MALARMAT
Trois épines assez fortes se trouvent à la partie supérieure du museau, Tune est médiane et placée sur Tethmoîde, les autres sont latérales et se dressent sur chacun des os du nez. La bouche est ouverte en dessous, elle est assez grande^ demi -circulaire; les mâchoires, le vomer, les palatins, la langue, ne sont pas munis de dents. Sous la mâchoire inférieure sont attachés plusieurs barbillons de longueur inégale ; les barbillons externes sont grands et très-ramifiés.
 la partie supérieure de la face latérale de la tête est Torbite qui est ovale, nettement limitée. Le diamètre de l'œil fait environ le sixième de la longueur entière de la tête, un peu plus du quart de Tespace préorbitaire mesuré jusqu'à l'extrémité du museau, il est à peu près égal à l'espace interorbitaire qui est large, concave, bordé par un sourcil hérissé d'épines.
La fente des ouïes est grande. Les rayons branchiostèges sont au nombre de sept. L'opercule est petit, échancré sur le bord postérieur, il est muni en haut et en arrière d'une épine assez courte, il est traversé par une arête qui se termine en pointe ; le préopercule est très-dé veloppé, il porte une crête horizontale fort longue, presque triangulaire, très-mince et très-saillante en arrière, finement dentelée, principalement sur le bord postérieur ; rinteropercule est petit.
Il n'y a pas de ligne latérale. La ligne longitudinale se compose de trente écailles.
Une membrane, assez élevée parfois, rattache la première dorsale à la seconde. La première dorsale a sept ou huit rayons plus ou moins allongés ; les rayons qui paraissent les plus grands sont le troisième, le quatrième et le cinquième; la membrane intraradiaire est excessivement délicate, elle se déchire sous le inoindre effort exercé pour relever la nageoire ; les rayons ne sont pas nus, isolés comme on le voit dans la plupart des figures représentant le Malarmat; chez certains individus, les trois rayons médians sont beaucoup plus allongés que les autres ; dans ce développement y at-il un caractère de sexe ? La seconde dorsale est assez haute, elle mesure à peu près les deux tiers de
261 TRIGLIDÉS.
la hauteur du tronc, elle est longue, elle compte dix-neuf rayons, un de plus que Tanale. La caudale a seulement onze rayons. La pectorale n'«st pas bien grande, elle ne fait pas en général le sixième de la longueur totale ; elle a deux rayons séparés, le premier est ordinairement plus long que la nageoire. La ventrale est de même longueur que la pectorale ; elle est attachée sur la partie latérale des deux boucliers antérieurs et n'est libre, ou peu s'en faut, que dans le quart de son étendue. Les dorsales sont rouges ainsi que la caudale ; l'anale et les ventrales sont d'un blanc pâle.
Br. 7. — D. 7 ou8 — 1/18; A. 18; C. 11; P. 12 + 2; V. I/o.
Il est rare de voir une coloration aussi jolie que celle du Malarmat sortant de la mer ; les parties supérieures et latérales du corps sont d'un rose couleur de chair ; le ventre est d'un rose argenté.
Ne pouvant aborder Tétude particulière de l'anatomie, nous nous bornerons à dire que le canal intestinal fait trois replis, que les appendices pyloriques sont en nombre variable de sept à dix. La vessie natatoire est simple et richement pourvue de corps rouges.
Habitat. Méditerranée, assez commun, Nice, Cette. Océan, Manche ; je n'ai jamais trouvé le Malarmat sur nos côtes de l'Ouest; il n'est pas au Musée Fleuriau (la Rochelle) ; il est cité dans le Catalogue des Poissons de Boulogne (Bouchard-Chantereaux).
Proportions : long, totale 0,29 ; tronc, haut. 0,040.
Tête, long, de Téchancrure du museau à la nuque 0,070 ; distance de la pointe du sous-orbi taire antérieur à : l'extrémité de l'opercule 0,i03, la pointe de l'épine surscapulaire 0,095. — Œil, diam. 0,017, esp. préorbit. mesuré à partir de : l'échancrure du museau 0,043, la pointe du sous> orbitaire 0,063 ; esp. interorbit. 0,017.
Le Malarmat se nourrit de petits crustacés, de mollusques et de zoophytes. n est peu recherché comme aliment ; je l'ai cependant vu assez souvent sur le marché de Nice. A Cette, suivant un ancien usage, quelques personnes le font sécher, puis le suspendent au plafond au moyen d'une ficelle, et s'en servent comme d'une espèce de baromètre.
TRIGLE. 265
GENRE TRIGLE OU GRONDIN — TRIGLE, Arted.
Corps allongé, plus étroit à la région dorsale qu'à la région ventrale ; reyêtu d*écailles adhérentes, variables de forme et de grandeur ; en général la partie inférieure est plus ou moins nue de la mandibule à l'anus. Vertèbres au nombre de trente à trente-huil.
T6te développée, en forme de parallélipipède, à profil antérieur déclive, armée d'épines plus ou moins fortes, couverte de plaques osseuses ciselées, striées, granuleuses; museau crénelé, ordinairement échancré dans son milieu ; bouche ouverte en dessous ; mâchoire supérieure plus longue et plus large que la mandibule, garnies l'une et l'autre de petites dents en velours ; chevron du vomer avec une bande de dents en velours ; palatins non dentés ; langue grosse et lisse.
Teux ovales, placés vers le profil supérieur de la tête. Sourcil épineux. Premier sous-orbitaire excessivement développé.
Narines à deux orifices logés dans le sillon séparant le bord interne du sous-orbitairc des plaques qui protègent la partie supérieure du museau.
Appareil branchial; fente des ouïes très-grande, se prolongeant en dessous au delà du bord antérieur de l'orbite; opercule épineux, non écailleux ; préopercule élargi dans sa région inférieure; inleropercule et sousopercule minces, peu développés, plus ou moins cachés par les autres pièces ; rayons branchiostcges au nombre de sept. Dents pharyngiennes en velours ; tubercules des arcs branchiaux denticulés.
Ligne latérale à peu près droite, bifurquée sur la caudale, relevée parfois de grosses écailles rudes.
Nageoires ; deux dorsales logées dans un sillon bordé par les saillies des os interépineux ; première dorsale plus courte et plus haute que l'autre » anale à peu près semblable à la seconde dorsale ; caudale peu échancrée ; pectorales grandes, avec trois rayons libres; ventrales ayant une épine et cinq rayons mous.
• Vessie natatoire très-variable de forme suivant les espèces, et parfois encore suivant le développement et le sexe des animaux, souvent pourvue de muscles à fibres striées.
Appareil digestif; estomac en cul-de-sac; appendices pyloriques au nombre de cinq à douze.
Lorsque les Trigles sont tirés de l'eau, ils font entendre un bruit plus ou moins fort qui les a fait appeler Grondins, Gronaus, Gourlins, Gurnards. ils ont été comparés à des oiseaux, et en conséquence ils ont reçu les noms vulgaires de Gallines, Coqs de mer, Milans, Corbeaux. Us portent encore à . Cette les dénominations de Cabiounas, de Pinaous, celles de GabotiUes dans les Pyrénées-Orientales, et même de Clartigs à Banyuls-sur-Mer.
n y a une certaine confusion dans la synonymie ; au lieu d'employer les dénominations nouvelles ou douteuses, nous pensons qu'il vaut mieux reprendre les noms anciens, surtout ceux qui ont été donnés par Rondelet à 1& plupart de nos Grondins. Notre sagace naturaliste a parfaitement connu,
266 TRIGLIDÉS.
et déterminé avec beaucoup de précision toutes les espèces, excepté le Trigle pin.
Le genre Trigle comprend sept et même huit espèces suirant la plupart des auteurs :
s Js*étcndant sur les côtés seulement 1 . T. pin.
en
c ifaisant des cercles plus ou moins complets 2. T. imbbiago.
écailles à crête / grisâtre 4. T. goenaud.
1 1 g /filamenteux, très-allongé 3. T. mobeudb.
*£ y S [ [de grosses
BQ \ •
•0 1 4) 1 I médiane
S, 11] I denticulée. Irougefttre ••.... 5. T. milan.
g|o\ I Coloration >
g I "^ I I / très - échancré ;
en
pointu. I I épine cora-
^ I Ligne latérale ( d'écaillés sans / g I coïdienne fort
formée | crête I 1 ] longue 6. T. ltre.
médiane. 1^ /
En arrière 1^ jpeu échancré ;
de \^\ épine coraco!-
l'orbite | I dienne assez
un sillon I 1 courte 7. T. corbead.
\ transversal I
I profond, très-mar-
^ que 8. T. CAYILLONE;
LE TRIGLE PIN — TRI G LA PINl, Bloch.
Syn. : Triola cuculus? Linn., p. 497, sp. 4; CBp., Cat, n* 525, Fn. tta/., fig.; Canestr., Fn. Ital.^ p. 94.
Trigla fini, Bloch, pi. 365 ; Gûnth., t. II, p. 199. La Trigle pin, Trigla pini, Lacép., t. IX, p. 38 ; Riss., Ichth.^ p. 206. ? Trigla hirundo, Trigle hirondelle, Riss., Hist. nat.t p. 397. Le Grondin rouge ou Rouget commun de Paris, Cuv. et Valenc, t. IV, p. 26. The Red Gurnard, Yarr., t. II, p. 10.
Elleck, Couch, t. II, p. 19.
N. vulg. : Caraman, Galînetta, Nice; Rouget, Grondin rouge sur nos côtes de l'Ouest, où les mêmes noms sont aussi donnés à d'autres espèces.
XRIGLE PIN. 267
Sur les flancs et rapprochée du dos se dessine une large rangée de stries transversales et parallèles, formées par des replis de la peau ou plutôt par le soulèyement des lamelles écailleuses de la ligne latérale. La disposition symétrique de ces lignes permet de reconnaître facilement le Trigle pin. Le corps est allongé, il diminue d'une façon régulière de la ceinture thoracique à la base de la caudale, il n'est pas très-élevé, sa hauteur étant comprise six fois et même six fois et trois quarts dans la longueur totale. Excepté dans la région abdominale qui est à peu près nue, il est couvert de très-petites écailles, ordinairement ovales, plus longues que larges ; ces écailles sont ciliées sur le dos et les côtés, elles sont lisses à la région inférieure du corps.
