CONVOLVULACÉES. — BOIS DE ROSE

que \hjalapptne. Elle appartient au groupe des glucosides, se dédouble en sucre et en acide scammonolique.]

Bolide Bom des Canaries.

Vulgairement boU de Rhodes ou lignum Rhodium. On dit que le nom de bois de Rhodes a été donné à cette substance parce qu'elle venait autrefois de l'île de Rhodes ; mais aucune recherche n'a pu me convaincre que ce que nous appelons bois de Rhodes soit jamais provenu de l'Ile de ce nom, ou de l'île de Chypre, qu'on a dit également le produire. Au contraire, aucun ancien auteur, Théophraste, Dioscoride ou Pline, ne fait mention du bois de Rhodes, dont on n'a véritablement parlé que depuis la découverte des îles Canaries. C'est alors qu'on a voulu le retrouver dans les livres anciens, et qu'on a pensé que c'était Yaspalath de Dioscoride. Mais il est beaucoup plus probable que des deux espèces d'aspalath dont parle cet auteur, l'une était le bois d'aloès, et l'autre le bois du Cytisus Laburnum (faux ébénier), du Cytisus spinosus, ou de YEbenus cretica, lesquels croissent en effet dans les îles du Levant.

Le nom de lignum Rhodium, donné au bois qui nous occupe, ne signifie donc rien autre chose que bois à odeur de rose; mais maintenant il faut dire que, presque de tout temps, on a confondu sous ce nom deux bois différents : l'un, venant des Canaries, qui est proprement le bois de Rhodes des parfumeurs; l'autre, apporté en partie d'Amérique, est le bois de rose des ébénistes; il ne sera ici question que du premier.

Ce bois est produit par un liseron arborescent et non volubile, qui a longtemps été pris pour un genêt, dont il a le port, à cause de ses rameaux nombreux, droits et munis, sur leur longueur, de feuilles très-espacées, entières et très-étroites, et, à l'extrémité, de fleurs jaunâtres, assez petites, mais convolvulacées. Cette plante est le Convolvulus scoparius9 L. Le bois de commerce se compose de racines ou de souches ligneuses, de 8 à il centimètres de diamètre, toutes contournées, tantôt couvertes d'une écorce grise, un peu fongueuse et très-crevassée, tantôt dénudées ; quelquefois le bois est à l'intérieur d'une seule teinte jaune uniforme ; mais le plus ordinairement il est blanchâtre à la circonférence, jaune orangé comme imprégné d'huile au centre. Ce bois doit, en effet, son effet de rose très-prononcé à une huile peu volatile et onctueuse qui est la cause du caractère indiqué. Les tiges, qui accompagnent presque toujours la souche ou la racine, sont cylindriques, grosses comme le pouce, couvertes d'une écorce grise ; elles sont formées d'un bois blanchâtre, lorsqu'elles sont jeunes, devenant peu à peu jadne et huileux au centre à mesure qu'elles

Gvibocbt, Drogues, 7» édiU T. II. — S 5

516 DICOTYLÉDONES GOROLL1 FLORES.

deviennent plus âgées; elles sont d'autant plus aromatiques qu'elles sont plus grosses et qu'elles se rapprochent davantage de la souche.

L'essence de bois de Rhodes est liquide, onctueuse, jaunâtre, d'une odeur de rose, d'une saveur arnère comme le bois, un peu plus légère que l'eau.

famille: des bignoniacées.

Cette famille comprend des arbres ou arbrisseaux souvent volubiles, ou des herbes à feuilles opposées ou ternées, rarement alternes, et le plus souvent composées. Les fleurs ont un calice gamosépale, souvent persistant et à 5 lobes, à préfloraison valvaire ; corolle gamopétale, irrégulière, à 5 divisions; le plus souvent 4 étamines accompagnées d'un filet stérile ; ovaire porté sur un disque hypogyne, à deux loges planovulées; style simple terminé par un stigmate bilamellé. Le fruit est une capsule à une ou deux loges, s'ouvrant en deux valves parallèles ou transversales à la cloison; rarement il est charnu, ou dur et indéhiscent. Les graines, souvent bordées d'une membrane sur tout leur contour, renferment un embryon dressé, sans endosperme (1).

