TAB. XLIX
72. BIGARADIER CHINOIS, CITRUS BIGARADIA SINENSIS, MELANGOLO DELLA CHINA,
Caule parvo : foliis ovalibus , acutis, parvis : fructibus parvis , globosts, basi apiceque
depressis, umbilicatis; cortice luteo-rubente; pulpd acidd et amarà.
Aurantium sinense pumilum, Volc., Hesp., p. 207; Aranzo nana Garbo, idem, par. II, p. 206; Pomin di Dama, id., par. Il, p. 210.
Aurantium sinense, Tournef., Inst. R. H., p. 620.
Aurantium sinense; Malus Aurantia humilis, Commel., Hesp. Malus Aurantia humilis, C. Bauh., p. 457.
Aurantium pumiliore , Clus.
Aurantium pumilum subacri medullà , Miller, Dict.
Malus Aurantia indica, pumila dieta seu humilis, Weinm., Icon., p. 595, 700, fig. E. Arancio della China, Zucc., Cat. Hort. Bot. Flor., p. 18, Di Citrus sinensis, var. 8, Willd., tom. 3, par. 2, p. 1426.
Citrus Aurantium indicum, caule et fructu pumilo, cortice et medullà amarà ,
succo acido, Gallesio, p. 152, N. 23.
Bigaradier Chinois, Risso, Ann. du Mus. d’Hist. Nat. Citrus Bigaradia sinensis, Nouv. Duh., p. 102, N. 8, T. 25.
Grand Chinois.
Le nom du bigaradier que nous allons décrire rappele naturellement è l’imagination ces
contrées privilégiées de la zone torride où la nature verse è grands flots ses plus belles
productions. Ce charmant arbrisscau fait lornement des jardins par sa forme élégante, le grand nombre et la beauté de ses fleurs : non-seulement il mérite d'ètre recherché pour Pagrément qu'il procure, mais il doit Pétre aussi sous le rapport de l’utilité, puisqu’on retire de ses fleurs une eau de bigarade très-estimée, et que ses fruits font d’excellentes confitures. Sa tige est petite, scabreuse, à rameaux droits, rapprochés et d'un vert pile. Ses feuilles sont petites, ovales, aigués, légèrement dentées , réfléchies, très-pressées les unes contre les autres, d'un vert agréable, portées sur de courts pétioles peu ou point ailés. Les fleurs forment des thyrses au sommet des rameaux; elles ont le calice court, les
- : mn pétales oblongs, d’un beau blanc; les étammes au nombre de vingt-cing è trente, peu adhérentes entre elles.
Les fruits sont petits, arrondis, aplatis è l flexibles et tombant aisément dans la maturité; leur écorce, assez épaisse
a base, légèrement enfoncés au sommet, d’un
jaune rougeatre,
° È Y TESS: ape 14 est spongieuse, peu adhérente è la pulpe qui est jaune, a grosses vésicules, divisée en
huit ou dix loges, ct contenant une eau acide un peu amére. Les graines sont petites
ou nulles.
DA FR EO, Long. 0,024-0,050; larg. 0,050-0,036; épaiss. 0,004-0,005.
Dans le midi de Europe, le bigaradier chinois parvient à la hauteur de quatre métres; :1 croît aussi bien sur les collines que dans les plaines, et résiste parfaitement è la rigueur des hivers. C'est au mois d’aotit qu'on en cueille les fruits; ils ont alors acquis le degré de croissance convenable pour faire une bonne confiture ; leurs zestes servent è l’assaisonnement des mets. Ce bigaradier n'est cultivé à Paris que comme arbre de collection, parce que, bien quil soit plus petit que les autres dans toutes ses parties, il nen différe pourtant pas assez pour étre recherché des curicux : aussi est-il très-rare dans cette capitale;
nous ne l’y avons remarqué que chez M. Bicquelin et chez M. Fion.