Généralement la tète est plus haute que le tronc; elle est longue, elle mesure environ le quart de la longueur totale ; elle est légèrement comprimée dans sa région supérieure; elle est couverte de pièces granuleuses, marquées de stries profondes plus ou moins radiées. Le museau est peu échancré ; ses lobes latéraux, formés par les sous-orbitaires, sont arrondis et garnis de cinq à sept épines ou crénelures peu développées et mousses chez les grands individus. La bouche est assez petite; sa fente ne se prolonge pas au delà de Torifice postérieur des narines. La mâchoire supérieure affleure et parfois même dépasse légèrement réchancrure rostrale ; elle n'arrive pas en arrière à ]a perpendiculaire tangente au bord antérieur de Forbite. Les deux mâchoires portent une bande de petites dents en velours.
L'iris est argenté. Le diamètre de l'œil est compris trois fois et un cinquième à trois fois et demie dans la longueur de la tête ; il fait les deux tiers de l'espace préorbitaire et le double de l'espace interorbitaire, qui est creusé en une gouttière assez profonde. Le sourcil montre en avant deux ou trois épines. Le sous-orbilaire présente plusieurs centres de stries; le centre principal, dit Cuvier, forme comme un grand soleil sur la joue.
A peu près au milieu de la ligne, qui va du bord antérieur de l'orbite au bout du museau, se trouve l'orifice postérieur de la narine.
268 TRIGLIDÉS.
La fente des ouïes est très-longue, elle s'avance en dessous jusqu'à l'aplomb des narines. L'opercule est en arrière muni de deux épines, qui généralement ne dépassent pas la membrane branchiostège . A l'angle inférieur et postérieur du préopercule est une petite épine très-pointue, parfois encore il s'en trouve une autre plus courte et plus mousse. Le sous-opercule est une lamelle ovale.
Nous l'avons dit précédemment, la ligne latérale est formée de ces lamelles particulières qui cerclent en partie le corps de l'animal; elle est droite, régulière, elle suit le profil du dos, elle se bifurque sur la caudale. Quant aux écailles, elles sont logées dans des replis de la peau, elles sont courtes, étroites,mais trèshautes. Elles sont percées d'un large canal central, qui en arrière envoie une grosse branche dans chacune des ailes ou des productions latérales de Técaille ; cette branche fournit, le long de son bord postérieur, d'assez nombreux rameaux qui naissent isolément les uns des autres. L^cxtrémité supérieure des lames écailleuses arrive au niveau du bord des interépineux. Les pièces de la ligne latérale sont au nombre de soixante-dix environ; suivant Bloch, elles ressemblent à des feuilles de pin, et c'est, dit-il, cette ressemblance qui l'a porté à donner au poisson le nom de Pin.
Le sillon des dorsales est bordé latéralement d'une série de vingt-sept ou vingt-huit épines triangulaires. La première dorsale compte huit ou neuf aiguillons ; le premier a le bord antérieur parfois peu rugueux, le plus souvent dentelé en scie; le deuxième aiguillon est le plus allongé, il est généralement plus grand que la hauteur du corps, mais il est moindre que la distance qui sépare le bord postérieur de l'orbite du bout du museau, du moins sur les animaux que j'ai examinés. La seconde dorsale, beaucoup moins haute que la première, a dix-huit rayons. L'anale commence un peu plus en arrière que la seconde dorsale ; elle est soutenue par seize rayons le plus souvent. La caudale compte onze rayons ; elle mesure à peu près le sixième de la longueur totale. Le surscapulaire est de figure triangulaire;
IMBRIAGO. 269
il se termine en une pointe assez forte, dirigée en arrière. Le coracoïdien est marqué de stries profondes, qui forment parfois des crénelures sur le bord postérieur de Tos; il est traversé par une arête assez saillante qui finit en épine aiguë. Les pectorales sont arrondies ; elles sont très-longues, elles mesurent un peu moins du quart de la longueur totale, elles dépassent l'anus; elles ont dix rayons, plus les trois doigts. Les ventrales sont grandes, leur longueur est comprise quatre fois et demie environ dans la longueur totale. En général les pectorales, et peut-être aussi les ventrales, paraissent plus développées chez les mâles que chez les femelles.
Br. 7. — D. 8ou9 — 18; A. 16; C; H; P. 10 + 3; V. 1/5.
Ordinairement les nageoires sont d^un rouge clair; les pectorales sont rougeâtres et teintées de violet jaunâtre, leur bord postérieur est liséré de jaune très-pâle. Le dos et les côtés sont d un rouge xlair, le ventre est blanc rosé.
^La vessie natatoire est ovale, échancrée en avant, avec deux lobes très-petits, à peine marqués chez les mâles, beaucoup plus prononcés chez les femelles.
11 y a dix appendices pyloriques partagés en deux groupes.
Habitat. Ce Trigle se trouve sur toutes nos côtes. Méditerranée, moins commun que les autres espèces. Il est plus abondant à l'Ouest. Océan, commun, Arcachon, la Rochelle, les Sables-d'Olonne. 11 est très-commun dans la Manche. H est souvent apporté sur le marché de Paris.
Proportions : long, totale 0,285 ; tronc, haut. 0,042.
Tôte, long. 0,070, haut. 0,045. — Œil, diam. 0,22, esp. préorbit. 0,035, esp. inlerorbit. 0,0105.
LIMBRIAGO — TRIGLA UNE ATA.
Syn. : Le surmulet sans barbe, Imbriaco, Rondel., liv. X, c. iv, p. 232.
Trigla (lastoviza), Brunn., Spolia e mari Adriat.^ p. 99, n* 13; Lacép., t. IX,
Trigla aoriatica, Gmel., Linn. Syst.nat.j p. 1346 ; Riss., Ichth,^ p. 204, Hist nat,^ p. 394.
Trigla linbata, Walbaum, Arted. renov.^ p. III, p. 373 ; Bloch, pi. 354 ; CBp., Cat.j
n» 524, Fn. ital., flg. ; Gûnth., t. II, p. 200; Canestr., Fn. Ital.^ p. 95.
Rouget testard ou bégard, Daham., P^cA., part. 2, sect. 5, p. 111, pi. 8, flg. o.
Le Rouget camard, Cuv. et Valenc, t. IV, p. 34 ; Guichen., Expl. Algér.^ p. 38.
The Streaked Gurnard, Yarr., t. II, p. 19 ; Gouch, t. II, p. 25.
270 THIGLIDÉS.
N. vnlff. : Belugan, Nice; ImbriacOi Imbriago, Languedoc; Ibrougna, Cette; Camard, côtes de TOuest.
• Long. : 0,25 à 0,35.
Brûnnich n'a réellement pas attribué de nom spécifique au Trigle, dont il indique la diagnose, corpare squamis verticUlato...; il écrit seulement que les pêcheurs de Spalatro rappellent Lastoviza.
Ce poisson est allongé, un peu plus haut que large; la longueur totale fait six fois la hauteur du tronc et sept fois à sept fois et trois quarts la largeur. Des lignes transversales et parallèles, formées par des replis cutanés, entourent complètement le corps, excepté dans la régipn abdominale proprement dite ; les lignes sont assez souvent plus nombreuses au-dessus qu'au-dessous de la ligne latérale ; dans Tintervalle qui les sépare, sont logées plusieurs séries d'écaillés, deux le plus généralement, parfois trois, rarement une seule. Les écailles sont en quelque sorte sous-épidermiques, elles sont bien différentes de celles qui composent la ligne latérale ; elles sont très-petites et présentent des formes variées, elles sont ovales ou polygonales, elles sont lisses ou ciliées; les spinules sont fines et tombent ou s'usent facilement.
Un museau peu échancré et fort court a fait donner à ce Trigle le nom de Camard. La tête est grosse, à profil très-déclive; sa longueur, mesurée du bout du museau à la pointe de Topercule, est contenue quatre fois et un tiers dans la longueur totale ; sa hauteur, prise à la nuque ou plutôt à la région occipitale, fait près du sixième de la longueur totale. La bouche est semicirculaire, à peu près aussi large que longue; aux mâchoires les dents sont courtes et un peu rugueuses, chez les jeunes surtout.
L'iris est argenté. Le diamètre de l'œil est d'un cinquième plus grand que l'espace interorbitaire ; il fait le quart de la longueur de la tête, un peu plus de la moitié de l'espace préorbitaire. Le bord antérieur de l'orbite est marqué de stries profondes et porte cinq à sept dentelures. Le sous-orbi taire a le bord
IMBRIAGO. 271
inférieur mousse chez les grands individus, et plus ou moins denticulé chez les jeunes.
L'opercule a les épines excessivement courtes.
De grosses écailles carénées forment la ligne latérale; elles sont très-adhérentes, très-rudes; elles se terminent par une pointe principale et une ou plusieurs autres plus petites; elles sont au nombre de soixante-quatre à soixante-six.
11 y a de chaque côté, bordant le sillon des dorsales, environ vingt-cinq épines qui sont plus saillantes en arrière ; ces épines triangulaires sont, nous Tayons dit, les parties libres des interépineux; elles ont leur bord supérieur mince, tranchant chez les jeunes, et plus ou moins denticulé chez les vieux individus. La première dorsale, beaucoup plus haute que la seconde, a dix ou onze rayons : le premier est crénelé sur Tangle antérieur, de même que l'extrémité du suivant; le deuxième aiguillon est le plus grand ; ensuite viennent par degrés de longueur le troisième, le quatrième, le premier; il ne faut pas attacher trop d'importance à la longueur proportionnelle des aiguillons. La seconde dorsale est d'un quart, ou peu s'en manque, plus longue que la première; elle a seize ou dix-sept rayons; l'anale en a un de moins. La caudale fait le septième de la longueur totale ; elle compte une douzaine de rayons. L'épine du coracoïdien est aplalie, triangulaire; elle finit à l'aplomb de la pointe du quatrième iaterépineux. Les pectorales sont développées, elles dépassent l'anus en arrière, elles sont beaucoup plus longues que les ventrales ; leur longueur est comprise environ trois fois et un tiers dans la longueur totale ; les doigts sont gros, arrondis. Les ventrales font le cinquième, ou à peine plus, de la longueur totale.
