‹ Histoire physiologique des Plantes d'Europe, ou exposition des phénomènes qu'elles presentent dans les diverses periodes de leur développement (volume 2)Chapitre 22 sur 26 · IH · texte numérisé non relu

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J'ai remarqué que, dans le Muralis comme dans l'Hispida, lesfleurs étaient placées entre les aisselles et non pas aux aisselles, et qu'il y en avait douze dans chaque verticille supérieur, huit stériles et quatre fertiles, dont les fruits mûrs pendaient entre les aisselles des quatre feuilles qui remplissent toutes ici les mêmes fonctions; en sorte que deux d’entre elles ne peuvent pas être considérées comme des stipules.

Les fruits sont ici protégés, non-seulement par les feuilles, mais encore par les pédoncules et les calices amplifiés,

SEPTIÈME GENRE, — Callipeltis.

Le Callipeltis a un limbe calicinal nul, une corolle quadrifide, campanulée, à lobes ovales et peu marqués, quatre étamines trèscourtes, deux styles, un fruit oblong, un peu recourbé et monosperme par avortement.

Ce genre n'est formé que du Cucullaria, herbe annuelle trèsrameuse , glabre, amincie et redressée, qui croît dans les champs de l'Asie mineure, de l'Arabie et de la Perse, et se retrouve encore aux environs de Madrid; sa tige est quadrangulaire, et ses feuilles sont quaternées dans chaque verticille; ses fleurs, qui naissent trois à trois dans chaque aisselle, portent à la base une bractée foliacée et consistante, laquelle pendant la fécondation commence à se plier en deux, et finit par envelopper, comme un capuchon, le fruit qui est solitaire, hispide au sommet et fort allongé.

Considerations générales sur les Rubiacées.

Les phénomènes physiologiques qui concernent cette famille, et dont quelques-uns ont déjà été indiqués, sont la disposition des feuilles en verticilles formés d’un nombre variable de feuilles, soit dans la même espèce, soit surtout dans des espèces différentes; ces verticilles dont les diverses pièces sont placées dans le même plan horizontal, sont ordinairement considérés comme formés de deux feuilles, entre lesquelles sont interposées des bractées ; mais comme ces bractées ne diffèrent en rien des vraies feuilles, excepté qu'elles ne portent pas des rameaux à leur base, on ne saurait les considérer comme des bractées ordinaires, d'autant plus qu'elles sont trop nombreuses pour être assimilées aux vraies bractées, et qu'elles ne remplissent aucune des fonctions auxquelles on reconnait les bractées dans les autres familles ; mais le principal phénomène est ici celui de la variation infinie qu'a mise la nature dans la conformation des fruits, et surtout dans les

changements qu'ils subissent selon les divers genres de cette famille, depuis le moment où ils apparaissent, jusqu'à celui où ils sont disséminés; ils ont été abrités, pendant leur maturation, de plusieurs manières aussi nouvelles qu'inattendues, et qui mènent toutes à un but unique, celui de la conservation de l'espèce, c'est-à-dire des graines; ainsi, pour ne parler que du Callipeltis, ce dernier genre que nous venons de décrire, qu’y at-il de plus extraordinaire que de voir ses feuilles florales, conformées primitivement comme les autres, s'épaissir et se recourber pour former enfin des capuchons destinés à envelopper la graine qu’ils accompagnent dans la dissémination ? On trouve ordinairement au centre de chaque fascicule floral, une fleur nue; c’est-à-dire dépourvue de capuchon, et qui paraît aussi fertile que les autres par lesquelles elle est ordinairement cachée. Tant la nature s'est plu, dans cette petite famille, à rendre visible à tous les yeux la sublime intelligence du suprême ordonnateur.

Soixante-dix-huitième famille. — Valérianées.

Les Z’alcrianées ont le limbe calicinal , tantôt divisé ou seulement denté, tantôt d'abord roulé et ensuite développé en une aigrette à plusieurs rayons, la corolle infondibuliforme à tube égal, bossu ou éperonné et limbe ordinairement quinquéfide mais quelquefois quadrifide; les étamines , au nombre de quatre à une, sont adnées au tube de la corolle, mais libres au sommet, et se terminent par des anthères ovales et biloculaires; le style est filiforme, les stigmates , qui varient de deux à trois, sont quelquefois réunis en un seul, le fruit membraneux, ou légèrement nucamentacé est indéhiscent, uniloculaire ou triloculaire, à deux loges avortées; les semences, solitaires dans le fruit ou la loge fertile, sont pendantes et dépourvues d’albumen; l'embryon est droit, la radicule est supère et les cotylédons sont planes.

Les f’alériances sont des herbes annuelles ou vivaces et rarement sous-frutescentes à la base; leurs racines annuelles sont inodores et amincies, mais les vivaces sont des rhizomes qui répandent une trèsforte odeur; leurs feuilles opposées et dépourvues de stipules diffèrent fréquemment dans la même espèce , et les inférieures sont quelquefois entières, tandis que les autres sont laciniées; les fleurs sont corymbiformes, souvent hermaphrodites ou quelquefois dioïques par avortement.

PREMIER GENRE. — Patrinia.

Le Patrinia a un calice tronqué ou légèrement quinquéfide, une corolle régulière, non éperonnée et obtusément quinquélobée, quatre étamines , rarement cinq, adnées au fond du tube de la corolle et alternes à ses quatre lobes inférieurs, un stigmate trigone et en tête, une capsule triloculaire et monosperme, couronnée par le limbe du calice et presque toujours adhérente à une bractée paléacée.

