BAR COMMUN
nients : Yonne, (i° Sens); Vosges, (2° Gcrardmer, 3° Hetournemer) ; Gard, (4° Saint-Gilles, canal de Beaucairc à Algues-Mortes).
1°, Long, totale 0,38o-, tronc, haut. 0,089.
Tète, long. 0,098, haut. 0,08o. — Œil, diam. 0,010, csp. préorbit. 0,028, esp, interorbit, 0,026.
2°, Long, totale 0,2 i-8; tronc, haut. 0,0oa,
Tête, long. 0,0fi;j, haut. 0,052. — Œil, diam. 0,011, esp. préorbit. 0,018, esp. interorbit. 0,017.
3°, Long, totale 0,223; tronc, haut. 0,046.
Tète, long. 0,0o"i, haut. 0,044. — Œil, diam. 0,011, esp. préorliit. 0,015, esp. interorbit. 0,014.
4°, Long, totale 0,182; tronc, haut. 0,0455.
Tète, long. 0,051, haut. 0,041. — OEil, diam. 0,011, esp. préorbit. 0,014, esp. interorbit. 0,013.
La Perche, nous l'avons dit, est excessivement vorace, elle fait une guerre acharnée aux autres poissons. La délicatesse de sa chair lui a valu le nom de Perdrix de rivière.
GEiVRE BAR — LABIIJX, Cuv.
Corps oblong, légèrement comprimé, couvert d'écaillés pectinées de moyenne grandeur.
Tête à profil régulièrement déclive ; crâne et espace interobitaire écailleux ; dents en velours sur les mâchoires, le vomer, les palatins et la langue; les dents de la langue sont disposées sur trois bandes ou plaquettes, une bande médiane plus longue et plus large, deux latérales courtes et étroites.
Appareil branchial ; ouïes largement fendues; opercule armé de deux épines ; préopercule à bord postérieur dentelé et à bord inférieur muni d'épines recourbées en avant; sous-opercule et interopercule non dentelés; fausses branchies ; sept rayons branchiostèges.
Nageoires ; deux dorsales rapprochées, la première à huit ou neuf aiguillons; anale à trois épines; pièces scapulaires non dentelées.
Le genre Bar se compose de deux espèces.
/ seulement i. B. commun.
'Vomer muni de dents sur le chevron
et le corps 2 B. ponctuk.
LE BAR COMMUN — LABRAX LUPUS, Cuv.
Syn. : Lupus, Bell., p. 120-121.
Du Loup, Rondel, liv. IX, c. vi, p. 213, fig. sup. ; Donnât, p. I2Î, pi. 51, fig. 208
Perça labrax, Linn., p. 482, sp. 5 ; Brunn., Icldli. Mass., p. Gl, n" 78.
SCIOENA LABRAX, Blocll, pi. 301.
SCIOENA DIACANTUA, BlOCll, pi. 302.
334 PERCIDÉS.
Du Bar, Duham., Péch., part. 2, sect. 6, p. 141, pi. 2, fig. 2.
Le Centuopome loup, Centropomus lupus, Lacép., t. X, p. 89.
Le Persèoue diacantiie, Lacép., t. X, p. 231.
Persèque loup, Perca labrax, Riss., Ichth., p. 299, Hist. nat., p. 406.
Du Bar commun d'Eukope, Labrax lupus, Cuv. et Valcuc, t. II, p. 56, pi. 11, Règ. mi. ill., pi. 1, fig. 1 ; Guiclien., Expl. Algéi-., p. 31.
Labrax lupus, CBp., Cat., n° 478 ; Fn. ital., fig.; Gûntli., t. I, p. 63; Canestr.. Fn. Ital., p. 78; Brit. Capell., Cat. Peix. Portug., n" 3, p. 9.
The Basse, Yarr., t. II, p. 118.
Bass, Couch., t. I, p. 189.
N. vulg. : Loubas, Nice; Loup et Loupassou, quand il est jeune, Provence, Languedoc; Llobarro, Pyrénées-Orientales ; Pique, Ladatte, Bayonne ; Loubineau, Barreau, jeune, Poitou; Lubin, Loire-Inférieure ; Brigne, Digne, Finistère; Loubine, Louvine.
Long. : 0,uO à 0,70, quelquefois 1,00.
D'après ses noms vulgaires nombreux et variés, il est facile de voir que le Bar est commun sur nos côtes. Il a le corps comprimé et plus ou moins allongé. La hauteur du tronc est comprise quatre fois à cinq fois et quart dans la longueur totale. Les vertèbres sont au nombre de vingt-cinq, et quelquefois de vingt-six, 13 -f 12 ou 13.
Généralement la longueur de la tête est plus grande que la hauteur du corps, elle mesure à peu près le quart de la longueur totale. Le crâne et l'espace interorbitaire sont couverts d'écaillés. La bouche est grande ; elle a des lèvres assez charnues. Les mcàchoires sont rarement égales ; ordinairement la mandibule est un peu plus longue, mais parfois, chez les jeunes surtout, elle est moins avancée que la mâchoire supérieure. Il est inutile de rappeler la forme des dents, et leur disposition sur les mâchoires, sur les palatins et sur la langue. Quant au voiner, il ne porte de dents que sur le chevron ; il suffit d'examiner cette pièce osseuse pour distinguer le Bar commun du Bar tacheté.
Suivant la taille des animaux, les proportions de l'œil présentent des différences marquées. Chez les jeunes, le diamètre de Torgane est compris quatre fois et demie à cinq fois dans la longueur de la tète, et environ cinq fois et demie à cinq fois et deux tiers, chez les individus plus développés; dans les petits il mesure plus des deux tiers de l'espace préorbitaire, et moins chez