BROCHET COMMUN
que sorte l'extrémité du museau. Le maxillaire supérieur est très-mobile et fort allongé ; il se porte, en arrière, sous le bord inférieur de l'orbite ; il n'est pas denté ; il est composé de deux os ; l'osselet supplémentaire, ou le surmaxillaire, se termine en palette arrondie, qui dépasse un peu l'extrémité postérieure du maxillaire principal. Le vomer, les palatins et souvent les ptérygoïdiens sont munis de dents acérées, plus ou moins fortes, pouvant se renverser en arrière puis se redresser, suivant les besoins de l'animal ; les palatins sont les mieux pourvus, ils sont hérissés de dents très-nombreuses et très-développées, surtout vers leur côté interne. La mandibule est armée de dents inégales, les unes assez petites, les autres très-longues, fort pointues ; elle a sur la symphyse une espèce de tubercule, ou de petit renflement qui semble continuer le museau, quand la bouche est fermée. La langue est échancrée ; elle montre, en arrière, un écusson couvert de dents assez fines. Sous les branches de la mandibule et sur la tête se voient de petits orifices, qu'on a appelés pores muqueux ; il s'en trouve d'autres sur le préopercule, et sur les sous-orbitaires.
Le diamètre de l'œil est compris de sept à onze fois dans la longueur de la tête ; il mesure les deux tiers environ de l'espace interorbitaire ; il ne fait guère que le tiers de l'espace préorbitaire, chez les animaux de moyenne taille. Un os sur-orbitaire mobile soutient le repli de la peau, qui protège la partie supérieure de l'œil.
Les orifices de la narine sont larges ; ils sont voisins l'un de l'autre, et rapprochés de l'orbite.
La fente des ouïes est fort longue, elle s'avance plus loin que la commissure de la bouche. Les os pharyngiens inférieurs sont séparés ; ils sont garnis de dents en cardes fines, ainsi que les pharyngiens supérieurs et les basibranchiaux. Les pièces operculaires sont lisses. Le sous-opercule, l'interopercule, le limbe du préopercule et la membrane branchiostège sont nus, de même que la moitié inférieure de l'opercule ; la moitié supérieure de l'opercule et la joue sont couvertes d'écaillés. 11 y a
468 ÉSOCIDÉS.
quatorze rayons branchiostèges. La pseudobranchie a l'aspect d'une glande ; elle est oblongue, rougeàtrc ; elle est composée d'espèces de lobules assez faciles à isoler les uns des autres.
On distingue très-bien la ligne latérale, qui est droite ou plutôt légèrement courbe ; elle est plus rapprochée du dos que du ventre. Éc.^ 1. long. 120 à 130 ; 1. transv. 30 à 40 ; sur un sujet de moyenne taille, je compte — + 1 — 30 écailles.
La dorsale est opposée et semblable à l'anale ; elle est rapprochée de la caudale. Le tronçon de la queue a un peu plus de longueur que de hauteur. La caudale est fourchue, ou plutôt échancrée ; ses lobes sont égaux. Les pectorales sont placées vers le profil inférieur du corps. Les ventrales sont insérées à peu près vers le milieu de la longueur totale.
Br. 14. —D. 20 à 23 ; A. 17 à 10; C. 4/19/4; P. 13 ou 14 ; V. 9 à It.
La coloration est très-variable ; le plus souvent le dos est vert foncé ou vert jaunâtre, marqué de grandes taches oblongues d'un gris jaunâtre assez clair ; les côtés sont verdâtres ; le ventre est argenté. Certains individus ont une teinte sombre, et même noirâtre dans la région dorsale. Les nageoires impaires sont ordinairement rougeâtres, tachetées de vert foncé ou de noir ; les nageoires paires sont roses ou d'un rouge assez clair.
Habitat. Commun dans la plupart de nos eaux douces, rivières, étangs. Il manque dans le département des Pyrénées-Orientales ; dans la partie du département des Alpes-Maritimes qui est à l'est du Var, dans le Var, dans le lac d'Annecy. II ne se trouve pas encore, aux environs d'Agde, ni dans le canal du Midi, ni dans l'Hérault, mais il paraît, chaque année, s'en approcher davantage ; et les pécheurs redoutent fort l'arrivée, dans les eaux de leur pays, d'un poisson aussi vorace. Les Brochets semblent bien supporter l'eau saumâtre ; Canestrini en a vu dans les lagunes de la Vénétic.
Proportions : long, totale 0,53 i ; tronc, haut. 0,082, épais. 0,04o.
Tôte, long. 0,131, haut. 0,075. — Œil diam. 0,018, esp. préorbit. 0,055, esp. interorbit. 0,028. — Mâchoire supérieure, long. 0,060; intermaxillaire, long, 0,018.
Caudale, long. 0,072; pectorale, long. 0,059; ventrale, long. 0,059. — Dorsale, haut. 0,005, long. 0,000 ; anale, haut. 0,053, long. 0,042.