D. lOoull — 16ou 17; A. 15 ou 16; C. 12; P. 10 + 3; V. I/o.
En Languedoc, ce poisson, dit Rondelet, est nommé Imbriaco, c'est-à-dire ivrogne, à raison de sa couleur rouge et luisante; souvent la teinte n'est pas uniforme, et des- taches noirâtres s'étalent sur le dos et sur les côtés; le ventre est blanchâtre. Les pectorales sont grisâtres en dehors avec des taches d'un noir
272 TRIGLIDÉS-
bleuâtre, elles sont noirâtres en dedans; Tanale est pâle. Les autres nageoires sont plus ou moins rougeâtres; assez fréquemment la première dorsale est marquée de macules noirâtres.
Il y a dix appendices pyloriques, partagés en deux groupes égaux; ils sont très-allongés. La vessie natatoire est ovale, à un seul lobe ; la courbure antérieure est creusée au milieu d'un léger sillon. La partie latérale de la vessie porte une bande musculaire, qui va rejoindre celle du côté opposé à chaque extrémité de Tovale. Chez un sujet mesurant 0", 31 de longueur, la vessie aérienne a son diamètre horizontal long de 0'',050 et son diamètre transversal de 0"',028.
Habitat. Il se trouve sur toutes nos côtes ; il est commun dans la Méditerranée et dans l'Océan ; il parait moins commun dans la Manche. U est assez souvent apporté sur le marché de Paris.
Proportions : long, totale 0,31 ; tronc, haut. 0,052.
Tête, long. 0,071, haut. 0,050. — OEil, diam. 0,019, esp. préorbit. 0,034, esp. interorbit. 0,015.
LE MORRUDE — TRIGLA CUCULUS.
Syn. : Du Morrude ou Rouget, Cuculus, Rondel., liv. X, c. ii, p. 227.
Trigla oBscunA, Linn. ; CBp., Cat,, n" 530, Fn. ital.^ fig. ; Gûnth., t. Il, p. 310; Gancstr., Fn. liai, y p. 96.
Trigla lucerna, BrUnn., Ichth, Mass., p. 76, n* 91.
Trigle milan, Trigla lucerna, Riss., Ichtfi,, p. 209.
Trigla cucllis, Trigle grondin, Riss., Hist. nat.^ p. 394.
L'Orgue, Organo, Morrude, etc., ou Grondin à première dorsale filamenteuse, Trigla lucerna, Cuv. et Valenc, t. IV, p. 72, pi. 72 ; Guichen., Expl. Alger., p. 40.
The Shining Gurnard, Yarr., t. II, p. 39.
Lanthor!^ Gurnard, Couch, t. II, p. 33.
N. vulg. : Grondin barbarin, aux Sables-d'Olonue; Galinetta, Port- Vendres; Linota, Cette; Orghe, Nice; Orgue. liOnff. : 0,20 à 0,27.
Jamais Rondelet n*a, comme le supposent quelques auteurs, confondu avec le Rouget de l'Océan le Morrude, qui présente les caractères spécifiques les plus tranchés.
Chez ce poisson le corps est à peu près arrondi ou plutôt conique, grêle^ allongé; la hauteur du tronc est contenue six fois et un tiers à six fois et demie dans la longueur totale. Les
MORRUDE. 273
écailles qui couvrent la peau, excepté à la ligne latérale, sont petites, généralement lisses, oblongues, marquées de stries concentriques. Les Tertèbres sont au nombre de trentecinq, 12-1-23.
La' tête a le profil antérieur assez àTancé relativement; sa longueur, qui l'emporte d'un tiers sur sa hauteur, est comprise quatre fois et demie environ dans la longueur totale. Le museau est peu fourchu et peu armé ; il a seulement sur chaque lobe une petite pointe, qui est placée entre deux courtes dentelures, Tune en dedans, l'autre en dehors et en arrière. La bouche est petite, étroite en avant. Les mâchoires sont garnies de dents excessivement courtes ; la mâchoire supérieure arrive en arrière à l'aplomb du bord antérieur de l'orbite.
A la réunion du bord supérieur et du bord antérieur de l'orbite il y a deux, souvent trois petites pointes ou dentelures. L'iris est jaunâtre. Le diamètre de l'œil fait un peu plus du quart de la longueur de la tête, près des deux tiers de l'espace préorbitaire, un peu moins du double de l'espace interorbitaire, qui est concave.
Les épines des pièces operculaires et de l'épaule sont peu développées.
La ligne latérale est droite, large, formée de grandes écailles bien différentes de celles qui couvrent le corps. Ces écailles sont deux fois plus larges que longues, marquées de stries divergentes, en éventail à leur partie libre, qui présente une échancrure arrondie ; elles sont au nombre de soixante-huit à soixante-dix.
11 est facile de reconnaître le Morrude à la disposition de sa première dorsale; la nageoire a son deuxième rayon presque sctiforme, excessivement allongé, faisant plus du tiers de la longueur totale ; le troisième rayon est un peu plus grand que le premier, qui est égal au quatrième ; il y a dix aiguillons qui sont tous grêles et lisses. La seconde dorsale est très-rapprochée de la première ; elle se compose de dix-huit rayons ; sa hauteur égale à peu près le tiers de la longueur du grand rayon sétiforme de l'autre nageoire ; les deux dorsales sont logées dans un sillon II. 18
274 TRIGLIDÉS.
bordé de très-petites épines, a pointe dirigée en arrière et peu saillante, au nombre de vingt-sept ou yingt-huit. L^anale a généralement dix-huit rayons. La caudale est un peu échancrée; elle mesure près du cinquième de la longueur totale. Les pectorales se terminent sous le commencement de la seconde dorsale, elles font un peu moins du quart de la longueur totale ; elles ont, sans les doigts, une dizaine de rayons. Les ventrales sont égales aux pectorales.
Br. 7.— D. 10--18; A. 18; C. H ; P. 10 + 3; V. 1/5.
La teinte générale parait varier ; le dos et les côtés sont rougeâtres ou d'uû brun rougeâtre ; le ventre est gris blanchâtre. Le bord des écailles de la ligne latérale est brunâtre. Les dorsales ont une coloration gris rougeâtre assez clair ; la caudale est rougeâtre ; les pectorales sont d'un bleu plus ou moins foncé ; les ventrales et Tanale sont blanchâtres.
Chez le Morrude la vessie natatoire est ovale, grande, à parois minces ; les appendices pyloriques sont au nombre de huit.
Habitat. Méditerranée, assez commun, Nice, Cette. Océan, commun, golfe de Gascogne ; assez commun sur les côtes de la Charente-Inférieure et de la Vendée; rare au nord de la Loire. Manche, excessivement rare; je ne l'ai pas trouvé en Normandie.
Tête, long. 0,058, haut. 0,038. — Œil, diam. 0,0i5, esp. préorbit. 0,025, esp. interorbit. 0,009.
1" dorsale, haut. : ("rayon, 0,041, 2« rayon, 0,096, 3« rayon, 0,045.
LE GORNAUD ou GRONDIN GRIS — TRIGLA GURN ARDUS, Linn.
Syn. : Trigla gurnardus, Linn., p. 497, sp. 3 ; Bloch, pi. 58 ; CBp., Cat,^ n* 532, Fn. itaLy fig. ; Gûnth., t. II, p. 205 ; Ganestr., Fn. ItaL, p. 95.
LbBellicant, Duham., Péch., part. 2% sect. 5, p. 111, pi. 9, fig. 1.
Le Grondeur, Bonnat., Encycl, méthod., p. 145, pi. 60, ftg. 236.
La Trigle Gurnau, Lacép., t. IX, p. 40; Riss., Ichth,, p. 207, Hist. naL, p. 397.
Lb Grondin proprement dit ou Grondin gris, Trigla gurnardus. Cuv. et Valenc, t. IV, p. 62.
Thb Gret Gurnard, Yarr., t. II, p. 28.
GuRNARDy Gouch, t. II, p. 27.
GORNAUD. 275
N. -vnlg. : Grugnao, Nice; Bélugan et Cabiouna, Cette; Grondin, Grondin griSy Gournaud, Gurnard, Gronau, côtes de FOuest. Long. : 0,30 à 0,40 et même 0,60.
Il est nécessaire^ pour bien étudier ce Trigle, de prendre des animaux à diverses phases de leur développement. Le corps est allongé, régulier; la hauteur du tronc, qui est ordinairement plus grande que celle de la tête, est contenue six fois à six fois et trois quarts dans la longueur totale. La peau est couverte de petites écailles ciliées, au moins sur le dos et les côtés, et non pas lisses comme on l'indique souvent; les spinules, il est vrai, sont faibles et se brisent facilement lorsque Ton cherche à détacher les écailles.
La tête est large, aplatie en dessus; elle est beaucoup plus longue que haute; sa longueur, suivant la taille des animaux, est comprise quatre fois à quatre fois et trois cinquièmes dans la longueur totale. Le museau est relativement allongé, il a le profil beaucoup moins perpendiculaire que dans la plupart des autres espèces ; il est très-peu échancré ; chaque lobe ou plutôt chaque espace préorbitaire porte en avant trois ou quatre épines et quelques dentelures en arrière. La bouche est oblongue; sa fente se prolonge un peu en arrière de l'orifice postérieur de la narine. La lèvre supérieure est sous l'extrémité du museau. Les pièces qui recouvrent la tête sont striées et plus ou moins granulées.
Chez les individus de moyenne taille, le diamètre de Tœil mesure à peu près le tiers de la longueur de la tête, il fait les deux tiers de l'espace préorbitaire, il est d'un quart plus grand que l'espace interorbitaire ; chez les sujets qui ont acquis un grand développement, le diamètre de l'œil est contenu quatre fois et quart à quatre fois et demie dans la longueur de la tête, il mesure la moitié environ de l'espace préorbitaire, il est égal à l'espace interorbitaire. Toujours l'espace interorbitaire est large, aplati. Le sourcil a deux épines en avant, et souvent quelques dentelures en arrière.
L'épine horizontale de l'opercule est bien développée, elle atteint le milieu de Tépine coracoïdienne; elle est granuleuse et
276 THIGLIDÉS.
très-pointue. Le préopercule montre certaines particularités qui peuvent servir à distinguer facilement ce Trigle de tous les autres; un peu au-dessous de Tangle inférieur de Topercule, sur son bord postérieur, il porte deux petites épines parallèles, à pointe dirigée en arrière^ isolées Tune de Fautre par un léger intervalle; Tépine inférieure est séparée par une échancrure arrondie et large du bord inférieur du préopercule, qui postérieurement se termine en un angle garni d'épines ou plutôt de fortes dentelures.