Ce genre, actuellement formé de neuf espèces homotypes et originaires de la Sihérie, de la Tartarie chinoise ou du Japon, ne comprend guëre que des herbes vivaces , à fleurs jaunes, corymbiformes et feuilles entières à la base mais pinnatifides au sommet.

La plus connue, ou le Sibirica , s'élève jusqu'à un pied, avec le port et la'plupart des caractères des Valérianelles ; sa tige est raide et cylindrique, et ses feuilles opposées sont pinnatifides ; ses fleurs forment de très-élégants corymbes, plusieurs fois trichotomes et dont l’efflorescence générale, comme la particulière, sont centrifuges ; les corolles, d’un jaune doré, comme dans toutes les espèces du genre, sont quinquéfides, labiatiformes ; en sorte que, dans l'estivation, les deux lobes supérieurs recouvrent les trois autres, les anthères, au nombre de quatre, sont introrses et répandent intérieurement leur pollen dans le tube de la corolle, dont les poils, ainsi que ceux de la base des étamines sont imprégnés par l'humeur miellée, qui distille d'un petit plateau relevé au centre du torus, et dont les émanations fécondent le stigmate.

Le caractère essentiel du genre est la bractée jaune, ovale et persistante, sur laquelle se couche et s'attache la capsule pendant la maturation, et qui remplace ensuite l’aigrette des J’alérianes ; au moment de la dissémination , la fleur, d'abord droite et portée sur un pédoncule bordé de deux petites bractées, se déjette fortement, en rompant son support, et reste suspendue et flottante à un pédoncule trèsaminci, jusqu'à ce qu'elle ait été emportée par le vent, comme on le voit dans un grand nombre d'Ombelliferes, et je crois, aussi dans l'Ormeau.

Les autres espèces ont une organisation à peu près semblable, une ou deux ont les fleurs pentandres et leur capsule dépourvue de support; les deux loges vides sont parallèles sur le grand côté de la capsule, et renferment, surtout dans le Scabra, de Bauge, chacune un ovule avorté.

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DEUXIÈME GENRE. — Ÿalerianelle.

Les V’alériunelles ont un calice denté et persistant, une corolle régulière et quinquélobée, trois étamines, un stigmate plus ou moins trifide, un ovaire triloculaire, indéhiscent, légèrement membraneux et couronné par le limbe calicinal développé et diversement denté, un fruit à une ou deux loges vides, et par conséquent à deux ou une seule semence.

Ce genre se partage en quatre sections :

1° Les Locustæ ; fruit mûr à deux ou trois loges, dont une seule fertile, bossue et cellulaire sur le dos, les deux autres distinctes ou réunies par la disparition de la cloison , égales à la loge fertile ou plus larges qu'elle ;

20 Les Psilocælæ; fruit triloculaire, légèrement aplati en avant, loge fertile, à dos ni celluleux ni renflé, loges stériles, filiformes, beaucoup plus étroites que la fertile, souvent éloignées et réniformes ;

3° Platycælæ ; fruit triloculaire, sillonné en avant, loge fertile, ni celluleuse ni bossue sur le dos, loges stériles plus longues que la fertile ou égales et contigués ;

4° Les Selenocælæ; fruit triloculaire fortement sillonné en avant, loge fertile ni celluleuse ni bossue sur le dos, loges stériles plus larges que la fertile, recourbées dans leur longueur et dont la section transversale a la forme d’un croissant.

Ce genre est entièrement formé d'herbes petites et annuelles, à. tiges dichotomes et feuilles oblongues ou linéaires, entières ou dentées à la base et pinnatifides au sommet ; les fleurs solitaires ou fasciculées dans les dichotomies et toujours pourvues de bractées , sont. petites, bianches ou bleuâtres, rarement roses.

Les Locustæ, qui composent notre première section, se divisent en deux types, dont le premier, à fruit biloculaire à la maturité, n'est guère formé que de l'Olitoria, répandu dans tous les champs de l'Europe, et cultivé même dans nos jardins, où il se ressème continuellement. On le reconnaît à son fruit globuleux, bossu d'un côté et aplati de l’autre, ainsi qu’à son calice à peu près avorté et réduit à une, deux ou trois dents très-courtes; les fleurs d’un bleu clair ou quelquefois blanches, sont disposées en petites têtes corymbiformes et entourées. de bractées ciliées ; ses feuilles linéaires sont terminées, comme les bractées, par une belle glande tronquée; les deux autres espèces du ème type sont le Radiata, de l'Amérique septentrionale , qui n'est guère qu’une variété de l'Olitoria et l'Exscapa, du Caucase, plante

dépourvue de tige, qui n'appartient probablement pas aux ZLocustæ.

Le second type des Locustæ est également formé de trois espèces homotypes, le Turgida et le Costata, de la Tauride, et le Gibbosa , de la Sicile ; leurs fruits, qui se ressemblent beaucoup, sont arrondis, glabres, plus ou moins couronnés, bossus et celluleux du côté de la loge fertile, aplatis et sillonnés de l’autre.

Les Psilocælæ se partagent également en deux types; le premier, ou celui dont les lobes du calice se prolongent en dents raides, comprend deux espèces : l'Uncinata, de la Tauride, de sept à neuf dents, et l'Echinata, du midi de l'Europe, à trois dents, dont une est recourbée.

