Traquet oreillard, Saxicola aurita, Temm

Ces Oiseaux arrivent au printemps. Ils choisissent leur demeure dans les steppes et les lieux incultes de nos montagnes, voisins des bois; ils se reproduisent dans ces lieux solitaires, et vivent isolés. Dès le mois d'août, ils se répandent dans nos champs labourés de la plaine, pour y saisir les insectes, dont ils font leur nourriture. Ils aiment à se poser sur une motte élevée; font quelques mouvements de tête et de queue, et recommencent leur course, ne restant jamais une minute tranquilles. A cette époque de Tannée, ils sont très-gras; leur chair est très-fine et bonne à manger; aussi leur fait-on une chasse acharnée.