RAPACES
Les Oiseaux qui composent cet ordre , et qu'on appelle Oiseaux de proie, sont tous inconnaissables à leur bec et à leurs ongles crochus, acérés, rétractiles et arqués; c'est avec ces armes redoutables qu'ils font une guerre continuelle et acharnée aux autres Oiseaux et même aux Quadrupèdes, ainsi qu'aux Reptiles et aux Poissons. Presque tous se nourrissent de chair. Les uns purgent la terre des cadavres; les autres attaquent les animaux vivants, soit Mammifères ou Oiseaux; quelques-uns de ceux-ci ne font la chasse qu'aux Poissons et aux Reptiles; un petit nombre (ce sont les espèces les moins grandes) ne se nourrissent que d'Insectes, particulièrement de Coléoptères. Doués d'un organe de vision très-parfait, ils découvrent des régions aériennes les plus élevées, l'animal qui doit leur servir de pâture, et, munis d'armes redoutables, ils sont la terreur des autres Oiseaux.
Ils sont divisés en Diurnes et en Nocturnes.
Oiseaux de proie diurnes.