Dans l’Echinata, la corolle régulière à quatre ou einq divisions, autant d'étamines et stigmate trilobé, a son calice déformé et divisé dès sa naissance en trois lobes épais , dont l'extérieur est plus grand que les deux autres; pendant la maturation et après la chute de la corolle, ces trois lobes se resserrent en s'épaississant , et le troisième se recourbe en dehors, de manière que l’ensemble des fleurs forme à la maturation une tête hérissée; le calice se détache enfin avec son lobe en crochet, et en l'ouvrant, on trouve dans la loge fertile une graine allongée; mais dans l’'Uncinata, toutes les dents sont recourbées et servent sans doute à la dissémination.

Le second type de la même section est celui des Æriocarpes, ou des Valerianelles à fruits hispides, velus ou pubescents et limbe calicinal redressé, entier ou denté, mais jamais recourbé, il comprend cinq espèces originaires du midi de l'Europe ou des îles de la Méditerranée ; la plus remarquable est le Truncata, des îles de la Grèce, à calice auriculé, très-entier et obliquement tronqué.

Les Platycælæ se divisent en trois types : le premier, à limbe redressé, entier ou denté, mais jamais recourbé, comprend l'Auricula, commun dans nos cultures; le Dentata, qui en est très-voisin, à tiges plusieurs fois dichotomes et limbe également articulé, mais au moins tridenté; le Pumila, à limbe court, inégal, mais également tridenté; le Sphærocarpa, de la Sicile, à fruit globuleux, dont une des trois dents est plus allongée que les autres; et enfin le Trigonocarpa , des environs de Constantinople, à fruits trigones et calice à peu près avorté; toutes ces plantes européennes sont au moins homotypes, si elles diffèrent spécifiquement.

Le second, ou celui à calice crochu, est formé du Hamata, à fleurs rapprochées en tête et fruit couronné par des dents un peu crochues; du Coronata , dont le calice est semblablement conformé, mais dont les feuilles supérieures sont pinnatifides, et non pas entières ou

— TAl — tripartites, comme dans l'Hamata, enfin du Brachystephana, dont le limbe calicinal est formé de cinq divisions un peu inégales.et non crochues, et dont les feuilles supérieures tripartites ont leur division moyenne irrégulièrement dentée. J'ai remarqué que, dans cette espece, qui donne de larges touffes , la floraison marchait du centre à la circonférence, et que les tiges intérieures étaient chargées de fruits, tandis que les autres donnaient leurs fleurs; que dans le Hamata, les six divisions du calice sont allongées, cornées et crochues au sommet, et que le fruit, recouvert en dehors de poils. duvetés, était sillonné sur sa surface antérieure.

Le troisième type ne comprend qu’une espèce des bords de la Méditerranée, le Vesicaria, qu'on reconnaît tout de suite à son limbe calicinal, renflé en vessie et terminé par six dents courtes et conniventes; ses fleurs sont réunies trois à trois ou deux à deux par des bractées, et pendant la maturation, les six divisions calicinales se réfléchissent en dedans., le calice lui-même se renfle en sphère; les deux loges de la capsule s'oblitèrent, et la troisième renferme une semence aplatie et cornée, engagée dans sa loge comme dans un feutre. A la dissémination, le calice ouvert au sommet tombe avec la semence,

Les Selenocælæ ne comptent non plus que deux espèces, le P/atyloba, à limbe calicinal étalé et bordé de six lobes un peu crochus, et le Carinata, à limbe calicinal unidenté; ces deux plantes, qui appartiennent au midi de l'Europe, se reconnaissent encore à leurs fruits creusés antérieurement en nacelle.

Les V’alérianelles, confondues autrefois, par Linné , sous la dénomination de ’aleriana Locusta, comme les Medicago, à fruits contournés, sous celle de Medicago polymorpha, forment un genre distinct, dont les nombreuses espèces sont liées entre elles par de si grands rapports, qu’on pourrait les considérer toutes. comme dépendant du même type.

Ce sont des plantes annuelles ou bisannuelles, qui peuplent les champs, les vignes et en général les cultures de l'Europe centrale et méridionale, d’où elles s'étendent dans l'Asie occidentale ; elles se ressèment la plupart à la fin de l'été, poussent leurs premières feuilles en automne, et fleurissent ensuite, les unes au premier printemps, les autres un peu plus tard, en formant sur le terrain des touffes d'un beau vert.

On peut facilement les reconnaître à leur port et à leur structure générale; leurs tiges anguleuses et plusieurs. fois dichotomes, sont. chargées à chaque embranchement de feuilles opposées, entières ou irrégulièrement dentées; leurs fleurs, sessiles à chaque dichotomie,

se rapprochent tellement dans les dernières ramifications, qu’elles finissent par former de petits corymbes ombellifères ou de petites têtes de fleurs bleuâtres, qui ne tardent pas à donner leurs fruits; on voit, dès l'entrée de l'été, ces tiges annuelles se dessécher et disparaître enfin entièrement.

Mais, autant les tiges et les feuilles sont semblables dans les diverses espèces du genre, autant, au contraire, les fruits sont variables ; ils se composent primitivement, comme on peut en juger sans peine, de trois loges monospermes, et par conséquent de trois graines ; maïs de ces trois graines, deux avortent régulièrement, et les loges qui les renfermaient , tantôt se réunissent en une seule en perdant leur cloison, tantôt, au contraire, restent très-distinctes et plus grandes que la loge fertile, où quelquefois très-amincies et comme oblitérées, ou enfin recourbées et tellement déformées, que leur section transversale offre l'apparence d'un croissant. C’est de ces formes variées d'avortement, que De Canpoze tire le principal caractère des sections du genre, mais il est facile de comprendre qu'elles ne sont jamais assez constantes pour qu’on ne puisse craindre de fréquentes déviations ; ainsi, je vois, par exemple, que le Prodome réunit dans les Platycælæ, l Auricula et le Dentata, tandis que, selon Gaunin, la première a deux loges vides très-marquées, et que dans la seconde ces deux loges disparaissent entièrement.