Une ligne latérale nettement dessinée va directement de la pointe du surscapulaire à la base de la caudale; elle est saillante, formée de grosses écailles granulées, surtout chez les vieux individus, relevées d'une arête ou crête médiane, qui porte deux à cinq ou six dentelures et finit par une pointe dirigée en arrière. Le nombre des écailles paraît varier légèrement avec l'âge, chez de jeunes animaux il est de soixante-neuf à soixantedix, et chez les grands de soixante-quatorze à soixante-quinze; c'est du moins ce que j'ai constaté plusieurs fois; mais, on le comprend, il n'y a certainement rien d'absolu dans ces indications.
Quant au sillon des dorsales, il est bordé par une série de vingt-huit ou vingt-neuf paires d'osselets dont le bord libre, chez les grands individus, n'est pas terminé par une épine pointue, mais est granuleux et très-légèrement denticulé, àcinq ou six petites crénelures ; chez les sujets de moyenne taille, les interépineux antérieurs ont seuls leur bord libre granuleux, les autres, au contraire, montrent une extrémité lisse, plus ou moins tranchante, avec une petite pointe dirigée en arrière. Généralement les deux premiers aiguillons de la première dorsale sont très-granuleux sur leur bord antérieur et sur les côtés ; le troisième l'est un peu moins. Le deuxième aiguillon est très-fort et très-long ; il est ordinairement égal à la hauteur du corps ; d'après Gûnther, il mesure même la distance qui sépare le bout du museau du bord postérieur de l'orbite, ce qui est loin d'être toujours exact. La première dorsale a le plus souvent huit ai-
GORNAUD. 277
guillons ; elle finit au niveau du sixième osselet. Il y a quatre osselets entre les deux nageoires. La seconde dorsale, beaucoup moins haute que la précédente, compte dix-neuf ou vingt rayons. L'anale a dix-huit à vingt rayons. L'épine surscapulaire est rugueuse; Tépine coracoïdienne est saillante, granulée, trèspointue. Les pectorales sont généralement un peu plus courtes que les ventrales, elles n'atteignent pas Tanale, à peine arriventelles à l'anus, elles ne font que le cinquième de la longueur totale chez les grands individus et souvent moins chez les sujets de moyenne taille. Les ventrales mesurent ordinairement, chez les individus très-développés, un peu plus du cinquième de la longueur totale.
D. 7 à 9— 19 ou 20; A. 18 à20;C. H;P. 104.3; V. i/o.
Le système de coloration est variable ; il est le plus souvent gris avec des taches blanchâtres sur le dos et les flancs, blanchâtre sous la gorge et sous le ventre. Parfois le dos est bleuâtre et le ventre blanc. « Je crois que c'est cette circonstance du bleu et du blanc qui a paru un habillement militaire, et lui a fait donner le nom de Bellicant. » (Duham., Pêch,^ part. II, sect. V, p. 111.) Une tache noire marque assez fréquemment la première dorsale entre le troisième et le cinquième rayon. La ligne latérale forme une bande d'un blanc nacré qui se détache nettement sur la teinte générale.
La vessie natatoire est assez grande ; elle est ovale, échancrée et presque bilobée en avant.
11 y a sept appendices pyloriques.
Habitat. Le Gornaud se pêche sur toutes nos côtes. Méditerranée, peu commun. Océan, très-commun, surtout en Vendée. Mancbe, très-commun, n est assez souvent apporté sur le marché de Paris.
Proportloiis : long, totale 0,36 ; tronc, haut. 0,058.
Tête, long. 0,086, haut. 0,052. — OEil, diam. 0,019, esp. préorbit. 0,040, esp. interorbit. 0,019.
278 TRIGLIDÉS.
LE TRIGLE MILAN — TRIGLA MILVUS.
Syn. : Du Milan marin, Milvus, Rondel., liv. X, c. vu, p. 234.
Trigla milvus, Trigle milan, Riss., Hist. nat.^ p. 395.
Trigla milvus, CBp., Cat,, n* 531, Fn. itaL, flg. ; Canestr.» Fn. Ital,, p. 96.
Trigla hirundo, Bninn., Ichth, Mass., p. 77, n* 93.
Trigla cuculus, Bloch, pi. 59; GOnth., t. II, p. 207.
7 Trigle Grondin, Trigla cuculus, Riss., Ichth, ^ p. 208.
Le Grondin rouge, Trigla cuculus, Guv. et Valenc, t. IV, p. 67.
Blocu^s Gurnard, Yarr., t. II, p. 32 ; Couch, t. Il, p. 29.
N. -vulg, : Grano, Nice; Bélago, Bélugar, Marseille; Bélugan, Cabiouna, Cette; Lloumbrigna, Port-Vendres.
La plupart des ichthyologistes regardent le Grondin gris et le Trigle milan ou Grondin rouge comme étant deux espèces particulières. L'un des premiers, Parnell émit à cet égard une opinion contraire ; pour lui, le Trigle milan n*est qu'une variété du Grondin gris. En effet, sauf le mode de coloration, y a-t-il chez ces poissons des caractères qui les distinguent nettement l'un de l'autre ? Suivant Cuvier et Valenciennes, le Grondin rouge diffère du Grondin gris parce que les épines de la dorsale ne sont pas granulées, ni les arêtes de la fossette dn dos crénelées. (Cuv. et Valenc, t. IV, p. 67.) Ces différences spéciGques sont-elles bien réelles ? Existent-elles constamment ?
Il est indispensable, pour élucider une semblable question, d'examiner des sujets de même taille. Nous allons comparer deux de ces Grondins, un Gornaud acheté sur le marché de Paris, long de 0"',225 et un Trigle milan envoyé au Muséum sous le nom de Trigla Blochii, mesurant 0",231.
Chez les deux Trigles, les proportions du corps, celles de la tête sont les mêmes; l'œil seulement paraît à peine moins ouvert chez le Grondin rouge, mais ce n'est qu'une différence individuelle. Le préopercule montre la conformation particulière que nous avons signalée dans le Gornaud.
Quant à la ligne latérale, elle est composée de soixante-neuf ou soixante-dix écailles dans les deux sujets. Les écailles, beaucoup moins crénelées que chez les grands individus, portent sur
TRIGLE MILAN. 279
leur crête médiane un, deux ou trois petits tubercules; la crête se termine en une pointe aiguë, allongée, qui se détache parfaitement de Técaille. Ainsi les crénelures sont plus ou moins prononcées selon le développement des animaux ; mais une telle disposition dans les écailles n*est pas spéciale à ces Grondins ; chez rimbriago, on voit toujours se produire une modification semblable.
Le sillon des dorsales est bordé par des pièces minces, triangulaires, très-pointues, non crénelées chez le Grondin rouge, d'après quelques auteurs, tandis qu'elles sont crénelées, mousses chez le Gornaud. Dans le Trigle milan d'une certaine taille, la pointe des interépineux s'émousse, le bord supérieur devient granuleux, il est marqué de crénelures. Les jeunes Gornauds ont l'extrémité de leurs interépineux lisse, pointue. Le nombre des crêtes interépiueuses est le même chez le Trigle milan et chez le Gornaud. Les rayons antérieurs de la première dorsale ne sont pas toujours lisses chez le Grondin rouge, ils se montrent de plus en plus granuleux suivant les progrès de l'âge ; ainsi chez le T. Blochii du Muséum, qui est de petite taille, les trois premiers aiguillons de la dorsale sont déjà légèrement granulés. Quant à la longueur proportionnelle du deuxième aiguillon, il ne faut y attacher aucune importance ; Gunther prétend qu'elle est plutôt moins grande que la distance de l'extrémité du museau au bord postérieur de l'orbite ; dans le T. Blochii du Muséum, le deuxième rayon est de longueur égale à la distance qui vient d'être indiquée. Chez le Grondin rouge et chez le Grondin gris, les dorsales ont chacune respectivement le même nombre de rayons ; les ventrales sont un peu plus longues que les pectorales.
D. 7à9-.i8à20; A. 18 ou 19; C. 11; P. 10 + 3; V. 1/5.
Chez le Milan, le dos et les flancs sont rouges ; le ventre est d'un gris blanchâtre ; quelquefois le dos est d'un violet assez foncé; la ligne latérale dessine une raie blanche sur le fond rouge.Dansles jeunes, la teinte est d'un gris roussâtre. La première dorsale porte, entre le troisième et le cinquième ou le
2aa TRIGLIDÉS.
sixième aiguillon, une tache noire bien limitée, qui atteint le bord supérieur de la membrane intraradiaire.
D'après Yarrell, la vessie natatoire du Trigle de Bloch est très-petite, ovale, très-légèrement divisée en avant, tandis que chez le Gornaud elle est grande^ semblable à celle du Trigle pin, bilobée et faiblement divisée ; mais dans le Trigle pin, la forme de la vessie aérienne varie suivant le sexe. J*ai trouvé, chez le Milan {T. BIochit)y une vessie natatoire ovale, échancrée, bilobée en avant comme celle de la femelle du Trigle pin.
Les appendices pyloriques sont en nombve variable de cinq et plus, disposés en deux groupes.
En résumé, sauf le système de coloration, il n'y a pas un seul caractère qui distingue nettement le Grondin rouge du Grondin gris ; nous pensons qu'il faut les rapporter l'un et l'autre à une même espèce.
Habitat. Le Milan se trouve sur toutes nos côtes ; il parait beaucoup plus commun que le Gornaud dans la Méditerranée.
Proportions : Trigla Blochii, Muséum, long, totale 0,231 ; tronc, haut. 0,035.
Tête, haut. 0,034; distance de Fextrémité du museau : à la nuque, 0,Onl ; à Tépinc : surscapulaire 0,062, operculaire 0,066, coracoîdienne 0,068. — Œil. diam. 0,0io, esp. préorbit. 0,025, esp. interorbit. 0,012.
i^ dorsale, long. 0,028, 2« rayon, haut. 0,040; 2« dors., loAg. 0,070; pcctorale^ long. 0,045 ; ventrale, long. 0,047.
Gamaudj long, totale 0,225; tronc, haut. 0,034.
Tête, haut. 0,033 ; distance de l'extrémité du museau : à la nuque 0,046 ; à Fépine : surscapulaire 0,059, operculaire 0,061, coracoîdienne 0,0625. — (£11, diam. 0,016, esp. préorbit. 0,024, esp. interorbit. 0,012.