Le Brochet fraie en février, mars et avril. 11 donne une chair plus ou moins recherchée. Ses œufs sont vénéneux, d'après l'opinion généralement
EXOCÉTIDÉS. 469
admise ; suivant Bloch, de Lacépède, H. Cloquet, ils servent, dans certaines contrées de l'Allemagne, à composer une espèce de caviar.
Il est inutile de rappeler que les armes de la ville de Luçon sont : d'azur à trois Brochets cVargent posés en fasce.
Famille des Exocétidés Exocœtidœ.
Corps allongé, couvert d'écaillés lisses ; de chaque côté du ventre, une carène constituée par une série d'écaillés plus relevées, plus adhérentes que les autres, traversées par un canal.
Tête de forme variable.
Narines ayant chacune leurs orifices dans une petite fossette triangulaire rapprochée de l'orbite.
Appareil branchial ; ouïes largement fendues ; os pharyngiens inférieurs soudés.
Ligne latérale saillante, suivant le profil du ventre depuis la ceinture scapulaire jusque sur le tronçon de la queue.
Nageoires ; dorsale unique, très-reculée, opposée à l'anale, suivies parfois l'une et l'autre de pinnulcs.
Vessie natatoire généralement présente, sans conduit pneumatophore.
Canal intestinal; estomac sans cul-de-sac ; appendices pyloriques manquant.
La famille des Exocétidés se partage en deux sous familles.
/ en forme de bec fort allongé 1. Béloniniens,
Museau
1 court ; pectorales trcs-développées 2. Exocétiniens.
Sous-famille des Béloniniens., Belonini,
Corps très-allongé, couvert d'écaillés plus ou moins caduques.
Tête se prolongeant en un bec extrêmement grêle, dont la partie supérieure est constituée par les intermaxillaires soudés l'un à l'autre, la partie inférieure par les branches de la mandibule également soudées ; mâchoire supérieure plus courte et plus étroite que l'inférieure ; en arrière, son bord est, dans une très-petite étendue, formé, de chaque côté, par le maxillaire supérieur, qui est soudé àrintermaxillaire, etplus ou moins caché par lesousorbitairc antérieur ; mandibule terminée par une espèce d'appendice élastique.
Cette sous-famille comprend deux genres :
manquant 1 . Orphie.
plusieurs 2. Scombuésoce.
Pinnules après la dorsale et l'anale
470 EXOCÉTIDÉS.
11 est nécessaire d'appeler l'attention sur un phénomène très-curieux, que depuis longtemps connaissent les pêcheurs. Le singulier développement du bec chez les Béloniniens, se produit postérieurement à la naissance des animaux. Les très-jeunes spécimens n'ont pas les mâchoires allongées ; quand ils grandissent, la mandibule prend un accroissement beaucoup plus rapide que la mâchoire supérieure ; celle différence dans le mode d'évolution de chacune des moitiés du rostre, explique l'erreur de certains naturalistes qui ont considéré de petites Orphies comme étant des Hémiiamphès.
GENRE ORPHIE — BELONE, Guv.
Tête aplatie en dessus, étroite en dessous; mâchoires très-allongées; toutes les deux garnies de nombreuses dents coniques. Nageoires ; dorsale et anale fort reculées, non suivies de pinnules.
Le genre Orphie est composé de trois espèces.
[ denté I. 0. vulgaire.
/ sans carène latérale. N'orner 1 Tronçon \ \ non denté.. 2. 0. aiguille.
de la queue
portant une carène de chaque côté ... . 3. 0. de Cantraine.
L'ORPHIE VULGAIRE — BELONE VULGARIS.
Syn. : Esox belone, Linn., p. 617, sp. 6; Bloch, pi. 33; Rosenthal, Idulvjot. Taf., pi. 8.
La Béloxe, Esox belone, Bonnat., p. 175, pi. 72, fig. 297.
L'ÉsocE BÉLONE, Esox beloiie, Lacép., t. XI, p. 3G6.
Belone vulgaris (Orphie commune), Selys-Longchamps, Fn. belge, p. 244; Gûntli., t. VI, p. 254; Schlegel, p. 156, pi. 13, fig. 5.
L'Orphie vulgaire, Belone vulgaris, Cuv. et Valeuc, t. XVIII, p. 399; Marcotte, Anim. vert. Abbeville, p. 436.
Belone rostrata, Faber, Natiirgeschichte der Fische Islands, 1829, p. 152; CBp., Cat., p. 97, n" 723.
Garfish, Yarr., t. I, p. 459 ; Goucli, t. IV, p. 146.
Jeune.
Hemiiiamphus EUROP.EUS, Yarr., t. I, p. 4G9 ; Couch, t. IV, p. 135.
N. vulg. : Aiguille de mer, Aiguillette, Bécasse ou Bécassine de mer, côtés de l'Ouest.
Long. : 0,oO à 0,80, quelquefois plus.
A peu près anguilliforme, le corps de l'Orphie est fort allongé, légèrement déprimé sur le dos, arrondi sur les côtés, aplati sous
ORPHIE VULGAIRE. 471
le ventre, qui est séparé des flancs par une carène très-marquée. Il est couvert d'écaillés minces, lisses, caduques. Sa hauteur est contenue de quatorze à dix-neuf fois dans la longueur totale. Le tronçon de la queue est, pour ainsi dire, qiiadrangulaire.
