme formé de deux acides analogues à l'acide sulfo-vinique, et qu'il nomme œide sulfb-indigaHque et acide hyposulfo-indigotique. 11 se produit aussi an composé pourpre insoluble dans la liqueur acide étendue, mais •oluble dans l'eau pure, qui a reçu le nom ù*acide sulfo-purpurique.

L'indigotine, traitée par un mélange d'acide sulfurique et de bichromate de potasse, donne naissance à un composé oxygéné nommé isaUnef cristallisable en prismes rhomboîdaux, d'une couleur aurore foncée et très-éclatante, et dont la composition égale G'^H*AzO^.

Qe corps, découvert par M. Laurent, a été transformé par lui en une féale de composés chlorés, bromes, iodés, sulfurés, etc.

L'acide nitrique agit de deux manières dilTérentes sur l'indigo lorsqu'il est en petite quantité et étendu d'eau, il le convertit en acidt indigotique crbtallisable, incolore et volatil, dont la composition es.^ C**e»ArO»«, que Ton représente plutôt par C>*H*AzO»+HO, une molécule d'eau se trouvant remplacée, dans les sels, par une molécule d'oxyde métallique.

L'indigo, traité par dix à douze fois son poids d'acide nitrique concentré, donne naissance à un acide jaune, cristallisable , trôs-amer et détonant, nommé acide nitro-picrique, acide pkriquef carbaiotiqtte^ fùtro'phénisiquef amer de Welter^ lequel se forme également par l'action de l'acide nitrique sur un grand nombre d'autres corps, tels que la salicine, la coumarine, la soie, etc. Cet acide cristallisé égale C*'H>Az*0^^, desquels HO sont remplacés, dans les sels, par M 0. Ces sels déFoncnt par l'action de la chaleur.

L'indigo bleu, mis en contact à la fois avec un alcali et avec un corps

i Matière vertd \

Par l'alcool \ Résine rouge '• 'iO

' Indigo bleu, peu. . . « « . ^

. Résine rouge /.. \

n i> 'j ui u j • ' Carbonate de chaux... / „ P.r l'acide chlorhydnque ... p^^^^^^ ^^ ^^^ 2

' Alumine 1

Résidu non dissous

Silice

Indigo bleu

Berzélius a signalé dans les indigos du commerce la présence d'un brun d^irt' digo, soluble dans les alcalis, qui paraît avoir de l'analogie avec l'acide urique, 4*1 celle d*un rouge d'indtgOf qui est probablement le mùme corps que la résine rouge de M. Chevreul.