Le second caractère des sections consiste dans la forme du calice : cet organe est ici tellement variable, que tantôt il existe à peine, tantôt il est sensiblement et irrégulièrement prolongé, tantôt enfin il est terminé par des dents souvent très-distinctes, raides et recourbées en crochet dans certaines espèces. Ces modifications multipliées ét qui paraissent assez constantes dans les mêmes espèces, ont ceci de particulier, qu'elles sont toujours plus marquées sur un des côtés de la fleur que sur les autres.

La corolle n’est pas toujours régulière, comme l'indique DE Cax- DOLLE. Je l'ai souvent trouvée un peu irrégulière et bossue, c’està-dire rapprochée de celle des Valérianes et de la plupart des genres de la famille; la petite bosse qui indique la place de l’éperon, laisse voir, quand on l'observe de près, un léger épaississement et ‘une faible teinte jaunâtre; on peut remarquer, de plus, au fond de la fleur, les poils qui accompagnent ordinairement l'organe nectarifère, et qui sont assez distincts dans le Coronata, Y Hamata, etc.

Généralement la fleur qui paraît la première est sessile à l'angle de la première dichotomie, la seconde à l'angle de la seconde, et ainsi de suite, Jusqu'à ce qu'on arrive au point où toutes les dichotomies

croisées sont à peu près confondues, et où l'efflorescence paraît comme simultanée. Pendant tout le cours de la floraison, les tiges et les rameaux s’allongent, et laissent à l'épanouissement un champ plus libre, et l'on voit, en y regardant de près, dans plusieurs espèces, le Dentata, par exemple, des fleurs mâles mêlées aux hermaphrodites.

La fécondation, qui a lieu à l'extérieur, m'a paru toujours accomplie en un seul jour; les trois anthères petites et ovales répandent leur pollen blanchâtre sur le stigmate papillaire et trifide placé à la même hauteur ; ensuite la fleur se détache, et le limbe calicinal s'accroît. Du reste il n’est pas douteux qu'ici, comme dans le reste de la famille, le nectaire du fond de la fleur ne concoure à la fécondation. Le fruit, qui ne n'a jamais paru susceptible d'aucun mouvement, tombe à la maturation, dépourvu d'aigreite et de paillette, mais accompagné de son calice persistant, diversifié selon les espèces. La semence ovale ou plus ou moins allongée a une radicule supère, et j'ai en effet remarqué, dans l'Olitoria , qui n’a plus de dents calicinales, les vaisseaux nourriciers qui se dirigeaient vers le sommet par le milieu du côté aplati de la loge séminifère. x

Cette même espèce présente une monstruosité très-commune, déjà indiquée par Pozrreu, et qui consiste en une dégénération dela corolle, transformée en une substance épaisse, d'un gris verdâtre et très-dilaté. On apercoit souvent, dans le tube moins altéré que le limbe, les rudiments des trois étamines ou trois anthères verdâtres et manifestement bilobées; quelquefois on voit même le style très-bien conformé, avec ses trois stigmates , et à côté de corolles entièrement déformées, d'autres plus ou moins altérées; presque toujours les bractées sont épaisses, agrandies et recroquevillées. Cette dégénérescence , qui appartient probablement à la piqûre d’un insecte , est remarquable, en ce qu’elle est toujours semblable à elle-même. S'étend-elle aux autres espèces du genre ?

Les Valérianelles ont leurs fleurs souvent polygames, des femelles portant des rudiments d'étamines et des mâles à peu près dépourvues de pistil, comme on peut le voir dans le Dentata, l'Olitoria , \ Hamata et l’Ancinata, et il est facile de comprendre que, s’il en eût été autrement, les fruits trop accumulés n'auraient pas pu aisément mürir et s'étendre. Cette diversité de sexe est sans doute la raison pour laquelle ces corolles ne se referment pas, non plus que celles des autres fleurs unisexuelles.

Les principales remarques physiologiques sur ce genre concernent l'avortement des semences , et l'accroissement irrégulier des dents du calice; ces deux dispositions concourent au même but ; le premier à

la diminution des semences, le second à leur dispersion; la nature, qui aurait pu atteindre son but en réduisant le fruit à un carpelle monosperme, a préféré d'y arriver par l'avortement, elle a dispersé les semences par l'accroissement et le recourbement crochu des dents, et non pas, comme dans les J’ulerianes , par des aigrettes plumeuses , et elle a déployé un luxe très-remarquable dans les variations de forme des fruits.

Kocx, dans sa Flore d'Allemagne, divise les Falérianelles indigènes en quatre sections fondées sur le nombre et la forme\des dents; dans la première , elles sont courtes, droites ou évanouissantes ; dans la seconde, subulées et recourbées ; dans la troisième, la dent postérieure est agrandie; dans la quatrième elles sont sétacées de six à douze, et le calice est enfle.

TROISIÈME GENRE. — Pedia.

Le Fedia a un calice irrégulièrement quadrilobé, une corolle à tube filiforme éperonné et limbe quinquéfide, inégal et labié; deux étamines, un stigmate bifide, un fruit indéhiscent, feutré, à trois loges, dont deux vides et étroites et une troisième fertile, monosperme et plus élargie.

