BOUVIÈRE

En temps ordinaire, la caudale et la dorsale sont g-risàlres; l'anale est d'un gris très-pàle ; le dos est verdàtre ou brunâtre, le ventre est argenté. A l'époque du frai, le mâle se revêt d'une brillante parure; la dorsale et l'anale prennent une teinte rougeorange, ou jaune avec des tacbes d'un ton orangé vers l'extrémité des rayons antérieurs ; les nageoires paires sont couleur chair, parfois les ventrales sont d'un jaune très-pàle; le corps est rosé teinté de bleu clair sur les côtés, rose assez tendre sous le ventre ; une bandelette d'un bleu verdàtre s'étend sur le milieu du tronçon de la queue. Chez la femelle, la coloration est toujours moins vive et moins variée ; au moment de la ponte, il se produit, en arrière de l'anus, un appendice tubuleux, légèrement conique, pouvant atteindre plusieurs centimètres de longueur; cet appendice, qui semble être la continuation directe de l'oviducte, s'atrophie après la sortie des œufs ; je doute qu'il soit en communication avec les conduits urinaires, ainsi que l'écrivent divers auteurs. Les œufs sont à peu près aussi gros que des graines de moutarde. — Les mâles sont beaucoup moins nombreux que les femelles. (V. Siebold, op. cit., pi. 1, mâle et femelle à l'époque du frai.)

Habitat. Ce poisson, qui est le plus petit de nos Cyprinidés, est assez commun dans la Seine et ses affluents, Yonne, Marne, etc., Scquanœ alumnus, écrivait Bélon ; il se trouve dans la plupart des cours d'eau de l'Est, du Nord-Ouest, et d'une partie du Centre de la France ; il n'est pas indiqué dans les Faunes de la Bretagne, de l'Anjou, du Poitou ; il paraît manquer en Savoie, aussi bien qu'en Suisse.

Proportions : long, totale 0,071 ; tronc, haut. 0,022, épais. 0,008.

ïète, long. 0,014, haut. 0,017. — Œil, diam. 0,004, esp. préorbit. 0,004, esp. interorbit. 0,006. — Mâchoire supérieure, long. 0,004.

Caudale, long. 0,014 ; pectorale, long. 0,010 ; ventrale, long. 0,009. — Dorsale, haut. 0,010, long. 0,013; anale, haut. 0,008, long. 0,011.

La chair de la Bouvière n'est pas estimée, et Bélon pense que c'est à cause de son goût amer, qui provient de la rupture de la vésicule du fiel lors de la préparation du poisson. — Bélon dit que la Bouvière est plus commune au printemps que dans une autre saison; il signale la grande longueur de l'intestin, qui fait de nombreuses circonvolutions; il indique l'origine de la dénomination àcPeteuse, etymologia a bombis obscœnis tracta; certains naturalistes prétendent que la Bouvière ne fait pas entendre le moindre bruit.

392 CYPRINIDÉS.

GENRE VAIRON OU VÉRON, PIIOXLYUS, Agass.

Corps allongé, cyliiidracé, couvert de très-petites écailles.

Tête grosse; museau arrondi; bouche terminale.

Appareil branchial ; dents pharyngiennes crochues, au nombre, de cha(iue cùté, de six ou sept, placées sur deux rangées 4 ou 5-2.

Ligne latérale incomplète le plus souvent.

Nageoires ; dorsale commençant en arrière de l'insertion des ventrales, courte, ainsi que l'anale; caudale fourchue.