Chez les adultes, lorsque le bec a pris son développement, la longueur de la tète est comprise trois fois et demie à quatre fois dans la longueur totale. En dessus, le crâne est aplati. La mâchoire supérieure est beaucoup moins longue que l'inférieure ; elle porte une bande étroite de dents coniques, fort pointues ; les dents les plus petites sont fixées sur le bord externe. La mandibule est armée d'une rangée de dents aiguës, plus fortes que celles de la mâchoire supérieure, qu'elles débordent quand la bouche est fermée ; à partir du milieu de la mandibule jusqu'à la commissure de la bouche, se trouvent encore des dents excessivement petites, qui forment une bande fort étroite. Le vomer a, sur le devant, une plaque garnie de dents coniques; cette plaque est généralement ovale ; parfois elle est allongée, elle se continue sur le corps du vomer, et sa longueur est à peu près égale au diamètre de l'œil. La langue est libre ; elle est large, creusée en gouttière ; son bord antérieur est arrondi.
L'iris est argenté. Le diamètre de l'œil est à peu près égal à l'espace interorbitaire ; généralement, il ne mesure pas tout à fait la moitié de l'espace postorbitaire.
Les ouïes sont largement fendues. Ordinairement, chez les animaux nouvellement péchés, on voit sur la moitié antérieure de l'opercule deux saillies, ou plutôt deux canaux parallèles qui se dirigent vers le bord postérieur du préopercule.
De l'extrémité antérieure de chacune des clavicules, part la carène longitudinale qui sépare les côtés du ventre ; elle passe sur l'insertion de la ventrale, et vient disparaître sur le tronçon de la queue. Cette carène est une véritable ligne latérale, ainsi que le démontre la disposition des écailles qui la constituent. Les écailles sont traversées par un canal, qui, en arrière, se termine par une large ouverture, après avoir donné naissance à un
472 EXOCETIDÉS.
conduit secondaire dirigé obliquement. La forme de ces écailles est exactement la même chez l'Orphie commune que chez l'Orphie aiguille.
La dorsale et l'anale sont très-reculées ; elles ont leurs rayons antérieurs un peu plus allongés que les autres ; elles sont légèrement falciformes. La caudale est échancrée. La pectorale est large, courte, La ventrale est insérée sur la seconde moitié de la longueur totale ; elle est tronquée.
Br. 12. — D. 17 à 19 ; A. 21 ou 22; G. 3/lo à 17/3 ; P. 12 ou 13; V. 6.
La coloration est verdâtre sur le dos ; d'un blanc nacré sous le \entre. La mâchoire inférieure et les joues sont d'un blanc rosé. La dorsale et la caudale sont d'un gris plus ou moins foncé ; les autres nageoires sont d'un blanc sale.
Habitat. L'Orphie vulgaire n'a pas seulement pour habitat les mers qui baignent les côtes occidentales de l'Europe, elle existe aussi dans la Méditerranée; elle est même fort commune à Cette ; je possède de fort beaux spécimens qui me viennent de ce pays.
Proportions : long, totale 0,631 ; tronc, haut. 0,046, épais. 0,029.
Tête, long. 0,16o, haut. 0,033. — Œil, diam. 0,017, esp. préorbit. 0,109, esp. interorbit. 0,017, esp. postorbit. 0,039. — Distance de la commissure de la bouche à l'extrémité de la mâchoire : supérieure 0,101 ; inférieure 0,1 12.
Caudale, long. 0,061 ; pectorale, long. 0,037 ; ventrale, long. 0,023. — Dorsale, haut. 0, 023, long. 0,071 ; anale, haut. 0,030, long. 0,079.
L'ORPHIE AIGUILLE — BELONE ACUS.
Syn. : De l'Éguille, Rondel., liv. XI, c. m, p. 187.
Esox BELONE, Brunii., Ichth. Mass., p. 79, n° 95.
ÉsocE BÉLONE, Esox beloiie, Riss., Ichth., p. 330.
OuPHiE AIGUILLE, Beloiie acus, Riss., Hist. nat., p. 443; Cuv. et Valenc, t. XVIII, p. 4l4; Guichen., Expl. Alger., p. 95.
Belone acus, CBp., Cat., p. 97, n° 853, F)i. itciL, fig. ; Gûiith., t. VI, p. 251 ; Canestr., Fn. Ital., p. 131.
N. vulg. : Aguglia, Nice ; Aguïa, Cette. Long. : 0,40 à 0,70.
Valenciennes a distingué de l'Orphie vulgaire l'Orphie aiguille, qui a pour caractère spécifique « de manquer de
ORPHIE IMPÉRIALE. 473
dents au vomer. » Chez certains individus, cependant, il y a parfois quelques petites dents sur le vomer, mais elles sont peu visibles. Ainsi que le fait encore observer Valenciennes, les mâchoires de l'Orphie aiguille sont munies de dents un peu plus fortes que colles de l'Orphie vulgaire.
L'anale est ordinairement un peu plus avancée que la dorsale, elle est plus longue.