Aux Bignoniacées se rattachent les Sésamées, dont nous indiquerons ici une espèce.

ftétame de l'Inde, Sesammn indicum, DC, et Sesamum orien fafe, L., qui en est une variété. Cette plante, originaire de l'Inde, s'est répandue dans toute l'Asie, en Egypte, en Italie et dans une partie de l'Amérique. Son fruit est une capsule à 4 loges qui renferment des semences blanches, un peu plus petites que la graine de lin, ovoïdes, pointues par un bout, un peu bombées d'un côté, aplaties de l'autre. On en extrait une huile qui remplace celle d'olives dans la plupart des contrées qui viennent d'être nommées; et, aujourd'hui môme, on en consomme une grande quantité à Marseille pour la fabrication du savon. Cette plante et sa semence portent aussi, suivant les contrées, les noms de jugeoline, gigéri, gengeli. Celle des Antilles est noirâtre.

Les Bignoniacées proprement dites offrent peu d'espèces médicales, mais un certain nombre méritent d'être connues pour leur utilité dans les arts, dans l'économie domestique, ou comme plantes d'ornement dans les jardins.

CalebaMler, couU et calebasse. Crescentia Cujete, L. Arbre de moyenne grandeur, croissant dans les Antilles et sur tout le littoral de l'Amérique qui les environne ; ses fruits sont très-gros, couverts d'une écorce dure, verte, ligneuse, et remplis

(1) Voy. Ed. Bureau, Monographie des Bignoniacém, lr* partie, Organogémty organographie, Paris, 1863.

BIGNONIACÉES. — JACARANDA DU BRÉSIL.

d'une pulpe blanche, aigrelette, contenant des semences comprimées, un peu cordiformes. La coque de ces fruits est employée en Amérique pour fabriquer des ustensiles de ménage, ou former des vases propres à contenir de l'eau, des huiles et des résines.

Fig. 553. — Çalebassier vénéneux.

La pulpe est regardée comme un remède infaillible contre un grand nombre de maladies, et on en fabrique un sirop, nommé sirop de calebasse, qui a eu même en Europe, une grande célébrité contre plusieurs affections du poumon.

Une autre espèce (/î</.553),le Crescentia lethifera, est citée conime vénéneuse par Tussac (4).

Carob*. Sous ce nom, on emploie au Brésil, comme antisyphilitiques, les feuilles des Jacaranda Caroba% subrhombea, et surtout céllesdu Jacaranda Copata{BignomaCopaia% Aub\.).Ces feuilles sont très-grandes, deux fois pinnées, la première fois avec impaire, la seconde fois sans impaire. Les folioles sont elliptiques, coriaces, très-glabres, luisantes et d'un vert foncé, riches en un principe amer, acre et astringent.

*acarMd» du Brésil, Jacaranda brasiliensis, Pers. Par une fausse interprétation de Marcgraff (2), on a attribué à cet arbre le

(1) Tussac, Flore des Antilles.

(2) Marcgraff, Hisf. bras., p. 135.

$48 DICOTYLÉDONES COROLL1 FLORES.

bois de palissandre du commerce. Marcgraff, en eftet, mentionne deux espèces de Jacaranda, l'un à bois blanc, c'est le Jacaranda brasiliensis, l'autre à bois noir et odorant, dont il ne donoe aucune description ; c'est celui qui produit le bois de palissandre. Il appartient aux Dalbergiées.

Catalpa, Catalpa bignonioides, Walt. (Bignonia Catalpa, L.). Arbre de moyenne grandeur, originaire de la Caroline et de la Louisiane, aujourd'hui acclimaté dans nos jardins. Il est remarquable par l'ampleur de ses feuilles simples, cordiformes, d'un vert tendre, un peu pubescentes en dessous, et par ses fleurs blanches mêlées de pourpre, disposées en nombreuses panicules à l'extrémité des rameaux. Ces fleurs portent deux étamines fertiles et trois filaments stériles ; les fruits sont des capsules grises, très-longues, cylindriques, pendantes, à 2 valves; la cloison est opposée aux valves ; les semences sont bordées d'une membrane et munies au sommet d'une houpe de poils. Le bois de catalpa est blanchâtre, assez semblable à celui du frêne, peu susceptible de recevoir le poli.