Ce genre comprend deux herbes annuelles et glabres, à feuilles entières ou dentées, le Cornucopiæ, du bassin de la Méditerranée, à fleurs fasciculées, et le Scorpioides, des environs de Tanger, à fleurs disposées latéralement sur les deux rameaux qui forment le cyme:

Le Cornucopiæ, très-anciennement connu, est un véritable type dans la famille des Valérianes ; sa fleur d’un beau rouge a la lèvre inférieure marquée d’une tache foncée ettrilobée, les deux étamines dressées contre la lèvre supérieure, et les anthères ouvertes sur le fond du tube corollaire, c'est-à-dire sur le nectaire ou sur une glande verte, qui correspond à une légère bosse extérieure.

Le pollen, avant le développement des petits stigmates bifides, trifides ou même quadrifides, tombe dans le fond de la corolle, tapissé de poils très-élégamment ramifiés et sans cesse humectés par la glande nectarifère placée au-dessous et dont la liqueur remplit l'éperon; il n’est pas non plus improbable que la tache trilobée et glutineuse de la lèvre inférieure ne recoive elle-même l'humeur miellée et ne fasse éclater les globules polliniques dont les émanations arriveraient ainsi au stigmate ; quoi qu'il en soit, la fécondation ne peut avoir lieu autrement, dans la structure donnée des organes femelles.

L'inflorescence est dichotome, comme dans la plupart des Fale-

rianes; les fleurs réunies à peu près quatre à quatre par autant de bractées principales ss lépanouissent presque simultanément dans chaque paquet ; mais celles du même fascicule paraissent les unes après les autres ; le corymbe s'allonge pendant la maturation, les bractées A isent, les pédoncules articulés se divisent, dance et se D oubent pe en corne d'abondance, en laissant échapper un à un les fruits couronnés d’une cupule irrégulièrement découpée.

On ne peut guères douter que la structure primitive de la fleur des Fedia ne soit celle des autres V’aleriunes , quoiqu'’elle en diffère par sa corolle et le nombre de ses étamines.

QUATRIÈME GENRE, — Plectritis.

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Le Plectritis a un calice à rebord court, droit et très-entier, une corolle bilabiée, éperonnée et renflée en bosse antérieurement, trois étamines, une capsule cartilagineuse, uniloculaire et dont les deux loges avortées s'ouvrent et se dilatent en ailes.

Cette plante, qui appartient à la côte occidentale de l'Amérique nord, et qui fleurit dans nos jardins, est moyenne entre le Fedia et le Centhrantus ; sa racine est annuelle, sa tige quadrangulaire est chargée de feuilles entières et opposées; sa eorolle rouge et fortement éperonnée est bilabiée, comme celle des Fedia; ses trois étamines sont couchées contre la lèvre supérieure; ses anthères sont grandes, brunes, introrses, à pollen verdâtre, sphérique et long-temps adhérent; le stigmate est un disque aminci, membraneux, papillaire sur les bords; la capsule trigone et allongée ne porte qu'une graine, parce que les deux loges avortées sont ouvertes et déroulées ; les fleurs d'un rouge rose paraissent d'abord disposées en petits corymbes; mais elles s'allongent ensuite en verticilles réguliers, et les fruits tombent en se débarrassant des bractées qui les entourent, et en se disséminant sans doute au moyen de leurs ailes; dans l'estivation, les deux lobes de la lèvre supérieure enveloppent les trois autres, et les deux latéraux recouvrent le moyen.

La fécondation a sûrement lieu par l'intervention de l'humeur

miellée, qui sort du nectaire renflé en bosse qu'on aperçoit à la base de la corolle; le pollen tombe au fond de la fleur, et ses émanations ‘viennent féconder le stigmate placé au-dessus dés anthères; la fleur m'a paru hermaphrodite, ‘mais peut-être que le stigmate avorte quelyuefois ; cette plante est très-remarquable par la singularité de son fruit.

CINQUIÈME GENRE: — Centranthus.

Le Centranthus a un calice dont le limbe, d'abord roulé, se développe après la maturation en une aigrette à plusieurs rayons plumeux, une corolle à tube allongé, éperonné à la base et terminé par un limbe

quinquélobé, une étamine, un fruit indéhiscent, monosperme et uniloculaire, au moins en apparence.

Ce genre se divise en deux groupes :

1° Celui à éperon allongé et fleurs rouges ;

2° Celui à éperon très-court et fleurs blanches.

Le premier comprend trois espèces homotypes, et dont les deux dernières pourraient n'être que des variétés, le Zongifolius, de l'Arménie, à feuilles allongées et fleurs agrandies , l'Ængustifolius , de l'Europe australe et montueuse à feuilles linéaires, et enfin le Ruber, de la Méditerranée, à feuilles plus élargies. Ces trois plantes ont des racines qui s'allongent en rhizomes ligneux entre les fentes des rochers, et qui dès le printemps, poussent des rameaux d’un vert glauque, terminés par des panicules de fleurs rouges, développées sans interruption une grande partie de l’année.

Le second est formé de deux espèces également européennes, mais non homotypes, 1°le Vervosus, des montagnes de la Sardaigne, à racines vivaces et feuilles entières, sillonnées de trois à sept nervures très-saillantes ; 2° le Calcitrapa, plante annuelle, remarquable par sa tige fistuleuse, ses feuilles inférieures fortement pétiolées et les autres toujours pinnatiséquées à mesure qu'elles s’approchent du sommet; ses fleurs irrégulièrement avortées ont une anthère horizontale, audessous d’un beau stigmate trifide; l'éperon a presque entièrement disparu et la corolle est souvent rose.

