LE MERLAN NOIR OU COLIN — MERLANGUS CABBONARIUS
Syn. : Colfisch Anglorum, Bell., p. 133.
AsELLUs NIGER, Cole-fish, Willugh., p, 1G8, pi. L. m. 1, n. 3.
Gadus dorso tripteri/gio, imberbi, Arted., Sî/?i., p. 34, sp. 2.
Gadus carbonarius, Linn., p. 438, sp. 9; Bloch, pi. CG ; Costa, Fn. NapoL; Schlegel,p. 72, pi. 7, fig. 3.
Gadus vikens, Lion., p. 438, sp. 7 ; Gûnth., t. IV, p. 339.
Le Colin, Duliam., Pèc/i., part. 2, sect. 1, p. 125, pi. 21, fig. 1 ; Donnât., p. 48, pi. 29, fig. lOG.
Le Sey, Gadus virens, Bonnat., p. 48 ; Lacép., t. VH, p. 274.
Le Gade colin, Gadus colinus, Lacép., t. VIT, p. 271.
Le Merlan noir, Gadus carbonarius, Cuv., Règ. an. ilL, p. 293. ,
POLLACHIUS CARBONARIUS, CBp., Ccif., n° 377.
Pollachius virens, CBp., Cat., n" 379.
Merlangus carbonarius, Canestr., Fn. Ital., p. 155. The Coalfish, Yarr., t. l, p. 554 ; Couch, t. IIL p. 84. YouNG Coal-Fish or Green Cod, Yarr., t. I, p. 557. Green Pollack, Couch, t. III, p. 87.
N. vulg. : Charbonnier; Grelin ; Merlan vert. Long. : 0,-io à 0,oO, quelquefois 0,80.
Pendant fort longtemps les ichthyologistes ont pensé que le Colin et le Sey constituent deux espèces distinctes ; on remarque, en effet, entre le Colin, qui est l'animal adulte, et le Sey, qui est le jeune, des dissemblances assez grandes soit dans l'ensemble des formes, soit dans le système de coloration. La hauteur du tronc est contenue quatre fois et quart à quatre fois et trois quarts dans la longueur totale, La peau est couverte de petites écailles. L'anus est sous la fin de la première dorsale, quelquefois même un peu en arrière.
Chez les adultes, la longueur de la tête est ordinairement plus grande que la hauteur du corps ; chez les jeunes, il n'y a parfois aucune différence entre les deux dimensions. Le museau est arrondi. La muqueuse tapissant la bouche et la chambre
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respiratoire est noirâtre ou d'un bleu très-foncé. La mâchoire sujiérit'ure est plus courte que l'inférieure ; chez les jeunes, la mandibule est à peine plus avancée que la mâchoire supérieure ; elles portent l'une et l'autre des dents en cardes.
Suivant la taille des animaux, le diamètre de l'œil mesure les deux tiers ou les quatre ciiKpiièmes de l'espace préorbitaire,
La ligne latérale est droite, bien iir]r(|uée, blanchâtre.
Les nageoires impaires sont bien séparées les unes des autres. La première dorsale est triangulaire ; la deuxième est plus longue que les autres. La première anale paraît commencer à peine plus en avant que la deuxième dorsale. La caudale est tronquée, ou légèrement échancrée.
I). 12 à 14 — 20 à •22 — 20 à 22 ; A. 2i à 27 — 20 à 22 ; C. 2G ; P. 20 ou 21 ; V. 6.
Les dorsales, la caudale et les pectorales sont, chez les adultes, d'un brun plus ou moins foncé; les autres nageoires sont grisâtres; la région supérieure du corps est noirâtre ; la région inférieure est d'une teinte moins foncée. Chez les jeunes, la coloration est verdâtre, ou d'un gris jaunâtre. Il y a généralement une tache noirâtre à l'aisselle de la pectorale.
Habitat. Manche, assez rare. Océan, assez commun sur la cùto de Bretagne, baie d'Audierne ; beaucoup plus rare au-dessous de la Loire ; il est quelquefois pris dans le golfe de Gascogne, Arcachon.
Proportions : long, tolale 0,2o4; tronc, haut. 0,0o6, épais. 0,035.
Télé, long. 0,050, haut. 0,046. —Œil, diani. 0,012, csp. préorbit. 0,0lo, esp. interorbit. 0,014. — Mâchoire supérieure, long. 0,020.