1" dorsale, long. 0,026, 2» rayon, haut. 0,034; 2« dors., long. 0,070; pectorale, long. 0,045; ventrale, long. 0,047.
LE TftIGLE LYRE — TRIGLA LYBA.
Du Gronau, Lyra, RondeK, liv. X, c. vin, p. 235.
XuGLA LTRA, Liiuv, p, ^96, ^ 2 ; Sjlpçh, pi. -^bf^; QBf^j Çat., ^f^B^f^ Fn. Ualn fig. ; Ç^û9,th., t. H ç. 208 ; Canestr., Fn. Ital, p., 96. Bourreau de Saint-Jean-de-Luz, Duham., Péch.^ part. 2*, sect. &, p. 109, pi. 8, Ag. 1. is CraoNAV^ Tcl^U lyra, Bonoat., Mncyclop. méth., p. HS, ph ^, Hg. 38&
TRIGLE LYRE. Ui
Takl» ltbb, Trigla lyra, Lacép., t. IX, p. 29 ; Riss., MM., p. 203, Hist, nat.yp, 393 ; Guicben., ExpL Aigér., p. 39.
La Ltrb, ou Perlon aux grandes épines operculaires et claviculairbs, Trigla lyra, Guv. et Yalenc, k IV, p. 55.
The Piper, Yarr.,,t. II, p. 26 \ Couch, t II, p. 23.
N*. Tnlg. : Gallina, Nice ; Pinaou, Cette ; Grougnant, Languedoc ; Bourreau, Saint-Jean-de-Luz; Cardinal, Poitou.
riong. : 0,25 à 0,40.
A la dimension de Fépine coracoïdienne, à la profondeur de Téchancrure du museau, à la pointe relevée des interépineux, le Trlgle lyre est facile à reconnaître.
Il a le corps allongé, très-haut en avant, puis s'abaissant d^une manière sensible sous la première dorsale, et diminuant d'une façon progressive jusqu'à la base de la caudale où il est fort mince. La hauteur du tronc est confprise six fois à six fois et un cinquième dans la longueur totale. La peau est couverte de trèspetites écailles, nettement ciliées, disposées par séries très-obliques. Le nombre des vertèbres est de trente-deux ou trente-trois ; Cuvier et Valenciennes indiquent 12 -|- 21, Gûnther compte 13/20; j'ai trouvé douze vertèbres abdominales et vingt vertèbres caudales.
La tête est ordinairement un peu plus haute que le tronc ; elle est allongée ; sa longueur, prise du bout du museau à la nuque ou à la base de l'épine operculaire, est contenue au plus quatre fois dans la longueur totale. Le profil antérieur est relativement allongé. Le museau est avancé, élargi, avec une échancrure plus profonde que dans les autres espèces, il est par conséquent un peu fourchu. Chaque sous-orbitaire se termine en avant par une proéminence plus longue que l'espace interorbitaire, large, aplatie, armée sur le bord d'épines plus ou moins pointues, plus forte» en avant et en nombre variable de sept à quinze. La bouche, assez gran(fee, est fendue à peu près ju^u'au-dessous de l^mftce^ poetérieui? des narines. Les mâchoires sont garnies d'aune bande targe^ de diento égales-, très-fines, à pointe presque moossev Lee dents voméi^iennes sont courtes, mousses, elles occupent u»
292 THIGLIDËS.
petit espace triangulaire ; les dents pharyngiennes sont aussi peu développées.
Tantôt riris est argenté, tantôt il est d'un rose pâle. Les yeux sont grands, ovales. Le diamètre longitudinal est compris trois fois à trois fois et un quart dans la longueur de la tête, il mesure environ les deux tiers de l'espace préorbitaire, il fait à peu près le double de l'espace interorbitaire, qui est légèrement concave. Le sourcil porte en avant une épine bien développée, une autre moins forte en arrière.
L'orifice antérieur de la narine est petit, tubuleux; l'ouverture postérieure est allongée, beaucoup moins apparente que l'autre, bien qu'elle soit plus grande.
Comme dans la plupart des Trigles, l'opercule est armé de deux épines ; l'épine horizontale, qui est dirigée en arrière, est très-pointue, elle est très-longue, elle dépasse le bord de la pièce operculaire d'une longueur à peu près égale à l'espace interorbitaire. Le préopercule est traversé, dans sa partie inférieure, par une crête fort saillante qui se termine en arrière par une pointe, et se continue en avant avec l'arête du sous-orbitaire.
La ligne latérale est un peu courbe à son origine, puis se montre droite dans le reste de son étendue; elle est formée d'écailles tubuleuses, étroites, qui dessinent une légère saillie.
De chaque côté, le sillon des dorsales est relevé par une série de vingt-cinq épines très-développées, triangulaires, presque tranchantes, à pointe très-aiguë dirigée en haut et en arrière. Les premières épines, moins grandes que les autres, sont assez souvent crénelées. La première dorsale a généralement neuf aiguillons robustes, fort pointus ; le premier aiguillon est dentelé ou granuleux sur le bord antérieur, le second est plus ou moins rugueux; le troisième est ordinairement le plus allongé, parfois cependant il ne dépasse pas le second, il m'a toujours paru moins grand que la hauteur du tronc. La seconde dorsale est d'un tiers, et souvent davantage, moins élevée que la première ; elle est soutenue par seize ou dix-sept rayons. L'anale a le même nombre de rayons que la seconde dorsale. La caudale, un peu
TRIGLE LYRE. 283
échancrée, compte onze ou douze rayons. Le surscapulaire est muni d'une épine assez longue, mais qui n'est rien en comparaison de celle dont se trouve armé le grand os de la ceinture thoracique. En effet, Tépine coracoïdienne est excessivement développée, tout à fait caractéristique ; elle commence sur Tospar une espèce d'arête rugueuse, striée, puis se prolonge en arrière jusque vers le milieu des pectorales ; dans la moitié antérieure de sa partie libre, elle est légèrement aplatie ; elle est marquée de stries sur la face supérieure, et sur la face inférieure elle est crénelée sur le bordexterne; dans sa moitié postérieure elle devient lisse, elle se termine par une pointe conique très-aiguë. Sa longueur, prise à partir du bord postérieur du coracoïdien, est égale au diamètre de Tœil; la distance qui sépare le bord antérieur du coracoïdien de l'extrémité de sa pointe, fait la moitié au moins de la longueur de la tète. Les pectorales sont très-dé veloppées, elles se portent en arrière à peu près jusqu'au niveau du cinquième ou du sixième rayon de Tanale ; leur longueur est comprise trois fois et un tiers à trois fois et demie dans la longueur totale ; le quatrième rayon et le cinquième sont les plus grands. Le nombre des rayons paraît variable, Cuvier et Valenciennes en indiquent quatorze, sur divers animaux j'en compte onze ou douze seulement. Les ventrales finissent vers l'anus, elles mesurent environ le cinquième de la longueur totale.
D. 9 — 16 ou 17; A. 16 ou 17; C. 11 ou 12; P. 41 à 14 + 3; V. 1/5.
Les nageoires sont généralement rouges ; la première dorsale est souvent marquée d'un bleu très-foncé ; les pectorales ont deux ou trois bandes d'un bleu fort sombre dans l'intervalle des plus grands rayons ; les ventrales sont d'un blanc violacé ou bleuâtre.
Quant à la teinte générale, elle est fort jolie ; le dos est d'un beau rouge assez clair ; les flancs et le ventre sont d'un blanc rosé et argenté.
La vessie natatoire est large, ovoïde, légèrement échancrée en avant.
284 TRIGLIDÉS.
L'estomac est pourvu d'une membrane musculeuse très-forte; les appendices pyloriques sont au nombre de six, en deux groupes, quatre et deux.
Habitat. Méditerranée, commun, Nice, Cette. Océan, golfe de Gascogne» commun et même très-commun à Arcachon ; moins commun au nord de la Gironde. Manche, assez rare, Cherbourg, le Hayre, Boulogne, n est quelquefois apporté sur le marché de Paris.
Proportioiis : long, totale 0,29 ; tronc, haut. 0,047.
Tête, long. 0,074. — Œil, diam. 0,023, esp. préorbit. 0,036, esp. interorb. 0,01 1 .
Long. : épine operculaire 0,010, épine coracoldienne 0,024.
LE PERLON ou TRIGLE CORBEAU— r/î/ffZA CORAX.
Syn* : De Corbeau de mer, Corax, Corvus, Rondel., liv. X> c. vi, p. 253. Du Rouget-grondin, Duham., Péch.y part. 2, sect. 5, p. 104, pi. 7, flg. 1. Trigla cuculcs, Bninn., IcMh, Mass.^ p. 77, n» 92. Trigla hirundo, Bloph, pi. 60; Ganth., t. Il, p. 202.
La Trigle hirondelle, Trigla hinindo, Lacép., t. IX, p. 36; ?Ri8S., Ichth,, p. 205. Du Perlon nommé aussi Rouget grondin, Trigla hirundo, Cuy. et Valenc, t. IV, p. 40; Guich., Expl, Alger. ^ p. 89.
Trigla corvus, Triglo corbeau, Riss., Hist, ftat.^ p. 398, confus. Trigla microlepidota, Trigle à petites écailles, Riss., Hist. nat^ p. 399. Trigla corax, CBp., Cat,, n<> 527, Fn. ital., flg. ; Canestr., Fn. Ital.j p. 95. The Sapphirine Gurnard, Yarr., t. II, p. 21. TuBFisH, Coucb, t. II, p. 21.
N. vnlg. : Gallina, Gallinetta, Nice; Cabota Youlanta et Boulaîda, Cette; Cabote, Galline, Provence, Languedoc; Cabote, Port-Vendres; Perlon, Bordeaux; Perlan, Vendée; Pirlon, Rouget, côtes de Normandie.
Long. : 0,40 à 0,60 et plus.
Parmi les Trigles qui vivent sur nos côtes, le Cori)eau est assurément celui qui atteint la plus grande taille.
Il a le corps épais surtout en avant, il est plus ou moins allongé ; la hauteur du tronc est comprise de cinq fois et un tiers à sept fois dans la longueur totale. La peau est. couverte: de. petites écailles ovale» qui paraissent lisses^ mais qui sont en réalité très-souvent munies de spinules excessivement fragpU^s. Les vertèbre» sont en nombre, variables d» treateMroîir oia trentequatre, 14 ou 15 -|- 19.