Quant aux proportions générales, elles se montrent sensiblement les mêmes dans les deux espèces.
Br. 12. — D. 16 à 18 ; A. 20 ou 21 ; C. 3/18 ou 19/3 ; P. 12 à 15 ; V. 6.
Le système de coloration est le même que dans l'Orphie vulgaire.
Habitat. L'Orphie aiguille est excessivement commune dans la Méditerranée ; mais elle n'est pas confinée dans cette mer, comme Valenciennes semblait le croire ; je l'ai trouvée dans le golfe de Gascogne, et même assez souvent, à Arcachon.
Propoi'tions : long, totale 0,o3o ; tronc, haut. 0,028, épais. 0,022.
Télé, long. 0,141, haut. 0,027. — Œil, diam. 0,014, esp. préorbit. 0,094, esp. interorbit. 0,014, esp. postorbit. 0,033. — Distance delà commissure de la bouche à l'extrémité de la mâchoire : supérieure 0,083 ; inférieure 0,098.
Caudale, long. 0,046 ; pectorale, long. 0,030 ; ventrale, long. 0,030. — Dorsale, haut. 0,022, long. 0,060 ; anale, haut. 0,022, long. 0,072.
La chair de ces deux Orphies, bien qu'elle soit bonne, est assez peu recherchée ; cela tient probablement à la teinte verte des os, qui inspire de la répugnance à beaucoup de personnes. Suivant Littré et Robin, la chair de l'Orphie commune est vénéneuse à certaines époques (V. Lit. Rob., Diction. Méd., art. Vénéneux) ; sur nos côtes on mange ce poisson en abondance, et sans la moindre crainte de danger ; je ne pense pas que la chair de l'Orphie ait jamais déterminé de sérieux accidents chez les personnes qui en font usage, à moins qu'elle n'ait subi un commencement de décomposition.
L'ORPHIE IMPÉRIALE — BELONE IMPERIALIS.
Syn. : Esox imperialis, Rafiii., Carat, aie. nuov. gêner., p. 69, sp. 157, pi. 9, fig. 2, Ind. itt. siciL, p. 34, n" 251.
TïLOSunus Cantrainii, Cocco, Lettr. m Giorn. Se. Lett. SiciL XLII, n° 124, p. 18, pi. 1, fig. 4, CBp., Fn. ital., fig.
Tylosurus imperialis, CBp., Cat., n» 721; Canestr., Fn. Ital., p. 132.
L'Orphie de Cantraine, Belonc Cantrainii, Cuv. et Valenc, t. XVIII, p. 418.
Belone cantrainii, Gûnth., t. VI, p. 242.
Long. : 0,60 à 1,00.
474 EXOCÉTIDÉS.
Ce poisson, dit le prince de Canino^ a le corps moins haut que celui de l'Orphie, à peu près arrondi. La hauteur du -tronc est contenue vingt-deux fois dans la longueur totale.
La tète, en forme de pyramide, est large en dessus^ étroite en dessous. Le bec est relativement assez gros. La mâchoire inférieure est d'un sixième plus longue que la supérieure. Les dents sont très-aiguës, inégales ; les plus grandes se trouvent vers le milieu de la longueur du bec.
Le diamètre de l'œil mesure environ le dixième de la longueur de la tête (CBp.).
Les deux lignes latérales se réunissent près de la caudale.
La dorsale est sur le tiers postérieur de la longueur totale ; elle a un lobe antérieur, puis elle est entamée d'une profonde échancrure, elle est relevée à partir du huitième rayon ; elle se termine près de la caudale. L'anale est opposée à la dorsale ; elle a un lobe antérieur assez élevé, puis une échancrure, qui répond à celle de la dorsale ; après l'échancrure, elle reste basse. La caudale est fourchue ; elle a le lobe inférieur d'un tiers environ plus allongé que le supérieur. De chaque côté, le tronçon de la queue porte une crête, ou plutôt une carène, qui n'existe pas chez nos autres Orphies. Pour rappeler cette disposition, Cocco a donné à son genre nouveau le nom de Tylosunis.
Br. 14. — D. 23 ; A. 24 ; C. 16 ; P. 12 ; V. 6 (CBp.).
Le dos est d'un bleu foncé à reflets verdàtres, le ventre est argenté. La dorsale est noirâtre sur la moitié postérieure de ses plus grands rayons ; les pectorales sont brunâtres ; Tanale et les ventrales sont blanches ; la caudale est transparente et teintée de noir à la base de ses rayons.
Habitat. Méditerranée, excessivement rare ; en 1878, un spécimen de cette espèce a été trouvé, sur le marché de Nice, par MM. Gai frères, naturalistes ; il avait 0™,87 de longueur, 0"',I5 de circonférence, et pesait 0'',800.
GENRE SCOMimÉSOCE — SCOMBIŒSOX, Lacép.
Tête fort allongée ; mâchoire supérieure très-gréle, plus étroite que l'in-
SCOMBRÉSOCE SAURUS. 475
férieure, portant, l'une et l'autre, une rangée de très-petites dents; langue et palais non dentés.