Nageoires, long. : première dorsale 0,02o ; deuxième dorsale 0,041) ; troisième dorsale 0,030; caudale 0,012; pectorale 0,033; ventrale 0,020. — Distance entre la deuxième dorsale et la : première 0,010; troisième 0,012.
MERLAN POUTASSOU. 245
LE MERLAN POUTASSOU — MERLANGUS POUTASSOU.
Fig. 176.
Syn. : Gade merlan, Gadus niorlangus, Riss., Ichfh., p. 116. Merlangus POUTASSOU, Merlan poutassou, Riss., Hist.nat., p. 227. Gadus melanostomus, Nilsson, Skandin. Fn., t. IV, p. 556. Merlangus melanostomus, Valenc, Collect. Muséum. Merlangus communis, Costa, F?i. Napol. ; Canestr., Fn.IfaL, p. 154. Merlangus poutassou, CBp., Cat., n» 380; Gunth., t. IV, p. 338. Merlangus vernalis, Canestr., Ai'chiv. zooL, 1863, t. II, p. 352. CoucHS Whiting, Yarr., t. I, p. 551.
Poutassou, Coucli, t. III, p. 77.
N. vulg. : Gros Poutassou, Nice; Merlan, Cette. Long. : 0,20àC,3o.
Des naturalistes d'un talent incontestable, Costa, Canestrini, regardent le Poutassou comme étant de même espèce que le Merlan des côtes occidentales de l'Europe ; cependant il existe entre ces animaux des différences tellement prononcées qu'il est facile, à première vue, de les distinguer l'un de l'autre. Chez le Poutassou, l'anus est placé plus en avant que la première dorsale. Le corps est couvert de petites écailles, minces, généralement plus hautes que longues. La hauteur du tronc est contenue cinq fois et trois quarts à six fois et demie dans la longueur totale.
Beaucoup moins haute que longue, la tète est aplatie en dessus, assez effilée, écailleuse ; sa longueur est comprise quatre fois à quatre fois et quart dans la longueur totale. Le museau est court, arrondi. La bouche est grande, à muqueuse bleuâtre, ou d'un violet foncé. La mâchoire supérieure est généralement moins avancée que l'inférieure ; elles portent, l'une et l'autre, une bande de très-petites dents, et une rangée externe de dents assez
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fortes, crochues, espacées. Le vomera de chaque côté, ou plutôt sur les angles du chevron, une ou deux dents chez les grands individus, trois ou quatre chez les jeunes, rarement une seule. La mâchoire supérieure dépasse en arrière le bord antérieur de l'orbite.
Une tache noirâtre, arquée, se voit ordinairement sur la peau qui recouvre la partie supérieure du globe de l'œil. Liris est d'un jaune argenté assez pâle. Le diamètre de l'œil mesure le quart, au moins, de la longueur de la tète; il est aussi grand, ou peu s'en faut, que l'espace préorbitaire.
Les ouvertures de la narine sont très-voisines; elles sont plus rapprochées de l'orbite que du museau. En avant de la narine, il y a souvent un pore assez large.
Chez les adultes, la muqueuse de la chambre branchiale est d'un violet très-foncé, presque noirâtre; elle est, chez les jeunes, d'un violet pâle, rosé. Une tache noirâtre, peu marquée, se trouve sur l'opercule.
La ligne latérale est droite, rapprochée du profil supérieur. Il existe entre les nageoires du dos une distance à peu près égale, ou supérieure à la longueur de la base de la seconde dorsale, qui est plus courte que les deux autres ; la première dorsale commence en arrière du plan vertical dans lequel est placé l'anus; elle a, comme la deuxième, une douzaine de rayons; la troisième en compte de vingt-deux à vingt-quatre. La première anale est très-avancée, très-longue; elle est composée de trentequatre à trente-huit rayons. La caudale est carrée, ou peu échancrée. Les ventrales sont courtes.
D. 12 ou ) 3 — 12 ou 13— 22 à 24; A. 34 à 38 — 20 à 23; C. 5/2b/6; P.20 ; V. 6.
Les dorsales sont grisâtres ; les anales, d'un gris pâle ; les pectorales brunâtres. La teinte est d'un gris brunâtre, jjIus ou moins foncé, sur le dos, argenté sur les côtés et le ventre. Une tache noirâtre, plus ou moins marquée, se trouve assez souvent à l'aisselle de la pectorale ; quelquefois elle n'existe que d'un côté ; elle paraît manquer chez les jeunes animaux.
MORINIENS. m
Habitat. Méditerranée, assez commun, Nice, Cette. Océan ; excessivement rare.
