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nu | POISSONS. | 3641

6° Espèce. — ABLe SriRuin, Leuciscus Bipunctatus. (Vallot.) Vulgairement le Mirli.

EM: N JS OASNONAREA "19.

Long. de 0* 06 à 0" 08 cent.

50 écailles traversant la ligne latérale; tète un peu renflée, d’un bleu argenté; ventre saillant; dos arqué, d'un gris foncé ou brunâtre; ligne médiane ou latérale rougeâtre, à 2 rangs de points noirs. (Le rouge s’efface à la mort du poisson.) Écailles petites, pointées de noir; caudale et ventrale verdàtres; les autres nageoires rougeâtres.

C dans la plupart des eaux courantes. Chair médiocre et molasse.

7° Espèce. — Age Agcetre, Leuciscus Alburnus. (Cuv.) PAG EV):8: D, 0%: CGA0:AYAS:

Long. ord., 0* 15 ; maxim., 0° 24.

50 écailles environ sur la ligne latérale; corps allongé, étroit; mâchoire infér. dépassant la supér.; joues bleues; yeux blancs ; dos presque droit, verdätre ou brunâtre;

côtés et ventre argentins, à écailles caduques ; ligne latérale en forme d’S; pectorales d’un blanc mêlé de rouge ; anale grise.

L’ablette, CC, vit par grandes troupes dans toutes nos eaux

douces; elle est peu recherchée, mais on pourrait la pêcher pour

en extraire la matière argentée qui recouvre le dessous de ses écailles. On détache avec précaution les écailles des ablettes, en évitant d’en-

lever les dorsales, dont le pigment est verdätre. Après un premier

lavage pour faire disparaître le mucus, on agite fortement ces écailles

dans l’eau, et l’on filtre sur un tamis lâche; la poussière argentée . , 2 '

passe avec l’eau. On décante, on lave à plusieurs reprises, et on obtient une poussière impalpable que l’on conserve dans l’ammoniaque, et qu’on livre au commerce sous le nom d'essence d'Orient.

Cette matière, introduite et collée dans de petites boules de verre, donne les fausses perles. Il faut environ 20,000 ablettes pour 4/2 k. d’essence d'Orient.

Genre Vairon, Phoæynus. ( Agas. )

1" Espèce. — Vamon commun, Phoxynus Lœvis. (Agas.) Vulgairement le Véron, le Voiron.

P, 45; V, 9; D, 9; C, 19; À, 9. — Long. 0" 08 cent.

Én S