Nageoires ; dorsale et anale très-reculées, suivies, l'une et l'autre, de plusieurs pinnules ; caudale fourchue.
Le Scombrésoce, comme on l'a dit, est une Orphie qui a la queue ou les fausses nageoires d'un Maquereau.
Le genre Scombrésoce est formé de deux espèces.
/ développée 1. S. saurcs.
Vessie natatoire
( nulle 2. S. de Rondelet.
LE SCOMBRÉSOCE SAURUS — SCOMBRESOX SAURUS.
Fig- 199.
Syn. : Lacertus vel Saurus, Willugh., p. 232.
Esox SAURUS, ex Pennant, Brit. Fis/i., t. III, p. 325, Arted. Walb., pars 3^ p. 93 ; Bl. Schneid., p. 394, pi. 78, fig. 2; Donov., Nnt. Hist. Brit. Fish., 1808, t. V, pi. IIG.
Le Scombrésoce campérien^ Scombresox Camperii, Lacép., t. XII, p. l'Jl ; Cuv. et Valenc, t. XVIII, p. 464, pi. 551 ; Marcotte, Anim. vert. Abbeville, p. 43G.
Belone SAURUS, Jenyns, Man. Brit. vert. Animais, p. 419.
Scombresox saurus, Fleming, Hist. Brit. Anitnals, p. i84; Gûnth., t. M, p. 257.
Sayris Camperi, CBp., Cat., p. 90, n" 852.
Scombresox Camperi, Nilsson, Ska?id. Fn., t. IV, p. 358.
Belo.ne Camperi, Schlegel, p. 157.
The Saury Pike, Yarr., t. I, p. 465.
Skipper, Couch, t. IV, p. 141.
Long. : 0,20 à 0,35.
Depuis la ceinture scapulaire jusqu'à rorigiiie de la dorsale, le corps garde la même hauteur, puis il se rétrécit et s'effile à mesure qu'il se rapproche de la base de la caudale ; il est allongé, comprimé ; il est couvert d'écaillés minces, lisses, plus hautes que longues, caduques. La hauteur du tronc est contenue dix à treize fois dans la longueur totale. La carène latérale du ventre finit à l'aplomb de la quatrième, ou de la cinquième pinnule anale.
476 EXOCÉTIDÉS.
Chez les animaux adultes, la longueur de la tête est comprise trois fois et un tiers à trois fois et demie dans la longueur totale. Le bec est excessivement grêle, fort allongé ; sa longueur mesure environ la moitié de la longueur de la tête. La mâchoire supérieure est plus mince, plus étroite et un peu plus courte que l'inférieure ; elles sont l'une et l'autre garnies de dents extrêmement fines. La mandibule se termine par un petit appendice élastique. La face supérieure du crâne est aplatie.
Le sous-orbitaire est mince, trapézoïde, entamé d'une entaille profonde sous la narine ; il cache en partie le maxillaire supérieur. Le diamètre de l'œil est moins grand que l'espace interorbitaire ; il est contenu deux fois et demie environ dans la longueur de l'espace postorbitaire. L'iris est argenté.
Très-longue, la fente des ouïes s'avance plus loin que le bord antérieur de l'orbite. Les pièces operculaires se touchent sous la gorge ; en arrière, elles recouvrent une partie de la ceinture scapulaire.
Généralement, la dorsale commence au-dessus du cinquième rayon de Fanale, sur le tiers postérieur de la longueur totale ; elle est basse, ainsi que l'anale. Le tronçon de la queue est grêle. La caudale est fourchue, assez peu développée. La pectorale est insérée au niveau de l'angle supérieur de la fente branchiale; son premier rayon est large, robuste, de même que le rayon externe de la ventrale.
Br. 13. — D 10 à 12 + Vou VI; A. 12 ou l:! + VIou VU; C. 3/14/4; P. 12
ou 13 ; V. 6.
Le dos est coloré d'un bleu d'outremer brillant ; les côtés et le ventre sont argentés. La dorsale, l'anale, les pinnules inférieures, elles nageoires paires sont d'un bleu assez clair. A l'aisselle de la pectorale se voit une petite tache d'un bleu foncé. La caudale et les pinnules supérieures sont d'un gris bleuâtre.
La vessie natatoire est allongée, très-facile à distinguer; elle est fort développée.
Habitat. COtcs de l'Ouest, excessivement rare ; un spécimen, pris dans
SCOMBRÉSOCE DE RONDELET. 477
la baie de la Somme, a été envoyé, par Haillon d'Abbeville, au Muséum de Paris ; un autre spécimen, celui dont je vais indiquer les proportions, a été péché, par M. de Folln, au Boucau, près de Rayonne, le 10 octobre 1873.
Proportions : long, tolale 0,284; tronc, haut. 0,023, épais. 0,012.
Tête, long. 0,083, haut. 0,022. — Œil diam. 0,009, esp. prcorbit. 0,030, csp. intcrbrbit. 0,0H, esp. postorbit. 0,023. — Distance de la commissure de la bouche à la pointe de la mâchoire : [supérieure 0,040 ; inférieure 0,042
Caudale, long. 0,029 ; pectorale, long. 0,017 ; ventrale, long. 0,014. — Dorsale, haut. 0,012, long. 0,019 ; anale, haut. 0,010, long. 0,020.
