SAUMON COMMUN

fournissaient beaucoup de Saumons; vers 1860, le Saumon avait presque disparu de FAHier, M. Rico mit des alevins dans cette rivière et dans la Dore, et maintenant, m'écrivait en 187.i, l'habile pisciculteur, on pêche chaque année dans le département du Puy-de-Dôme, 500 à 600 Saumons du poids de 5 à H kilogrammes. — Le Saumon est très-rare dans la Charente. — Il est moins commun aujourd'hui qu'autrefois dans la Dordogne, la Garonne. — Il ne remonte pas l'Adour très-haut; il le quitte, soit à Bayonne, pour s'engager dans la Nive, soit plus loin pour entrer dans les Gaves ; il est péché en assez grande abondance à Peyrehorade ; il est assez commun aux environs de Cambo, malheureusement on a établi sur la Nive un trop grand nombre de pêcheries. — Assez commun dans la Nivelle, dans la Bidassoa.

Proportions : long, totale 0,562 ; tronc, haut. OJOl .

Tôte, long. 0,095. haut. 0,076. — Œil, diam. 0,011, esp. préorbit. 0,031, esp. interorbit. 0,035. —Mâchoire supérieure, long. 0,043; maxillaire, long. 0,032 ; surmaxillaire, long. 0,018.

Caudale, long. 0,070 ; pectorale, long. 0,06 1 ; ventrale, long. 0,045. — Première dorsale, haut. 0,050, long. 0,056 ; adipeuse, haut. 0,022, long. 0,010 ; anale, haut. 0,049, long. 0,042.

Distance du bout du museau à : première dorsale 0,218 ; adipeuse 0,402 ; anale 0,372 ; ventrale 0,252.

Variété :

Le Bécard, Salmo hamatus.

Syn. : Beccaud, caput Salmonis fœminie. Bell., p. 278-279.'

Du Saumon bécard, Daham., Péch.j part. 2, sect. 2, p. 192, pi. 1, flg. 2; Bonnat., p. 158, pi. 65, fig. 262.

Salmo salar, Bloch, pi. 98 (mâle).

Le Blcard, Salmo hamatus, Cuv. et Valenc, t. XXI, p. 212, pi. 615, Règ, an, ilL, p. 264; Marcotte, Anim. vert. Abbeville, p. 438.

Salmo hamatus, Heckel et Kner, p. 276.

La mandibule du Bécard est très-longue, recourbée en crochet à son extrémité antérieure, qui vient se loger dans une fossette de la mâchoire supérieure.

Outre les tachée noires qui marquent la région supérieure du corps, il y a souvent des taches rougeâlres sur le dos, il en existe aussi sur les flancs, sur Topercule et le préopercule.

Le professeur P. Gervais a tenté d'introduire le Saumon dans les eaux de VHérault ; malheureusement ses efforts n'ont pas été couronnés de succès, suivant les divers renseignements qui m'ont été fournis par des pêcheurs d'Agde et des environs. -— Au printemps de 1879, des Saumons furent mis, par MM. Valéry Mayer et Faure, dans le Lez, à douze kilomètres au-dessus de Montpellier ; dans le courant de cette même année, M. Valéry Mayer

!>30 SALMONIDÉS.

écriyait au secrétaire de la Société d'Acclimatation : « M. Faure est allé les voir au mois de juillet, et ayant jeté de la nourriture à l'endroit où nous les avions mis, il en a vu venir une trentaine environ » {Bul. Soc. Acclim, 18T9, p. f)57). Quel sera le résultat définitif de l'expérience ? — D'après M. Lunel, de 1 857 à 1 863, neuf mille jeunes Saumons ont été versés dans les affluents du Léman, dans Vespacc de douze années on en a péché une trentaine. —On a essayé d'acclimater en France quelques espèces de Saumons étrangers. M. Rico a élevé le Saumon Huch, Salmo Hucho, dans les bassins de l'Ecole de pisciculture de Clermont-Ferrand; le 20 septembre 1865, il a mis, dans le lac Pavin, dix-huit Saumoneaux de cette espèce, âgés de cinq mois, mesurant neuf centimètres de longueur ; deux de ces animaux ont été pris le 18 juin 1874. L'un avait une longueur de 0^,80 et un poids de 8 kilogrammes; l'autre, une femelle, mesurait i"»,05 de taille et pesait 1 4 kilogrammes ;se!^ œufs étaient mûrs et tombaient. — A la fin de t878, M. Carbonhier, sur 30,000 œufs d'un Saumon de Californie (? Salmo ou Oncorhynchus quinnat], obtint 26,000 alevins, qui furent, dit-il, ainsi répartis dans nos rivières : 5,000 dans la Sarthe, 5,000 dans la Vienne, 5,000 dans l'Yonne, 5,000 dans le Gave de Pau. Le dernier mille a été conservé dans l'aquarium du Trocadéro (Carbon nier. Rapport et observations sur l'aquarium d'eau douce du Trocadéro dans Bu/. Soc. Acclim.^ 1879, p. 281-30i). — M. P. Vincent, qui a réussi parfaitement à acclimater la Fera dans l'étang des Settons (Nièvre', lente d'y faire multiplier d'autres Salmonidés ; 2,000 œufs du Saumon de C-alifornie, qu'il a reçus en novembre 1878, lui ont donné environ l,500^alevins ayant, au mois de novembre 1879, une taille moyenne de 0^,15. Quel sera le sort de ces nouveaux Saumons?

L'OMBLE-CHEVALIER — SALMO UMBLA.

Fig. 207.

Syn. : ? Umbra fluviatilis, Bell., p. 286. Umbla vel HuMBLA, Bell., p. 387-288.

De l'Umble CHEVALIER, Rondel., part. 2, p. 116.

Salmo umbla, Linn., p. 511, sp. 11 ; Bloch, pi. 101 ; (Omble chevalier) Jurû«î. ^^^' lac Léman, p. 179, pi. 5 ; Agass., Poiss, eau douce de C Europe certrale, pt. 9 Û'e""®'^«