Ces diverses plantes, la dernière exceptée , conservent leurs feuilles pendant l'hiver, au moins dans leur climat natal, et repoussent de leurs aisselles inférieures des tiges florales qui remplacent celles de l'année précédente; dans l’estivation, la division supérieure recouvre les autres.

L'efflorescence est centrifuge, comme dans tous les cymes corymbiformes des Y’alerianees ; le fruit est uniloculaire, et son enveloppe extérieure, au moins dansle Ruber, parait formée de deux valves parallèles, étroitement soudées; la radicule est supère, et les deux cotylédons élargis remplissent tout l'intérieur du fruit; on voit, sur le milieu du côté plane, la nervure qui conduit les vaisseaux nourriciers de la base au sommet.

La fécondation, dans le Ruber, et sans doute aussi dans les autres espèces, a lieu par l'humeur miellée, qui remplit l'éperon et l'intérieur du tube au moment où la fleur s’'épanouit, et où l'on voit paraître le stigmate ponctiforme et l'anthère encore fermée; la dernière ouvre ses lobes du côté opposé au stigmate, et répand son pollen dans le fond de la fleur par un canal libre à cette époque; les globules fécondateurs envoient ensuite leurs émanations au stigmate papillaire.

Les corolles ne se referment pas, parce que les étamines et les stigmates sont saillants, et les divers organes floraux paraissent également dépourvus de mouvements spontanés; mais il n’en est pas, de même du calice, qui se montre d'abord sous la forme d'une légère saillie circulaire, et qui ensuite commence à se renfler, et se déroule enfin en une aigrette à rayons emplumés; dès l'instant où cet élégant parasol s’est déployé, on voit le fruit se détacher et flotter dans les airs, pour déposer enfin, entre les fentes des rochers souvent escarpés et inaccessibles , son précieux trésor, et c'est ainsi que se résout, pour les Centranthus , le problème de la dissémination. Leurs graines sont aigrettées parce qu'elles doivent se semer sur les rochers, qu'elles ne pourraient pas atteindre autrement.

SIXIÈME GENRE. — Ÿ’aleriane.

La Valeriane a un limbe calicinal d'abord roulé , ensuite développe en une aigrette à rayons plumeux, une corolle à tube cylindrique ou légèrement conique, quelquefois bossu et terminé en limbe quinquéfide ou rarement trifide, trois étamines, un fruit indéhiscent, monosperme et uniloculaire, au moins à la maturation.

Ce genre, qui compte déjà dans le Prodrome près de quatre-vingts espèces, vivaces ou sous-frutescentes, éparses dans les deux continents et surtout dans l'Amérique, la Russie, la Sibérie, le Népaul, a été partagé en trois sections fort inégales, et dont les deux premieres ne renferment que des espèces étrangères, la troisième comprend seule des espèces étrangères et des européennes qui peuvent se partager en deux groupes :

1° Celui à feuilles entières;

2° Celui à feuilles tripartites ou pinnatilobées.

Le premier comprend cinq espèces, qu'on ne peut guères partager en types, parce qu'elles ont de nombreux rapports, et qu'en particulier elles vivent toutes sur les pentes ou les sommités de nos montagnes ; la première et la plus commune est le Montana, à fleurs en corymbe d'abord étalé ‘et ensuite paniculé ; la seconde est le Saxatilis,

de nos Alpes, à racine odorante et fleurs en grappes corymbiformes ; la troisième est le Supina, des Alpes de la Carinthie, à tige couchée et corymbe resserré; la quatrième est le Saliunca, du sommet des Alpes occidentales, à fleurs odorantes et réunies en tête; la dernière enfin.est le Celtica, à fleurs disposées en verticilles interrompus et racine odorante comme la précédente; les rhizomes de ces plantes pénètrent les fentes des rochers; deux d'entr'elles, en particulier le Saxatilis et le Celtica, sont dioïques et ont les fleurs femelles beaucoup plus petites que les autres; j'ai remarqué la même différence de sexe, dans le Montana , le Tripteris, etc., qui sont plutôt, je crois, polygames dioïques, parce qu'ils réunissent à des fleurs hermaphrodites d'autres pieds dont les fleurs sont simplement femelles.

Les J’alerianes de notre second groupe sont de même trop rapprochées pour former des types distincts; il est plus commode de les distribuer d’après leur habitation, et jusqu'à un certain point d'après leur port; sous ce point de vue, je les partage en trois sortes : 1° Celles à tiges élevées et feuilles pinnatipartites, comme le PAu, qui se trouve dans tous les jardins, le Sambucina , qui a la même foliation, mais qui émet des stolons allongés, enracinés par le sommet et bientôt après détruits par la base ; l'Officinalis, des bords de nos ruisseaux, où il est quelquefois polygame, et qui se distingue du précédent par son absence de rejets. 2° Celles à tiges moyennes et feuilles supérieures trifides, qui vivent sur les pentes de nos montagnes, telles que le Tripteris, à corymbes étalés ; l'{ntermedia, des Pyrénées, qui lui ressemble beaucoup et n’en est peut-être qu'un hybride; le Pyrenaica, à tige élevée, corymbes agrandis et feuilles terminales cordiformes; l'Elongata , des Alpes de l'Autriche, à fleurs campanulées, souvent polygames ét portées sur des panicules allongées, et enfin le Tuberosa, de l'Europe australe, à racine tubéreuse tantôt ovale et tantôt oblongue. 3° Le Dioïque, des prés humides et marécageux de toute l'Europe et même de l'Orient, qui fleurit dès le premier printemps, et qu'on reconnaît à sa racine horizontale et amincie, ainsi qu’à ses feuilles inférieures entières et à son stigmate trifide ; j'ai observé que ses anthères saillantes s'ouvrent toujours en dehors, pour que le pollen blanchâtre et adhérent puisse atteindre plus facilement les stigmates papillaires des fleurs voisines toujours placés hors du tube. On trouverait sans doute la même disposition dans les autres J’alérianes dioiques ou même polygames.