LE SCOMBRESOCE DE RONDELET — SCOMBRESOX RONDELETII.
Syn. : De Acu altéra mixori, Bell., p. lG3-lGi.
De la lîÉCASSE, ou autre espèco d'Kguille, Saiirus, Rondel., liv. VIII, c. v, p. 189.
Sayris hians, Sayris bec-ouvert, Rafin., Carat, nuov. genei'i, p. CI, sp. ICI, pi. 0, fig. 1, Ind. itt. siciL, p. 34, sp. 24a.
Sayris serrata et Saybis recuryirostra, Rafin., Carat., p. Cl, sp. Iô9, ICO, hid. itt. siciL, p. 33, 31, sp. 245, 247.
ScoMBRÉsocE cAMPÉRiEN, Scombresox Camperii, Riss., fchth., p. 334, Hisf. nat., p. 4i4.
Le Sco.mrrésoce campérien, Scombresox saurus, Valeiic, Cuv., Règ. an. ill., p. 234, pi. 98, fig. 1.
Le Scombrésoce de Ronde:>et, Scombresox Rondeletii, Cuv. et Valenc, t. XVIII, p. 472.
Sayris oampert, CBp., F«. ital., fig.; Canestr., Fn. Ital., p. 131.
Sayris Roxdkletii, CBp., Caf., p. 9G, n" 722.
Scomuresox Rondeletii, Guntli., t. VI, p. 258.
N. vulg. : Gastodello, Gastaudela, Nice. Long. : 0,20 à 0,3o.
Il n'existe pas de caractères extérieurs qui permettent de distinguer sûrement le Scombrésoce de Rondelet du Scombrésoce saurus . Les dents, comme le fait remarquer Valenciennes, paraissent sans doute plus fines dans l'espèce de la Méditerranée que dans celle de l'Océan ; Rondelet disait même en décrivant la Bécasse, le bec de ce poisson n'a pas de dents, mais les mâchoires sont faites en scie. Malheureusement la petilesse des dents ne fournit pas un signe différentiel d'une bien grande valeur ; une disposition anatomique^ signalée par Valenciennes, peut, elle seule, faire reconnaîre le Scombrésoce de Rondelet ; dans l'espèce de la Méditerranée, il n'y a pas de vessie natatoire.
478 EXOCÉTIDÉS.
J'ai vérifié les observations de Valenciennes ; je les ai trouvées
parfaitement exactes.
D. 10 à 12 + V ou VI; A. 12 ou 13 + V à VII ; C. 3/lo/4; P. 12 ou 13 ; V. 6.
Habitat. Méditerranée ; très-rare, Cette ; assez rare, Nice. Ce poisson, écrit le professeur Canestrini, est, dit-on, commun dans la mer de Sicile ; mais il est rare dans toutes les autres mers d'Italie ; je ne croyais pas l'espèce aussi rare dans la mer de Ligurie, j'en ai vu plusieurs spécimens sur le marché de Gènes.
Proportions : long, totale 0.241 ; tronc, haut. 0.024, épais. 0,011,
Tête, long. 0,068, haut. 0,020. — Œil, diam. 0,008, esp. préorbit. 0,040, esp. interorbit. 0,009, esp. postorbit. 0,020. — Distance de la commissure de la bouche à la pointe de la mâchoire : supérieure 0,030 ; inférieure 0,034.
Caudale, long. 0,024 ; pectorale, long. 0,014; ventrale, long. O,(ilo. — Dorsale, haut. 0,008, long. 0,020 ; anale, haut. 0,008, long. 0,019.
Sons- famille des Eœocétiniens^ Exocœtini.
Corps allongé, couvert d'écaillés lisses.
Tête aplatie en dessus ; museau court; bouche petite, non protraclilc ; mâchoire supérieure moins avancée que l'inférieure, à bord formé par les intermaxillaires, qui ne sont pas soudés aux maxillaires supérieurs ; dents excessivement petites sur les mâchoires, paraissant quelquefois manquer.
Nageoires ; dorsale reculée, opposée à l'anale ; pectorales extrêmement développées.
"Vessie natatoire grande, sans conduit pneumatophore.
GENRE EXOCET — EXOCOETUS, Linn.
Caractères de la sous-famille.
Le genre Exocet se compose de cinq espèces.
/ sans tache . l noirâtre.
, ) Pectorale
. ,, , simple.. 1. E. de Rondi.let. non^atre. '
sans y l'anale et barbillon.
-2 1 Ventrales
, „ , bifide... 2. E. volant.
a 2*^ ravon
\ avec une tache noirâtre. 3. E. aux ailes ta-
CnETÉES.
es
n'atteignant pas à l'anale 4. E. kiyaud.
avec deux barbillons 5. E. procné.