Catalpa à feuilles de chêne, chêne noir 4)'Amérl«iie, Catalpa longissima, Sims {Bignonia longissima, Jacq.). Arbre de 40 pieds, à feuilles glabres, ondulées sur le bord; les fleurs sont blanchâtres, paniculées, ou disposées en belles grappes paniculées ; les fruits sont longs de 60 centimètres et plus ; le bois a la solidité du ch£ne et n'est jamais percé parles vers ; aussi est-il très-ulile pour la construction des navires ; il vient des Antilles.

Ébène verte soufrée deCayenne, Tecoma leucoxylon, Mari. ; Bignonia leucoœylon, L. (guirapariba, urupariba, pao oVarco, Marcgr.) (1). Arbre du Brésil, de la Guyane et des Antilles, dont le tronc est formé d'un aubier blanc très-épais et d'un cœur jaune verdâtre, peu dense, formé de fibres enchevêtrées les unes dans les autres. Ce bois exhale, lorsqu'on le râpe, une odeur aromatique faible non désagréable; il cèdei l'eau un peu de matière colorante jaune qui rougit par les alcalis, il répand, quand on l'équarrit, une poussière jaune-serin. Il brûle quand il est vert, et on en fait des flambeaux en le fendant en lames minces. C'est le bois décrit par Guisan (2) sous le nom d' ébène soufrée.

Ébène ^er le grise de Cayenne. On connaît à la Guyane sous le nom à! ébène verte ou noire un autre bois, auquel je donnerai ici le nom à'ébéne verte grise de Cayenne. 11 a une structure fibreuse très-marquée et cependant très-dense et d'une grande dureté. Il est d'un fauve grisâtre, avec des stries jaunâtres, et présente une sorte de demi-transparence ou d'aspect corné. Il se fonce beaucoup à l'air et y acquiert une couleur de châtaigne. Il est insipide et beaucoup moins riche en

(1) Marcgraff, Hist. bras., p. 118.

(2) Guisan, Mémoire sur r exploitation des bois de ta Guyane. Cayenne, imprimerie royale, 1785.

BIGNONIACÉES. — CATALPA. 5^9

matière colorante que l'ébène soufrée ; cependant cette matière colorante est de môme nature et devient d'un rouge pur par les alcalis.

Ce bois porte à Cayenne et dans le commerce le nom â'ébéne noire qu'il ne mérite guère, et il le porte également sur une belle table en différents bois de Cayenne, que j'ai vue en la possession de M. Gaston Regnault, pharmacien. Dans une collection de bois de Cayenne qui se trouve au dépôt de la marine, à Paris, il porte le nom d'ébéne grise qui lui convient mieux, et c'est sur cet échantillon que je m'appuie pour lui donner le nom d'ébéne verte grise de Cayenne. Je ne puis maintenant décider si le guirapariba de Marcgraff (page 108) se rapporte à ce bois ou au suivant.

Ébène verte brune. Ce bois, qu'il ne faut plus confondre avec l'ébène verte grise de Cayenne, est encore beaucoup plus dense et plus pesant. Il arrive sous forme de bûches cylindriques pourvues d'une écorce d'apparence fibreuse, mais assez dure et cassante. L'aubier est trèsnmince, blanchâtre et fort dur. Le cœur, qui forme la presque totalité du bois, est encore plus dense et plus dur, d'une texture très-fine, formé de couches concentriques très-nombreuses et très-serrées, et susceptibles d'un très-beau poli. Il est d'abord d'un vert-olive très-foncé et veiné. Il brunit considérablement au contact de l'air et finit par devenir presque noir. Il contient énormément de principe colorant jaune verdâtre, soluble dans l'eau et tournant au brun par les alcalis. Je suppose que ce bois vient des Antilles et que c'est lui qui se trouve décrit par M.Holtzapffel sous le nom d'ébéne verte de la Jamaïque. Quanta' l'arbre qui le produit, ce serait, suivant l'Herminier père, YExcœcaria ylandulosa, et d'après M. Holtzapffel YAmerimnumEbenus de Swartz (Brya Ebenus, DC.). Comme je suppose que le Brya Ebenus produit plutôt le bois suivant, j'aime autant dire que j'ignore l'origine de l'ébène verte brune.