Les V’alérianes européennes ont les fleurs ordinairement blanches et disposées en tête, en corymbe ou en panicule; les tiges cylindriques plus ou moins striées et creuses à l'intérieur, les rameaux

dichotomes , couronnés au sommet par un assez grand nombre de fleurs petites , régulières en apparence mais réellement déformées ; leurs corymbes sont formés de pédoncules opposés, chargés à la base de deux bractées dont une seule est florifère ; lorsque ces corymbes sont assez serrés pour former une véritable tête, alors les branches intérieures avortent en partie, et les autres s'étendent au contraire en forme d'involucre; toutefois il y a des différences à cet égarä selon les espèces.

Les feuilles molles et un peu succulentes sont variables, mais toujours formées sur la même coupe; leurs nervures pennées se terminent souvent en renflements glanduleux, et leurs pétioles se soudent de manière qu'elles soient d'ordinaire demi-embrassantes ; leur couleur est glauque dans le Montana et les espèces voisines, au contraire d'un vert noir dans l'Officinalis, etc.

L’efflorescence générale est centrifuge, comme dans les autres Valérianées, car la fleur qui paraît d'abord est sessile à la première bifurcation ; ensuite viennent, dans un ordre très-régulier, les fleurs centrales des bifurcations secondaires, tertiaires, etc., jusqu'à ce qu'enfin on arrive aux fleurs dont les embranchements sont en partie avortés, c’est-à-dire aux terminales.

Ces fleurs sont semblablement conformées, et ont toutes une corolle plus ou moins bosselée, à divisions légèrement inégales, trois étamines, un stigmate trifide ou même entier, comme dans le Saliunca, où j'ai également remarqué une capsule à trois loges, dont deux vides servaient à indiquer l'organisation primitive du genre.

Les fleurs ont l'estivation imbriquée ; deux divisions sont supérieures, une inférieure et les deux autres intermédiaires ; les étamines réduites à trois, par avortement, naissent assez inégales à la base des trois lobes supérieurs, les deux inférieures qui manquent sont remplacées par la poche nectarifère, et le pollen tombe sur les poils humides qui tapissent le fond de la corolle, et aussi sur le stigmate imprégné d'humeur miellée, comme le style et l'intérieur de la fleur; les anthères s'ouvrent longitudinalement, dès que la fleur s’épanouit, et leurs filets se déjettent ensuite hors de la corolle; le pollen est formé de molécules sphériques, blanches et brillantes.

On peut remarquer que les fleurs mâles des espèces dioïques ont non-seulement une corolle plus agrandie, mais qu'elles renferment encore un nectaire bien plus développé que celui des femelles ; ce qui s'explique très-bien dans la supposition que ce nectaire est appelé à recevoir les globules polliniques, et à renvoyer leurs émanations ou leurs boyaux fécondateurs aux stigmates ; mais lorsque ces fleurs mâles

ont rempli la fonction dont elles avaient été chargées, leurs tiges se dessèchent promptement, tandis que celles des femelles persistent en s’endurcissant jusqu'au moment où elles étalent leurs aigrettes, qui, quoiqu'elles existent, ne se développent pas dans les fleurs mâles.

Ces aigrettes, conformées comme celles des Centranthus et éminemment hygroscopiques, se roulent par l'humidité, se déroulent et s'étalent par la sécheresse; j'ai compté dans celles de l'Officinalis dix rayons, dont les barbes étaient des poils simples, allongés et assez irrégulièrement placés.

Kocx, dans sa Flore d'Allemagne, divise les Valerianes indigènes en deux groupes : celui à fleurs hermaphrodites, et celui à fleurs polygames dioïques. Il place dans le premier l'Officinalis, le Sambucina et le Phu; je crois qu'il serait plus convenable de séparer les dernières en dioïques et en polygames , et de ranger parmi les dioïques le Dioica, le Saxatilis et le Celtica.

Les fleurs des V’alérianes, ainsi que celles des autres genres de la famille, ne se referment plus, lorsqu'une fois elles ont été ouvertes ; cette disposition est liée avec l'organisation des parties sexuelles, dans lesquelles les étamines et les stigmates sont constamment plusallongés que la corolle, qui est si fréquemment dioïque ou au moins polygame.

Soixante-dix-neuvième famille, — Dipsacées.

Les Dipsacees ont un tube calicinal , adné étroitement à l'ovaire au moins par sa base ou son sommet, un limbe de forme variée et terminé souvent en aigrettes plumeuses, une corolle gamopétale, placée au sommet du tube calicinal, à quatre ou cinq divisions légèrement inégales et labiatiformes, quatre étamines insérées au tube de la corolle, alternant avec ses lobes et presque toujours libres, des antheres-hiloculaires, un style filiforme, un stigmate simple, longitudinal ou capitellé, un fruit indéhiscent, membraneux ou légèrement nucamentacé, uniloculaire , monosperme, couronné par le limbe du calice et souvent recouvert d'un involucelle , une semence pendante à albumen charnu, embryon droit et radicule supère; le nectaire est une glande placée au fond de la corolle, et qui forme un anneau complet ou incomplet.