EXOCET DE RONDELET. 479
Dans son travail sur la Liagnose des Poissons volants, M. Lulken a vivement appelé l'attention des naturalistes sur la disposition du deuxième rayon de la pectorale, qui est simple ou fendue. La disposition de ce deuxième rayon fournit, pour reconnaître des espèces voisines, un caractère de grande valeur, bien qu'elle ne soit pas absolument constante ; ainsi, chez un E. spiloims, j'ai trouvé le deuxième ravon de la nageoire thoracique simple à droite, bifide à gauche ; c'est, je l'ajoute, une exception excessivement rare.
L'EXOCET DE KO^^DELET — EXOCŒ TUS RONDE LETII.
Syn. : Du Mcge volant, RondcL, liv. IX, c. v, p. 211.
L'Exocet de Rondelet, Exocœtus Rondoletii, Cuv. et Valenc, t. XLX, p. 115, pi. 562. ExocoETUs RoNDELETii, Guiitli., t. VI, p. 293;? Lutken, Contributions à la diagnose des Poissons volants ou Erocets, dans Joiirn. zooL, Gervais, 1877, t. VI, p. I2l. ExocoETus BRACHYCEPHALUs, Lutkeii (noii Gunth.), op. cit., p. 122.
Long. : 0,18 à 0,2o.
Cet Exocet est fort probablement le poisson qui a été décrit par Rondelet sous le nom de Mtir/e volmit. Son corps est couvert de grandes écailles caduques ; il a la forme d'une pyramide à quatre pans jusqu'à la dorsale, il est un peu arrondi en arrière. Le dos est d'un tiers environ plus large que la partie de l'abdomen qui est bordée [tar les carènes latérales. La hauteur du tronc est contenue sept fois à neuf fois et demie dans la longueur totale,
La tête est grosse ; elle est large, aplatie en dessus ; sa longueur est comprise six fois a six fois et demie dans la longueur totale. Le museau est court ; la bouche très-petite. La mâchoire supérieure est moins avancée que l'inférieure ; elles paraissent l'une et l'autre manquer de dents, mais elles en ont qui sont excessivement fines, très-visibles à la loupe. La mandibule est, en avant, terminée par un petit renflement.
En général, l'iris est jaunâtre. Le diamètre de l'œil est contenu trois fois ix trois fois et demie dans la longueur de la tête ; il est aussi grand, ou même plus grand que l'espace préorbitaire ; il est d'un quart environ plus petit que l'espace intcrorbitaire, qui est légèrement concave, et parcouru, d'arrière en avant,
480 EXOCÉTIDÉS.
par deux petites carènes bordant une espèce de cannelure. Le
sourcil est assez large.
Fort reculée, la dorsale commence après la perpendiculaire élevée sur le bord postérieur de l'orifice anal, parfois au-dessus ou un peu en arrière de l'origine de l'anale ; elle compte dix à douze rayons assez petits ; ordinairement les deux rayons antérieurs sont simples. L'anale est courte, assez basse ; son premier rayon est simple. La caudale a le lobe inférieur très-développé, mesurant le quart ou le cinquième de la longueur totale. Les pectorales forment de longues ailes, qui atteignent, ou peu s'en manque, à la base de la caudale ; elles ont le bord supérieur de leur insertion très-rapproché du profil du dos ; elles sont soutenues par dix-sept ou dix-huit rayons ; les deux premiers rayons, ou les deux rayons supérieurs sont simples. Les ventrales sont longues ; elles finissent généralement un peu moins en arrière que les pectorales ; elles ont leur base sur la seconde moitié de la longueur du poisson, caudale non comprise, répondant à peu près au milieu de la longueur des pectorales quand elles sont appliquées sur les côtés.
Br. 11. — D. 10 à 12; A. 10 à 12; C. 2/16 à 18/2; P. 2/15 ou 16; V. 6.
Sur le dos, la coloration est d'un brun bleuâtre ou d'un bleu foncé, et d'un blanc argenté sous le ventre. La dorsale est brunâtre ; l'anale est blanche ; la caudale est d'un gris brunâtre lavé de roux ; les pectorales sont d'un roux assez clair, teintées de bleu ou de brun, souvent elles ont un petit liséré blanc à la pointe de leurs rayons ; les ventrales sont brunâtres ou noirâtres, excepté vers le bord interne, qui est blanchâtre.
Habitat. Méditerranée, assez rare, Celte, Nice.
Proportions : long, totale 0,243 ; tronc, haut. 0,025, épais. 0,0.25.
Tôte, long. 0,040, haut. 0,027. —Œil, diam. 0,013, esp. préorbit. 0,011, esp. interorbit. 0,018. — Mâchoire supérieure, long. 0,010.
Caudale, long, lobe : supérieur 0,043, inférieur 0,055 ; pectorale, long, du I*'' rayon 0,057,2» rayon 0,083, plus grand rayon 0,150; ventrale, long. 0,058. — Dorsale, haut. 0,017, long. 0,034; anale, haut. 0,01b, long. 0,029.
Distance du bout du museau à : dorsale 0,144; anus 0,1 4f) ; anale 0,148; pectorale 0,04! ; ventrale 0,112.
EXOCET VOLANT. 481
L'EXOCET VOLANT — EXOCŒTUS V OU TAN S.
