OISEAUX

Bec, ailes, plumes, incubation d'oeufs, pour caractères. ( Brisson , Buffon > Latham. ),

PASSEREAVX. Monogames, pieds propres au saut ou à se percher, nid construit avec art. Les granivores à bec conique; les insectivores à bec effilé, ayant la chair moins savoureuse que les précédens.

HIRONDELLE SALANGANE , Hlrundo escuïenta, L. Des bords de la mer, en Chine ; amasse, pour son nid, des matières animales, des holothuries, des fucus, qui font un mets très-analeptique recherché , et délicat. Ce sont les Nids d'alcyons , ont les mêmes élémensque l'ichthyocolle, sont de la gélatine pure. Les nids des hirondelles ordinaires, sont employés comme Cataplasmes dans l'angine.

PIGEON, Columba domestica^ L. Son sang, sa fienie chaude en application. Elle contient acide urique, résine veitCj bile et albumen. Peu usités à présent.

u£ REPTILE&

GA1J.1\ /c ES. (l eu granivores, dNin vol lourd , pieds marcheurs . ; et jabot, nïd à terre

el sans art, polygames, pofvéraù ors ; mère n'appâtant pas elle-même ses petits : chair très sapide.

COQ el 1H)1 LE. PJmsianuê gafluêj I . Lcui gésier en

pondre est sadV , pas* pour snlinéphrétiqui , <t nrréte,

i, l'incontinence d'urine aux enlans. Les oeufs, albumine,

huile d'oeufs, bouillon de poulet, etc. , usités; i oquillet d'oeufs

calcinées j tentées comme lithontnptiques, son! dn carbo-

-l do phosphate calcaire. Lceuf m- compose d'eau,

imine, peu de gélatine , soude 1 î ï » r * ■ , bu Ils te el no-

riale <ir soudt ; 1<- jaune lient eaUj huile douce jaune,

phosphorique, matière rouge et substance albumi-

modifiée, du soufre.