TRIGLE CORBEAU. â85
La tète est large^ aplatie en dessus , à profil antérieur allongé ; sa longueur mesure environ le quart de la longueur totale. Le museau ^st peu avancé, peu échancré, il est, pour ainsi dire, coupé carrément; ses lobes sont garnis de très-petites pointes. La bouche est assez large, elle s'ouvre à peu près jusqu'au-dessous de l'orifice postérieur de la narine. Les mâchoires sont pourvues de dents très-fines, en velours, formant une bande plus large en avant que sur les c6tés.
Au pourtour de la pupille, Tiris est d'un jaune brillant, il est plus foncé et souvent tacheté de points obscurs dans le reste de son étendue. Le diamètre de l'œil fait à peu près le cinquième de la longueur de la tête, les deux cinquièmes de l'espace préorbitaire ; il est égal à l'espace interorbitaire, qui est relativement large et assez peu concave. Le sourcil porte en avant deux, quelquefois trois épines.
L'orifice antérieur de la narine est légèrement tubuleux; l'orifice postérieur est dirigé en arrière et en dehors, il est placé sur le milieu de la ligne allant de l'orbite au bout du museau.
Quant aux pièces operculaires, elles ne sont pas très-armées ; l'opercule a ses deux épines mousses et courtes, ne dépassant pas la membrane ; le préopercule n'a qu'une pointe peu développée.
La ligne latérale est droite, peu saillante ; elle est formée d'écailles étroites, allongées, légèrement tubuleuses, excessivement difficiles à détacher de la peau.
La partie libre des interépineux bordant le sillon des dorsales n'est pas très-saillante, elle constitue une série d'épines assez faibles relativement, et presque mousses chez les grands individus. La première dorsale est composée de huit ou neuf aiguillons assez grêles ; le premier a 1(! bord antérieur tranchant, peu ou pas dentelé et à peine granuleux surtout chez les jeunes; le deuxième aiguillon, qui est le plus allongé, est, chez les jeunes, égal à la hauteur du corps, mais chez les sujets qui ont acquis un certain développement, il est presque toujojurs moins haut que le tronc ; le troisième aiguillon est un peu plus grand que le premier. La seconde dorsale compte seize ou dix-sept rayons;
286 TRIGLIDÉS.
Tanale en a quatorze à seize, et la caudale douze ou treize. Le surscapulaire se termine en arrière par une pointe triangulaire , assez forte y mais courte ; le scapulaire est trapézoîde, aplati ; le coracoïdien est muni d'une épine assez courte, il est en soc de charrue, il est bien développé ; à sa face postérieure et inférieure il porte, vers le bord interne, une crête fortement prononcée qui limite avec le bord externe une fosse peu profonde dans laquelle sont fixés les os du bras ; le radius est presque carré, percé d'un trou ovale, il sert d'appui aux deux premiers os du carpe ou du métacarpe ; le cubitus est allongé, triangulaire, également percé d'un trou, il supporte les deux os inférieurs du métacarpe; les métacarpiens sont aplatis, le supérieur est le plus petit, il donne insertion, ainsi que le suivant, aux rayons unis de la pectorale ; le premier doigt s'articule sur le troisième métacarpien, et les deux autres sur le métacarpien inférieur; à la face interne du coracoïdien, au niveau de son épine, s'attache l'extrémité supérieure d'un os allongé, styliforme,le coracoïdien postérieur. Les pectorales sont très-développées, elles font le quart de la longueur totale et parfois même un peu plus ; elles sont à peu de chose près aussi larges que longues ; elles se composent de dix ou onze rayons ; les doigts sont tout à la fois des organes du mouvement et des organes du toucher, ils reçoivent des nerfs volumineux qui naissent au niveau de ces renflements de la moelle épinière si remarquables chez les Trigles. Les os du bassin sont soudés, ils forment une plaque rhomboïdale plus longue que large, percée dans sa moitié antérieure d'une ouverture ovale, au-dessous de laquelle s'avance une apophyse assez grêle ; la partie antérieure s'articule avec le coracoïdien correspondant, elle a le bord mince, très-relevé, perpendiculaire à son plan ; la partie postérieure figure un long triangle. Les ventrales mesurent le cinquième de la longueur totale, un peu plus chez les jeunes.
D. 8 ou9 — i6X)u 17; A. i4ài6;C. 12 ou 13; P. 10 ou 11 +3; V. I/o.
Les dorsales sont roses; la première, d'une teinte un peu plus
TRIGLE CORBEAU. 287
foncée que l'autre, a parfois une tache obscure entre le quatrième et le cinquième aiguillon; la seconde dorsale est rose, un peu rougeâtre vers son bord libre, elle est à sa base d'un rose pâle. La caudale est rougeâtre. Les pectorales présentent une coloration variable; généralement elles sont en dehors d'un violet foncé, marquées parfois de taches rougeâtres, les rayons sont blanchâtres; à leur face interne elles sont d'un vert très-foncé, obscur, grivelé de noir, elles ont une assez large bordure bleuâtre; le dernier espace intraradiaire est rose en dedans et en dehors; les doigts sont roses, puis blanchâtres à leur extrémité libre ; chez les jeunes, les nageoires portent en dedans une large tache noire semée de taches d'un bleu quelquefois assez clair. Les ventrales sont d'un blanc rosé ainsi que l'anale ; toutefois, cette dernière nageoire a les espaces intraradiaires plus roses.
La teinte générale présente de très-grandes différences ; ordinairement le dos est d'un rose jaunâtre ou grisâtre, le ventre d'un blanc rosé, les flancs sont d'un rose doré ; la tête est rougeâtre. Certains sujets ont une coloration à peu près semblable à celle du Gornaud, le corps est en dessus d'un gris brunâtre ou olivâtre et blanchâtre en dessous.
Suivant le développement des sujets, la vessie natatoire affecte des formes variables. Chez les jeunes, les cornes latérales sont petites, courtes; chez les individus de grande taille, la vessie est trilobée, elle se compose d'un lobe médian ovale très-volumineux et de deux longues cornes latérales qui contournent en quelque sorte le lobe principal. La corne gauche est plus développée que l'autre ; elles se terminent toutes les deux en une espèce de cordon fibreux. Le lobe médian est aplati à sa face supérieure, convexe sur la face opposée ; de chaque côté il est garni de fibres musculaires transversales qui commencent vers le repli de la corne et se portent jusqu'à son extrémité postérieure. Ces fibres musculaires s'enfoncent sous l'aponévrose, qui tapisse la face supérieure de l'organe, et viennent la plupart se fixer sur un raphé médian.
288 THIGLIDÉS.
L'œsophage est garni de plis longitudinaux très-prononcés, surtout vers le pharynx; Testomac est développéi lisse, d'une teinte rougeâtre. Les appendices pyloriques sont au nombre de huit, suivant Cuvier et Valenciennes ; plusieurs fois j'en ai trouvé dix, onze et même douze.
Le foie est d'un gris blanchâtre, composé de deux lobes; la vésicule du fiel est très-longue, étroite.
La rate est ovoïde, elle est placée entre l'intestin et les appendices pyloriques, en arrière de l'ouverture du canal cholédoque dans le tube digestif.
Les reins sont volumineux, allongés, réunis à la partie postérieure; ils sont appliqués sur la vessie natatoire, à laquelle ils sont fortement fixés. La vessie urinaire est allongée.
Enfin les globules du sang paraissent plus allongés chez ce Trigle que chez le Gornaud, ils mesurent : grand diamètre 0"",012, petit diamètre 0"",006; dans le Grondin gris, ils ont : grand diamètre 0"»-,009, petit diamètre 0~,006.
Jeune, Le petit Perîon à pectorales tachetées, Trigla pcudloptera, Valenc.
Ssm. : ? Trigla oarrulus, Trigle geai, Riss., Hist. nai,, p. 400. Le petit Perlon a pectorales tachetées, Trigla pœciloptera, Guv. et Valenc, t. IV, p. 47 ; Guichen., Expl. Algér.^ p. 39. Triqla pobciloptera, GQnth.j t. II, p. 203 ; ?GBp., Cat,^ n* 528. The Littlb Gurnard, Yair., t. II, p. 24 ; Couch, t. II, p. 36.
Long. : 0,10 à 0,20.
Valenciennes a découvert sur les plages sablonneuses de Dieppe un très-petit Perlon, qui porte sur la pectorale, à sa face qui regarde le corps, une tache d'un noir profond, semée de points d'un blanc de lait. (Cuv. et Valenc.) Ce poisson n'est pas une espèce particulière, il est le jeune du Trigle corbeau; comparé à l'adulte, il présente certaines différences que nous allons indiquer rapidement.
Les lobes du museau ont chacun quatre ou cinq petites épines. Outre les deux épines que le sourcil porte en avant, comme chez l'adulte, il en a Une troisième en arrière ; l'espace interorbitaire est relativement concave.
TRIGLE CORBEAU.
Le sillon des dorsales est bordé d'épines très-pointues. La caudale est dans sa partie médiane d'une teinte bleu foncé. Les pectorales ont tantôt, sur le côté externe \iolet bleuâtre, une bordure bleu de ciel, et sur la partie inférieure et moyenne de leur face interne, qui est bleuâtre ou noirâtre, elles portent une plaque d'un bleu foncé, parsemée de taches bleu de ciel; tantôt elles n'ont pas de bordure, et sur leur face interne, qui est d'un rouge noirâtre, se montre une tache bleu de ciel, ou bien encore existe une plaque bleu foncé avec de petites taches blanches. La tache de la pectorale s'efface peu à peu à mesure que l'animal se développe, et finit par disparaître entièrement; j'ai bien souvent constaté le fait sur les nombreux Trigles qui étaient conservés dans les bassins de l'Aquarium d'Arcachon.
La coloration est d'un gris vert lavé de rouille sur le dos et les flancs, blanchâtre sous le ventre; ces deux teintes sont séparées par une longue bande jaunâtre, qui va de l'aisselle de la pectorale à la base de la caudale.
La vessie natatoire est tout à fait différente de celle de l'adulte ; quand le poisson est très-jeune, elle est échancrée antérieurement et chaque lobule se partage en deux petites cornes, l'une dirigée en avant, l'autre rejetée sur le côté ; suivant les progrès de l'évolution, la vessie change de forme, les deux cornes antérieures disparaissent plus ou moins, les cornes latérales grandissent et se prolongent sur les côtés du lobe médian.
