Dalrjinple, Annals of Scotland , M, p

meux livre de Saint-Albans sur l'art de la péclie. Enfin, M. Noël de la Morinière ' rapporte un passage de Léland (de rébus hritannicis collectanea I, p. 5 80), où il est parlé d'un brochet de très-grande taille pêche dans le lac de Ramsey, sous Edgar, roi d'Angleterre, par conséquent dans le x.^ siècle.

Il ne faut pas oublier toutefois que, sous Henri VIII, un brocheton se vendait encore plus cher qu'un chapon gras. Aussi existe-t-il un statut de la fille de Henri VIII, de i558, qui défend de détruire le frai du brochet, dont on faisait une pêche abusive, puisque les brochetons servaient alors à la nourriture des chiens et des porcs.

Ainsi on peut suivre l'existence et l'importance du brochet en Angleterre plus de deux cents ans avant l'époque où plusieurs auteurs ont cru devoir fixer l'importation du poisson dans la Grande-Bretagne. Le rapprochement de ces difFérens passages prouve que le poisson dont nous faisons l'histoire n'est devenu abondant que par suite des sages ordonnances rendues , sous les règnes de Henri VIII et d'Elisabeth, pour assurer la conservation d'un produit aussi important.