Héron aigrette, Ard. egretta, Lin.; en cat. Agro blanc
Ce superbe Oiseau, dont la parure est admirable, relève, quand il est agité, ses belles plumes scapulaires, effilées, qui forment un beau panache. Il vit dans les marécages de Salses et s'y reproduit. Nous le voyons avec sa belle robe de noces, qu'il perd dès qu'il a élevé sa famille. Il est beaucoup plus rare que les deux précédents.