Habitat. Ce Trigle est très-commun sur toutes nos côtes ; il est constamment apporté sur le marché de Paris.
Proportions : long, totale 0,58; tronc, haut. 0,109.
Tête, long. 0,15. — Œil, diam. 0,030, esp. préorbit. 0,080, esp. interorbit. 0,032.
LE CAVILLONE OU TRIGLB RUDE rHIGlA CA VILLON E AUT ASPERA.
Fig. JI3.
Syn. : Cavillonb, HqIIub asper, Rondel., liv. X, c. v, p. 133.
La TttiQLB CAVILLONE, Triglï csTillone, Licép., t. IX, p. 47 ; Riw-, HUt. nat., p. 396.
Lb TniaLE rudb ou Cavillone, TrigU «spera (VivUni), Cut. et Valenc, t. IV, p. 17, Kèff. an. m., pi. 70, fig. 1 ; Guietien., Expl. Alger., p. iO.
TaiSLA ASFBRA, CBp., Cal., n* 5Î9, Fn. ilal , fig. ; C*ne»tr., Fn. IlaL, p. M.
Lbmdotitglâ abfera, GOnih., t- II, p. J96; S&artge, Nouvetlei Archivei du Muiéum, Uia, t. I,p. I&4, pi. !, ng. 11, «Mille.
N. volg. : Cavilloun, Nice ; Hascasaoun, Hascoun, Cette. I.o&K-:0,08àO,l2.
Pour terminer l'histoire des Trigles, il nous reste à étudier uo petit poisson que, dit Rondelet, on appelle en Languedoc CavU- /«rttf, de la semblance qu'il a avec une caville, en français cheville.
En effet, le corps est à peu près conique, il est allongé ; sa nauteur est contenue environ cinq fois et demie dans la longueur totale. Ses écailles sont plus développées et plus saillantes que celles des.autres Trigles; elles sont grandes, plus hautes que larges, fortement ciliées, garnies d'une rangée de spinules écartées. Dans celte disposition du dermosquelelle, Gûnther a cm trouver un caractère suffisant pour établir le genre nouveau Lepidoirigla, qu'il nous semble inutile d'adopter. Les vertèbres sont au nombre de trente, Il -|- 19.
La tête est développée, sa longueur, qui est d'un quart plus
CAVILLONE. 29i
grande que sa hauteur, est comprise environ quatre fois dans la longueur totale ; le profil antérieur est court, déclive, presque vertical. La région occipito-mastoïdienne est aplatie dans son milieu, et relevée sur les côtés par une espèce de tubercule anguleux. Les pièces qui protègent la tête sont profondément ciselées, couvertes de fines granulations. Le museau est court, assez large, peu échancré; chacun de ses lobes, muni en avant de quelques petites dents, porte à Tangle externe une épine assez forte, saillante, pointue, et sur le côté de fines crénelures. La bouche est plutôt grande; la mandibule est ovale, un peu resserrée en avant; le chevron du vomer est denté; la langue est large et épaisse.
Relativement Tœil est développé ; son diamètre est contenu trois fois et demie à trois fois et deux tiers dans la longueur de la tête, il fait un peu moins des deux tiers de l'espace préorbitaire, il est à peine plus grand que l'espace interorbitaire, qui est concave. L'iris est jaunâtre. Le sourcil est fortement dessiné ; il porte en avant deux petites épines et une autre en arrière plus grosse, plus proéminente, à pointe rejetée en dehors; après cette épine est creusé un sillon transversal, profond, qui entame même le bord postérieur de Torbite.
L'opercule est armé d'une épine horizontale très-piquante.
Chez le Cavillone, les écailles de la ligne latérale sont trèsdifférentes des autres, elles ne sont pas garnies sur leur bord libre d'une série de spinules ; elles sont très-étroites et relativement assez hautes ; leurs parties latérales figurent en quelque sorte deux petites ailes triangulaires. Elles sont percées d'un large conduit, qui envoie un rameau dans chacune des parties latérales, et en fournit un ou plusieurs autres dirigés vers le limbe postérieur. Le nombre des pièces de la ligne latérale varie de cinquante à soixante.
11 y a de chaque côté vingt-trois à vingt-cinq épines bordant le sillon des dorsales ; elles sont tranchantes, crochues et fort aiguës, à pointe relevée, inclinée en arrière. La première dorsale, presque triangulaire, a neuf aiguillons assez grêles, mais excès-
292 TRIGLIDÉS.
sivement acérés ; le premier aiguillon est fioement dentelé sur Tangle antérieur ; le deuxième aiguillon, et parfois aussi le troisième ont des dentelures en avant, ils sont les plus élevés. La seconde dorsale est longue, elle compte quinze ou seize rayons. La caudale a le bord postérieur légèrement concave ; elle mesure le cinquième de la longueur totale. Le surscapulaire est robuste, il est crénelé sur le bord interne, il est armé d'une pointe trèsaiguë; le coracoïdien est développé, son arête, qui est denticulée, se termine en une épine longue et excessivement acérée. Les pectorales ont dix ou onze rayons ; elles sont fort grandes, leur longueur est contenue trois fois et demie à trois fois et deux tiers dans la longueur totale. Les ventrales ne mesurent pas tout à fait le quart de la longueur totale.
D. 9 — 15 ou 16; A. 15; G. 11; P. 10 ou 11 +3; V. 1/5.
Sur le dos la coloration est rouge le plus ordinairement, parfois d'un gris un peu jaunâtre ; le ventre est blanc ou d'un blanc teinté de jaune.
La vessie natatoire est relativement développée ; elle est ovale, elle n'est pas lobée, elle est seulement un peu échancrée à son extrémité antérieure, qui est la plus large; sur un sujet de 0",112, elle mesure 0",0i8 de longueur.
Habitat. Méditerranée, assez rare, Nice ; Cette, commun.
Proportions : long, totale 0,118; tronc, haut. 0,021.
Tète, long. 0,0297, haut. 0,021. — CEU, diam. 0,008, esp. préorbit. 0,013, esp. interorbit. 0,007.
Les Grondins fournissent à Talimentation un produit assez abondant; ils sont fréquemment envoyés sur les marchés. Le Gavillone se consomme sur place; à Cette il est vendu avec le fretin.
La chair des Trigles est d'assez bonne qualité. Suivant quelques auteurs, le Grondin gris est vénéneux à certaines époques (Dici. méd.^ etc., Litlré et Bobin, art. Vénéneux). Nous ne savons ce qu*il y a de réel dans le fait que nous venons de rapporter; en tout cas, les accidents d'intoxication causés par Tusage de la chair du Gornaud doivent être excessivement rares.
Bous-famille des Cottiniens, Cottini, Bp.
Corps plus ou moins allongé, épais en avant, mince en arrière.
Tète large, aplatie, non écailleuse, le plus souvent épineuse ; mftehoires dentées ; palatins et langue lisses.
Appareil branchial ; ouverture des ouïes de grandeur variable ; quatrième arc branchial ne portant qu'une série simple de lamelles respiratoires, et n'étant pas séparé, par une fente, de la paroi de la chambre branchiale. Rayons branchiostèges au nombre de six.
Ûgne latérale bien marquée.
Nageoires ; deux dorsales rapprochées ; anale opposée à la seconde dorsale ; caudale arrondie, parfois carrée ; pectorales développées, composées en tout ou en partie de rayons simples, articulés, non branchus ; ventrales étroites, ayant une épine et moins de cinq rayons mous.
Tessie natatoire nulle. — Appendices pyloriques peu nombreux.
Cette sous-famille comprend deux genres bien différents Tun de Tautre.
^ j nu ou n'ayant que des pièces écailleuses isolées, i . Cotte. ^ ( revêtu de grandes écailles carénées 2. âspidophors.
GENRE COTTE — COTTUS, Arted.
CSorps allongé, épais en avant, aminci en arrière ; peau complètement nue ou portant parfois quelques pièces tuberculeuses isolées.
Tète grosse, déprimée. Dents en velours aux mâchoires et sur le vomer ; palatins et langue non dentés.
Na^rooires ; seconde dorsale plus longue que la première et que Fanale ; ventrales ayant une première division composée d'une épine et d'un rayon mou enveloppés dans la peau, plus deux ou trois rayons mous.
Le genre Cotte est formé de trois espèces :
^ I une seule épine distincte i . Chabot de Rivifca
•S I *3 1 g 1 plusieurs épines. [ unies sous la gorge.... 2. Gottb scorpion.
S« ] Membranes j
*g I bran- j séparées par un inter-
^{ chiostèges ( valle assez large 3. Coite à longues Épims.
LE CHABOT DE RIVIÈRE — COTTUS GOBIO, Lînn.
Syn. : Gobits plwiatius alter, Bell., p. 321.
Da Chabot, Rondel., Poissons de rivière, c. XXII, p. 147; Duham., Péch., part. 2,
29i TRIGLIDÈS.
«ect. 5, p. 123, pi. n, flg. 5-6 ; Bonnat., Encycl. méthod., p. 68, fig. 149 ; Vallot, Ichth. franc. i p. 78.
CoTTUs GOBio, Linn., p. 152, sp. 6 ; Bloch, pi. «39, flg. 1 ; Jurine, Poissons du lac Lémarij p. 150, pi. 2; CBp., CaL, n« 545; Ganth.. t. Il, p. 156; Canestr., Fn, liai., p. 29; Heckel et Kner^ Sùsswasserfische der Ôstreichischen Monarchie, p. 27 ; Siebold, Sûsswasserfische von Mitteleuropa^ p. 62; Géliin, Poissons^ Départem. Moselle, p. 48.
Le Cotte chabot, CoUub gobio, Lacép., t. VIII, p. 327 ; Riss., Ichtk,, p. 182.
Chabot comiiun, Cottus gobio, Riss., Hist. nat,, p. 405.
Le Chabot db rivière, Cottus gobio, Cuv. et Valenc, t. IV, p. 145; Blanch., p. 161; Soland, Poissons de VAnjou, p. 214.
The River Bullhead, Yarr., t. II, p. 48.
MlLLER*8 ThUMB, CoUCll, t. II, p. G.
N. vuliT. : Cabot, Testard, Têtard, Grosse-téle ; Sassot, le Bourget, Annecy ; Séchot, lac Léman ; Vilain, Chaca, Gravelet, Bavard, Lorraine ; Bâne, Jacquard, Gau, Cafard, Côte-d'Or ; Chapsot, aux environs de Paris ; Chamsot, Normandie ; Chaboisseau, Godet, Échabot, Anjou ; Meunier, Mouné, Poitou ; Chabaou, Asé, Gard ; Tôte d'aze, Languedoc ; Botta, Nice.