Les fleurs des Dipsacées sont en tête ou rarement en verticilles, et

toujours entourées d'un involucre caliciforme, où l'on distingue à la base le tube creusé en fossette et la couronne ou le développement du limhe au-dessus des fassettes.

Les plantes de cette famille sont des sous-arbrisseaux et plus souvent des herbes vivaces ou même annuelles; leurs feuilles opposées ou très-rarement verticillées varient beaucoup de forme selon les espèces ou même selon les individus, et sont toujours dépourvues de stipules, ainsi que cela a lieu pour les tiges herbacées à feuilles opposées.

Elles ont été l’objet d'une monographie imprimée à Genève en 1820 par John Coucrer, et Liwpcey observe que plusieurs Dipsacees présentent le singulier phénomène d’un ovaire infère libre, et dont le style et la corolle sont soudés par la base aux lobes du calice.

Première tribu. — SCABIOSÉES.

Les Scabiosees ont une corolle à quatre ou cinq divisions plus ou moins régulières, autant d'étamines libres et à peu près égales, des fleurs agrégées sur un réceptacle commun, entourées d’un involucre général, séparées ordinairement par des paillettes, et pourvues chacune encore en particulier d'un involucelle caliciforme,

PREMIER GENRE. — Dipsacus.

Le Dipsacus a un involucre polyphylle, plus long que les paillettes foliacées et acuminées du réceptacle, un involucelle tétragone marqué de huit sillons, un calice dont le limbe est en cupule ou en disque, une corolle quadrifide, quatre étamines et un stigmate longitudinal, un fruit couronné par un calice à peu près tétragone et renfermé dans l’involucelle.

Ce genre est formé de plantes bisannuelles, droites, velues ou aiguillonnées ; leurs feuilles opposées et souvent connées sont dentées ou laciniées ; leurs fleurs disposées en tête terminales, arrondies ou allongées sont blanches , jaunâtres ou d'un rose clair.

Les Dipsacus appartiennent tous à l'hémisphère septentrional de l'ancien continent, et sont répartis sur une bande assez large, qui s'étend depuis l'extrémité occidentale de l'Europe tempérée ou australe jusqu'à la Sibérie et au Népaul; celles qui habitent l'Europe, de même que la plupart des autres, peuvent se distribuer en deux types.

Le premier est celui des espèces à tige aiguillonnées, dont les feuilles hérissées et connées ont les capitules enflés et les paillettes

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raides et allongées. I est représenté par le Sylrestris répandu le long de nos chemins-et de nos décombres; on lui associe comme variétés le Lacinié, à feuilles découpées, le Fullonum, à paillettes raïdes et recour. bées, plutôt cultivé que sauvage; vn range sous le même type le Ferox, de la Corse et de la Sardaigne, à feuilles toutes recouvertes de forts piquants, et le Grrelini, de la Sibérie, assez rapproché du type suivañt et distingué par ses involucres faibles et réfléchis.

Le second type est celui du Pilosus, des haies de toute l'Europe, à tige faiblement aiguillonnée, feuilles glabres, auriculées à la base et capitules globuleux recouverts de paillettes courtes cet flexibles; ses homotypes sont le Sérigosus, de la Perse, l'Inermis, du Népaul, l'45sper, des Indes orientales, et peut-être encore quelques autres des mêmes contrées, dont l'involucelle est souvent dépourvu de fossettes; “et dont le fruit, comme dans l'/nermis , est saupoudré de glandes ‘résineuses.

Les Dipsacus se reconnaissent à leur port et à leur plus grande consistance, ainsi qu'à leurs capitules, leurs bractées et les enveloppes de leurs graines ; ils se sèment en automne, germent au printemps, croissent lentement l'été, et étalent l'hiver sur le sol leurs belles feuilles radicales, disposées en rosette, et d'où sort au printemps une tige élevée qui fleurit vers le milieu de l'année.

Leurs feuilles portent , à la face inférieure et sur les nervures principales, des aiguillons dont la base est un empâtement blanchâtre et très-distinct dans le premier type; les paillettes sèches et demi-cartilagineuses de leurs capitules se plient à angle droit, pour loger leur fleur, et comme elles sont très-régulièrement imbriquées, l'angle ouvert et interne de chacune d'elles est recouvert par les bases dilatées des deux paillettes supérieures ; chaque fleur est ainsi nichée dans une fossette quadrangulaire, et par conséquent tout-à-fait abritée dans sa jeunesse; cet arrangement, qui ne ressemble pas mal à celui d'un gâteau d'abeilles , appartient également au Pilosus, quoiqu'il y soit moins remarquable.

A la veille de l'épanouissement, la fleur, qui n'occupait d’abord que le fond de l'alvéole, grandit tout-à-coup , et étale son limbe quadrifide, dont la division supérieure plus élargie recouvre les autres ; le fond de la corolle est un tube rétréci, mais le vrai nectaire m'a toujours paru une glande placée à la base du style, au fond même de la corolle, qu’elle remplit d'une humeur assez abondante; c'est aussi la dernière opinion de Cassini ( Opuscules phytologiques , v.2, p. 2638).

La corolle repose sur un plateau tétragone et velu, qui, selon l’ana logie et l'observation attentive des botanistes, est le limbe du vrai

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