Proportions: long, totale 0,295; tronc, haut. 0,050, épais. 0,032.
Tôle, long. 0,070, haut. 0,045. — Œ'û, diam. 0,019, Bsp. préorbit. 0,022, esp. interorbit. 0,018. — Mâchoire supérieure, long. 0,032.
Nageoires, long. : première dorsale 0,023; deuxième dorsale 0,019, troisième dorsale 0,036 ; caudale o,035 ; pectorale 0,Oil ; ventrale 0,26. — Distance entre la deuxième dorsale et la: première 0,020; troisième 0,042.
Le Merlan printanier, Merlangus vernalis, Riss.
Syn. : Merlangus verxalis, Merlan printanier, Riss., Uist. iiat., p. 228. Meiilakgus vernalis, CBp., Cat., n° 3S2 ; Kaup, Fa7n. Gadidœ, dans Ai-ch. Natttr., Wiegm., Troschel, 1858, t. I, p. 87.
Quel est ce poisson décrit par Risso d'abord sous le nom de Gade sey {Ichth., p. 1 14), ensuite sous la dénomination de Merlan printanier? 11 est assez difficile de le savoir. Kaup regarde comme étant de même espèce le M. vernalis de Risso et le M. melanostomus de Valenciennes; c'est une grave erreur; le M. melanostomus de Valenciennes est le M. poutassou de Risso.
Voici d'après Risso les caractères spécifiques du Merlan printanier : mâchoires égales ; narines à trois ouverlurcs ; anus rapproché de la tête; corps transparent sur le dos, azuré sur les côtés, et argenté sous le ventre ; nageoires translucides.
D. H —20 — 10; A. 24— IS à 20 ; C. 36 à 38 ; P. 18; V. 6.
Habitat. Risso dit que cette espèce s'avance annuellement au printemps sur nos rivages, en troupes considérables; et l'on prend alors do si grandes quantités de ce poisson, qu'il sert pendant plusieurs jours de nourriture à la classe la moins fortunée (Riss.). — Tous les prétendus Merlans printaniers que j'ai reçus des environs de Nice, sont des Poutassous.
Sous-fainille des Morinieiis, Morini.
Corps oblong, couvert d'écaillés.
Tête écailleuse; bouche grande; dents sur les mâchoires, le vomer, les palatins ; barbillon simple à la mandibule.
Appareil branchial ; ouïes largement ouvertes ; sept rayons branchiostèges.
Nageoires; deux dorsales; deux anales; ventrale à six rayons.
Un genre qui est représenté par une seule espèce.
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GE>RE 3I0RA — MORA, Riss.
Ciiraclores de la sous-faiiiillc.
LA MORA DE LA MÉDITERRANÉE — MORA MEDirE/l/iA^FA.
Fig. 177.
Syn. : Gape mono, Gadus moro, Riss., Ic/ilh., p. IIG.
Mon.v MEDITEHRAXF.A, Mora de la Méditerranée, Riss., Hist. nat., p. 321.
MoHA -MEDiTERRANEA, CBp., Cdt., 11° 370, Fn. itciL, fig. ; Guntli., t. IV, p. 341 ; Canestr., Archiv. zool., t. II, p. 359, pi. 11 lî, fig. 1, Fn. ItaL, p. IJJ; 13. Capcl., Cat. Peix. Portug., n" 5, p. 8.
? L'AsELLE CANARIEN, Asellus Caiiaricnsis, Valonc, Iclttli. Canaries, dans Webb et Berthel., p. 70, pi. 14, fig. 3.
N. vulg. : Moro, Mora, Nice. Long. : 0,30 à 0,oO, quelquefois 0,65.
De forme régulière, le corps de la Mora présente la figure d'un ovale très-allongé ; le }»rofil supérieur et le profil inférieur ont une courbure égale. La hauteur du tronc est contcMUie quatre fois et demie à cinq fois dans la longueur totale. La peau est couverte de grandes écailles, plus longues que larges, à bord postérieur anguleux. L'anus est ouvert à peu près au milieu de la distance (pii sépare le bout du museau de la base de la caudale.
