‹ Histoire naturelle des poissons de la France (volume 5)Chapitre 94 sur 209 · TURBOT · texte numérisé non relu

TURBOT

La longueur du maxillaire supérieur mesure tantôt plus, tantôt moins de la moitié de la longueur de la tète.

En général, Fœil supérieur est un peu plus reculé que Tinférieur. L'iris est jaunâtre. Le diamètre de Tœil est compris six à dix fois dans la longueur de la tète, une fois et deux tiers à deux fois et demie dans la longueur de Tcspace préorbitaire ; il est à peu près égal à l'espace interorbitaire, qui est aplati, et plus ou moins couvert de tubercules.

Sur le prolongement de la ligne médiane de Tespace interorbitaire, sont les orifices de la narine gauche ; Touverture antérieure est bordée, en arrière, d'un appendice cutané. La narine droite est placée sous les premiers rayons de la dorsale; ses ouyertures sont grandes ; Torifice antérieur est aux deux tiers entouré d'une large membrane valvulaire ; l'orifice postérieur a le bord saillant.

Les ouïes sont très- fendues. Les pièces operculaires sont garnies de tubercules. Les dents pharyngiennes sont en cardes fines.

La ligne latérale décrit une grande courbure au-dessus de la pectorale, puis se continue directement jusqu'à la caudale.

La dorsale commence sur le museau, un peu en avant de Torifice antérieur de la narine droite; elle se termine, comme l'anale, près de la base de la caudale; les rayons antérieurs de la dorsale ne sont pas divisés, au moins en apparence. La caudale est arrondie. La pectorale gauche semble toujours plus grande que la droite. La ventrale gauche commence un peu plus en avant que l'autre; ces nageoires ont une base très-étendue, plus longue que la hauteur de leurs rayons.

Br. 7. — D. 61 à 72; A. 45 à 56; C. \ /15 ou 16/4 ; P. li ou 12, li ou 12 ;

Du côté des yeux, la coloration est très-variable ; elle est d'un gris ou d'un brun jaunâtre avec de fort petites taches, les unes blanchâtres, les autres noires. Le côté aveugle est blanchâtre; parfois il est coloré, et le Turbot, qui présente cette anomalie, est appelé double (V. Duham.,/oc. czV., pi. III,

340 PLEL'HONECTIDÉS.

L'estomac est un sac allongé ; il y a deux appendices pyloriqucs gros, mais très-courts. L'orifice génital est du côlé des yeux; il est en quelque sorte oppose à Tanus; cette disposition existe également chez la Barbue. Les globules du sang mesurent: grand diamètre 0»'",013, petit diamètre O"", 008.

Habitat. Cet excellent poisson se pêche sur toutes nos côtes.

Proportions : long, totale 0,420 ; tronc, haut. 0,242, épais. 0,045.

Tôle, long. 0,i 10. — Œil, diam. 0,012, esp. préorbil. 0,027, esp. interorbiU 0,013. — Mâchoire supérieure, long. 0,033; mandibule, long. 0,063.

Caudale, long. 0,082; tronçon de la queue, haut. 0,043, long. 0,009; pectorales, long. : g. (»,0i-7, d. 0,0U); ventrales, long. : g. 0,029, d. 0,023; base, g. 0,044, d. 0,035. — Dorsale, haut. 0,043; anale, haut. 0,0i2.

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