[C'est à ce bois que doit être rapportée la description suivante donnée par Guibourt dans la précédente édition (t. III, p. 500), sous le nom d'ébéne verte ou d'ébéne noire.] Il est souvent plus lourd que l'eau ; il est entouré d'un aubier blanchâtre peu épais, et d'une écorce fibreuse. 11 a une couleur verte-olive qui brunit beaucoup et devient presque noire à l'air ; il exhale, lorsqu'on le râpe, une odeur peu agréable, analogue à celle de la racine de bardane; il est d'une texture trèsfine et très-serrée, et peut acquérir un beau poli; il cède facilement à l'eau une matière colorante verte qui rougit par les alcalis. Ce bois est, sans aucun doute, celui qui a été désigné par Marcgraff (I), sous le nom de guirapariba, donné également à l'ébène verte (soufrée) (2); mais les caractères des feuilles sont bien différents. Ces deux mômes bois sont cités avec éloge, et comme incorruptibles, par Guisan (3); je les ai vus, au contraire, être facilement attaqués par les insectes.

[Sous les noms de ipe et de pao d'arco, on désigne au Brésil un certain nombre de Bignoniacéesdu genre Tecoma:le Tecomaspeciosa; le T.

(1) Marcgraff, page 108.

(2) Ibid, page 118.

(3) Guisan, Mémoire sur ? exploitation des bois de la Guyane, Cayenne»

550 DICOTYLÉDOiNES COROLLIFLORES.

cunalis, F. Ail. (iperoxo ou pao d'arco roxo) ; le T. insignis (Saldanht) (ipe tabaco ou pao d'arco amarello), dont on peut extraire par l'éther une quantité de cristaux jaunes, susceptibles de servir dans la teinture; cette matière colorante est connue sous le nom de peina (I).]

Técoma grimpant, Tecoma radicans, J. ; Bignonia radicans, L. Arbrisseau d'une grande beauté, nommé communément jasmin de Virginie, dont les tiges sarmenteuses s'accrochent aux murailles par de petites racines et s'élèvent jusqu'à 10a 13 mètres de hauteur. Les feuilles sont opposées, ailées avec impaires, ovales-aiguês, dentées en scie, d'un vert foncé. Les fleurs sont grandes, d'un rouge éclatant, disposées en bouquets à l'extrémité des rameaux. Celte plante est originaire de la Virginie ; on la cultive facilement dans les jardins.

Chiea, Bignonia Chica, H. B. Plante sarmenteuse s'élevant au sommet des plus grands arbres, à l'aide des vrilles qui prennent la place de la foliole terminale de ses feuilles bipinnées ; les fleurs sont violettes, munies de 4 étamines fertiles et d'un ûlet stérile; le fruit est une silique pendante, longue de 30 à 60 centimètres, très-étroite, séparée par une cloison parallèle aux valves ; les semences sont ovales, ailées, imbriquées sur la cloison au bord de laquelle elles sont fixées.

Cet arbrisseau croit en très-grande abondance sur les bords de TOrénoque et du Cassiquiare, en Amérique. On retire de ses feuilles, par un procédé analogue à celui qui sert à l'extraction de l'indigo, une matière rouge, pulvérulente, insoluble dans l'eau, un peu soluble dans l'alcool et dans l'éther, dont les naturels se servent pour se peindre la figure et quelquefois tout le corps. Celte substance est arrivée dernièrement dans le commerce, sous le nom de krajuru. Il résulte de quelques essais anciennement tentés par M. Mérimée qu'elle pourrait être appliquée à la teinture.

FAMILLE DES GENTIANACÉES.

Plantes herbacées, rarement frutescentes, portant en général des feuilles entières, presque toujours opposées, privées de stipules. Fleurs aolilaiie3 terminales ou ax Maires, ou réunies en épis simples; calice monosépale, souvent persistant, presque toujours à 5 divisions ; corolle hypogyno, gamopétale, régulière, ordinairement à 5 lobes imbriqués et contournés avant leur développement; étamines en nombre égal aux lobes de la corolle et alternes ; ovaire à une seule loge ou simulant deux loges par le repliement des valves, très-rarement à deux loges complètes; ovules très nombreux fixés à deux trophospermes pariétaux et

(1) Voir Saldanha de Gama, Quelques mots sur les bois du Brésil gui douent figurer à F Exposition universelle de 18C7,et les articles au sujet des produits de r Exposition brésilienne [Panthéon de l'Industrie et des Arts, pour Tannée 1867).

GENTIANACEES.