Excepté sur le bout du museau et sur les mâchoires, la tète est garnie d'écaillés; sa longueur est sensiblement égale à la hauteur du tronc. Le museau est assez court. La bouche est grande ; elle s'ouvre jusque sous le tiers antérieur de l'orbite ; elle est tapissée, ainsi que la chambre branchiale, d'une nnuiiuMise noirâtre ou d'un bleu très-foncé. La langue est large, terminée en pointe mousse. Les mâchoires sont arrondies ; elles sont garnies
MOHA DE LA MÉDITERRANÉE. 2i9
de dents en velours ou en cardes très-fines; de pareilles dents se voient sur le chevron du vomer, et sur l'extrémité antérieure des palatins; les dents palatines semblent caduques; elles manquent parfois, surtout chez les jeunes animaux. Sous la symphyse de la mandibule s'attache un barbillon fort grèlc, beaucoup plus court que le diamètre de l'œil.
Les yeux sont placés vers le profil supérieur de la tctc. Le diamètre de l'œil est compris deux fois et deux tiers à trois fois et demie dans la longueur de la tète ; il est plus grand que l'espace préorbitaire.
Les orifices de la narine sont grands, ovales, très-rapprochés l'un de l'autre; l'orifice postérieur longe en quelque sorte le bord antérieur de l'orbite.
Il est inutile de rappeler qu'il y a sept rayons branchiostèges. La fente des ouïes s'avance jusque sous le milieu de l'œil. Les pièces operculaires sont écailleuses.
En avant, la ligne latérale est rapprochée du dos et légèrement courbe ; elle s'abaisse au-dessus de la première anale, et se continue directement jusqu'à la caudale. Ses écailles ne paraissent fournir au tube membraneux qu'une gouttière et non pas un canal complet; elles présentent une forme particulière ; elles ont !e bord postérieur le plus souvent entamé d'une légère échancrure, dans laquelle se trouve une petite languette, terminaison de la paroi de la gouttière ; sur le tronçon de la queue, elles ne sont plus échancrées, elles ont le bord postérieur arrondi sur les côtés, et prolongé en pointe dans la partie centrale. Ec, 1. long. 75 cà 85 ; 1. transv. ^-^ -]- 1 .= 24 cà 26.
La première dorsale est triangulaire; elle est plus haute que longue; elle compte une huitaine de rayons; le premier est fort petit. La seconde dorsale est moins haute que la première, mais beaucoup plus longue ; elle finit plus en arrière que la seconde anale, assez près de la caudale; elle se compose de quarante-deux à quarante-cinq rayons. La première anale est plus longue que la seconde ; elles ont l'une et l'autre à peu près le même nombre de rayons. La caudale est fourchue; elle est sou-
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tenue par vingt-cinq grands rayons. Les pectorales ont une vingtaine de rayons. Les ventrales ont six rayons ; le premier est grand; le deuxième est le plus allongé de tous; le troisième est plus petit que le premier.
Br. 7. — D. 7 ou 8 - 42 à 4o ; A. 16 à 19 — lo à 20; C. 6 ou 7/25/8 ou 9 ;
La première dorsale est noire; la seconde d'un bleu sombre violacé; les anales sont d'un brun violacé; la caudale est brun foncé; les pectorales sont noirâtres ; les ventrales, brunes à la base^ ont leur deuxième rayon d'un gris blanchâtre. La teinte générale est un brun violacé à reflets argentés ; elle est plus claire sous le ventre, et paraît d'un bleu grisâtre.
Habitat. Méditerranée, assez rare, Nice ; se lient dans les grandes profondeurs.
Proportions : long, totale 0,35o ; tronc, haut. 0,072, épais. 0,0;i3.
Tôle, long. 0,07i, haut. (>,061.— Œil, diam. 0,022, esp. préorbit. 0,017, esp. interorbit. 0,019. — Mâchoire supérieure, long. 0,040. — Barbillon, long. 0,009.
Caudale, long. 0,047 ; pectorale, long. 0,0o8 ; ventrale, long. 0,06G.
Sous-famille des Merlucinicns , Mcrlucini.
Corps allongé, couvert d'écaillés lisses.
Tête plus ou moins écailleuse ; mâchoires dentées; pas de barbillon à la mandil)ulc.
Appareil branchial; ouïes largement fendues; sept rayons branchiostèges.
Nageoires ; deux dorsales ; seconde dorsale et anale Ircs-longues.
Cette sous-famille est composée de deux genres :
/ après la seconde dorsale 1. Merlus.
Anale commençant |
( avant la seconde dorsale 2. Uralepte.
GE.MIC MKRLUS OU MEIILUCIIE — MEIiLLCIlS, Cuv.
Corps .illoiiLré, plus ou moins arrondi, couvert d'écailles de moyenne grandeur.
Tête longue ; dents en plusieurs séries sur les mâchoires, et sur le vomer. Nageoires; seconde dorsale plus longue que l'anale.
