LIMONADE GAZEUSE

Pr. Ac. citrique /400

Carb. de magn 200

Eau 3000

Sucre 600

j Teint, de zestes de citr. ou d'orang. 5

Faites dissoudre à froid l'acide citrique dans l'eau ; saturez par le carbonate de majjnésie. Au bout de cinq à six heures, faites dissoudre également le sucre à froid ; ajoutez la teinture de zestes, filtrez au papier et prenez de cette dissolution, qui est au dixième, 500 grammes pour chaque limonade à 50 grammes, et 450 pour chaque limonade à 45, etc.

Ajoutez à chaque bout. : Bicarbonate de soude. 5 gr. ; ficelez et capsulez promplement.