Long. : 0,10 à 0,12, rarement plus.
Le seul représentant de la famille des Triglidés qui habite nos eaux douces, est le Chabot.
Il a le corps légèrement conique, un peu aplati sur les côtés, allongé ; la hauteur est comprise six fois et quart à six fois et deux tiers dans la longueur totale. Les téguments ne sont pas complètement nus, comme le supposent quelques auteurs ; en effet, si l'on examine la peau du tronc avec soin, on trouve, audessus et principalement au-dessous de la ligne latérale, de petites écailles épineuses, qui ressemblent à de véritables boucles excessivement peu développées. L'anus n'a pas une position absolument fixe, cependant il est en général plus rapproché du bout du museau que de la racine de la caudale. Le nombre des vertèbres est de trente-deux ou trente-trois, 10 -f-.
La tête est couverte d'une peau molle, tout à fait nue ; elle est volumineuse, plus large que le corps, arrondie en avant, déprimée en dessus; sa longueur, qui est égale à sa largeur, est contenue quatre fois à quatre fois et quart dans la longueur totale. Le museau est large, arrondi. La bouche est grande, elle est fendue à peu près jusqu'au-dessous du bord antérieur de l'orbite, ce qui permet à l'animal de saisir des proies ayant relativement de fortes dimensions. La mâchoire supérieure estpro-
tractile ; à Tétat de repos elle est égale à la mandibule ; elles sont Tune et l'autre garnies d'une large bande de dents en velours. Le cheyron du Yomer aussi porte une bande de dents semblables. La langue est blanchâtre, large, épaisse, lisse, un peu libre en ayant.
Quant aux yeux, ils sont de moyenne grandeur; ils occupent, pour l'exercice de leur fonction, une position des plus favorables, ils sont placés un peu obliquement à la région supérieure de la tête, et plus rapproches de l'extrémité du museau que de la nuque. L'iris est d'un jaune parfois assez pâle. L'œil est couvert d'une peau qui devient plus ou moins pigmentée vers le sourcil ; son diamètre fait le cinquième de la longueur de la tête, les trois cinquièmes environ de l'espace préorbitaire, il est plus petit que l'espace interorbitaire. Le sous-orbi taire est complètement caché sous la peau ; il s'articule avec le préopercule.
La fente branchiale est médiocrement ouverte; elle est séparée de celle du côté opposé par un intervalle, qui fait à peu près les trois quarts de sa hauteur. L'opercule se termine en arrière par une pointe mousse, aplatie, bordée par la peau ; il s'articule par sa base et son bord antérieur avec le sous- opercule, qui a la forme d'un Y ou plutôt d'un soc de charrue dont la pointe, légèrement recourbée, est portée en avant. Le préopercule est armé d'une épine très-pointue dirigée en arrière et en haut; cette épine devient plus saillante à la volonté de l'animal qui, au moment du danger, peut gonfler sa membrane branchiale et de cette façon relever son préopercule. Au-dessous de l'épine principale, mais portée en sens contraire, s'en trouve une autre beaucoup plus petite; c'est une espèce de dent assez difficile à sentir avec le doigt, ne devenant bien visible que par la dissection. Les rayons branchiostèges sont très-bombés, ils sont très-apparents, au nombre de six.
La ligne latérale est droite ; elle est soutenue par deux rangées de petites pièces dures, placées lesunes au-dessus des autres.
Les dorsales sont unies par une membrane triangulaire, basse et courte ; la première est beaucoup moins haute que le corps;
296 TRIGLIDËS.
elle se compose de s\\ à huit rayons simples, très-flexibles ; le troisième rayon et le quatrième sont un peu plus allongés que les autres, de sorte que le bord libre de la nageoire décrit une courbe à peu près régulière. La seconde dorsale , légèrement plus haute, et surtout beaucoup plus longue que Tautre, compte de seize à dix-huit rayons, qui pour la plupart sont articulés et simples; le dernier, presque toujours fourchu, est attaché par un repli cutané au tronçon de la queue. L'anale est plus courte que la seconde dorsale, qui la dépasse en avant et en arrière ; elle est soutenue par douze ou treize rayons flexibles articulés; le dernier rayon, comme celui de la seconde dorsale, est fourchu et retenu par une petite membrane au tronçon de la queue. La caudale mesure à peu près le sixième de la longueur totale, elle est arrondie; elle a treize rayons; les rayons externes sont simples. Les pectorales sont bien développées, larges et longues, la longueur étant comprise quatre fois et quart dans la longueur totale; elles sont formées de treize ou quatorze rayons; les six ou sept rayons inférieurs sont simples, articulés, libres dans une partie de leur longueur; les rayons supérieurs sont ordinairement branchus, parfois cependant ils restent simples comme les autres. Les ventrales sont insérées à peu près vis-à-vis du milieu de la base des pectorales; d'après la plupart des ichthyologistes, elles n'ont que trois rayons mous , c'est une erreur ; le rayon externe n'est pas constitué seulement par une épine enveloppée d'une peau épaisse ; cette division qui parait, à première vue, n'avoir qu'une seule pièce de soutien, est composée : d'une épine mince, grêle, très-pointue, assez courte, ne faisant pas ordinairement la moitié de la longueur de la division ; d'un rayon mou, simple, articulé, semblable aux trois autres rayons, qui ne m'ont jamais paru ramifiés. La division externe de la ventrale, chez le Cotte scorpion, présente la même disposition, ce qui est très-facile à constater en raison de la grosseur des deux rayons.
Br. 6. — D. 6 à 8— 16 à 18; A. 12 ou 13; G. 13; P. 13 ou 14; V.l/i.
Les dorsales, la caudale et les pectorales sont généralement d'un gris plus ou moins brunâtre, souvent elles sont marquées de taches brunes ou noirâtres ; Tanale et les ventrales sont ordinairement d'un blanc grisâtre.
Il n*y a rien de fixe dans le système de coloration ; la teinte générale est le plus souvent grisâtre avec de larges taches ou bandes noirâtres sur le dos et les côtés, elle est d'un gris plus clair, d'un blanc sale à la partie inférieure du corps. Les vieux individus sont parfois noirâtres; parfois et surtout chez les jeunes, la teinte est d'un gris roussâtre avec des marbrures d'un brun plus ou moins foncé. La tête est grise, marquée de taches noires assez petites. Si la coloration varie suivant l'âge et le sexe, elle varie surtout en raison de l'habitat.
Nous ne dirons que peu de mots de l'anatomie du Chabot.
L'œsophage est large, aussi l'animal peut-il avaler des proies relativement énormes. L'estomac est un sac ovale, assez grand; les appendices pyloriques sont au nombre de quatre, le plus souvent, de cinq parfois.
Le foie, très-volumineux, est d'un blanc rosé.
L'ovaire est double, d'une teinte noirâtre. Les œufs deviennent assez volumineux, ils sont d'un gris jaunâtre. Les laitances sont grosses, d'une coloration brunâtre.
Le péritoine est gris argenté avec quelques taches noirâtres.
Les globules du sang mesurent : grand diamètre 0'"",0128, petit diamètre 0",0086; le noyau a un diamètre de 0'"»,004 ; suivant Prévôt, chez un fœtus de 3""",00 les globules sont circulaires, ils ont un diamètre de 0"'",013 [Génération chez le Séchot par le D' Prévôt, Genève, 1825).
Habitat. Le Chabot est très-répandu dans les eaux douces^ surtout dans les rivières à courant rapide, à fond pierreux.
Tête, long. 0,025. — Œil, diam. 0,005, esp. préorbit. 0,009, esp. interorbit. 0,065.
Le Chabot est excessivement vorace ; il se nourrit de mollusques, de larves d'insectes, et même de poissons, il en avale qui sont parfois aussi gros que sa partie postabdominale. — Le mâle prend soin des œufs, que la
298 TRIGLIDÉS.
femelle délaisse aussitôt après les avoir déposés soit dans une espèce de canal, soit sur des corps solides : Nidum in fundo format, ovis incubât prim vitam deserturtiSf quam nidum (Linn., p. 452). D'après M. de Soland, quand les œufs sont éclos, ce qui a lieu au bout de quatre semaines, le Chabot n'abandonne pas sa progéniture ; il nage de concert avec elle, jusqu'à ce que les petits aient atteint à peu près la grosseur des individus qui caractérisent son espèce (Soland, p. 2i5). — Il est inutile de rappeler comment on pèche ce poisson ; les enfants se servent d'une fourchette, les hommes du métier emploient la nasse ou la trouble. — La chair du Chabot devient rouge par la cuisson ; sa qualité est fort diversement appréciée.
LES CHABOTS DE MER, ou CHABOISSEAUX.
Cuvier et Valenciennes ont nettement séparé les Chabots de mer ou Chaboisseaux des Chabots qui vivent dans les eaux douces, et parfaitement indiqué les caractères différentiels des uns et des autres. Si, à l'exemple de certains ichthyologistes, on divise le groupe Chabot en plusieurs genres, il devient juste, ce nous semble, de donner à l'un d'eux le nom de Pontocottus (Chabot de mer). Comme le fait du reste observer Yarrell ou Richardson : Dans Y Histoire des Poissons, les membres de ce genre (Acanthocottus^ Girard), sont nommés Chaboisseatix ou Chabots de mer (Yarr., t. 2, p. 54). Toutefois, il ne faut pas l'oublier, le naturaliste anglais place dans le genre Acanthocottus le Cottus bubaliSy qui fait partie du genre Aspicottus de Girard.
L'aspect étrange des Chabots de mer, et surtout la crainte exagérée des accidents causés parles blessures qu'ils peuvent faire avec leurs épines, leur ont valu outre les noms de Têtards, etc., ceux de Scorpions, Crapauds et Diables de mer. Cette dernière expression est la plus généralement employée par les pêcheurs, et en particulier par les pécheurs de crevettes, qui redoutent les Chaboisseaux à peu près autant que les Vives. Quand ils sont tenus dans la main, souvent ces poissons produisent un bruissement singulier qui les a fait appeler Grogneurs, Coqs de mer. A l'embouchure de la Seine, ils sont encore nommés Caramassous, d'après de Lacépède, Caramassons, suivant Cuvier et Valenciennes.
