ART. 21. — TARTRATE DE FER AMMONIACAL

Syn. : Fe?Ti ammonio-tartras. — Ammonio-tarlrate of iron (Angl.). — Weinsaures Eisenoxyd Ammoniak (Ail.).

La médecine a depuis longtemps recours au tartrate ferreux, au tartrate ferrique et au tartrate de fer et de potasse; ces composés sont décrits dans tous les ouvrages et connus de tous ; il n'en est pas de même du tartrate de fer ammoniacal qui, suivant M. Dorvault, n'est indiqué dans aucune Pharmacopée.

Ce sel a été employé pour la première fois par M. Aiken, de Londres. On peut se le procurer en combinant le tartrate de fer à celui d'ammoniaque et faisant évaporer la liqueur à une douce chaleur jusqu'à siccité (2).

Le professeur Procter, de Philadelphie, a décrit le procédé suivant :

On prend acide tartrique 100 p. ; sesqiiicarbonate d'ammoniaque cristallisé 39 p. d/3; on ajoute graduellement celui-ci à celui-là dissous. D'autre part, on traite 53 p. 1/2 de sesquioxyde de fer par 180 d'acide hydrochlorique à l'aide d'une douce chaleur, on étend le soluté d'eau et on précipite par l'ammoniaque; on reçoit le sesquioxyde sur un filtre, on le lave et on l'ajoute au bitartrate d'ammoniaque ; on chauffe au bain-raarie pour faire dissoudre, puis évaporer à siccité.

Ce sel double, quand il est préparé en petites quantités, se présente en écailles brillantes, d'un brun obscur vues en masse, et d'un rouge-grenat en lames minces vues à la lumière. Quand il est obtenu en grandes quantités, il forme des grains anguleux ressemblant au kino. ïl est très-soluble dans l'eau, et a une saveur fortement sucrée. Sa solution aqueuse n'est pas troublée à la température bouillante. Le professeur Procter l'a trouvé composé de deux équivalents d'acide tartrique, d'un de sesquioxyde de fer, d'un d'ammoniaque et de quatre d'eau.

Ce sel possède les propriétés générales des autres composés ferrugineux. Ses avantages sont sa grande solubilité, sa saveur agréable et sa permanence. Il a été employé avec succès par le docteur William Gries, de

(1) TA(? rf'/s^ens. Plîiladelphie, 1868, p. 1366.

(2) Dorvault. L'Officinp. Paris, 1858, p. 624.