Syn. : HinuxDo, Rondine, Salvian., p. 185, P. G7.
ExocoETus voLiTANs, Linii., p. 530, sp. ) ; Giintli., t. VI, p. 293; Canestr., Fn. ItaL, p. 132; Lutken, Contrihut. diagnose des Poisso7iî volants ou Exocets, dnns Joiiim. zooL, Gervais, 1877, t. VI^ p. 118.
Du Poisson volant, Hirondcllo de mer, Duham., Péch., part. 2, sect. 3, p. 4S0, pi. 22, fig. 2.
ExocoETUS ExsiLiENS, BIocli, pi. 397 ; CBp., Cat., n" 724.
? L'Exocet volant, Exocœtus volitans, Lacép., t. XII, p. 174.
?ExocœTus ExiLiENS, Exocet sauteur, P.iss., Hist. nat., p. 446.
L'Exocet volant, Exocœtus volitans, Cuv. et Valcnc.,t. XIX, p. 83, pi. 559; Gnichen., Expl. Alger , p. 96.
The Greater Flyixg Fish, Yai-r.. t. I, p. 479 ; Coucli, t. IV, p. 128.
N. Vulg. : Hirondelle de mer, Hareng volant; Peix volant (catal), Pyrénées-Orientales; Peï voulan, Celte; Arendoula, INice. Long. : 0,2ij à 0,45.
De forme un peu variable, le corps de ce poisson est tantôt arrondi dans sa région supérieure, tantôt large, aplati jusqu'à l'origine de la dorsale, et alors présente la figure d'une pyramide quadrangulaire ; le ventre est aplati, mais il est beaucoup moins large que le dos. La bauteur du tronc est contenue sept fois à sept fois et demie dans la longueur totale. La peau est couverte d'écaillés grandes et minces.
La tète est forte ; elle est aplatie en dessus ; sa longueur est comprise cinq fois et quart à cinq fois et trois quarts dans Ja longueur totale. Le museau est court ; la bouche petite. La mâchoire supérieure est moins avancée que Tinférieure ; le maxillaire supérieur est complètement caché par le sous-orbitaire, quand la bouche est fermée. La mandibule est plus ou moins arrondie, à bord mince. Les dents des mâchoires sont excessivement petites, à pointe souvent mousse.
Chez les animaux qui viennent d'être pris, l'iris est doré. Le diamètre de l'œil est contenu trois fois à trois fois et quart dans la longueur de la tète ; il est plus grand que l'espace préorbitaire, plus petit que l'espace interorbitaire. Le sous-orbitaire est développé ; il a le bord antérieur légèrement courbe,
482 EXOCÉTIDÉS.
La dorsale commence en avant du plan qui est perpendiculaire à l'anus ; elle est soutenue par une douzaine de rayons assez bas, dont le premier est simple ; le deuxième rayon m'a toujours semblé branchu. L'anale est plus courte que la dorsale ; elle a aussi le premier rayon simple. La caudale est très-profondément divisée en deux lobes fort inégaux, dont les proportions varient suivant les individus. Les pectorales sont excessivement développées ; elles atteignent, ou peu s'en manque, à la racine de la caudale ; elles ont le deuxième rayon bifide ; cette disposition suffit pour faire distinguer facilement ce poisson de l'Exocet de Rondelet. Les ventrales sont insérées un peu en arrière du milieu de la longueur totale, sans la caudale ; M. Gûnther écrit cependant le contraire, il prétend que la base de la ventrale est plus rapprochée de l'extrémité du museau que de la racine de la caudale. M. Gûnther n'a jamais vu un seul spécimen à'Eœocœtus volitans; et, bien qu'il ne l'indique pas, il a évidemment emprunté sa description à VHistoire 7iaturelle (les Poissons; seulement il a mal compris le texte de Valenciennes qui dit : la nageoire ventrale est insérée un peu en avant de la moitié de la longueur du tronc ; ce qui signifie : la base de la ventrale est plus près de la ceinture scapulaire que de la racine de la caudale.
Br. 10 ou II. — D. 11 à 13; A. 9; C. 3 ou 4/18 à 20/3 ; P. 1/14 à 17; V. 6.
Le dos est d'un gris bleuâtre ; le ventre est argenté. La dorsale est d'un gris blanchâtre ; l'anale est blanchâtre ou bleuâtre ; la caudale est brune ; la pectorale est d'un gris plombé, plus ou moins violacé sur la face interne, avec une bordure blanche à la pointe de ses rayons ; la ventrale est d'une teinte bleuâtre très-pâle, presque blanche.
Habitat. Manche, excessivement rare ; l'Exocet décrit par Duhamel avait seize pouces de long (0",433). Océan, très-rare, Charente-Inférieure, la Rochelle. Méditerranée, assez rare. Cette, Marseille, Nice.
Proportions : long, totale 0,352; tronc, haut. 0,047, épais. 0,031.
Tôte, long. (i,0G2, haut. 0,042. — Œil, diam. 0,019, esp. préorbit. 0,017, esp. inlerorbit. 0,026. —Mâchoire supérieure, long. 0,012.
